Stopka role

Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Stopka role

Složení

vepřové koleno jakákoli váha
Bobkový list 2-3 kusy
sladký hrášek 5-6 kusů
karafiát 2-3 pupeny
česnek 3-4 zuby
mletý černý pepř chuť
sůl chuť
tuřín cibule 1-2 kusy

Metoda vaření

  • Namočte stopku na 30 minut nebo hodinu.
  • Dobře se umyjte, oškrábejte.
  • Podlejte vodou, abyste ji jen zakryli.
  • Nechte zovřít, odstraňte pěnu.
  • Přidejte bobkové listy, sůl, nové koření a hřebíček.
  • Zašroubujte oheň, dokud nevrčí.
  • Přidejte cibuli půl hodiny před koncem vaření.
  • Vařte 3-3,5 hodiny, aby se kost oddělila, ale maso se nerozpadlo.
  • Vyjměte ji, nechte ji mírně vychladnout, abyste s ní mohli pracovat.
  • Střih, vezmi kosti.
  • Rozšířit.
  • Odřízněte zahuštěné maso a vložte ho na tenčí místa.
  • Ochutnejte sůl, v případě potřeby sůl.
  • Posypeme pepřem a drceným česnekem.
  • Srolujte a pevně obalte gázou nebo použijte fólii, potravinářský film nebo síťovinu.
  • Vložte do kontejneru a nahoře položte útlak.
  • Nechejte několik hodin vychladnout a dát do chladu.
  • Vyjmeme to, odstraníme útlak, gázu nebo cokoli, co je zabaleno, rozřízneme a ... užíváme si!
  • Stopka role
  • Stopka role
  • Stopka role
  • Může to být pro vás chutné!

Miska je určena pro

rodinný podnik

Čas na přípravu:

4 hodiny

Program vaření:

sporák, lednička

Poznámka

Lahodná rolka na sendvič. Je to také rozpočtové. Podobný recept jsem našel v Tumanchiku tady... Doporučit!

V-tina
Angela, skvělý recept, označeno záložkou!
ang-kay
Tina, Děkuji. Pro vaše zdraví. Pokud ho uvaříte, nebudete toho litovat.
V-tina
Citace: ang-kay
Pokud ho uvaříte, nebudete toho litovat.
Ani o tom nepochybuji!
Tanyulya
Angela, krásná !!!
To je to, co dělám, můj manžel takové role respektuje.
Přišla k nám zima a vy si můžete vyrobit rohlíky.
ang-kay
Tanyulya, Děkuji. Ukázalo se to chutné. A tady je stále teplo. Několik dní bylo v noci mrazivé a nyní je to plus 24 hodin denně.
Trishka
Báječné mnyasko, děkuji Angelchik!
Kluci budou svět určitě milovat, jsou to jedlíci masa!
Dělám rosolovité maso ze stopky proudu, musím ochutnat takové jídlo!
Řekněte mi, abych vařil mona v karikatuře, mám Panasonic 18, takže v něm vařím želé maso po dobu 6-8 hodin ...

Rada-dms
To také chci !!! Děkuji, Angelo!
ang-kay
Ksyusha, Olya, děkuji vám děvčata za pozornost. Ukazuje se velmi chutné a nepříjemné.
Citace: Trishka
Řekni mi, abych vařil Monu v karikatuře, mám Panasonic 18
Můžete, pokud se to hodí.
Citace: Rada-dms
Já to chci také
Udělejte to, nebudete litovat.
Most
Musím ukázat svému manželovi, rád to dělá se mnou. Angela, skvělý recept, díky.
Tumanchik
Angelo, jestli se dá monitor snadněji olizovat?! Co myslíš? Proč si to v noci dráždit? Nyní si lehněte, trpte ... přemýšlejte! Kde můžete zítra dostat koleno, když jste doma nemocní? Máte takové fotografie, že za kusmanchik dáte život! A sho tam za slunečný chléb je vidět? Ukážu ti!
Meri klarissa
Skvělý! Velmi chutný, vzal jsem to do záložek, udělám to o víkendu. Děkuji!
oko
Angela, opět potěšen vynikajícím výkonem úspěšného receptu!
a fotka ... žádná slova, pouze slinění)

