Nakládané papriky (recepty)

[Tématický obsah]

Dívky, prosím, dejte mi recept na moření pepře, kdo ví, samozřejmě, co přesně a kolik potřebujete a jak na to, samozřejmě. Děkuji předem

Tématický obsah

Lecho himichka
Lecho makaróny
Nakládané papriky řemeslník
Nakládané papriky makaróny
Nakládané papriky ve sladké a kyselé marinádě 69. Elenka
Pepř marinovaný s medem himichka
Pepř "Překvapení" 69. Elenka
Nakládaná ratunda Stårn

[Nakládaná ratunda]

Nakládaná ratunda

sklenice 250 ml

3 kg sladké papriky Ratunda (pravidelné červené papriky jsou také v pořádku)
5 sklenic vody
0,5 šálku rostlinného oleje
1 šálek 9% octa
2 tabulka. lžíce cukru
1,5 tabulky. lžíce hrubé soli
cibule, česnek, bylinky podle chuti
nový kořenící hrášek

Odstraňte semena pepře a nakrájejte na proužky nebo kroužky o tloušťce 5 mm. Vložte pepř do hrnce, podlejte vodou, přidejte cukr, sůl a vařte 10 minut. Nakonec přidejte ocet.
Na dno sterilizovaných nádob dejte cibuli nakrájenou na půlkruhy (zakryjte dno), 2-3 stroužky česneku, petržel, kopr, celer, koriandr, je-li to potřeba (hrst ve sklenici), 3-5 hrášku nového koření. Rozetřete pepř ve sklenicích štěrbinovou lžící, přikryjte horkou marinádou a stočte.

[Nakládané papriky]

Nakládané papriky

Oloupeme 5 kg pepře, nakrájíme na kousky.

Marináda:

1 litr vody
0,5 litru octa (9%)
0,5 litru slunečnicového oleje
0,5 kg. Sahara
pár kousků bobkového listu
2 lžíce. sůl
3 stránky feferonky (volitelně, bez ní)

Vařte marinádu po dobu 30 minut. Po částech do něj vložte pepř (tak, aby byl celý pepř pokrytý marinádou). Vaříme 5 minut. Vyjměte pepř, vložte do sterilizovaných nádob a srolovat. Když ji v zimě otevřu, nezapomeňte všechno nalít do mísy, spolu s marinádou, přidat nasekaný česnek a promíchat. Tekutá marináda se stává želé.

Nakládané papriky se mi moc líbí a nemohou se klidně dívat na srolované sklenice, takže udělám jednu takovou porci - pepř, po uvaření v marinádě, vyjměte a vložte do kastrolu nebo podnosu, zalijte vychlazenou marinádou, do které přidejte nasekaný česnek a černý pepř a v chladničce.

Lahodné! (tj. dobrou chuť!)

[LECHO]

LECHO

3 kg loupaného pepře (bez semen a stopek)

1 litr silné rajčatové šťávy

1 skleněný rastr. oleje

1 šálek cukru

2 lžíce soli

0,5 šálku česneku

Asi 100 g octa 9% (pokud je šťáva kyselá, nalijte méně octa)

Ve velkém kotlíku vařte šťávu s výše uvedeným kořením, přidejte nakrájenou papriku (na čtvercích, slámky asi 1 cm široké, jak chcete), vařte 10 minut od okamžiku vaření, vložte do sterilizovaných nádob, na jejichž dno se nalil a stočil nahrubo nasekaný česnek. Výkon je asi 3 litry.

Vždy si vezmu masitý pepř na lečo, může to být různých barev. Milovníci kořeněných jídel mohou přidat feferonku. Uzavírám lecho podle tohoto receptu už osm let, v zimě jí každý s radostí.

Dobrou chuť!

Děkuji vám děvčata, že jste odpověděla tak rychle, právě jsem koupil 6 kg pepře. Vzpomínám si, že když jsme žili na Ukrajině (můj manžel byl voják), vždy jsem byl zacházen s Mar. pepř - no, tak chutný, všechno tak kyprý a lehce nasládlý, ale vždy mám nepořádek a pamatuji si, že ve sklenici nebylo nic jiného než pepř, jen marináda

Paní, a váš pepř není měkký? Udělám to hned.

[Pepř marinovaný s medem]

Ořech, pepř na moření by měl být masitý, například dovážené se prodávají v supermarketech.
Dívka z Kiliya studovala se mnou v ústavu, to jsou naše ukrajinské Benátky, jsou tu ideální podmínky pro pepř. Její matka zakrývala celý pepř bez krájení, pouze semena byla odstraněna, do třílitrových nádob.
Obrovské masité papriky marinované medem okamžitě odletěly.

Pepř marinovaný s medem

2 litry vody
0,5 litru octa 9%
0,5 litru slunečnicového oleje
300 g medu (nebo 400 g cukru)
Oloupané a nasekané papriky vložte do vroucí marinády, vařte 1 minutu, vyjměte a vložte do širokého kastrolu, posypte solí, přikryjte a odložte na půl hodiny. Do sklenic na dně vložte 3-4 stroužky česneku, 3-4 černé pepře, lavrushku, celer. Na vrch položte pepř, zalijte marinádou a sterilizujte nejdéle 5 minut, stočte.

Paní, a váš pepř není měkký? Udělám to hned.

No, ne lump - to je jisté! Vaří se jen 5 minut! Ale dokud to nevyzkoušíte, nebudete vědět, zda vám tato možnost vyhovuje. Takže udělejte polovinu porce a rozhodněte se sami. Dělám to už roky. Hodně štěstí!

[Pepř marinovaný s medem]

Pepř marinovaný s medem

Kolik soli?

Kolik soli?

Kolik soli není uvedeno, přidejte nahoře okem, není příliš horlivý ...

Děkuji vám všem za recepty, sroloval jsem pepř podle receptu Craftswoman, ale stále jsme nečekali na Kroshinské papriky v oleji, ale stále existují papriky - takže čekáme na Krosh Váš recept

Nevím, kdy to zkusím, ale papriky vypadají celé a velmi chutné marinády, ale ty
SHIRO DYAKUYU

[Nakládaná ratunda]

Nakládaná ratunda

Ratunda-neratunda, nejsme někteří kapitalisté ... Vzal jsem pepř na trh Koptevsky za 30 rublů / kg a předvedl jsem, že toto je Ratunda. A začala to vyřezávat. Stručně řečeno, marináda nestačila třikrát.
! A tato kapitalistická Ratunda dává více šťávy než naše koptské papriky? Nestojí za to experimentovat více s tímto receptem s jednoduchým sladkým nekapitalistickým pepřem? A červená ... můžete si ji koupit v zimě ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů„Nakládal jsem ratundu na Ukrajině. V hlase kočky Matroskin: „Existují hromady této ratundy.“ A taky jsem udělal obvyklou papriku. Vařili jste marinádu odděleně od pepře? Všechno se vaří společně a pak pevně zabalené do sklenic. Marináda chybí.

Dívky, a kdo vyrábí feferonky jak? Můj manžel byl zmatený, rád drtí borščem. Koupili jsme to dříve v METRO, ale teď to zmizelo z polic

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů„Nakládal jsem ratundu na Ukrajině. V hlase kočky Matroskin: „Existují hromady této ratundy.“ A taky jsem udělal obvyklou papriku. Vařili jste marinádu odděleně od pepře? Všechno se vaří společně a pak pevně zabalené do sklenic. Marináda chybí.

Vlastně jsem pochyboval, že se cukr a sůl rozptýlí rovnoměrně. Proto jsem vařil všechno kromě octa zvlášť, nalil pepř, přivedl k varu a ... a ... chci jen říct, přidal jsem ocet po deseti minutách, ale ... nejdříve jsem přidal vodu ... vzal jsem marinádu 35-40 % pánve ...

Všechno koření jsem dal do marinády najednou, přivedl jsem ocet k varu a hodil jsem tam pepř, vařil jsem ho, dokud nevařil 5 minut. a vymazány. Svinul jsem sklenice, papriky jsou neporušené a marináda dokonce trochu odešla. Vyrobeno podle mistrovského receptu - ukázalo se dobře

[Nakládané papriky ve sladké a kyselé marinádě]

A jsem se svým receptem, pro ty, kteří nemají rádi příliš kyselé.

Nakládané papriky ve sladké a kyselé marinádě


Marináda: Vařte 4 litry vody, přidejte 4 lžíce. l. s malou slanou klouzačkou, 2 sklenicemi cukru, 1 sklenicí rasce. olej, 1 šálek 9% octa.

Vložte připravený pepř do vroucí marinády a vařte 4-5 minut od okamžiku vaření.
Vložte do sterilních nádob pevně a doplňte vroucí marinádou, rychle utáhněte sterilními víčky. Pokuste se rychle rozložit pepř ve sklenicích, aby se nepřevařil. Zabalte do deky, dokud úplně nevychladne.

Můžete pokrýt jakékoli množství pepře. Jedna záložka v marinádě pojme 3 kg. Pro menší množství pepře můžete uvařit poloviční část marinády.
Pepř, abyste si vzali jen masité odrůdy, můžete pestrobarevný, ale červený, dobře vyzrálý pepř je samozřejmě chutnější. Pokud jsou plechovky 1 litr nebo více, je lepší pepř vařit celý nebo nakrájený na polovinu, a pokud je půl litru (jako moje), pak nakrájejte pepř na 2-4 části.
Zavírá se velmi rychle, čištění trvá déle.
Recept byl testován na přátelích a příbuzných, v tom smyslu, že byl vysoce ceněn.
Paprika je dobrá jako příloha, můžete ji dochutit čerstvým nasekaným česnekem nebo přidat do salátů.

Uzavřelo lečo na předpis
himichka

dík!!!

Také jsem připravil pepř podle receptu Elenka69 - velmi dobrý a chutný pepř

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, podepište sklenice, abyste později mohli vědět, čí recept se vám líbil více ...

[Khimichka]

1. Khimichka, nevyrážejte sůl na ránu. Zapomněl jsem si objednat knihy po celém světě, ale v papírnictví ... moje dcera běžela po obchodech z Kopteva do Leningradky a její manžel - z Kopteva do Onegy. Nemáme žádné nálepky ...
2. Řídím se pouze kryty ...

[Khimichka]

1. Khimichka, nevyrážejte sůl na ránu. Zapomněl jsem si objednat knihy po celém světě, ale v papírnictví ... moje dcera běžela po obchodech z Kopteva do Leningradky a její manžel - z Kopteva do Onegy. Nemáme žádné nálepky ...
2. Řídím se pouze kryty ...

Vlásenka, pokud na samolepce nejsou žádné nálepky, můžete nádobu podepsat na kousek obyčejného papíru a nalepit na okraje běžným lepidlem PVA. Po konzumaci obsahu se lepidlo snadno omyje tvrdým žínkem a horkou vodou. Tchyně to udělala od nepaměti a je to uvedeno nejen v bance, ale také stručně recept a samozřejmě DATUM! Nejprve jsem byl zmatený malovat všechno, ale postupem času jsem si zvykl a teď nechápu, jak lidé nepodepisují své sklenice, které jsem dal na školení, nicméně

Vlásence, děláš všechno správně. Poté vyberte recept podle vašich představ. A je jednodušší je jednoduše označit .... Podepište kryty DISKOVOU ZNAČKOU. Takto podepisuji JUICE a TOMATO SEA. Je těžké je rozlišit podle jejich jemného odstínu.

Možná někdo bude potřebovat 2 úžasné a osvědčené recepty;
LECHO
Rajčata 4 kg.
pepř 5 kg.
cukr 1 šálek
Sůl 2 lžíce l
rast. máslo 1 sklo
ocet 9% 2 lžíce. LYŽICE

Posuňte rajčata v mlýnku na maso. Nakrájejte papriku na 6-8 kusů. Rolovaná rajčata + sůl, cukr, máslo, vaříme v pánvi a přidáme pepř. Vařte a 30 minut. na střední teplotu. Odstraňte z tepla, přidejte ocet, stočte do tření. banky. Zahalte se přikrývkou.

nakládaný pepř
5 kg. loupaný pepř
3 l vody
0,5 l solené. oleje
0,5 kg cukru
5 lžíce. sůl
0,5 octa

Nalijte všechno kromě pepře do hrnce a vařte + 5 minut. vařit. Přidejte moruše pepř, tenké a dlouho nasekané a po varu vařte 5 minut. Odstraňte pepř z pánve a vložte do sterilizovaných nádob, vařte solanku a nalijte pepř.
Všechny recepty jsou vynikající a osvědčené,

Vlásenka, pokud na samolepce nejsou žádné nálepky, můžete nádobu podepsat na kousek obyčejného papíru a nalepit na okraje běžným lepidlem PVA. Po konzumaci obsahu se lepidlo snadno omyje tvrdým žínkem a horkou vodou. Tchyně to udělala od nepaměti a je to uvedeno nejen v bance, ale také stručně recept a samozřejmě DATUM! Nejprve jsem byl zmatený malovat všechno, ale postupem času jsem si zvykl a teď nechápu, jak lidé nepodepisují své sklenice, které jsem dal na školení, nicméně

Ahoj holky !! Na sklenice s podpisem můžete nalepit samolepky, které na nich v obchodech napíšou cenu, jsou vícebarevné a samolepicí.

DÍVKY! Může mi někdo říct, jak sušit papriku, snažil jsem se ji sušit v troubě, něco nefunguje, veškerá šťáva vytéká a je to trochu syrové

["Pepř s překvapením"]

Jméno není moje (recept zaměstnance), ale dal bych mu jméno
"Pepř s překvapením".
Protože „překvapení“ se skrývá v samotném pepři a má velmi chutnou marinádu.

SLOŽENÍ:
Vícebarevný bulharský pepř, středně velká rajčata, česnek, zelenina, feferonky a hořčičná semínka (volitelně).

Marináda na jednu třílitrovou nádobu0,1 litru vody přivedete k varu a přidejte 1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 0,5 lžíce. 9% octa, 1 polévková lžíce. rafinovaný slunečnicový olej.

PŘÍPRAVA:
Papriky odřízněte, oloupejte, umyjte a nechejte je ve vroucí vodě po dobu 1–2 minut, aby byl pepř měkký a nerozbil se, když ho dáte do sklenic.
Do každé papriky dejte 1–2 stroužky oloupaného česneku a rajče.
Vložte pepř s „překvapením“ do čistě umytých nádob co nejtěsněji a posuňte je s bylinkami. Pokud není dostatek místa, dal jsem malá rajčata. Nalijte horkou marinádu a sterilizujte 30 minut. Okamžitě zavřete víčka.
Obvykle také zabalím přikrývku, abych prodloužil sterilizaci.

Moje rada: nejprve naběračku naleju do nádob s marinádovým olejem tak, aby bylo všude přibližně stejné množství. A pak naliju marinádu stejně. Pokud to nestačí, přidejte převařenou vodu.
Tady mám zavřené tři 1,5litrové nádoby.

[Walge]

Walge!
Podívej se sem tady .

Možná někdo bude potřebovat recept, použila ho moje babička Lecho
3 kg rajčat
1 kg pepře
1 kg mrkve
1 kg cibule
6 lžíce. lžíce písku
5 lžíce. lžíce bez sklíčka soli
250 g rostlinného oleje
125 g octa 9%
Nakrájejte rajčata v mixéru, nakrájejte mrkev na proužky, cibuli na poloviční kroužky a blanšírujte. Poté nalijte výslednou směs rajčat, nakrájejte pepř bez semen na stejné místo, dochuťte solí, cukrem a máslem, promíchejte a vařte 1-30, nakonec nalijte ocet, promíchejte, odstavte z ohně a dejte na sklenice, přikryjte víčky a přikryjte přikrývkou Mám dětskou bavlnu), sklenice pod dekou by měly vychladnout. Dostal jsem 8-800 gr. plechovky. Pro ty, kteří jsou příliš líní na to, aby nakrájeli blanšírující mrkev na hrubém struhadle.

["Pepř s překvapením"]

Jméno není moje (recept zaměstnance), ale dal bych mu jméno
"Pepř s překvapením".
Protože „překvapení“ se skrývá v samotném pepři a má velmi chutnou marinádu.

tady to je, nakonec jsem to našel s pomocí.

Proč jsem tu běžel? Velké DĚKUJEME za skvělý recept, ÚŽASNÁ marináda - báječné. A papriky a rajčata, které byly uvnitř, můj syn praskl na obou tvářích, ale zeptal se, proč je tak málo rajčat?
Musel jsem říci, že překvapení nikdy není příliš mnoho
A ve své vlastní mysli upravuji tuto marinádu na mnoho věcí, je to příliš dobré, ne odečíst nebo přidat. Na můj vkus.

[1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. Sahara]

Marináda na jednu třílitrovou nádobu. Přiveďte 1 litr vody k varu a přidejte 1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 0,5 lžíce. 9% octa, 1 polévková lžíce. rafinovaný slunečnicový olej.

1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. Sahara- se sklíčkem nebo plochým
0,5 lžíce. 9% octa, 1 polévková lžíce. rafinovaný slunečnicový olej- jak chápu, je to míra sklenice, že?

VAŘENÍ:
Papriky odřízněte, oloupejte, umyjte a nechejte je ve vroucí vodě po dobu 1–2 minut, aby byl pepř měkký a nerozbil se, když ho dáte do sklenic.
Do každé papriky dejte 1–2 stroužky oloupaného česneku a rajče.
Vložte pepř s „překvapením“ do čistě umytých nádob co nejtěsněji a posuňte je s bylinkami.

rajče-může být také nalita do vroucí vody, aby později v pepři zabírala méně místa?

[Říz]

Říz, zkusili jste pepř podle mého receptu?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0
Stejně jako my milujeme - sladké!

Paprika

paprika 3kg
voda 2 litry
2 šálky cukru
sůl 2 lžíce
1/2 šálku octa
černý pepř
lavrushka

Vařte poloviny papriky v marinádě.
Umístěte horké do sklenic s vidličkou.
Nalijte marinádu.
Utáhněte plechovky.

