Gorenje BM 900 W. Mléčný chléb s mrkví a sezamovými semínky

Gorenje BM 900 W. Mléčný chléb s mrkví a sezamovými semínky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 př
Mléko (4–6%)	250 ml.
Mrkev	50 g
Sezam	2 lžíce. l.
Máslo	20 g
Olivový olej	1 polévková lžíce. l.
Cukr	1,5 lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Prosévejte mouku. Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle. Máslo nakrájejte na malé kousky.
• Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu.
• Vložte do formy v pořadí podle pokynů (poznámka: je lepší dát mrkev po mléce a másle).
• Pro HP Gorenje BM 900 W: pečte při nastavení 1 (základní), velikost 900 g, střední nebo tmavá kůra.

Miska je určena pro

700 gr.

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

Základní

Poznámka

Recept není úplně můj, spíše kompilace z různých receptů na tomto a dalších webech.
Použil jsem plnotučné mléko, kvasnice Saf-moment, pšeničnou mouku z mlýnku na mouku Tver, Extra grade.
Jako čajová lžička a polévková lžíce - měřítko, které přichází s HP. Pro měření množství mouky atd. - elektronické váhy, pro mléko - kontrolovaná odměrka.
Chléb se ukázal jako voňavý, středně sladký s měkkou krustou a elastickou strouhankou střední hustoty.
Dobré na snídani a prosit, aby byly potřeny jemným máslem.



Dobrou chuť!

S prvním receptem vy a voňavý chléb! Děkuji!

[Rada-dms]

Rada-dms, Děkuji! Šťastný nový rok!

[Stas77]

Stas77, díky za recept! Ochutnal jsem tvůj chléb. Moc se mi to líbilo, je to pravda, bez sezamu, zapomněl jsem na to, i když jsem signalizoval C / P.

Stas77, děkuji za recept! Ochutnal jsem tvůj chléb. Moc se mi to líbilo, je to pravda, bez sezamu, zapomněl jsem na to, i když jsem signalizoval C / P.

Pro vaše zdraví! Okamžitě jsem dal sezamová semínka, a ne na signál, je lehký, jako rozinky, neusazuje se na dně.

Lahodný měkký chléb se ukázal. Děkuji. Je pravda, že jsem část mrkve nahradil jablkem, také strouhaným na jemném struhadle.

Lahodný měkký chléb se ukázal. Děkuji. Je pravda, že jsem část mrkve nahradil jablkem, také strouhaným na jemném struhadle.

Pro vaše zdraví! Musíme také zkusit s jablkem, díky za nápad!

Není to poprvé, co jsem tento recept upekl! Nikdy jsem tě nezklamal! Opravdu rád!

Dobrý večer. Dnes jsem upiekla chléb podle vašeho receptu. Je to jen zázrak.

Dobrý večer! Jsem v tomto důležitém oboru nový. Pečil jsem chléb podle vašeho receptu, i když jsem udělal změnu v podobě pečeného mléka. Vůně je úžasná. Chléb je vynikající. Ano, chci si všimnout, že mám HP Gemlux GL-BM-977.

Pro vaše zdraví!

Nezáleží na tom, ve které troubě je pečení, princip je pro všechny prakticky stejný. Je důležité, aby se chléb ukázal

Dobrý večer. Dnes jsem upiekla chléb podle vašeho receptu. Je to jen zázrak.

Pro vaše zdraví!

Dobrý večer! Jsem v tomto důležitém oboru nový. Pečil jsem chléb podle vašeho receptu, i když jsem udělal změnu v podobě pečeného mléka. Vůně je úžasná. Chléb je vynikající. Ano, chci si všimnout, že mám HP Gemlux GL-BM-977.

Pro vaše zdraví! Zkoušel jsem to také s pečeným mlékem, chuť je lehce "krémová", chutnalo mi to.