Multicooker Phillips 3136/03 a HD3137 / 03 (recenze a diskuse)

ohřát to na 40

To znamená, že 40 ° C je provozní teplota tohoto režimu. Tak by to mělo být (obecně přijímaná teplota pro režim „Jogurt“, tak ji uvádí výrobce.

[divlesika]

divlesika„Jogurt byl vyroben ve skleněných nádobách o objemu 250 ml. Pod sklenice jsem vložil ubrousek jako ručník, jen méně. Jogurt vychází lépe než v mém starém výrobníku jogurtů Mulinex. V poslední době se přehřívá a jogurt nedopadl tak, jak by měl.
a tady je jogurt

[Manno]

Jo, a dnes se můj jogurt ukázal skvěle, že! Mimochodem, když jsem měřil mléko po půl hodině od začátku, očekával jsem, že uvidím 40 stupňů, jako těsto s vodou, ale bylo to 37 s centem.

Mám několik otázek zralých
V jaké poloze by měl být ventil a proč jsou nakresleny polohy s ikonami „otevřeno“ a „zavřeno“?
Jaká je teplota dohřevu po uvaření? 70, 80 nebo 60?
Manno, víte, jak dlouho trvá multivarkě, než dosáhne daného teplotního režimu? Například tady jsem dal koláč péct po dobu 1 hodiny na 150, tak jak rychle se zahřeje?

[Kate]

Kate, je ventil vždy v poloze „zavřeno“. „Otevřít“, pouze pokud je odstraněno kvůli spláchnutí.

Topení je obvykle někde kolem 75 ° C.

Pro pečení je lepší použít 120-130 ° C. Při 150 ° C bude dno příliš silné.

Obvykle multivarkář dosáhne provozní teploty s malým nebo žádným množstvím tekutiny za 10 minut. S litrem vody - někde za 30 minut. Se 2-3 litry vody - někde za 40-50 minut. Samozřejmě v závislosti na počáteční teplotě obsahu mísy.

[Manno]

Manno, Děkuji mnohokrát!

Tvarohový koláč nevyšel moc dobře. Jako kastrol. Můj přítel navrhuje, že možná byla doba pečení příliš dlouhá? Teoreticky by tvarohové koláče měly po upečení trochu plavat, ve středu by měly být dokonce vodnaté, všechno mám husté a husté

Dal jsem 1h20min na 120C,
600 g váženého kaymaku (jako hustá domácí zakysaná smetana)
3 vejce, 1,5 lžíce. l. škrob, 100 g cukru ..

[Kate]

Kate, pro tvarohový koláč je 120 ° C příliš mnoho. Pro ně ideálně 115 ° С (možná zkuste 110 ° С? Já sám jsem tak nepečl - takové pečivo nejíme). 80 minut je hodně při 120 ° C. Tvarohový koláč právě vyschl.

Ale prakticky nespadl, což je často případ takového pečiva v multivarkách. Ukázalo se to velmi pěkně!

Včera jsem připravil kuřecí řízek se sýrem v dušené karikatuře. Zní to samozřejmě divně, ale ukázalo se to velmi chutné. Neočekávaný. Faktem je, že moje dítě na zahradě bylo oceněno parazity (omlouvám se za takovou upřímnost) a po jejich léčbě musíte dodržovat dietu po dobu jednoho měsíce. A můj malý syn má velmi rád pečené maso se sýrem. Obecně jsem se dostal ven))). Cibuli jsem vložil do půlkruhu na dvojitý kotel, potom rozšlehanou a mírně osolenou kuřecí filetu, nahoře strouhaný smetanový sýr a do dvojitého kotle na hodinu. Ukázalo se to nejen chutné, ale také esteticky příjemné a hlavně dietní. Škoda, že jsem neměl čas se vyfotografovat. Ale rodina ocenila chuť. Maso je velmi šťavnaté. Nechtěl jsem to nakládat. Jen trochu mořské soli před hotovou.

Manno, právě jsem se řídil průměrnými parametry receptů sýrů na mv z různých zdrojů - všude jich bylo 120 ... A nejméně hodinu. Možná (špatně věnovaná pozornost) tam bylo více počáteční hmoty produktu? Hmm ..

Kateřina, ráda za tebe!

