Zelná polévka s lehkým kavkazským přízvukem v multivarkě Panasonic

Zelná polévka s lehkým kavkazským přízvukem v multivarkě Panasonic

Kategorie: První jídlo

Složení
Telecí karé
Zelí
Cibule
Česnek
Mrkev
Brambory
Paprika
Rajče
Kopr, petržel, koriandr
Adjika
Hmeli-suneli
Olivový olej
Máslo

Metoda vaření

• Režim: pečení
• Celková doba vaření: 1 hodina 20 minut.
• 
• 
• 
• 

Podobné recepty

Zelná polévka s hovězím masem a zelím (kukačka 1054) (Ratatuy)

Zelná polévka se zelím v tlakovém hrnci Steba (Tanyulya)

Shchi (ARC tlakový hrnec) (Beretta)

Příprava:

Na dno pánve přidejte trochu olivového oleje a másla, nakrájenou cibuli, mrkev, česnek. Zapněte režim pečení na 40 minut.
Připravte a nakrájejte maso na porce, pepř, přidejte koření.
Vložte do hrnce a pokračujte v pečení.
Nakrájejte a přidejte pepř a rajče do hrnce.
Nakrájejte a přidejte zelí, pak brambory a zeleninu, osolte a okoreňte.

Znovu nastavte čas na 40 minut, 5 minut před koncem přidejte vroucí vodu, adjiku, kroužky syrové cibule a čerstvé koriandr. Správně na sůl, můžete přidat lžičku cukru.
Na konci režimu vypněte a nechejte stát se zavřeným víkem po dobu 5-10 minut.

Zelná polévka je hotová, dobrou chuť!

Velmi chutná polévka - měla tu čest vařit

[Alexandra]

Alexandra
Ukázalo se to chutné.

[Alexandra]

Alexandra
Možná to není úplně v předmětu, ale nemohl jsem odolat, abych nenapsal. Jako dítě jsem nesnášel zelnou polévku. Kolik slz bylo vylito přes talíře zelné polévky. A nějak jsme šli odpočívat na Kavkaze. Maminka uvařila zelnou polévku a přidala k nim Abcházského adžiga. S jakým potěšením jsem je snědl, stále si pamatuji, jak chutné to bylo.
A teď vařím adzhigu a vždy ji trochu přidám do polévek, zelné polévky ... A když vařím zakysanou zelnou polévku, vždy trochu přidám koriandr.
Váš recept proto považuji za velmi zajímavý a budu za něj hlasovat.

[barbariscka]

barbariscka,

Dobře ti rozumím.
Najednou jsem měl souseda - Gruzínce, uprchlíka z Abcházie. Hodně jsem se od ní naučil, co se týče národního vaření

Úžasné, právě teď vařím. Dík!

[Alexej]

Dobré zdraví, Alexej.

Jedli jsme to s potěšením, neměli jsme čas fotografovat. Sám dvakrát přidal přísadu.