Chudé zelí (starobelsky varianta)

[Půst chutný a správný!]

Chudé zelí (starobelsky varianta)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Smažení
tuřín cibule	1 kus
mrkev	1 kus
rostlinný olej	130-150 gramů
rajčatový džus	300 gramů
rajčatová pasta	1 polévková lžíce. lžíce
cukr	1 polévková lžíce. lžíce
Nadace
čerstvé zelí (zelí)	čistá hmotnost 450 gramů
brambory	350 gramů
proso	70 gramů
vodní nebo zeleninový vývar	asi 1,7 litru
sůl	chuť
Bobkový list	1-2 kusy
zelenina	volba
výpočet pro kastrol o objemu 3 litry

Metoda vaření

• Oloupejte veškerou zeleninu.
• Opláchněte proso v několika vodách.
• Nakrájejte cibuli na kostky, mrkev na proužky nebo na rošt, brambory nakrájejte na polovinu nebo na čtvrtky.
• Brambory vaříme do měkka. V tuto chvíli děláme smažení.
• Smažte cibuli na oleji, přidejte mrkev a smažte ji, dokud se vám nelíbí barva.
• Tři zelí na struhadle, a pokud zelí, pak opláchněte a jemně nakrájejte nožem.
• Mám čerstvé zelí a vypadá to takto
• 
• Přidejte rajče, rajčatový protlak a cukr. Necháme zovřít a smažíme. Vypnout.
• Vyjmeme brambory a vložíme je do pánve na smažení. Rozdrtíme to vidličkou nebo rozdrtíme, aby tam nebyly žádné velké kusy.
• Do hrnce, kde se vařily brambory, naložte zelí a proso, podle chuti osolte. Vařte, dokud není proso připraveno.
• Dali jsme smažení s drcenými bramborami. Nechte to vařit.
• Přidejte bobkové listy a bylinky.
• Vypneme to, přikryjeme, necháme 30 minut stát a ... letíme.
• 
• 
• Půst chutný a správný!
• A název „Starobelská varianta“, protože žiji ve městě Starobelsk, malém regionálním centru.

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Čas na přípravu:

50-60 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Nechtěl jsem zobrazit recept, protože na webu existuje několik variant tohoto jídla. Mezi těmi těmi a těmi stávajícími jsou rozdíly. Navíc je štíhlý. Proto vystavuji. Pokud to správa považuje za zbytečné, odstraňte jej. Toto je první kurz, silný. Při vaření často míchejte, protože se může spálit.
To zelí vždy vařila moje babička. Také to podávala a na talíř nalila nějaký voňavý slunečnicový olej. To je vynikající. Doporučit.
Naše zelí se připravuje jak se zelím, tak s čerstvým zelím. Pokud používáte zelí, musíte snížit množství rajčat.
Je velmi často používán jako pamětní první kurz.

Wow! Kapustnyak. A pokud je proso nahrazeno něčím jiným, možná perlovým ječmenem? Co myslíš?

[Irina]

Irina, k čemu? Takto tady vaří. Nikdo nenahrazuje. Ale pravděpodobně to můžete zkusit.

Děkuji! A v pomalém sporáku to pravděpodobně zvládnete také?

[Tatyana]

Tatyana, umět. Pouze opak je pravdou a brambory vyjměte a rozdrťte. Ale proso není okamžitě vyhozeno. Rozpustí se velmi rychle.

[Angela]

Angela, děkuji za recept a za nejzajímavější prohlídku vašeho města!

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, pro vaše zdraví! Doufám, že někdy uvaříte.

Angelo! Děkujeme za recept a za tak úžasnou prohlídku vašeho města! Chtěl jsem navštívit, odpočinout si duši a srdce od naší vyčerpávající metropole!

Olenko, jsi vždy vítána! Děkujeme za zastavení. A naše město je malé, ale útulné.

[Angela]

Angela, lahodný kapusnyak na vás, to se mi líbí!

Angelo, bravo! A ve vašem městě, jak to bylo, jsem jedl zelí a díval se na fotku. Děkuji, lahodný ...

Angela, díky.
Určitě to zkusím. Zima je pro mě čas na polévky.
Nechci čerstvé zelí, chci kysané zelí s kyselým.

[Angela]

Angela, příspěvek je úžasný! Velmi oduševnělý, v dobré náladě. Děkuji!
Zvláštní poděkování za video, dvakrát jsem jej zkontroloval))

Angela, děkuji za polévku a za krásné město)

lahodná zelná polévka, moje babička také vařila tuto polévku, a teď také vařím tímto způsobem, i když pro děti ji někdy vařím v kuřecím vývaru, aby to bylo uspokojivější. Recept je velmi vhodný pro ty, kteří to nezkusili.

[Angela]

Angela„Děkuji za exkurzi. Město se mi líbilo, bylo to nádherné. Je velmi příjemné ponořit se do jeho atmosféry, jako by se léto vrátilo. A zelí je vynikající

[Dívky,]

Dívky, Děkuji vám všem za pozornost věnovanou receptu a mému městu. Vařte pro zdraví. Chutné jak s čerstvým, tak se zelím. Pokud vaříte kysané zelí, musíte snížit množství rajčat.

[Angela]

Angela, díky za recept. Můj soused vařil zelí a ošetřoval nás. Vždy štíhlé, protože jsem během půstu vždy vařil. Ale udělala to bez brambor. Obzvláště se mi líbilo kysané zelí, kyselé, lehké.
Se zájmem jsem sledoval video o vašem městě. Okamžitě je zřejmé, že ho obyvatelé velmi milují. Tolik soch! Ježek v mlze se opravdu dotkl ...
Vaše město mi okamžitě připomnělo všechna malá ruská města, kde jsem byl.