Pro sebe jsem našel ještě jednu nuanci. Na programu jsou vařené polévky celkem jemné, měkké bublání, řekl bych.Pokud však víko několikrát otevřete (uvolní se pára) nebo položíte zbývající přísady do polévky, multivark se převaří. Dokud víko znovu neotevřete a nevypustíte páru. Dnes jsem se pokusil uniknout pěně z vařící hrachové polévky přes ventil. Nevím, jestli by se to stalo, protože jsem včas otevřel a zavřel víko a vrátil se režim měkkého bublání. Jak jsem pochopil pro sebe, je to všechno senzor. Někde „chápe“, že T je dostačující a musí nadále bublat, někde si myslí, že musí ještě roztopit)))

Kromě sušenek nemohu najít optimální teplotní a časový poměr pro pečení. Chtěl jsem udělat maniak. Bohužel to nevyšlo tak, jak by mělo. Kůra je silná a tmavá. Vnitřek a horní část jsou vlhké. Pečené po dobu 1 hodiny při teplotě 130 ° C

Raději peču při 120 ° C. Syrové pečivo lze připravit s přebytkem tekutiny, protože v multivarkě se neodpařuje tolik jako v troubě. Na vrcholu multivaru je pečivo vždy bledé. A také tam jsou kapky z kondenzace a může se zdát, že je vlhké.

Manno, děkuji za odpověď. Řekněte mi prosím, kolik nastavíte na pečení při této teplotě? Bohužel se mi nezdálo, že by manna byla opravdu syrová ((((sušenka pro mě dopadla dobře, ale s vdolky a koláče to není první pokus. Dělám vše přísně podle receptu.) Proto zhřeším v časovém a teplotním režimu.)

V roce 3197 jsem pečil mokrý guláš po dobu 50 minut na jedné straně a 20 minut na druhé straně při 120 ° C. Na 3095 - dort z ptačí třešně po dobu 55 minut při 120 ° C, bez otáčení. Recepty najdete v této části.

Díky, podívám se. Chci to zkusit znovu upečit košíček)))

[Vitaminochka]

Vitaminochka, Katyo, pokud najdeš něco dobrého a vhodného pro tebe - sem umístě odkazy!

Můžete říci, že tentokrát se ukázalo, že je to tvarohový koláč. Hlavní věc je, že se to ukázalo v textuře a konzistenci. Vzhledem k tomu, že to vypadá jako skutečná chuť, přesto potřebujete smetanový sýr, ne kaimak a tvaroh
Pečeno 120 40 minut, pak 25 minut při zahřívání.

[divlesika]

divlesika, Gratulujeme! A mám první problémy s komiksy. Režim automatického ohřevu přestal fungovat (((((nechci ho nosit do služby. Samozřejmě můžete vařit i bez něj, ale byl jsem stále naštvaný. ...

[Kateřina]

KateřinaNepracuje ve všech režimech nebo v určitých režimech?

Ooh ... jak se to projevuje? je indikátor zapnutý, ale není teplý? teoreticky lze záruku přičíst bez problémů. Ale problémy navíc, jo ..

[Manno]

Manno, bohužel vůbec. Dokonce i „kaše“. Nejprve jsem si myslel, že se můžeme mýlit, a zkontroloval jsem to v tomto režimu a stále to nefunguje ...divlesika, se projevuje v následujícím. Během provozu režimu se rozsvítí indikátor automatického ohřevu a jakmile režim skončí, indikátor zhasne, čas se počítá jako při automatickém ohřevu, ale není tam žádný ohřev. Nejprve jsem si myslel, že to prostě mohu vypnout, ale ne. Pokud je automatické ohřívání vypnuto, karikatura přejde do pohotovostního režimu jako na „jogurtu“ a zobrazí v tomto případě „5d“.

Zde je stejný problém

[Kateřina]

Kateřina, zkontrolovali jste, zda nedochází k ohřevu, když teplota obsahu mísy klesne na 75 ° C? Nebo jen při pohledu na žárovky? A co ukazuje displej? Tuto nuanci jsem ukázal při testování 3197 - ohřev se zapne, když teplota obsahu nádoby poklesne pod 75 ° C. Zkuste zkusit počkat půl hodiny nebo hodinu po skončení režimu. Zdá se mi, že s automatickým ohřevem si vedete dobře.

Faktem je, že než se okamžitě přepnul na automatické topení. A teď to jen odpočítává čas jako na vytápění a není. Poprvé jsem si všiml, když jsem přišel domů a polévka je studená. .. Myslel jsem, že bych to mohl náhodou vypnout. Pak se budeme dívat. Zde je režim „kaše“. Svítí indikátor topení a spuštění.
A tady je to, co se stane, když režim skončí.

