Domácí pekárna Redmond RBM-M1909

Už tři týdny se bavím na novém pekárně))) Byl jsem LG dlouho, ale nemohl jsem se s ním spřátelit. Ale s novým se zdá, že už začínáme být přáteli. Pečila chléb se zakysanou smetanou podle knihy, celozrnná, připravila těsto na koláče, máslový koláč podle receptu Elny Bo. Dokonce jsem se pokusil upéct chléb s domácím „věčným“ kváskem, i když jsem ho dostal jako cihlu a rozhodl jsem se zůstat u kvasnice. Jsem velmi spokojený se sporákem! Skoro jsem na něj nenalezl recenze, vzal jsem to s opatrností, koupil jsem za přítomnost funkce více pekařů. Ale zatím jsem to nepoužil ani jednou. Pečí perfektně, nic nehoří, kůra zčervená, kbelík je vynikající, ani ho nemusíte mazat. Jedním slovem je chytrá a krásná)))
Technické vlastnosti pekárny na chleba Redmond RBM-M1909

Návod k použití pekáren na chleba Redmond RBM-M1909 a RBM-M1919

Gratulujeme vaší přítelkyni na pečení chleba! Mohu mít fotku chleba? a pekárny? Přátelství je hlavní věc. A můžete jíst žito, jaké režimy? Chci si koupit nový sporák, proto mě zajímá. Hodně štěstí!

[madam]

madam, děkuji))) Fotografie kamen ještě nepochopila, jak vložit))) A chléb už byl snědený, vyfotografuji ho, jak ho budu péct. Doufám, že přijdu na to, jak do té doby vložit fotografii.

upečený chléb se sezamovými semínky, pokus o vložení fotografie ... 🔗
, již řez, musel jsem se připojit))) 🔗,
téměř všichni už jedli))) Velmi chutný chléb se ukázal! Ale neudělal jsem to podle knihy, dávkování muselo být upraveno.

Gratuluji k lahodnému chlebu. Všechno fungovalo skvěle. Pečte a udělejte radost svým blízkým. Hodně štěstí !!

Elena, děkuji))) Zkusím)))

Při hnětení těsta začal kbelík skřípat. Škrípání neovlivňuje proces hnětení, ale nějak to není příliš příjemné.

Přístav! Máte velmi dobrý sporák. Funguje. Udělejte svou rodinu šťastnou. Je skvělé, když si chléb upečete sami! Koupil jsem kamna, kde se peče kulatý chléb. Toto je pekárna na chleba Moulinex RZ710130. Obtížné a obtížné. Mastruji, nyní jsem vložil celozrnný chléb. Běžel jsem se o něj postarat. Hodně štěstí !!

Elena, děkuji za podporu !!! Jsem velmi šťastná a všichni jsou velmi spokojeni s mým chlebem))) A dnes jsem upiekla koláče se zelím, hnětala těsto v bavlně, tak skvělé! A hodně štěstí s celými zrny !!!

Respektuji zelné koláče. A koláče jsou obecně lahodné, nakrájené tolik, kolik chcete. Výborně! Se zelím jsou moje oblíbené. Ale zatím nic nepeču. Dosud mám problémy se zvládnutím nových kamen. Celé zrno se příliš nezvýšilo. Nic. Budu to studovat, hledat přístupy a ... zkazit mouku.

Celé moje zrno je také husté, moc se nezvyšuje. Objednal jsem si mini troubu pro sebe, čekám, doufám, že bude lepší péct v troubě))) Také experimentuji s recepty, studuji knihu receptů a zkazím mouku))) Ale stále chutná lépe než v obchodě!

A vezměte mě do společnosti! Dnes jsem si koupil nový pekárnu chleba Redmond 1909! Zatímco jsem se schovával, aby můj manžel nebyl šťastný předem ... ale zítra po práci přijdu, můj manžel půjde na firemní večírek .. děti nebudou rozdávat nákup třetího chleba ... a začnu se otevírat a vládnout! Koupeno za 30% slevu. Společnost LG je již stará a v zemi nyní oruje více než 10 let. S Orson 1000 se nikdy nepřátelilo, i když je jí rok ... Doufám, že se s tímhle spřátelím!

