Dezertní studená polévka s meruňkami a jahodami

Dezertní studená polévka s meruňkami a jahodami

Kategorie: První jídlo

Složení
Čerstvé meruňky	400 g
Čerstvé jahody	200 g
Meruňková šťáva s dužinou	300 ml
Jablečný džus bez dužiny	300 ml
Cukr	2 lžíce. l.
Vanilin	štípnout
Čerstvá máta	1 větev

Metoda vaření

• Meruňky rozdělte na poloviny a oloupejte.
• Nalijte šťávu z jablek a meruněk do hrnce, přidejte cukr a vanilin. Míchejte, přiveďte k varu a do vroucího sirupu vložte rozpůlené meruňky. Vařte na mírném ohni po dobu 2 minut, poté polovinu meruněk odstraňte štěrbinovou lžící na talíři. Zbývající meruňky vařte v sirupu další 2 minuty. Vyjměte ze sporáku a pomocí mixéru rozemlejte do hladka. Poloviny, které zbyly dříve, nakrájejte na plátky a vložte vařené pyré.
• Chladnička při pokojové teplotě, poté v chladničce.
• Před podáváním dejte čerstvé jahody na talíře a zalijte vychlazenou polévkou. Ozdobte lístky máty.
• 

Miska je určena pro

4 porce

Čas na přípravu:

10 minut + 1 hodina chlazení

Program vaření:

Sporák + mixér + lednička

Pěkně! A myslím, že vynikající! Díky za recept, Galino!

Pěkně! Chutné a zdravé !!! Děkuji Galinochka !!! Vzal jsem to do svého prasátka :-) :-) :-)

[Zaškrtnutí!]

Sen, ne polévka, Zaškrtnutí! Pozoruhodně jednoduchý a chutný recept!
Moc vám za to děkuji!

[Victoria]

Victoria, Natálie, Irina, ke svému zdraví, pomozte si! Děkuji děvčata!