Díky za recept, pořád jsem přemýšlel, co vařit štíhlé a teď mi šlo velmi dobře, prostě zbožňuji zelí v jakékoli formě, vezmu si váš recept. a jak skvělý člověk jste s videoklipem o městě.

Angela, díky !!!! Miluji tuto polévku. Vařil jsem to na hrudi, díky za štíhlou verzi. Jsem si jist, že každému bude váš recept užitečný. Děkuji vám drahý za sdílení takové krásy.

[Natasha]

Natasha, Matróna, TumanchikDěkuji vám, moji milí, za váš zájem o recept a mé město.

Ale udělala to bez brambor

Natasha, s bramborami je mnohem lepší.

Angela a pamatuji si další recept věnovaný vašemu městu. Myslím, že to musíme zvýšit. Váš postoj k rodnému městu vzbuzuje respekt


Chléb "Starobelsky" (věnovaný rodnému městu) (ang-kay)

[Ira,]

Ira, dík. Zde jsem již toto video vystavil. Pravděpodobně zapomenuto. A připravil jsem chléb do soutěže. Ukázalo se to velmi chutné.

Mám manžela z Ukrajiny. Když jsem to zkusil poprvé, teď už nejím zelnou polévku jako předtím. Brambory jen nemícháme, musíme to zkusit příště. Samozřejmě vaříme superblack s masem !!!

[Slavon]

SlavonJak se šířilo ukrajinské zelí!

[ang-kay]

ang-kay„Lahodná kubánská polévka. Děkujeme za připomenutí možnosti lean.

[Elena]

Elena, vůbec ne. Pro vaše zdraví!

Angelo, spěchám s hlášením! Velmi, velmi chutná polévka! Zajímavá kombinace, nikdy se tak nevaří.
Nemohl jsem odolat doplňku, který jsem přidal další půl lžíce adjiky, ukázalo se to s tak příjemným kořením!
Díky za recept!

[Elena]

Elenajaká krásná vyšla! Chutný! Ani já se nikdy nezastavím na jedné porci! Doufám, že to uvaříte více než jednou

Angelo, milujeme tuto polévku! Vařím docela často, jsem velmi chutný
Děkujeme za sdílení vašich skvělých receptů! A my je používáme a radujeme se

mmmm, jak chutné))) budu vařit i dnes))))

[tana33]

tana33, Tatyanaano, mňam! A proso je toho v předmětu hodně!

A lahodné zelí! Včera v Kyjevě si to moje sestra pochutnala.

[Elena]

Tato polévka se nám líbila!

Elena, Jsem velmi šťastný. Ať jste všichni lahodní

Uvařím i dnes)

Tatyana, Počkám na dojmy))

Včera v Kyjevě si to moje sestra pochutnala

Olga, řekni mi dobré zprávy?

Angela, jaké lahodné lahůdky!

Super, ukázalo se to velmi chutné, miluji kaší polévky. K smažení s cibulkou jsem přidal houby.

[Julie]

Julie, to je skvělé! Děkujeme za vaši odezvu.

Brambory jsem uvařil a dal do smažení
hodil zelí s proso k vaření
Hnětl jsem brambory vidličkou, nech mě přemýšlet, zkusím alespoň ...
Skoro jsem to snědl, promiň, skoro jsem snědl polovinu ... odjel jsem k notebooku, odvádím pozornost od pánve ...
čeká ...

připraven !!!!!!!!!!!!!
To je vynikající !!!!

Nebudu to dávat svému manželovi! Bo sebou trhl, když jsem mu řekl, aby si koupil proso, je to rybář a proso pro něj je rybí jídlo

[Tatyana]

Tatyana, skvělý! Jsem rád, že se mi polévka líbila! Jezte pro své zdraví! A nechte manžela jít a olíznout si rty.

Nevěděl jsem, co lidé chytí na proso? Nebo jen jako top dressing?

[Angela]

Angela, hustá kaše se vaří z proso, jde o krmení
ryba přijde, jí a odejde nafik, proč by to tam měla dělat? krmení již ...
a rybáři sedí s chytrým vzhledem a rybářskými pruty ..... čekají na něco ......

Jsme krmení ječmenem. Pokud vím, je třeba doplňková jídla připravit několik dní před rybařením, aby si ryby zvykly na to, že tam je jídlo, a šly tam. Ale pak jdi a chyť. A to vše za jeden den to rozhodně nebude fungovat. A samotný proces je pro rybáře důležitý. Takže sedí a chytří se

[Angela]

Angela,

Dnes jsem také vařil toto zelí. Rozkoš!
Chtěl jsem to vařit celé tři dny, ale zelí bylo trapné, druhé je třeba nastrúhat (myslel jsem, že je to těžké, ale ukázalo se, že to není obtížnější než mrkev)
Díky za recept, Angelo!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, jak jsem šťastný, že jste šťastní. Také opravdu miluji zelí. Existuje mnoho druhů. Ale my vaříme jen tak.
Strouhané zelí je snadné. I když je zelí silné a hrubé.
Vařte pro zdraví!

[ang-kay]

Dnes jsem uvařil tuto úžasnou polévku.
Je pravda, že jsem smíchal technologii vaření a dušené zelí spolu s cibulí a mrkví a neměl jsem rajský protlak, obešel jsem to. A česnek přidán po vypnutí. Jinak je vše podle receptu.
Ukázalo se to velmi, velmi chutné!
Děkuji mnohokrát, ang-kay

[Elena]

Elena, pro vaše zdraví! Jsem rád, že polévka je podle mých představ. Také ho moc miluji.