To se děje na konci režimu. A kdokoli.

Uplynulo 7 minut a není topení

Chtěl bych, abys měl pravdu. Vyhlídka na výlety do servisních středisek mě nedělá šťastnou ((((

předtím okamžitě přešla na automatické topení. A teď to jen odpočítává čas jako na vytápění a není. Poprvé jsem si všiml, když jsem přišel domů a polévka je studená.

Zdá se, že v tomto modelu funguje automatické topení jinak, protože dříve bylo zapnuto bezprostředně dříve. Možná došlo k nějakému selhání. A ve skutečnosti (kromě nehořící žárovky) se při topení neudržuje teplo, rozuměl jsem správně? Kdyby jen nesvítilo světlo, nebylo by to tak špatné.

[Manno]

Manno, žádná žárovka ani topení, o to jde. Zavolal jsem do servisního střediska. Řekli, že došlo k poruše nebo poruše řídicí desky. Vezmu to. Promiňte. Také mě velmi rozčiluje, že po demontáži karikatury na ní budou stopy. Byl jsem okamžitě varován. Takhle

Je škoda, že se to stalo s novým multivarkem. Opravdu soucitím. Možná to zkusím nahradit? Požádejte službu, aby dospěla k závěru ...

[Vitaminochka]

Vitaminochka„Kaťušo, to je samozřejmě škoda! Na webu společnosti Philips jsem viděl řádek, že do 20–30 dnů (přesně si nepamatuji, jak dlouho) můžete produkt vrátit, pokud se vám nelíbil. Možná odkazujete na toto znění a obecně změníte multivark na nový?

[Katya]

Aha! Právě jsem dušil zelí ve vícevařiči - topení se nezaplo! (((((
Tlačítko se nerozsvítilo, odpočítávání začalo. Nyní naléhavě zkontroluji v jiném režimu ..

O něco později:
děvčata, zdá se, mám to samé ... na „Kaši“ jsem dala vodu na 5 minut, topení během programu shořelo a pak omdlela. Čas běží. Nalijte studenou vodu, abyste snížili teplotu v misce - nezapne se. Co dělat. Obecně bydlím na Jaltě, na Krymu, pokud vím, neexistují žádná servisní střediska.

Katya, a náhodou jste havarovali ne po použití režimu „Kaše“? Včera jsem to použil poprvé, ale tehdy to fungovalo. A dnes už ne.

Panna, a pokud násilně zapnete topení, funguje to?

Manno, právě se dovnitř - voda ohřívá! Do určité míry můžete vydechnout. To znamená, že světlo nesvítí, čas běží a zahřívá se. Schválně jsem to zředil studenou vodou, vložil jsem teploměr - došlo k nárůstu. Napíšu, jestli to chytí až 75. A také musíme zkontrolovat, jak je to s předběžným vypnutím.

světlo nesvítí, čas plyne a zahřívá se

Mám to v roce 3197 - světlo se na konci režimu nerozsvítí, ale jakmile teplota dosáhne 75 ° C, zapne se topné těleso a teplota zůstane poblíž této značky.

[Manno]

Manno,

topné těleso se zapne a teplota se udržuje poblíž této značky

a světlo nesvítí?
V našem modelu s Katerinou se původně rozsvítilo světlo. Přesněji řečeno, nezhaslo to po skončení programu, ale pokračovalo v hoření.

[když je topení zapnuto na konci režimu, kontrolka „Topení“ nesvítí]

V mém 3197 světlo původně zhaslo na konci režimu, zatímco displej ukazuje, že je zapnuto topení:

Zvláštností tohoto modelu je také to když je topení zapnuto na konci režimu, kontrolka „Topení“ nesvítí, a na displeji se kromě indikátoru „Zapnuto“ zobrazí také indikátor „Vytápění“ a je zde přímé odpočítávání doby vytápění po minutách.

Tady je logické, když má displej indikátor „Vytápění“. Nemáme to

Ale ty a já odpočítáváme čas ohřevu. A topné těleso se zapne, pouze když teplota dosáhne kritické úrovně. Předpokládal jsem, že máte stejné.

