Pšeničně-pohansko-žitný chléb v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení

voda 330 ml.
rostlinný olej 2 lžíce. l.
sůl 2 lžičky
cukr 2 lžičky
pšeničná mouka 335 gr.
pohanková mouka 50 gr.
Žitná mouka 50 gr.
suché droždí 2 lžičky

Metoda vaření

  • Umístěte přísady v pořadí uvedeném v pokynech pro pekárnu.

Miska je určena pro

1000 gr.

Čas na přípravu:

3 hodiny 50 minut

Program vaření:

Francouzské pečivo

Poznámka

Vzala recept na balíček pohankové mouky. Odstranil jsem z toho koření (nemám moc rád koriandrový chléb). Peču bílý chléb podle stejného receptu, pouze místo žitné a pohankové mouky přidám stejné množství pšenice a suchého mléka.

echeva
promiň foto ne ...
freefoll
Právě dokončujeme kukuřici, budu péct pohanku, určitě pofotím

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren