Kukuřičný muffin s hrudí, dýní a mrkví (muffinová mísa GFW-025 Keks Express)

Kukuřičný muffin s hrudí, dýní a mrkví (muffinová mísa GFW-025 Keks Express)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Kukuřičná mouka	70 g
Pšeničná mouka	30 g
Máslo	60 g
Kefír	3 lžíce. lžíce
Vejce	2 ks
Vařený uzený hrudník	140 g
Dýně (oloupaná)	100 g
Mrkev (oloupaná)	100 g
Cibule (oloupaná)	85 g
Sýr	60 g
Sůl	chuť
Směs čtyř paprik	chuť
Suchá směs Rajčata a olivy z Kotanyi	3 šeptání
Suchá směs italských bylin z Kotanyi	2 špetky
Rostlinný olej	na požádání
Prášek na pečení	1 lžička
Rychle působící droždí	2 špetky

Metoda vaření

• Hrudek nakrájený na kostičky, nastrouhaná dýně a mrkev, nadrobno nakrájená cibule, smažte na pánvi a přidejte trochu rostlinného oleje. Při pečení přidejte sůl, pepř, směs Kotanyi's Tomatoes and Olives, směs Kotanyi's Italian Herbs. Smažená směs se ochladí na teplotu místnosti.
• Maslo změknuté při pokojové teplotě rozšlehejte mixérem. Přidejte vejce a kefír, porazte.
• Mouku dobře promícháme s práškem do pečiva a droždí. Přidejte směs s prosátou moukou do másla a vajec, rozšlehejte.
• Přidejte smaženou hruď a zeleninu do šlehané směsi, promíchejte ručně.
• Přidejte sýr strouhaný na hrubém struhadle, promíchejte ručně.
• Směs přeneseme do formy na muffiny. Dostal jsem tolik těsta, kolik je potřeba k upečení jednoho košíčku.
• Pečeme 2 minuty. Otočte, pečte 10 minut. Otočte, pečte 6 minut. Celková doba pečení je 18 minut.
• Vyndáme košíček z košíčku.
• Okamžitě pokračujeme k jídlu. Košíček se ukázal být velmi něžný, aromatický a lahodný!
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Na fotografii nejsou vidět šplouchání dýně a mrkve, ztrácejí se na žlutém pozadí těsta

Příště to zkusím bez smažení. Pojďme porovnat, abych tak řekl, experimentálně

Podobné recepty

Pikantní dýňový muffin (ang-kay)

Dýňový medový rozinky muffin (galchonok)

Dýňový košíček (Irita)

pokračoval

[Iršo]

IršoAno, Irsko, je to jako v televizních pořadech

[mirtatvik]

mirtatvik, krásko, se nepohnula od jedné, opět lahodné

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTatiana, děkuji

[Helen]

HelenElena, je košíček stále v křoví? Děkuji za pozornost receptu!

[Helen]

HelenElena, je košíček stále v křoví? Děkuji za pozornost receptu!

Stojí to za to ... není čas ... dostanu to .... jak začnu ... vařit muffiny !!!

[Helen]

Helen, nakupujte a vařte s radostí)))

[Helen]

Helen, nakupujte a vařte s radostí)))

takže je již koupeno ... stojí v křoví ...

[Helen]

HelenElena, takže ty a já jsme jako „dva z rakve“, také jsem čekal dva týdny, než ji majitel pustil do podnikání))) Čekala, teď pro ni nebude odpočinek)))