[1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. Sahara]

1,5 lžíce. l. sůl, 1 polévková lžíce. Sahara- se sklíčkem nebo plochým
0,5 lžíce. 9% octa, 1 polévková lžíce. rafinovaný slunečnicový olej- jak chápu, je to míra sklenice, že?
rajče-může být také nalita do vroucí vody, aby později v pepři zabírala méně místa?

Dívky, které vyrobily „Pepř s překvapením“, odpovězte na moji otázku o brýlích a lžících !!!!!!!!!!!

Dívky, které vyrobily „Pepř s překvapením“, odpovězte na moji otázku o brýlích a lžících !!!!!!!!!!!

V lžících pouze sůl, všechny ostatní produkty - sklenice 250 ml!

[Nat_ka]

Nat_ka
Řekl jsem všechno správně himichka... Sůl v lžících, zbytek v brýlích. Také změřím 250ml sklenici.
Vložte rajčata do pepře. Vezmu si malá chutná masitá rajčata nebo smetanu.aby se vešly. jinak pepř praskne.

A pepř dělám takto: oloupaný pepř nakrájíme na tenké proužky a velmi pevně vložím do třílitrové nádoby (dokonce ji pěstí pěstí). Je lepší vzít vícebarevný pepř a položit ho ve vrstvách, to se krásně ukázalo. Poté připravte marinádu. Pro třílitrovou nádobu si vezměte 2 sklenice vody, 1 sklenici slunečnicového oleje (vezmu nerafinovaný, je aromatičtější), 1 sklenici octa, 1 sklenici písku a 2 polévkové lžíce. lžíce soli. Toto vše přiveďte k varu a nalijte připravený pepř. Není nutné vařit nebo sterilizovat, ale skladujte v chladničce. Paprika se ukáže být mírně kořeněná a křupavá

Elenko, děkuji za lahodný recept na sladké a kyselé nakládané papriky.
Pravděpodobně to nepřijde na použití v salátech - prostě to jím. A pokud posypete drceným česnekem, můžete přidat majonézu? Jak se máš?

[CSV]

CSV, Svetochko, díky!
Také takový pepř podávám jen tak nebo ho podávám s česnekem, můžete k němu přidat i zelenou cibuli nebo trochu cibule (česnek) nakrájenou na tenké půlkruhy. Nějak do toho nechci přidat majonézu. I když ... věc vkusu.

Dívky nevědí, kde se mají zeptat - a pokud můj pepř není moc hustý, tak kolik minut ho vařím, aby kaše nevycházela? Nikdy jsem nedělal pepř, ale tady je spousta, prostě ne moc hustý, normální - zmrazil jsem ho, ale také ho chci připravit podle výše uvedených receptů

Zkuste na kousnutí, piercing s nožem, by měl být "al dente" není zcela připraven. Čas je krátký, nedokážu ani říci, kolik, minut - vždy to kontroluji propíchnutím nožem. Koneckonců, ruka okamžitě cítí, jak dobře a volně nůž prochází do pepře.
A paprika s takovým opařením by si měla udržovat svůj tvar, ne rozpadat se.

Děkuji moc, šel jsem do toho - ohlásím se později

Pro vaše zdraví!
Je lepší pepřit než vařit

[makaróny]

Uzavřená paprika podle receptu makaróny, ale omylem jsem nalil více vody, díky Adminovi, že mi řekl, jak zjistit připravenost pepře - vařeného po dobu 3 minut, dokonce 2,5 - se ukázalo 10 půl litrů a 1 sedm set gramů! Děkuji vám všem ! : přátelé: ale zbývá hodně marinády, nemohu nahrát špatnou fotku z internetu, ještě jednou díky

Otevřel jsem sklenici nakládaných paprik ve sladké a kyselé marinádě podle receptu Jelenky, je to velmi chutné, recept bude v mé kuchařce žít navždy. Ideální pro váš vkus! Díky za skvělý recept.

[Elenka]

Elenka, točil do sklenic na zimu Nakládané papriky ve sladkokyselé marinádě podle vašeho receptu, nyní otevíráme a jíme s potěšením, ukázalo se, že je to velmi, velmi chutná paprika, drtí, chuť je nesrovnatelná. takže i velké plus, že je snadné vařit rychle. Uloženo ve skříni na polici se chová dobře. Moc se nám to líbilo, budeme to dělat každý rok. Elenka, Děkuji mnohokrát!

[Elenka]

Elenka, skvělý recept na nakládaný pepř! Otevřel jsem nádobu, polovina je pryč. Děkuji mnohokrát!