Moje oblíbené recepty (paní Addamsová)

[Děkuji všem autorům !!!]

Předem se omlouvám autorům receptů - nějakou dobu jsem nebyl ani na fóru; po nějakou dobu se objevovala velmi sporadicky - ne vždy se odhlásila z odběru témat se zprávami, fotografiemi a vděčností. Nyní jsem to našel, když jsem začal rozebírat „záložky“, pokusím se to postupně opravit.
Okamžitě se také omlouvám za přepracování některých receptů, jejich použití jako základ nebo obecně za použití pouze nápadu (to je také hodně). Jelikož se jedná o „mé oblíbené recepty“ - nechám je zde všechny pro sebe, jako poznámky v kuchařském zápisníku. (Doufám, že neporušuji pravidla)

Děkuji všem autorům !!!

["Ryba"]

"Ryba"

Domácí šproty v multivarku Panasonic SR-TMH 18 (Luysia)

Na 1 kg neloupaného huňáčka malého množství vody, 2 lžíce. l. rostlinný olej a 2 lžíce. l. sójová omáčka

["Maso"]

"Maso"

Vepřová krkovička dušená v mléce (tlakový hrnec značky 6051) (Kroutit)

Smažím ve velkém MV, přivedu mléko k varu v malém MV a na stejném místě jatečně upravím maso.
Plátek šunky v Redmondu RMC-01:

Maso a la guláš v tlakovém hrnci Steba (Tanyulya)

["Pták"]

"Pták"

Karamelové kuře (multicooker Redmond RMC-01) (Manna)

Krůtí palička naplněná v tlakovém hrnci Brand-6051 (Safír)

Sundám kůži z nohou, nakrájím maso z kostí, neřezám to jemně. Spolu se semeny, kořením a trochou vody v tlakovém hrnci po dobu 1-1,5 hodiny, režim „Maso“. Vývar ztuhne bez želatiny.

Kuřecí řízek "Vepřové kousky" (Luysia)

Když není čas na dlouhé marinování, udělám kuřecí prsa, krůtí prsa nebo vepřové maso na malé kousky. Přidám sójovou omáčku, sódu, balsamikový ocet, škrob. Nemám v mouce. Fry rychle posypané kořením.

Krůtí kotlety s tvarohem (Alexandra)

Namletí krupice s mixérem, bez alkoholu a cibule

Kuřecí placky jako v Ikei (výrobce pizzy Tristar PZ-2881) (Masinen)

Dělám to s mlékem, místo chleba - ovesné otruby (na 2 večeře - 700 gr prsní řízek, 4 lžíce otrub, 100 ml mléka, koření). Chladnička po dobu 30 minut nebo více.

["Mléko"]

"Mléko"

Domácí zakysaná smetana (Linadoc)

Zakysaná smetana z 10% smetany: 200 gramů krému „Dům ve vesnici“, 1 polévková lžíce. l. Zakysaná smetana "Brest-Litovskaya" 15%, 6 hodin na "jogurtu" v Redmondu RMC-02

Smažený sýr Adyghe "Snadná rychlá večeře" (Melisa72ru)

Klasické smažené tvarohové palačinky (Správce)

Tvaroh "Vkusoteevo" 9%, 750 gramů, 150 gramů "rolnické" mouky "Ryazanochka", 1 vejce, 5 polévkových lžiček. l. cukr (+ mouka na válcování) 2 pánve, 2krát, 15 ks

[„Chléb v KhP“]

„Chléb v KhP“

Základní recept na malé HP

Maďarský chléb v pekárně (Bagel)

Dietní salátový chléb (pekárna) (Yana)

Hořčičný a mléčný chléb v pekárně (Yana)

["Houby"]

"Houby"
Nakládané houby v domácím stylu

V pomalém sporáku jsem vařil 250 gramů mražených hub s minimálním množstvím vody po dobu 30 minut, vložil do skleněné pánve + 1/4 lžičky. sůl, 1/4 lžičky. cukr, 1 lžička. jablečný ocet, 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej, 3 stroužky česneku (nakrájené na plátky), černý pepř. A v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut. Stáli jsme v lednici 24 hodin - dopadlo to velmi dobře.

.