Válce, řezačky, šablony těsta

Možná někdo přijde vhod - kolo jako julia_bb na fotografii, které jsem včera používal k vaření bramborových knedlíků (recept Eleny Timové).
čas je krátký, vzal jsem 1,3 kg brambor a dostal jsem horu bramborového těsta! Obvykle to dělám jako halušky - jezdím na palubě, ale uvědomil jsem si, že to bylo až do rána, a vzal jsem toto kolo! válcované těsto do bičíku a bičík s válečkem - ukázalo se to "stuha" 1,5-2 cm široká a já jsem odřezal 1 cm kousky kolečkem. Existuje druh těstovin se zvlněnými okraji - ukázalo se to jeden na jeden, jen silnější. Všechno je rychlé, čisté - mrazák se mnou nemohl držet krok (okamžitě nakrájená zmrzlina).

[Mirando]

Mirando přidáno Přehled formy na dorty Tescoma Delicia