Velikonoční dort podle babiččiny receptury

[Sonadora]

SonadoraAno, tyto koláče vždy dopadnou skvěle

Toto těsto je nutné před pečením vyzkoušet také „průchodem“ v chladničce.

Není nadarmo, že se koláče pečou předem před Velikonocemi, dort se napustí a jeho chuť se ve srovnání s čerstvým pečivem úplně změní a vůně droždí zmizí.

[Sonadora]

Sonadora, francievna„Ano, děvčata, dnes vůbec není vůně a dort je jako právě uvařený ... lahodný uh ..

Dívky, můžete pomocí tohoto receptu zkusit upéct velikonoční věnec? To znamená opletení z copánků nebo copánků do věnce. Nebo bude těžké se s testem vyrovnat? Chci na Velikonoce něco nového

[Verronika]

VerronikaMyslím, že toto těsto na tkaní nebude fungovat, příliš měkké. Snaž se Simili sestry vánoční věnec, italské pečivo.

Sonadora, díky, napadlo mě to zkusit z dortového těsta. A z máslového droždí milujeme věnce a rohlíky, vyzkoušíme i váš recept. Dík!

Manyasha, tento dort je také především chvála .. Jsem nadšeně potěšen. moje rodina taky.
Mám doma CP, hnětím v něm všechny druhy těsta ... Ale těsto na dorty hnětím už 16 let jen rukama.
Místo živých kvasnic jsem dal suché droždí.
Mockrát děkuji, Manyasho

[přístav]

přístav, i když jsem to nezkusil, jsem také divoce potěšen tím kouskem. Drobek je jen krajka!

Chci péct podle vašeho receptu. Ale je tu otázka. Moc se mi líbí máslo Kulich, pokud jde o sladkost, obsah vlhkosti, není cítit vůni kvasnic, voní velmi chutně. Ale ten váš se od něj velmi liší? nebo jsou podobné?

[Natasha]

Natasha, nepečou máslo, takže mohu soudit pouze porovnáním receptů. Podle mého názoru jsou podobné.
Tenhle voní trochu jako droždí hned po upečení, ne další den.

Děkuji moc za odpověď!

omlouvám se za otázku noob - jak zkontrolovat připravenost v troubě?
Mám elektrický s konvekcí, ale prostě nevím, jak zkontrolovat připravenost, a nemusí být dost času na to znovu (

[Natalek]

Natalek, Natasha, vůbec ne.
fedottt, Fedore, připravenost lze zkontrolovat pomocí teplotní sondy, teplota hotového koláče, jako je chléb, je 96-97 ° C. Nebo dřevěný špíz - vyjde suchý, beze stop těsta.

koláče jsou v troubě)
nebo je první palačinka hrudkovitá (dělám Velikonoce poprvé), nebo bude báječná pro první)))

Přidáno Sobota 30. dubna 2016 08:17

eh, přeexponovaný v troubě, trochu suchý
ale celkově byl debut úspěšný)
děkuji za recept a doporučení)

shl
i když by se nemuselo vyplatit nechat je celou noc na stole pod ručníkem. s největší pravděpodobností z toho a vyschl