Mandarinkový džem

Mandarinkový džem

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: gruzínský

Složení
Malé mandarinky	1 kg
Citrón	1 ks.
Cukr	1 kg
Voda	1 polévková lžíce.

Metoda vaření

• Lahodný, aromatický, mandarínkový džem s příjemnou hořkostí lze připravit různými způsoby. Někdo v Gruzii vyrábí džem z celých plodů, někdo krájí mandarinky na plátky a někdo je vaří bez slupky. V každém případě je džem velmi chutný. Vařte pro zdraví!
• 
• Mandarinky umyjte, odstraňte stopky, rozetřete na suchý ručník a osušte.
• Vařte odděleně vodu v hrnci, mandarinky propíchněte vidličkou a na několik minut vložte do vroucí vody. Tím z ovoce odstraníte přebytečnou hořkost. Vyjměte mandarinky a znovu je rozložte na suchý ručník.
• Sirup vařte odděleně od jedné sklenice vody a 1 kg cukru. Vložte mandarinky do cukrového sirupu a vařte 15-20 minut. Odložte nádobí, nechte vychladnout a znovu zapalte. Tento postup provádíme ještě dvakrát.
• Šťáva by měla zhoustnout. Při posledním vaření přidejte vymačkanou šťávu z jednoho citronu. Uspořádejte do čistých, suchých nádob a utěsněte.
• 
• 

Podobné recepty

Mandarin Mood (kutilský florentský sáček) (lana light)

Kuchyně „Mandarin Clouds“ ve výrobníku pizzy Princess (celfh)

Pikantní mandarínkový džem (Háčkování)

Chytrá holka! Rozkoš a krása!

Jak chutné!

[Zachary]

Zachary, jaká vynikající fotka! A jaký krásný džem je mimo slova! Podle tohoto receptu určitě budu vařit.

Zachary, bravo, velmi krásný džem.

[Zachary]

Zachary, Velmi pěkný džem! Choval bych se s radostí
S rackem, to je ono!

ohromně krásný! záložka do knihy !!

Takže jsem připravil džem z plodů calamondinu, z mého parapetu.
🔗
Stejné mandarinky, jen malé a s velmi tenkou slupkou.

Citron byl jednoduše nakrájen na hobliny.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Moc krásné. Tak jsem vzal narvala, kuchaře a krásu

Páni, jak krásné! Do záložek

Přetáhnuto do záložek Děkuji, nečekaně zajímavé!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Moc krásné. Tak jsem vzal narvala, kuchaře a krásu

Nejprve jsem vyrostl.

Zakhari nemohl potichu projít takovou krásou! Vzhledově rovný kumquat. Nezapomeňte si vytvořit záložku. Pokud při této příležitosti spadnou mandarinky, určitě udělám recept. Dík!

Ten rok jsem vařil a nenapsal do předmětu, jak je to chutné! Miluji celý ovocný džem! Tentokrát to zkusím s hřebíčkem