Citace: ang-kay
Je to také rozpočtové.
ano, a vývar na borščovém hrnci
Určitě budu vařit!
jen já maso ve vroucí vodě jsem zvyklý na šťávu. a cibuli s masem dáme okamžitě do rosolovitého masa a do vývaru
ang-kay
Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, děkuji vám, moji milí, za vaši návštěvu, laskavá slova a chválu.
Citace: Bridge
Musím ukázat svému manželovi, rád to dělá se mnou
A moje je
Citace: Tumanchik
A sho tam za slunečný chléb je vidět? Ukážu ti!
Dnes je to druhý pokus o pečení. Určitě vám to ukážu.
Citace: Meri Klarissa
Udělám to o víkendu
Počkám na dojmy
Citace: ok
jen já maso ve vroucí vodě jsem zvyklý na šťávu. a cibuli s masem dáme okamžitě do rosolovitého masa a do vývaru
To je kdo a jak býval. Pro vývar, podle mého názoru, to není děsivé, pokud dáte maso hned, ale pro konzumaci masa je to lepší ve vroucí vodě (možná se mýlím). A tady se maso vaří velmi dlouho. Během této doby vše vstoupí a odejde. Nerad dávám cibuli hned, protože se rozpadá a šťáva je rozdána a neporušená. Vzal jsem to a zahodil.
Obchodní
Angelajak lahodnost !!! Miluji to - na chléb a na horký sladký čaj! Mmmmmmmmmm, jdu do satilssonu!
Albina
Angelajaký lahodný recept Alternativa k klobásám
ang-kay
Elena, Albina„To je vynikající. Zkuste to, nebudete litovat.
Yunna
ang-kay, skvělý recept, všechno je přirozené, je tam jen koleno, jdu si ho dát na vaření.
ang-kay
Natálie, to jo. Produkt Natur je vaše zdraví a dlouhověkost! Počkám s dojmy.
Valkyr
Velmi, velmi zajímavý recept! odvlečen do záložek!
ang-kay
Maria, Budu velmi rád, pokud recept nebude ležet v záložkách, a dokonce se mu bude líbit.
Valkyr
ang-kay, nebude zatuchlý, koupil jsem si kloub.
ang-kay
Čekám s dojmy
Sonadora
AngelaPo tom, co jsem viděl, vyschl celý slovník mnu, zůstaly jen citoslovce.
ang-kay
Muž, vařte to! Pak budou slova nalezena!
MariV
No, koleno jsem vařil různými způsoby - a tak - ne! Zítra půjdu za volant!
nakapustina
Zítra si také koupím koleno. Angela, a při řezání se kousky nerozpadají, musíte přidat želatinu?
ang-kay
Dívky, koupit nutně.
Citace: nakapustina
a při řezání se kousky nerozpadají, nepřidávejte želatinu?
Natálie, nerozpadejte se, želatina není nutná. Ukázalo se, že je to jediný monolit. Dobrý útlak a Usyo.
nakapustina
Děkuji !
Scops sova
Angel, monitor je zaplaven slinami. Báječný
ang-kay
Larissaproč to lízat? Musíš to udělat.
Obchodní
Angela, proč děláš takové fotky, I já jsem skoro jedl monitor Ale vydržím to až do víkendu, protože fungují ...
ang-kay
Prádlo, je lepší mít touhu lízat monitor, než běžet na jiné místo
Obchodní
MariV
Koupil jsem pěkný malý koleno, vařil jsem ho v tlakovém hrnci za 20 minut, vložil do role, natlačil biovin do šunkovače kopy a zabalil do filmu. Odpočiňte si do zítřka.
ang-kay
Ol, Ano, 5-6 hodin jí bude stačit. Jen se ochladit. Čekám s dojmy. A včera jsem koupil 2 a udělal jednu velkou roli.
MariV
Stopka role

Stopka role

rozhodně poznámka o receptu!

ang-kay
Uraaaa! První šel!

Olya, krása! Doufám, že se vám role líbila! Děkujeme za tak lahodnou zprávu!
MariV
ang-kay, Angelasamozřejmě se mi to líbilo! Obecně si vážím maso ze šunky, snažím se ho přidat do šunky.

A vašemu receptu se opravdu líbila tato technologie - po upečení kosti zbavte.
nakapustina
Olya, chutná rolka A jak by to mělo štěstí, zatím jsem nepotkal ani jeden slušný kloub
Sone4ka
systém mi neumožňuje poděkovat autorovi za recept v pověsti, takže se přihlásím k tématu, abych neztratil takovou krásu. Určitě to uvařím.
ang-kay
Sone4ka, Děkuji. Myslím, že se mi tato role bude líbit.
nakapustina
Po dlouhou dobu tento recept nezmizel z mé hlavy, no, v prodeji nejsou žádné slušné volanty, nemohl jsem to vydržet, koupil jsem asi jeden kg na testování, vařil ho. Ukázalo se, že je to velmi hodné maso, je perfektně řezané, udržuje tvar, je chutné a bez zbytečných pohybů, škoda, že je příliš malá. Teď si určitě koupím velký kloub, když to vidím, samozřejmě.
Stopka role
ang-kay, Angelo, děkuji za skvělý recept!
ang-kay
Natálie, se ukázalo vynikající stopku. Baculaté, maso se ukázalo a hodně. Jsem ráda, že se mi recept líbil a všechno vyšlo. Malý tip: je lepší vzít si přední kloub. Je méně kostí a více masa. Díky za skvělou zprávu.
Anna1957
Citace: ang-kay
je lepší vzít si přední kloub.
Budou menší? Ruka vždy sáhne po té, která je větší
Píseň
Nyní, v zimě, stále víc a víc chci maso ... Často dělám stopky, ale neudělal jsem roli jako Angela. Musíme zlepšit ...
ang-kay
Anya, Zkus to. Nebudeš litovat. Pro sendvič, to je ono.
Ne_lipa
Angela, moc děkuji. Udělal jsem to už dávno a snědl to, moje ruce nedosáhly, abych mu poděkoval. Bylo to vynikající, neexistují slova, s křenem a černým chlebem - obecně odletět. Pravděpodobně vás napadnou nejrůznější výplně uvnitř.
Stopka role}
ang-kay
Victoria, nádherný kloub! Slintání rovně! Děkujeme, že jste přinesli.
Můžete vařit mrkev a dát je, olivy, zdá se mi. Udělal jsem mlhu s jazykem podle vlastního receptu. Pole činnosti je obrovské.
nakapustina
Angelaještě jednou vám chci poděkovat za jednoduchý, chutný a levný recept! Nejsou potřeba žádné magické hrnce ani speciální zařízení. Vařili, krájeli, vyjímali, kosti a válcovali. Všechno, mňam je připraveno. Dívky se přidávají k milovníkům kol

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren