Králík zapečený se zakysanou smetanovou omáčkou

[1.]

Králík zapečený se zakysanou smetanovou omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
králičí maso	1 kg
Pro omáčku
máslo	50 gr.
cibule cibule	100 g
pšeničná mouka	2 lžíce. l.
zakysaná smetana 26%	250 gramů
voda	100 ml
koření, sůl	chuť

Metoda vaření

• Čas od času dostanu od své mámy domácího zajíčka, ale protože se nám králíka moc nelíbí a králíka se nám moc nelíbí, musíme v přípravě ustoupit z cesty, aby nebylo jasné, že se jedná o králíka.

• 1. K vaření vezměte asi polovinu jatečně upraveného těla (asi 1 kg), nakrájejte na velké kousky (pozor - tato pochoutka má velmi ostré kosti!), Vložte ji do kastrolu, naplňte ji vodou a vařte, dokud se vaří asi dvě hodiny (nezapomeňte solit)
  2. Nyní oloupeme a nakrájíme cibuli na půlkroužky, smažíme ji na másle, dokud nezačne zlatnout
  3. Smíchejte zakysanou smetanu s moukou, vodou, solí a kořením podle chuti (mám mletý černý, červený a bílý pepř a kurkuma)
  4. Nyní zapneme troubu na 200 ° C, vezmeme žáruvzdorné nádobí (mám litinovou pánev), dáme cibuli na dno, kousky králíka nahoře
  5. Naplňte králíka zakysanou smetanou a vložte jej do trouby na 15 minut
  6. Po 15 minutách vyjmeme hotové jídlo, položíme na talíře a užíváme si

• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

aktivní doba vaření 30 min

Program vaření:

sporák, trouba

Podobné recepty

Králičí tagine s jablky (Omela)

Králičí stifado (Strašák)

Králičí paštika s rozinkami, ořechy a koňakem (Kroutit)

[V-tina]

V-tinaMiluji ušima! Krása, ne králík! Je třeba zkusit ...

[V-tina]

V-tina, díky za recept, také jsem si ho označil záložkou, mám jen půlku králíka, zkusím to. předtím jsem dusil v zakysané smetaně v pomalém sporáku a teď ho chci tolik upéct.

[Zamorochka]

Zamorochka„a mám celého králíka, be-be-be, který jsem se chystal vařit na konci ledna pro mého dr. Musím to zkusit.

[Ninelle]

Ninelle, zkuste to, mělo by se vám to líbit! i my, kteří nemáme rádi králičí maso, je jíme s chutí!

[Galina]

Galina, Děkuji za důvěru! čeká na recenze

[Irochka]

Irochka, králík udělá šplouchnutí, prostě ho dobře uvař

[Ninelle]

Ninelle, zkuste to, mělo by se vám to líbit! i my, kteří nemáme rádi králičí maso, jíme s chutí!

Obvykle to dobře namočím a rozdrtím, nebo vařím v Štebiku. No, nebo jsou tam kotlety se sýrem

[Ninelle]

Ninelle, jíme to jen v této formě nebo ve formě dušeného masa, asi bych snědl kotlety, ale nesnáším šmejd s králičími kostmi, pro mě jsou velmi pikantní

A na podzim jsem vařil králičí polévku, moc se mi líbilo. A v Shteba se to skvěle ukázalo a nemusíte vařit 2 hodiny. A tak je všechno také cibule, mrkev, zakysaná smetana.

[Florichka]

FlorichkaUž jsem napsal, že v mé rodině nemají rádi králíka, jako by polévku nikdo nesnědl Vývar z králíka po dvou hodinách vaření zamrzne na rosolovité maso, ale tato zdánlivě lahodnost, jíme kočky ... ne, takže k tomu nemohu nic říci, pokud existuje možnost, tak proč nevařit rychleji ..
A králík dušený v zakysané smetaně a pečený v zakysané smetaně, kupodivu, má úplně jinou chuť

[V-tina]

V-tina, Lahodné)

[Innushka]

Innushka, Děkuji! Vařte s radostí!

[V-tina]

Podle tohoto receptu jsem uvařil polovinu svého králíka, velmi se mi líbilo, vařil jsem ho 2,5 hodiny, upřímně jsem na to zapomněl, maso změklo, kosti se začaly vzdalovat, i když jsem nepečil v troubě, ale ve fritéze Philips jsem ho ohřál na 190 stupňů a 15 minut v pekáčku. Vkusnotischaaa !!!! Dal jsem si malý kousek sýra, třel jsem ho nahoře. Mimochodem, dušený králík v pomalém sporáku se zakysanou smetanou je jedna chuť, ale tady je další. Ale na tomto vývaru, co můžete vařit, je škoda vylévat, takový lahodný zápach? Teď koupím celého králíka, aby se tak upekl, ukázalo se, že poloviny nestačí
V-tina, Tina, obrovská díky za recept, nyní je moje králičí vaření rozmanité

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, Jsem velmi rád, že recept přišel na chuť

Mimochodem, dušený králík v pomalém sporáku se zakysanou smetanou je jedna chuť, ale tady je další.

Řekl jsem to hned, naprosto odlišný vkus

Ale na tomto vývaru, co můžete vařit, je škoda vylévat, takový lahodný zápach?

Obvykle mám tento vývar zmrazený v rosolovém mase a pak ho kočky jedí jako možnost - vařte polévku ve vývaru, také rád vařím rýžovou kaši ve vývarech, stále můžete udělat aspik, ale vývar se ukáže být docela průhledný

V-tina, Tina, obrovská díky za recept, nyní je moje králičí vaření rozmanité

je vždy příjemné být užitečný a diverzifikovat stravu je tak skvělé, protože králíkovi se to líbilo, tak vyložím kuře, jinak jsem pochyboval, zda je to nutné ..

pak vyložím kuře, jinak jsem měl pochybnosti - zda je to nutné ..

Samozřejmě, že pokud něco existuje, někdo to potřebuje
Vývar půjde do obchodu, podělím se s kočkou a uvařím na ní rýži

[Galya]

Galya, kočka bude jen šťastná, věřte mi A rýže ve vývaru se ukáže být mnohem chutnější než na vodě, stále můžete vařit rizoto, pokud máte doma víno

připravte si více rizota, pokud je doma víno

Nápad! Ano, bílé, suché!

právě pak dobrou chuť!

[V-tina]

V-tina, děkuji, že se málo říká. Nakreslil jsem recept na jeho jednoduchost a minimalismus. Králík ležel v mrazáku. Manžel nesnáší králíky, vaří se, když je v práci. Nikdy necítil úlovek :))) a snědl malé jídlo a já to konečně miluji !!!! Rodina je dobře živená - máma je šťastná!

[Tatyana]

Manžel nesnáší králíky, vaří se, když je v práci. Nikdy necítil úlovek :)))

Tatyana, Tanechko, myslel jsem na to, abych co nejvíce zamaskoval chuť králičího masa - nikdo ho neměl rád, vařil ho, dusil ho, pak dal polovinu kočkám - samy to nejedly, protože, pak jsem si z toho zvykl dělat guláš, už to bylo docela dobré Když byl tento recept vynalezen a všichni jedli s chutí, už nemohu skrýt, že na večeři je králík

a trochu se najedl a já to konečně miluji !!!! Rodina je dobře živená - máma je šťastná!

Tanya, ale jsem tak ráda, že ne nadarmo vystavuji recepty, že to někdo opravdu potřebuje. Děkuji, Tanya, za laskavá slova. Jezte s potěšením

Dobré odpoledne! Tinochka, chci ti poděkovat za skvělý recept! Je to velmi jednoduché, ale výsledek je úžasný !!! V mrazáku jsem měl 3 domácí králíky, které nám poskytli dohazovači, ale králičí maso jsme nějak nezajímali. A po přečtení vašeho receptu jsem se rozhodl to zkusit, začal jsem s jedním králíkem a .... je to prostě FANTASTICKÉ !!! Dcera, která byla otočena zpět dokonce i slovem králík, pohltila obě tváře. Můj manžel se také opravdu líbil! Takže králíka si nyní velmi vážíme! Kdo jiný myslí? Vařte to velmi chutně !!!

[Maria0712]

Maria0712, ke mně na „tobě“

Dcera, která byla otočena zpět dokonce i slovem králík, pohltila obě tváře. Můj manžel se také opravdu líbil! Takže králíka si nyní velmi vážíme!

Jsem velmi, velmi rád, že se mi podařilo nakrmit svou dceru, měli jsme stejnou situaci a jen s tímto receptem jsem to dokázal napravit, což nelze udělat kvůli rodině a blízkým
Díky za milá slova!

Tina, ahoj! Uložil jsem si váš recept do záložek a občas na něj pohlédnu. Kdekoli a kdykoli jsem zkusil králíka, není můj. Ale chci využít další šanci, inspirovanou vámi. Králíka vezmu do euro-velkoobchodu formou krájení. Můžete mi říct, které části se mám zúčastnit?

[drahý]

Ahoj,drahý!

Králíka vezmu do euro-velkoobchodu formou krájení. Můžete mi říct, které části se mám zúčastnit?

Vařím celého králíka. v euro-velkoobchodu, jak to chápu, po dokončení řezání bude opěradlo zvlášť, nohy zvlášť ...Podíval jsem se, co bylo v dodávce - určitě bych si vzal celé kuřecí stehno nebo králíka, nepotřebuji samostatnou záda ani žebra, osobně to nemám rád z hlediska stravování

Jo, děkuji za vysvětlení

[Nata]

Nata, řekni mi později, jak se máš

Kanechna!

Díky za recept.
Ukázalo se to vynikající.

[Olesya]

Olesya„Ach, jak jsem ráda, děkuji za sdílení vašich dojmů

Nastolím téma. Včera moje matka představila králíka. Pro Uljašu. Řekl, nemůžete namočit. A další vysvětlení - toto je mladý, svobodný králík
A pokud už je králík nebo dospělá samice, musíte namočit. Vezměte tedy na vědomí, kdo potřebuje