Rýžová kaše v „hrnci“ od Arkinyiny babičky

[I.]

Rýžová kaše v „hrnci“ od Arkinyiny babičky

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: Běloruský

Složení
Kulatá leštěná rýže	1 mst. (160 ml)
Pečené mléko (!)	0,5 l
Voda	0,4-0,5 l
Sůl	1/4 lžičky
Cukr	1-3 lžičky
Máslo	~ 30 g.

Metoda vaření

• I.

  Odměříme 1 sklenici rýže. Není třeba oplachovat. Nalijte do misky (používám ocelovou). Vybíráme kulatou rýži, ne dušenou.

• II.

  Nalijte pečené mléko na rýži. To je to, co dodá kaši bohatou dušenou chuť, jako z pece.

• III.

  Přivedeme vodou na požadovaný objem kapaliny. Měřím se stejným vakem na mléko. Mírně neúplné balení ~ 0,4 l dává rizoto tloušťku - viskózní, ale ne příliš tekutou. Pokud potřebujete tekutější kaši, přidejte 100 ml, hustší - odečtěte 100 ml.

• IV.

  Sůl. Uvedl jsem minimální množství soli. Na talíř můžete vždy přidat.

• PROTI.

  Přidejte cukr. Tady má každý svoji vlastní normu. Uvedl jsem minimum, které jednoduše zdůrazní přirozenou sladkost mléka, ale kašu nesladí. Pro sladkou chuť lze přidat další. Použil jsem třtinový cukr, ale moje babička samozřejmě dala obyčejný bílý krystalový cukr a dala ho více, aby dodala trochu sladkosti, která se tolik dětem líbí.

• Vi.

  Nyní promíchejte vše v misce.

• VII.

  Přidejte máslo. I zde má každý svou vlastní normu. Přidal jsem asi 2 polévkové lžíce. l. Domácí máslo je vítáno! Zvláště kyselé a krémové.

• VIII.

  Spustíme „Kaši“ s přednastavenými parametry, tj. 15 minut s tlakem 0,7. Zavřete ventil! Pokud zapomenete, všechno se spálí na fén! Necháme to na noc s „Topením“, abyste se dobře unavili. Proto jsme se rozhodli uvařit kaši před spaním. Přesto má být kaše snídaní.

• IX.

  Ráno - taa-daaa !!! - dostáváme kaši, jako v hrnci ze sporáku. A - kouzlo! - máme nahoře upečenou krustu, no, jako pravdu z trouby! Proto kaši nemícháme, ale dáváme ji do misek, aby každý dostal kůrku. Kdo miluje tekutou kaši, nenechte se zastrašit kůrou, pod ní se skrývá viskózní krémová kaše.

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na přípravu:

noc (6-8 hodin)

Program vaření:

Vyhřívaná kaše

Poznámka

Právě tento druh kaše - z hrnce, jen sladší a hustší, mě babička krmila jak v dětství, tak i pokaždé, když jsem k ní přišel.
Už několik let necestuji, nemůžu. Teď přichází, stalo se to.
Moje babička a její kuchařská kuchyně mi samozřejmě opravdu chybí ... Takže se občas snažím něco reprodukovat.
Pomoz si sám!

[Arochka]

Arochka, jak jsi chytrý! Přizpůsobit recept na babičkinu kaši ze sporáku tak, aby se vešla na toaletu, kterou také mám!

A také večer můžete ráno vařit. Pokuta!

Děkuji drahá. Nutně recept na tužku. Jak se ochladí - hned !!!

NataZ fotografie vidím, že máte raději lesklou šálku ... Překvapilo mě, že to nebyl teflon ... objasňuji - máte ji sami nebo v ní máte více NRA?

[Nata]

NataMiluji tvou babičku! Další cenný recept! Děkuji vám oběma!

[Svetlenki]

Svetlenki, díky. Byl bych rád, kdyby se to hodilo.
Můj teflon už dávno zemřel. Mám podezření, že byl podvodník.
Vařím všechno z oceli, miluji to! Vařím také v keramice, ale v minulosti pouze tekuté, nelepivé.
A kaše s mlékem, ano, mám ráda viskózní. Pouze tento, z hrnce, miluji také silný, ale pak to udělám sladší, jako babička.
ResetovatNevěděl jsem, že moje babička byla tak populární
Řeknu jí všechno, bude potěšena. Děkuji!

[Arka]

Arkakoneckonců jsem šel do noci a dal si kaši jen na obyčejné mléko, není tam žádná zaseknutá.
Jak jsem viděl, málem jsem zemřel, tak jsem to chtěl !!!

[Nata]

Nata, a pokud bez vody, úplně na mléku, nebude to fungovat?
Škoda, viděl jsem to pozdě. Do rána to nebude včas ...

a chci takový druh kaše

[marinastom]

marinastom, dopadne to ještě lépe, jak to bude vařit, nikomu to neříkej, najdi se kradmo přímo z mísy, celá tvá kůra bude!
Jen pro mě osobně máme v ledničce vždy 1 karton mléka. Nikdo nejí mléko ani kaši
A uvařte půl sklenice cereálií v XL
Lerele, tady jste hbití! Pravděpodobně jsem už měl čas se najíst ...
Helen, Nemohu samozřejmě zakázat!

[Nata]

Pendel se opozdil ... Teď jen na zítra ráno.
Nata, a pokud existuje ovčák pro tři dospělé a teenagera, kolik mléčných obilovin? ..

A hde moje velká lžíce, razzoidissy na bezzubou kaši dvojnásobná míra předpokladu !!!
Jak jsem dorazil včas na snídani!

Natus, vyšla nádherná kaše!
Zkusím také s pečeným mlékem, toto jsem nikdy nevařil ...
Ačkoli rms mléčné výrobky jsou velmi ...
Děkuji!

pokud je ovčák pro tři dospělé a dospívající, kolik mléčných obilovin? ..

Marin !!!!! (naše osoba!))))
A řeknu to ~ pro 3 dospělé a jednoho ovčáckého psa a jednoho jiného než ovčáckého psa! Uvařím také! (Ne méně než 3x mstkany nad A)
Kaši a způsob vaření beru s radostí pro sebe. Vařím rýži v mléčném chaaaasto v dětské ředkvičce 02, ale ne V NOCI. A v Shtebe udělám právě TOTO.
Děkuji Natasha!

Natulya !!! Jsem také v kaši! Miluji rýži s její nepopsatelnou magickou vůní! Zdravím babičku! Miluji její ryby! Chceme více receptů na její umění!

Dívky, otázka z „konvice“: kde je tlakový ventil v Redmondu a jak jej nastavit? Chci takový druh kaše, ale nevím, jestli mám tento ventil.

[Nata]

Nata, a proso kaše může být vařená podle vašeho receptu? Mám opravdu rád proso kaši vařenou v květináčích v Aerogrill! Opravdu nechci Airfryer dostat z mezipatra a nechci zapnout troubu, takže v kuchyni je horko. Ale opravdu se mi líbila možnost v Shtebe!

[Nata]

Pendel se opozdil ... Teď jen na zítra ráno.
Nata, a pokud existuje ovčák pro tři dospělé a dospívající, kolik mléčných obilovin? ..

Úkol Figase! Kolik sní váš pastýř?
1 mst - táhne pro tři dospělé. Otázkou je, kolik toho přidat
Můžete 1,5-2 mst. rýže. Podle toho vypočítejte kapalinu.

Přidáno Pátek 2. září 2016 10:28

velli, můžete samozřejmě jakoukoli kaši. Podíl obilné kapaliny je jejich obvyklý.

[Nata]

V mém nejranějším dětství se mi nelíbila rýžová kaše: když ji vařila moje matka, prostě jsem odešel od stolu. Ale v mládí jsem k ní už neměl takový přístup. A teď se rýže nejrychleji konzumuje z obilovin (i když ji často vařím jako přílohu přirozeně, ale bez mléka).
Nata„Zatím to vezmu do záložek

[Nata]

Nata, díky za skvělý nápad: vařit kaši v pečeném mléce. Určitě to zkusím.
A recepty vaší babičky - ano !!! také milujeme ... ryby ... mmm ...

[mamusi]

mamusi, nejíš nic! No, poraď Marině, kolik toho k sobě potřebuješ přidat, jinak jsem nikdy neměl vzlyky, takže nevím nic o jejich chutí. A právě tam, ne Yorkie, ale celý ovčák
Moje babička měla vždy dost zvířat. Z dětství si pamatuji velkého stříbrně zbarveného psa jménem Mlha. Vypadal trochu jako vlk. Byl to dobrý pes, utekl z domu právě v den svého příjezdu, nevím, jak jim říkat lapače tuláků. Studna...

Přidáno pátek 2. září 2016 10:49

Trishka, zkuste to ve všech ohledech! Pojídač peněz, jako jste vy, by vás měl mít rád.
Tumanchik, děkuji, drahoušku! Vím, že miluješ rýži
Řeknu to babičce, přijde v říjnu. Nové recepty vzkvétají.

A tady je moje kaše



Děkuji!!!!

Figase, máš rychlost, našel jsem tu velkou lžíci a ty jsi ji uvařil ...

[gala10]

gala10, takže jsem o tom opravdu nikde nemluvil.