Zkontroloval jsem předvypnuté vytápění - vše je tak, jak to bylo, po skončení programu se rozsvítí písmena Sd (nebo 5d), indikátor ohřevu a tlačítko start blikají ...
Obecně na jedné straně jsem rád, že vytápění stále funguje, ale obávám se, jak dlouho vydrží .. Vrácení zboží je platné do 28 dnů od data nákupu, adresa sběrného místa je však pouze v Moskvě. A není fakt, že nový multivark stejného druhu nezpůsobí stejné selhání.

P. s. měření teploty ukázalo maximální číslo 68 kopejek.

Manno, chci znovu odkázat na tvé zkušenosti. Něco, čemu momentu nerozumím. Včera jsem vařil kaši z ovesného vločky (na 2 sklenice vloček), s mlékem + vodou.Na konci režimu jsem otevřel víko - opravdu se mi líbilo, jak proces vypadal v misce - sotva znatelné mírové bublání, které bylo téměř neviditelné. Ráno jsem vařil totéž, ale na vodě, bez mléka. Otevřel jsem víko a pěna stoupala ke stropu jako hrachová polévka. Var je prudký. Co se děje, nerozumím.

[Manno]

Ahoj MannoKatyo! Obecně bohužel, ale topení pro mě nefunguje ve všech režimech (režim „jogurt“ se nepočítá) Včera jsem volal na podporu Phillips, politika výměny zboží za měsíc na Ukrajině se neprovádí. Neměřil jsem teplotu. Udělal jsem závěr, když po dvouhodinové nepřítomnosti miska vychladla. Ale předtím, než to bylo udržováno horké. Samozřejmostí není automatické vytápění. Někteří ho nemají vůbec rádi. Je to jen to, že jsem si velmi dlouho vybral multivark a doufal jsem, že model je správný a nebudou žádné problémy. A této společnosti jsem dlouho a pevně věřil. Proto je to dvojnásobně urážlivé. Kde je záruka, že za další měsíc nenajdete něco jiného.

[Manno]

Manno, zapne se topení odděleně od režimů a funguje. Ale aby se jídlo na konci vaření udrželo horké, ne.

Zavolal jsem do společnosti a o štěstí - ukázalo se, že i v Jaltě je servisní středisko!
Nabídli, že se tam spojí, řeknou, co řeknou. Nebo pokud nechcete opravit, napište zprávu o kontrole vad a už kontaktujte společnost Philips ohledně vrácení peněz nebo případně výměny. Je opravdu hloupé něco změnit pro stejný model ..

[divlesika]

divlesika„Jsem rád, že ano. Je to stále lepší, než jej odnést do servisního střediska.
Zdá se, že moje karikatura si žije svým vlastním životem. Nedávno jsem vařila kaši pro svého manžela. A ne bez překvapení jsem si všiml, že ve čtyřicáté minutě byla kaše stále velmi horká a karikatura se zahřívala. Ano, žárovka se nerozsvítila, ale topení fungovalo. Je to zvláštní. Budu pokračovat v pozorování v jiných režimech.

[divlesika]

divlesika, můžete souhlasit s příplatkem za jiný model? Nebo zvolte podobnou cenu. Phillips má dobré modely 3158, 3197. Bohužel tyto modely na Ukrajině nemáme.

[Vitaminochka]

Vitaminochka, no, už jsem zkontroloval kaši, vaření, topení, dušení - topení funguje všude. S umírající žárovkou.
Katya, můžeš se podívat na sériové číslo na těle multivarku a napsat? Je zde uveden rok a týden výroby. Zajímalo by mě, jestli jsou naše čísla stejná)) Kód je XP1A1445000328, první 4 číslice jsou přeskočeny, pak rok je -14, pak týdny - 45 týdnů.

Katya Mám XP1A1452001100 Týdny jsou jiné. Ale je tu jen jeden problém. Navíc se objevila téměř současně.

hmm ..
Katya, pokud si přeješ, mohla bys u nějakého programu znovu zkontrolovat vytápění? Například nalijte vodu na multivark, nastavte program na 5-10 minut. A pak na konci, aniž byste se čeho dotkli, nalijte studenou vodu tak, aby teplota klesla. Pokud pro vás topení stále funguje, mělo by se zahřát jako moje. Od teplého po studený až po znatelně horký.

Uvařil jsem pilaf. Topení fungovalo, ale světlo se stále nerozsvítilo. O něco později udělám experiment s vodou, například multivarku a dušení. O výsledcích se odhlásím