Konzervovaná kukuřice

Konzervovaná kukuřice

Kategorie: Prázdné

Složení
kukuřice	3 klasy
cukr	2 lžíce. l.
sůl	0,5 lžíce. l.
ocet 9%	1 pros. l.

Metoda vaření

• Složení je uvedeno na 0,5 l. sklenice.
• Výběr cukrové odrůdy kukuřice vyzrálé z mléka, abyste si byli jisti, že je dobře vařená a měkká. Očistíme, vložíme do hrnce, zalejeme vodou a vaříme 30-40 minut.
• Pak vyndáme klasy z vody, počkáme, až vychladnou, a očistíme zrna. Udělal jsem to nožem, odřízl klas ze dna podél zrna a vložil ho do půllitrové nádoby, aniž bych měl dostatek spánku na vrchol 1,5-2 cm (pak to nabobtná a naplní všechno sám).
• Do nádoby přidejte sůl a cukr. Nalijte vroucí vodu až na vrchol, přikryjte víčky a dejte sklenice na 1,5 hodiny do kastrolu pro sterilizaci.
• Poté vyjmeme sklenice, přidáme ocet a stočíme, pak převrátíme a zabalíme do deky.
• Lahodné saláty pro vás a jen si dejte domácí lahodnou kukuřici

Poznámka

CUKROVÁ KUKUŘICE je jednoletá bylina. Jako potravina se používá kukuřičné zrno ve stádiu mléčné nebo mléčně voskové zralosti, které obsahuje mnoho bílkovin, sacharidů, minerálních solí, vitamínů. Kukuřice se konzumuje vařená se solí, která se používá k výrobě konzerv. V prodeji jsou čerstvé a zmrazené kukuřičné klasy dlouhé nejméně 12 cm s listy. Uši můžete skladovat až 8 dní při teplotách od 0 do 1 ° C a relativní vlhkosti vzduchu 85-90%.

Abaldet, kdo by si myslel, že si teď můžeš sklízet kukuřici sám. Tohle je lope, teď si můžete připravit saláty s vlastní kukuřicí. Děkuji moc za recept. Těšíme se na další sklizeň!

Zbývá najít v Moskvě cukrovou kukuřici, štěstí
Ale och cool !!

Děkuji))) A obrovské úspory na nakoupené kukuřici v bankách

Přidáno čtvrtek 2. června 2016 16:08

Zbývá najít v Moskvě cukrovou kukuřici, štěstí
Ale och cool !!

Myslím. že můžete přidat trochu více cukru

Proč tam jít ocet? Je to uvedeno v receptu, ale proč a kdy jej přidat - není to napsáno! V obchodech s kukuřičnými konzervami se ocet vůbec necítí. A dezertní lžíce na půl litrovou nádobu není tak málo ...

Proč tam jít ocet? Je to uvedeno v receptu, ale proč a kdy jej přidat - není to napsáno! V obchodech s kukuřičnými konzervami se ocet vůbec necítí. A dezertní lžíce na půl litrovou nádobu není tak málo ...

přidáno v popisu receptu - zpočátku zapomenuto Ocet lze nejprve dát do lžičky.

A nemůžete to vůbec dát. K okyselování není potřeba: kukuřice musí být sladká (v kukuřičných plechovkách zakoupených v obchodě není ocet, pouze voda, cukr, sůl); pro konzervaci obrobku 1 hodinu a dokonce 1 dec. Ocet nevydrží počasí. Také jsem někdy zavřel kukuřici (pokud „extra“ rostl na zahradě), ale bez octa, ale pouze se solí a cukrem, a přísně „ochutnal“, bez přesného množství. Normálně uloženo. A pak jsem se zamiloval do vařeného zmrazení - ještě méně potíží ...

Pokud je kukuřice mléčné zralosti, nemusí se vařit 30-40 minut, 15 minut je dost. Pokud je přezrálý, dubový, pak ano, na vaření je 40 minut nebo dokonce hodinu.
Opět ocet - pokud uvedete v receptu, musíte určit koncentraci, může to být jiné ...

A nemůžete to vůbec dát.K okyselování není potřeba: kukuřice musí být sladká (v kukuřičných plechovkách zakoupených v obchodě není ocet, pouze voda, cukr, sůl); pro konzervaci obrobku 1 hodinu a dokonce 1 dec. Ocet nevydrží počasí. Také jsem někdy zavřel kukuřici (pokud „extra“ rostl na zahradě), ale bez octa, ale pouze se solí a cukrem, a přísně „ochutnal“, bez přesného množství. Normálně uloženo. A pak jsem se zamiloval do vařeného zmrazení - ještě méně potíží ...

Zkusím to a letos zavřu pár sklenic bez octa

Pokud je kukuřice mléčné zralosti, nemusí se vařit 30-40 minut, 15 minut je dost. Pokud je přezrálý, dubový, pak ano, na vaření je 40 minut nebo dokonce hodinu.
Opět ocet - pokud uvedete v receptu, musíte určit koncentraci, může to být jiné ...

uvedeno -9%