Natalia, gratulujeme !!! Pěkná kamna, jsem velmi šťastná! Úspěšný vývoj))) Lahodný chléb!
Byl jsem první, kdo upekl zakysanou smetanu přesně podle knihy receptů. Ukázalo se to velmi dobře. Existuje mnoho nepřesných receptů, ale tento je vynikající. Zkus to!
A měl jsem x / p LG asi před 16 lety, ale překlad byl nechutný, neexistovala žádná tak úžasná fóra (a my jsme ještě neměli internet), nějak jsem se s ní vůbec nekamarádil, dal jsem to příteli.Ale s novým jsme již přítelkyně-přítelkyně

Dobré odpoledne, všichni, před pár dny jsme se svou tchyní koupili tento model pro úžasný pekárnu. Jako první experimentovala tchyně. Pečil jsem chleby podle receptu č. 1 z knihy obsažené v balení, dvakrát chleba nevyšlo. Zklamaný jsem skoro odnesl kamna zpět. Když jsem dorazil domů, zahájil jsem svůj experiment a voila chleba se ukázal, už jsem upékal podle dvou receptů č. 1 a č. 3, nejchutnější chléb, chci sdílet fotku, ale něco mi nevychází (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, gratulujeme vám k nákupu !!! Náš pluk dorazil !!! Kamna jsou dobrá, dopadnou ještě lépe! V knize receptů je mnoho nepřesností v poměru kapaliny a mouky, je lepší převzít již osvědčené recepty z fóra! A tchyně se brzy vzdala, no, nezvládni techniku ​​sama a uč ji!
A včera si moje malá sestra koupila stejný sporák pro sebe a nyní bude mít „rodinnou řadu“

Děkuji za kompliment. Poté, co jsem se svokrou podělil o to, že mám chléb, jsem řekl o dalších tricích, které jsem četl na vašem úžasném webu, stále upiekla svůj první chléb. Takže nyní také máme rodinnou řadu. Můj manžel je šťastný, jediný problém teď je, že jsme špatní jedlíci, teď chci péct a péct a péct, ale musím počkat, až se sní chleba chleba, abych nepřenášel jídlo. ))) Přátelé přišli pít šampaňské, ze všeho nejdřív jsem dal kousek chleba: girl_haha: zpočátku byli překvapeni, ale když se dozvěděli, že domácí chléb je velmi zaujatý, inzerovali svůj model stroje na chléb, obecně na to nemám radost. Teď kupuji různé druhy mouky k experimentování)

snaží se vložit obrázky

Hurá!!! A tchyně je s námi !!!
Také se chovám ke všem a také se snažím nezkazit jídlo, všechno dokončíme
Zde jsem četl nejrůznější recepty, už mě to lákalo k pečení, těsto hněteme v pekárně, pečieme v troubě, je tu tolik úžasných receptů !!!

(y) oh, neříkej, že jsem sám potěšen, vzal jsem tento model speciálně, aby bylo více funkcí. Před Novým rokem čarodějové intenzivně hnětli těsto na knedlíky na knedlíky, třeli mozoly a tady je takový pomocník. Všechno pro nás, kdybychom se jen usmívali A koupil jsem si také stroj na vyvalování těsta, takže obecně je to třída, vařič hnětl, stroj se vyvalil a Nataša prostě udělala kruhy, dala mleté ​​maso a dala tvar ....: girl_love: obecně se ukázalo, že je líný

Jak vložit fotografii do zprávy

Velice vám děkuji za informace, nyní se pokusím přidat fotografii mých dvou chlebů


obecně něco takového. Pouze vzhůru nohama

Nádherný chléb !!!
A jako dárek jsem si koupil nůž na nudle, narazil jsem také na knedlíky a také jsem přišel ve stejné radosti a přemýšlel, jak jsem bez něj žil

