Polévka se šnekem a kopřivou na kukuřičné mouce

Polévka se šnekem a kopřivou na kukuřičné mouce

Kategorie: První jídlo

Složení
Cibule cibule	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Kořen petrželky	1 ks.
Brambory	3 ks
Kukuřičná mouka	2 lžíce. l.
Voda nebo vývar	2 l
Runny, kopřivy	na malém paprsku
Kopr, petržel	2-3 větve
Sůl pepř	chuť
Česnek	volitelný
Rast. olej	na smažení

Metoda vaření

• Smažte na kukuřičném oleji z jemně nakrájené cibule, mrkvových proužků a kruhů petrželky. Nalijte vodu nebo vývar, přiveďte k varu a vařte asi pět minut. Nalijte malé množství vývaru do šálku, do hrnce dejte brambory nakrájené na tyčinky, dochuťte solí, pepřem a vařte dalších deset minut. Předem shromážděné a umyté horní listy mladého snu a kopřivy (předem kopřiva s vroucí vodou) místo jemně nasekejte koprem a petrželkou. V bujónu ochlazeném v šálku promíchejte kukuřičnou mouku a za stálého míchání nalijte do polévky vroucí na mírném ohni. Jakmile polévka začne hustnout, vložte do ní bylinky, přiveďte znovu k varu a odstavte. Pro milovníky česneku doporučuji na poslední chvíli přidat do pánve jeden nebo dva stroužky česneku procházející lisem. Tuto lahodnou, aromatickou a velmi zdravou polévku můžete podávat se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Chudá polévka s polentou (ang-kay)

Pyré z kukuřičné polévky „Jako v Yakitoriya“ (Jouravl)

Sukkotash - americká kukuřičná polévka (pro Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

Jaká skvělá polévka! Beru to do záložek, příležitostně to uvařím. Larochka, děkuji za recept!

Pro vaše zdraví, zaškrtnutí! Doslova.

Díky za skvělou polévku

[Lorik,]

Lorik, Velice vám děkuji za rozšíření obilných obzorů !!! Recept je určitě v záložkách a ve složce „Lenten jídla“ - nádherná polévka

Prosím, moji milí, polévka je opravdu lehká a chutná, zkuste to.

[dopleta]

dopleta, polévka
Tento sen ve mně znovu narostl ... ale kopřivy jsou staré

Musí to být chutné ...... Díky za recept!

Larisso, tato polévka na mě udělala velký dojem. Teprve teď přemýšlím, jak ji „přesunout“ do „zimní“ verze ... V létě jsem ji neviděl ...

Tolerujme jaro, Tanyo, jinak se obávám, že polévka bude muset být přejmenována!

Do jara je ještě dlouhá doba, ale teď chci polévku