[Trishka]

Trishka, chcete říct, že jste toho moc nechtěli, ale já rozhodně

kolik soba musíte přidat, jinak jsem nikdy neměl vzlyky

Nata!)) Ano, dělal jsem si srandu, nevaríme pro sebe a pro psy v jedné karikatuře! Pro nás tři je VŽDY popadnut 1 mstk!
... A pro psy vaříme oves s rýží nebo oves s grknevy nebo pšenicí v 5litrové pánvi na plyn!))) Máme skvělé akce! Jeden SAO ~ tak 90 cm v kohoutku, šlechtic je také velký ...
Ale oba NIKDY neodmítnou rýži, ale na MLÉKO, pokud maminka zachází ... ale maminka vás často zachází! ..
A řeknu, že na RYL musíte vařit minimálně 2 mstkna ... jinak to bude tak ... uh ... na 1 zub!))

nechtěl

....

Naše dívka je ještě teenagerka, 3,5 měsíce stará, ale mísu čistí takovou rychlostí, že mě někdy zajímá, jak to dělá. A krmíme tím, co jíme sami, přidáváme také různé druhy různých věcí pro rostoucí organismus.
Vzhledem k tomu, že je teenager, část je téměř jako ta naše, nebo o něco menší.
Nato, omlouvám se za offtopic!

[Lerele]

Marina, tak navaříme 1,5 šálku na 1,3-1,5 litru mléka (záleží na požadované hustotě)

Přidáno v pátek 2. září 2016 15:35

Lerelewah! To je tak krásné! Kůra je to, co potřebujete!

[Nata]

Nata, Zahodil jsem recept na mého studentského syna. Je pravda, že má karikaturu bez tlaku. Ale aby mohl večer doručit a ráno už jíst. A pak ráno vaří a rýže je chutnější, když je ještě v páře

Samozřejmě chutnější! Zpožděný start vůbec nepoužívám, všechno jsem na noc strádal
Pomozte si svému zdraví! Syn - dobrá chuť!

[Arkusya!]

Arkusya! Respektuji také rýžovou kaši. Pouze v mé karikatuře taková kůra nahoře nebude fungovat. Ach, máš na kaši pozoruhodnou kůru!
Děkuji babičce za rozmazlování své matky!

[Arka]

Arka
Nato, mám Stebu DD1, po programu s tlakem se zapne automatické topení, pouze na 4 hodiny, 70 * C. Pokud vaříte před spaním (ráno), například ve 23:00. - nechte 10 minut na nárůst tlaku, 15 minut na kaši a 4 hodiny na ohřev. To znamená, že o půl páté ráno se mísa s kaší jednoduše ochladí. Nebude zima do 8 ráno, nebo po skončení programu Kaše, musíte nastavit ruční ohřev na delší dobu?

Nemám sílu se dívat na zprávy ... no, Arche, běž rychle ... k babičce !!! děkuji za nás!

[Alex_Fil]

Ltd! Michaska v autobuse pískal nad hlavou!
Ano, bez ohledu na to, jak moc jsem se v karikatuře snažil, „kamenná květina nevyšla“
A ve štábu vyšla kůra, urrraaa!

Přidáno v pátek 2. září 2016 17:08

Alex_Fil, naposledy jsem nastavil na asi 12 v noci, jedl v 9:30. Kaše nebyla horká, ale dostatečně teplá na snídani, řekněme na pokraji, možná 45-50 stupňů. Nereguloval jsem dobu ohřevu, 4 hodiny.

[Irina]

otázka z „konvice“: kde je tlakový ventil v Redmondu a jak jej nastavit? Chci takový druh kaše, ale nevím, jestli mám tento ventil.

Irina, toto je recept na tlakový hrnec. Možná máte jen pomalý sporák Redmond, bez tlaku? Napsal byste, jaký model máte ...
Arka Díky za vysvětlení! Mám to!

Nemám sílu podívat se na zprávy ...

Olízněte alespoň monitor

pískal nad hlavou!

A ty jsi malý?! Že jo? A - pak se mohlo stát „Union - Apollo“ ...

A ty jsi malý?! Že jo?

oshsheny malý! zvláště jak ohnuté

I když jsem malý, jsem hrdý pták! Neohýbám se! Takže jsem utekl, rovný a pyšný!

zvláště jak ohnuté

No, ano ... ach, co? Elegantně se sklonil. Jako, curtsies váží.

Přidáno v pátek 2. září 2016 17:38

Takže jsem utekl, rovný a pyšný!

Hej ... A křídla jsou roztažená.

