Semifredo-Toblerone s horkou třešní

Semifredo-Toblerone s horkou třešní

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Čokoláda Toblerone	2 ks
vanilka	1 pod
vejce	4 věci
krém 33-35%	500 g
cukr	100 g + 5 lžíce
zmrazené třešně	300 g
třešňový džus + třešňový nektar	380 ml
škrob	1-2 lžíce

Metoda vaření

• Oddělte bílé od žloutků. V různých nádobách šlehejte krém a bílé, dokud nezískáte silnou pěnu. Zakryjte a vložte do chladničky.
• 
• Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
• 
• Žloutky, vanilkovou dužinu a 100 g cukru vymíchejte mixérem
• 
• a šlehejte, dokud nebude bílá nadýchaná hmota.
• Mícháme čokoládu, pak šlehačku a potom bílé.
• 
• 
• Smíchejte smetanu a bílé stěrkou shora dolů.
• 
• Formu vyložte fólií, vyložte hmotu a vyrovnejte.
• 
• Umístěte do mrazničky po dobu nejméně 5 hodin.
• Rozmrazte třešně. Rozpusťte škrob pár lžícemi šťávy. Ke zbytku třešňové šťávy přidejte třešňový nektar a 5 lžící cukru a přiveďte k varu. Nalijte šťávu zředěnou škrobem, vložte bobule (možná ne všechny) a ztmavte 2-3 minuty.
• Semifredo nakrájejte na plátky a nalijte na horké třešně.
• 
• 

Miska je určena pro

10-12 porcí

Čas na přípravu:

50 minut + zmrazení (minimálně 5 hodin)

Poznámka

Pryč s ranou! Lahodné!
Toblerone lze snadno nahradit jakoukoli mléčnou čokoládou s ořechy nebo vaflovými drobky.

Recept z časopisu „Jednoduše chutné“.

Skvělý recept! Berte na vědomí! :) Děkujeme!

velmi zajímavé, díky za recept !!

Všechno je dost jednoduché, ale neuvěřitelně chutné!

Skvělý recept, díky!
Dlouho jsem chtěl udělat Semifreddo, zkusím to na zmrzlině

A chci udělat toto Semifreddo, zajímalo by mě, jestli to vyjde (již stodvacátý pátý pokus o uvolnění místa v mrazáku pro výrobce zmrzliny) Ale záložky rozhodně

Dívky, o výrobníku zmrzliny. Stále se intenzivně míchá. Opatrně jsem vmíchal šlehačku a bílky. Jak důležitý je tento proces v tomto receptu, nevím. Je možné, že to neovlivní chuť. A co se týče objemu. Mám výrobník zmrzliny Kenwood. Celá masa se tedy do ní rozhodně nevejde. Pokud jde o objem, dostal jsem 1 1850 ml.

Toblerone lze snadno nahradit jakoukoli mléčnou čokoládou s ořechy nebo vaflovými drobky.

Kolik vážit v gramech? Nebo spíše, kolik gramů je v dlaždici, jinak se liší

"Toblerone" je 100 gramů, ale protože nyní mají výrobci opravdu různé hmotnosti, pak by vše mělo být 200 gramů.

A podle objemu. Mám výrobník zmrzliny Kenwood. Celá masa se tedy do ní rozhodně nevejde. Pokud jde o objem, dostal jsem 1 1850 ml.

Ano, polovina z toho bude zapotřebí ve výrobníku zmrzliny)
Poté se odhlásím od výsledků - co se stalo