Craffins

Kvůli čistotě experimentu jsem jej spustil v listovači těsta. Zkoušel jsem minimum rovně. V silikonových formách ... Ukázalo se, že malé ... Potom jsem posypal práškem ...
Co mohu říci? Něco příliš rychle odletěli ... A válcováním je to velmi dobré, těsto se ukázalo být tenké a jemné.
Děkuji Maryana!

Co mohu říci? Něco příliš rychle odletěli ... A válcováním je to velmi dobré, těsto se ukázalo být tenké a jemné.
Děkuji Maryana!

oh, jaký je výsledek. Je hezké, že se mi to líbilo. Pro vaše zdraví.

[stanllee]

stanlleeMoc děkuji za recept! Ale měl jsem jednu otázku - když jsem hnětl těsto s tolika máslem - změnilo se na měkké, dokonce velmi měkké a recept říká - ne měkké! Co dělat?

[Lucretia]

Lucretia, v anglické a německé verzi se do těsta použije 60 g másla, zbytek je na potření (a ne ghí, ale změkčené). Jen nevím, jestli to ovlivní výsledek. Budu to muset zkusit a porovnat.
Pokud je těsto příliš měkké, je pravděpodobně lepší přidat mouku.

[kuznez84]

kuznez84Díky, právě jsem to udělal, čekám teď za 10 minut. Začnu válet!)))

Dívky již recept srovnaly a zveřejnily. Zcela jiný vkus.

[stanllee]

Děkuji ještě jednou stanllee, všechno se ukázalo v pořádku a velmi chutné, jen jsem použil formu na koláče, takže pravděpodobně ne craffiny, ale krekry))) nebo cupcakes))) Ukázalo se, že je pokryta glazurou na kávu a marshmallow a různými zálivkami. Těsto je VELMI lehké a nadýchané! Nějak v naší rodině máme takovou tradici, že ke sledování „The Voice“ musíme něco upéct a postavit velký čajový stolek, takže dnes díky stanllee, bude to velmi, velmi chutné!

[stanllee]

Děkuji ještě jednou stanllee, všechno se ukázalo dobře a velmi chutné, jen jsem použil formu na cupcake, takže pravděpodobně ne craffiny, ale krekry))) nebo cupcakes))) Ukázalo se Top pokrytý glazurou na kávu a marshmallow a různé polevy. Těsto je VELMI lehké a nadýchané! Nějak v naší rodině máme takovou tradici, že ke sledování „The Voice“ musíme něco upéct a postavit velký čajový stolek, takže dnes díky stanllee, bude to velmi, velmi chutné!

Ach, jak jsi šla do krajnosti a zdobila. Pěkně.
Jsem rád, že se vám líbilo !.

Jak zajímavé! Nyní budeme jíst perník a zkusíme upéct Kraffiny. Toto jméno jsem slyšel poprvé.
Přímo zaujalo!

[kseniya D]

Zdá se mi, že množství oleje je smícháno, v těstí je potřeba 60 g a na mazání 130 g,
350 gr. -150 kapaliny a 130 oleje, a dokonce i vejce, to je jen asi 240-250 g
kapaliny. Je zřejmé, že něco není v pořádku.
Vyrobeno podle receptu kseniya D, tam je úplně "suché" těsto, a "rozmazání" 160 gr. olej nefungoval,
asi polovina zůstala.

nemohl odolat a spěšně to udělal dnes) udělal to jen na koberci, ne ve formách. Chutné buchty vyšly, můj syn jen řekl, že to není sladké) polil jsem ho džemovým sirupem)

No, jsem připraven oslavit jasný svátek. Přeji vám všem lehké, milé a klidné Velikonoce. Kulich Craffin.