Tvaroh „Pampelišky“ (stvoření „Dzmukhatsy“)

Tvaroh „Pampelišky“ (stvoření „Dzmukhatsy“)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: Běloruský

Složení
tvaroh	400 gr.
vejce	2 ks
mouka	0,5 lžíce.
cukr	3 lžíce. l.
soda	0,5 lžičky
bílý chléb	200 gr.
sůl	štípnout
práškový cukr nebo zakysaná smetana	chuť
kulinářský tuk (rostlinný olej)	na smažení

Metoda vaření

• Do strouhaného tvarohu přidejte vejce, cukr, sůl, sódu, mouku (trvalo mi více mouky než podle receptu, protože se kuličky šíří), vše důkladně promíchejte. Z výsledné hmoty vytvarujte kuličky. Chléb nakrájejte na tenké malé kostky. Podle tohoto receptu používám chléb.
  Domácí toustový chléb "Cloud"
  
  
• Tvarohové kuličky namočte na kostky chleba a smažte na velkém množství tuku (másla) do zlatova. Udělejte kuličky menší, aby byly uvnitř dobře smažené.
• Při podávání pampelišek posypeme moučkovým cukrem nebo zakysanou smetanou.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4-5 porcí

Čas na vaření:

20-30 minut

Poznámka

Velmi jednoduché a chutné! Recept z knihy T. і Ў. Rettovichy. Běloruská kuchyně. Pakashtuyce - slaný, 1993

[V-tina]

V-tina„Tino, jaký je průměr koulí, kterými se máš řídit?

[Sveta]

Sveta, 4-5 centimetrů, můžete ještě méně - s ořechem, pak budou určitě smažené