Pěnové dorty "Červená Karkulka"

Ilono, konečně jsem se tam dostala se zprávou a díky))
Ještě jsem to neudělal ve formě dortů, i když jsou všechny polotovary v mrazáku, vyrobil jsem je ve formě dortů na kg na objednávku, ale sám jsem to nezkoušel, švec bez bot

Ilono, děkuji za recept.

Ilono, opravdu chci vyzkoušet tvůj recept, tak řekni čajové konvici, jak nahradit tmel (o takové šelmě jsem ani neslyšel) a můžeš místo čokolády použít polevu?

Dělám s čokoládou Callebaut

Ilono. a s jinou bílou čokoládou nebude fungovat? A jaká barviva používáte? Můžeš to ukázat?

děvčata, řekněte mi, prosím, a pokud nejsou žádná gelová barviva, jak můžete zabarvit glazuru? Mám to jen v prášku, ale opravdu to chci zkusit

Ilono, ještě jednou děkuji!

[OlgaU]

OlgaU, nemáš zač!

Hledal jsem recept na pěnový dort, náhodou jsem narazil na tento recept ... viděl jsem frázi

Na základě dortů Andy Chef.

Myslel jsem, že to nebude trestný čin, pokud nahlásím)))

Ilono, moc ti děkuji za recept! Krása je nesrovnatelná!
Ilono, na tento recept si už dlouho lízám rty, mám ho v záložkách, ale prostě jsme neměli krém. Nyní je vše, mnoho obchodů pro cukráře se otevřelo. Jste připraveni splnit si své SNY!
Kolikrát jsem se do tohoto tématu již zapsal a obdivoval, které dívky vystavují mistrovská díla, mi záviděl.

Ilono, mám otázku: confit (včera jsem to udělal poprvé), jaká je konzistence? Ve smyslu tvrdé nebo měkké. Dostal jsem to velmi, velmi jemné, ne příliš zmrzlé, sotva jsem to přenesl do dortu. Mělo by to být? Celou noc jsem přemýšlel, jestli dort tekl (dort na objednávku).

V pondělí se chystám udělat „RED RED RING HOOD“, už jsem si koupil formy, krém, třešně, ruce mě svědí rovně.

Dorty jsou super, chci, ale jsem příliš líný na to, abych se na ně podíval více než jednou ... Ach, budu si muset dát čas a zopakovat mistrovské dílo

[Vinokurova]

Vinokurova, samozřejmě, že ne 😋

[Alena Semenyuk]

Alena Semenyuk, tak tohle je ... je čas! Stojí to za to! Čekáme tedy se zprávou!

[Éra]

Éra„Samozřejmě„ včas “🙊 Přiznávám, k rodné HP se dostávám jen zřídka. Galya, konfita je něžná, ale neteče. A samozřejmě to zmrazíme smontováním dortů nebo pečiva.