Dobré odpoledne, včera jsem se pustil do kysaného smetanového chleba podle knihy receptů Redmond

Něco se mi zdá, že se ukázalo, že je to shorty, chutná to lahodně, takže hřeším, můžu mít velmi hustou zakysanou smetanu a on prostě neměl dostatek vlhkosti? podělte se o své zkušenosti se zakysanou smetanou

A jaká byla velikost chleba? Kolik mouky je v těstě? A pro jakou velikost chleba je kbelík určen?
Z fotografie - zdálo se, že těsto nestačí na velkou plochu kbelíku, takže se rozšířilo po spodní části kbelíku.

K prohlížení musíte vždy dát více fotografií, a zejména v souvislosti s drobky budou problémy jasnější

Jak jste si možná všimli: děvče-ano: Ještě nejsem velmi zkušený pekař, tento chléb byl v mé praxi třetí. Pokusím se odpovědět na otázky. Chléb byl již sněden), i přes svůj tvar), objem pekáče je 3 litry, recept byl:
pšeničná mouka - 300 g;
zakysaná smetana - 70 g (3 lžíce. l.);
cukr - 40 g (3,5 lžíce. l.);
máslo -20 g;
kvasnice - 7 g (2 lžičky);
sůl - 6 g (1 lžička);
voda - 100 ml
V zásadě jsem již po přečtení fóra pochopil, že recept nemusí nutně pasovat na 100%, i když je napsán v knize dodávané s pekárnou. Jak se říká, všechno přichází se zkušenostmi

Moje zakysaná smetana z knihy prostě vyšla dobře, udělal jsem to téměř bez pohledu, pak jsem o buchtě ani nic nevěděl. Měl jsem dobrou, rovnoměrnou cihlu, ale ne celou výšku kbelíku, menší. Možná vaše droždí nebylo příliš čerstvé?

Ne droždí, čerstvé, podle načasování, všechny normy a já jsem z nich před dnem vyrobil další normální chléb) Zhřeším nad tím, že zakysaná smetana byla hustá, zkusím to z tekuté zakysané smetany, protože když šla šarže, všiml jsem si také, že podle mého názoru drdol byl velmi těsný, tak jsem chtěl přidat trochu vody ... ale nepřidal

[kvalita mouky]

i když je to napsáno v knize, která je součástí pekárny

Skutečný! Protože dobré pečení nezávisí na popisu receptu v pokynech nebo na fóru, ale také na kvalitě produktů a kvalita mouky... Není to nic, co píšeme „pozor na buchtu“, protože mouka může být příliš vlhká a příliš suchá, což znamená, že bude vyžadovat jiné množství tekutiny a těsto bude buď husté, nebo tekuté.

Pokud jste v pečení noví, zkuste naše recepty z fóra a naučte se, jak připravit chlebové těsto z mistrovských kurzů. A až poté začněte s testem experimentovat a nebojte se ho!

Sekce nápovědy OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“ tam se za vás shromažďují všechny informace o všech otázkách.

No, super francouzský chléb !!! Pouze z trouby !!! Nemůžete si pochválit. ... No, jsem rád .. lahodný ... Každý den mě nutí péct to ... žroutky. ... ...

Dívky, mám sporák Redmond-1906 x /, existuje recept na chléb se zakysanou smetanou, jako je tento:
mouka psh-600gr
zakysaná smetana -125gr-
olej sl-40gr
cukr - 35 g (3 lžíce. l.)
sůl - 1 lžička l.
suché droždí - 1,5 hodiny. l.
voda - 150 ml
slunečnicová semínka - 5h. l.
méně než 350 gramů mouky se ukáže jako špatně hněteno a těsto v jednom rohu se ztratí, kbelík je příliš velký. Omlouvám se, že jsem zapadl do vašeho tématu.