Nata, hlásím se také ...
Byla tam nějaká dobrodružství.
Rozhodl jsem se to s malým zpožděním odložit, protože včera byl obtížný den, a šel jsem spát na začátku desáté. V 12 v noci můj manžel vyskočil a běžel, když uslyšel ostré zasyčení, následoval jsem ho. V kuchyni stála Steba v kaluži mléka, ale pracovala a začala odpočítávat. Odpojil jsem ho od sítě, přemístil na jiné místo, znovu jej zapnul, vše vymazal. Ráno jsem otevřel víko, kaši, jako na tvém obrázku, ale mléko se zjevně sráželo.Udělal jsem 1,5 ms obilovin na 1 litr mléka + ~ 0,5 vody.
Sázel jsem kaši s tlakem na mléko, takže jsem předtím přestal přidávat cukr a máslo. Pak jsem se rozhodl, protože každý uspěje, měl bych také já. Ne, ne, trik selhal. Možná, samozřejmě, mléko už bylo trochu tavos ...
Ale! Kaši se každému líbilo, pes to dokázal okamžitě! Udělám víc.
Děkuji!

[Nata, holky,]

Nata, holky, a v Panas 18 se tato kaše ukáže, co si o tom myslíš?

[Muž!]

Muž! Tady mám osmnáctý Panasik. Ukázalo se, že v ní není kaše, jak chutná. Ale bez kůry. Běda.

[Irština,]

Irština, Nikdy jsem v ní nevařil kaši dvacet let. Mlékárna neuteče? Mohu to nechat v karikatuře do rána na topení?

[Sonadora]

Sonadora, dostanete dušené maso, ale bez kůry. A můžete ho nechat ohřát a dokonce ho potřebujete, pokud chcete přesně dušené.

Přidáno Sobota 3. září 2016 15:23

Rozhodl jsem se to s malým zpožděním odložit, protože den byl včera obtížný a šel jsem spát na začátku desáté. V 12 v noci můj manžel vyskočil a běžel, když uslyšel ostré zasyčení, následoval jsem ho. V kuchyni stála Steba v kaluži mléka, ale pracovala a začala odpočítávat. Odpojil jsem ho od sítě, přemístil na jiné místo, znovu jej zapnul, vše vymazal. Ráno jsem otevřel víko, kaši, jako na vašem obrázku, ale mléko se zjevně sráželo.

Marina, myslím, že byly 2 problémy.
1) Ventil nebyl schopen se okamžitě zavřít, proto se topič personálu snažil ze všech sil získat nastavený tlak a únik páry jí to nedovolil. Buď prsten nezaskočil okamžitě na místo, nebo byla ve ventilu voda nebo tuk, nebo něco jiného z předchozího vaření, a nemohl včas vstát.
2) Mléko může být zpočátku mírně kyselé nebo může mít během odloženého začátku čas na fermentaci. Závěr: musíte se ujistit, že je s mlékem vše v pořádku, trochu povařit na zkoušku, pokud máte pochybnosti, a neodkládat start, ale je lepší ji ráno zahřát, pokud vychladne. I když by mě vaše porce sama o sobě déle udržovala v teple, jednoduše proto, že je větší.

Doufám, že to zkusíte znovu. Tentokrát byla alespoň soba šťastná, a to je dobře!

Jak je to chutné! Teď jsem dal takovou kaši do Ourssona, doufám, že se mléko nezkroutí až do rána fuj fuj ...

[Manyun!]

Mlékárna neuteče? Mohu to nechat v karikatuře do rána na topení?

Manyun! Nenechávám vařenou kaši přes noc. Připravuji to takto:
Vložil jsem a naplnil všechny produkty v MV.
Pokud potřebujete kaši připravenou na, řekněme, 8:00 ráno, vložte karikaturu na časovač, aby karikatura vařila kaši v 7:00. A další hodinu, do osmé ráno, kaše stojí a taje na „ohřevu“. A přesně v osm hodin se ukáže superduper kaše.

Arkus! Nejste naštvaní, co tady dělám?

[Olekma]

Olekma, pokud jste to hned zapnuli a mléko je dobré, tak proč by se to vlnilo
Kaše bude připravena na konci programu. A až do rána bude ochabovat to, co už bylo uvařeno.
Užij si snídani!

Doufám, že to zkusíte znovu.

Rozhodně a jistě!

[Olekma]

OlekmaStručně řečeno, budete muset vyzkoušet jak moji dušenou, tak Mikhasinu somlevaya, a pak si vyberete, co v karikatuře funguje nejlépe.
Michaska, to jo! Zkuste se na vás zlobit, okamžitě narazíte pneumatikou do hlavy - bum! bum!

[Olekma]

Olekma, pokud jste to hned zapnuli a mléko je dobré, tak proč by se to mělo srážet
Kaše bude připravena na konci programu. A až do rána bude ochabovat to, co už bylo uvařeno.
Užij si snídani!

Děkuji! Ukázalo se to velmi chutné! taková měkká rýžová kaše mmm! Mléko se nesrazilo, všechno vyšlo nejlepším možným způsobem! Syn bude potěšen - miluje rýžovou kaši více než ostatní.

Okamžitě jste narazili pneumatikou do hlavy - bum! bum!

Přesně tak! "Bam-bam! A ... od"