[sola19]

sola19, Natalie, chléb je super !!! Hezký !!!
SvetlanaMazqarovna, a můj sporák začne žalostně skřípat, když jsem položil více než 500 gramů mouky, z nějakého důvodu mi jí je líto))) A 350 gramů hněte normálně, zvláště pokud jí trochu pomůžete silikonovou špachtlí. Kamna jsou podle všeho trochu jiná.

[Ahtuba]

Ahtuba, Mám 750 a 1000 g chleba x / trouba. Také jsem nepečel 600 g mouky, ale 300 g mouky možná nestačí. Jen zakysaná smetana Natalie Redmond, rozhodně ne.

Jaký recept byl napsán v knize pro můj modelář chleba Redmond-1909, duplikoval jsem ho na fóru ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, v knize k našemu modelu je také mnoho nepřesností, v naší skupině jsme porovnávali, kdo co identifikoval a poté si to všiml v našich knihách.

Ano, už jsem si v knize receptů všiml nepřesností a překážek ... Včera jsem se rozhodl udělat toast podle knihy receptů a zjistil jsem, že přísady neuváděly rostlinný olej a jeho množství, ale v popisu přípravku to bylo a nyní to není vůbec jasné. zda přidat nebo nepřidat a kolik. Je dobré, že existuje tak skvělý web, jako je tento, se spoustou receptů. Mimochodem, přesně podle knihy receptů jsem udělal 3 druhy bílého chleba, dopadlo to skvěle (bílý chléb, nafouknutý bílý chléb a hamburský chléb).

Přidejte do chlebového těsta 1-2 lžíce. l. zelenina nebo máslo, chléb vůbec nezkazí, ale drobečku dodá krémovou chuť a hebkost.
Kolik oleje přidat, zde: Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Pomoci OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

Můj manžel mi dal RBM-1909, když se dozvěděl, že jsem se rozhodl změnit svůj starý VR chléb (kbelík začal prosakovat). Nejprve jsem byl rozrušený, že je to příliš drahé, bál jsem se, že tři v jednom nemohou být dobré. Experimentoval jsem týden. Jako první upiekla vzdušný bílý chléb podle knihy receptů. Ukázalo se to skvěle. Celé zrno a sezam také fungovaly. Ale sezam je malý (ale je tam jen 250 gramů mouky). Ale klasický cupcake šel do koše, ale tam je recept zjevně neúspěch. Jaký košíček s 300 gr. voda! Dnes jsem v programu Sdoba upiekla košíček s kandovaným ovocem. Nepamatuji si, kde jsem našel recept.3 vejce, 6 lžící rostlinného oleje, 100 ml. mléko, 0,5 lžičky. sůl, 6 lžíce. lžíce cukru, 1 lžička. l. vanilkový cukr, 50 gr. rozinky, 50 gr. kandované ovoce, 160-170 gr. mouka, 2,5 lžičky droždí. Je lepší zvolit lehkou nebo střední kůru. Vybral jsem tmavý, košíček je velmi smažený. Lahodnost je ale mimořádná. Děti jedly, nemohly přestat. Na začátku hnětení bylo těsto řídké, poté v procesu hnětení a zahřívání začalo hustnout.

Nevýhoda: hněte velmi hlasitě a skřípá.

[Irina Gromová]

Irina Gromová, gratulujeme vám k nákupu !!!
Skvělý košíček! Vezměte na vědomí recept!
Můj sporák také někdy skřípá, ale když je hodně mouky (více než 500 gramů). Samozřejmě je lepší převzít recepty, které již byly testovány z fóra, nikoli z knihy. Existuje spousta nepřesností. Teď hnětu stále více a více těsta z bavlny a peču v troubě. V troubě to z nějakého důvodu podle mého dopadá lépe))) Ale kamna miluji čím dál víc.

Také jsem více používal svůj starý pekárenský stroj na hnětení těsta. A na novém chci vyzkoušet všechno. K dusení a jogurtu se nedostanu. Nikdo to nezkoušel?

Ne, nezkoušel jsem to. Používám to na jogurt a dušení multivarku. Škoda pekárny)))

DOBRÝ DEN KRÁSNÁ DÍVKA. V předvečer 8. března chci všem poblahopřát a přeji vám skutečné ženské štěstí. Chci se podělit o své zkušenosti. Po dlouhou dobu jsem vážil jídlo na jednoduché neelektronické váze a všechno se mi zdálo v pořádku, ale gram nebyl přesný, a pak jsem dostal elektronickou váhu, která měla obrovský vliv na kvalitu pečení. Chléb Vypadá dokonale plochý a pěkný bez trhlin a s jednotnou krustou.

Natalie, mám velkou radost z tvého úspěchu!
Ano, přesné váhy nejsou v pekárně zbytečné. Vážím také všechny produkty. Nahrajte fotografie svého chleba. A já peču víc a víc v troubě, jen těsto hněteme v pekárně. Líbí se mi to tak.
Také bych chtěl všem poblahopřát k nadcházejícím svátkům! Přeji vám zdraví, štěstí a samozřejmě úspěch v pečení!

Zkusil někdo anglický šunkový a sýrový chléb? V x / n, zatímco pёksya vypadala roztomile, nad tvarem čepice. A když to dostal, zhroutil se a nezdálo se, že by byl správně upečený.
Tady je taková hrůza se ukázala (





Místo syrovátky jsem vzal vodu, místo šunky klobásu.

[Katyonka]

Katyonka„Pečil jsem to, i když jsem mírně snížil proporce a místo mléka a syrovátky jsem vzal starý kefír. Ukázalo se to skvěle! Zde jsou rozměry mého chleba:
1) starý kefír (místo mléka a syrovátky) 250 ml
2) šunka (jemně nasekaná) 110 gr
3) tvrdý sýr (jakýkoli je možný, strouhaný) 110 gr
4) rostlinný olej (podle receptu olivový) 1 polévková lžíce
5) sušený kopr 3 g (aroma je z něj příjemné, ale dává nějaký šedivý odstín)
6) sůl 2 lžičky
7) cukr 1,5 lžíce
8 ovesných vloček 6g
9) mouka 360 g (300 g najednou + 60 g přidávejte postupně podle potřeby)

Program č. 1 Klasický chléb, hmotnost 1000 g, střední kůrka
Velmi chutný chléb, zvláště mému synovi chutil.

[Ahtuba]

Ahtuba, Děkuji! Určitě to zkusím

[Katyonka]

Katyonka, napište později, jak se to stalo, bylo by to hezké s fotkou)))

Francouzský chléb se sladem (v knize receptů l. 57). V receptu je hodně vody! Nebo jsem to nepochopil. Pravděpodobně jen 390 ml. s přihlédnutím k 80 ml. pro ředění sladu. A slad jsem zředil na 80 ml. a 390 ml. voda se vylila. Paušál zpočátku nefungoval. Těsto vyšlo kbelíkem a dokonce se vylilo a spálilo. A tak to dopadlo velmi chutně. Příště přidám více mouky nebo omezím vodu.

Přidáno pondělí 21. března 2016 21:49

Dobrý chléb s jogurtem (str. 46) a francouzský s česnekem (str. 54).

Bez ohledu na to, jak byl recept napsán, jak byl rozdělen na části, vždy byste měli zkontrolovat celkové množství tekutiny a porovnat data s tabulkou Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Při míchání nezapomeňte sledovat rovnováhu mouky a kapaliny.

Sekce nápovědy OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

Děkuji mnohokrát! Skvělé informace!

Přidáno pondělí 21. března 2016 22:03

Postní kulich v pekárně. Velmi vzdušné a chutné!
Voda 300 ml, 3 lžíce rast. olej,), 0,5 lžičky. sůl, 6 lžící. lžíce cukru, 500 gr. mouka, vanilin 1 lžička, 2 lžičky sušeného droždí. Kandované ovoce a rozinky podle chuti. Program pečení. 1 kg

Jak vysoký! Super! Myslím, že vynikající.