julia_bb
Citace: Cvetaal
Na prázdniny jsem vařil černé špagety s inkoustem sépie pro mořské plody). Moc se mi líbilo
Cvetaal„Sveto, řekni mi, v jakém poměru? Koupil jsem 2 balení 8 g inkoustu, kolik gramů mouky mám přidat?
Větvička
Julie, dnes mi také přinesli inkoust z lahůdky. Dvojité sáčky, každý 4 g
Také proporce jsou zajímavé, zdá se mi, jeden sáček na porci těstovin.
Četl jsem, že lidé pečou také černé palačinky
Pokud tomu rozumím, jeden sáček na 500 g mouky.
julia_bb
Vetapřesně 4 g (šlo ke kontrole), z lahůdek jsou nejvíce)
Nebo možná 4 g budou dobré pro 250 g mouky? Je třeba přemýšlet ...
Našel jsem něco na internetu


S inkoustem sépie se pokrmy připravují hlavně ve středomořských a jadranských zemích. Výrobci uvolňují zapečetěný inkoust pro snadné použití při vaření o hmotnosti 4 g a uloženy zmrazené. Obvykle dost na jednu porci jeden nebo dva sáčky.
Těsto na těstoviny s inkoustem ze sépie se hněte jako na běžné těstoviny, inkoust se přidává do mouky spolu s vejci. Na 1 kg tvrdé mouky vezměte 6-8 kuřecích vajec, 16g inkoust, sůl a trochu suchého bílého vína

Cvetaal
Přidám dva sáčky na 500 g mouky

Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09

Nejprve jsem napsal, že jsou 2 pytle po 250 g, ale podíval jsem se, jestli mi nějaké pytle zbyly, a opravil jsem to.

Skazi
Cvetaal, dává inkoust nějakou chuť nebo jen barvu?
Cvetaal
GalinaAno, existuje také chuť, taková nenápadná chuť mořských plodů
Skazi
Sveta, Děkuji. Možná to zkusím také.
julia_bb
Citace: Cvetaal
Přidám dva sáčky na 500 g mouky
Svetlana, díky, chápu!
Astana žena
Dobré ráno všem, večer jsem vážil vejce - 50-52 gramů bez skořápky, 57-60 gramů se skořápkou. Je napsána 1 kategorie, ale vypadá to, že je to ruská sekunda. Naše kuřata jsou pravděpodobně menší)
Strašák
Astana žena,

Pokuta!! Nyní zkusím totéž z výpočtu: 500 durum, 500 veškerá mouka, vejce 300-312 g a voda / kapalina konzistence vody (víno, podmáslí, džus) do objemu 420 ml s vejci.

Napsal jsem si to pro sebe, pokud))).
julia_bb
Citace: julia_bb
Ol, na 250 g mouky (v jakémkoli poměru) vezmu 105-110 ml tekutiny (vejce s vodou)
Takže to je to, co dělám: poměr mouka / kapalina = 1000g / 420ml nebo 250g / 105ml
Strašák
A nevážil jsem mouku do stroje na těstoviny. Vždy jsem to vážil jen na válcování. A nalil do auta šálky. Všechno se zdálo fungovat, ale najednou to bude ještě lepší.
Cifra
Zkoušel jsem silné nudle (linguini?) S diskutovanými poměry: 2 až 125 mouky, 58 vajec, voda až 105. Nebylo to suché ani na začátku.
julia_bb
Citace: Cifra
2 x 125 mouky
Váží se na vahách nebo na dvou nádobách? Proč dvakrát a ne jednou 250g?
Cifra
julia_bbje napůl tvrdý a měkký.
julia_bb
Cifra, mám to
777
Citace: Anastasenok
Dívky, kde je nyní nejlepší nabídka pro auto na těstoviny? Můžete také malé
Nyní v Eldorado znovu za 8999r ((((na něco čekám, viděl jsem to velmi navenek, ale chtěl bych vidět více pro srovnání)
Anna67
Podíval jsem se na téma úhlopříčně a snažil jsem se pochopit, co dělá chuť těstovin a zub jako syrové viskózní těsto. Nemohli jsme si pomoct, ale nevařili jsme, i když jsem vařil ve vývaru v pomalém sporáku, který nějak nechtěl aktivně vařit v žádném režimu. Možná je to v mouce ze 100% TK, i když s tím nejsou žádné problémy, zjevně skutečnost, že se těsto pokládá, hraje roli? Ale nikdo z těch, kteří také vaří bez přidání slunce, si nestěžuje. Obecně jsem nechápal, kde kopat.
Za to se dívám na tolik lidí, kteří ji dříve „nepotřebují“.
gawala
Citace: Anna67
Možná je to v mouce 100% TK,
Dělám to jen z TK, všechno je perfektně uvařené, nic se nelepí ani nelepí. Špagety jsou stále dokonalé. Od okamžiku vaření snížím teplotu na mírný var a vařím podle očekávání, no, mám 10 minut, nejsem fanouškem „jako Italové“ ...
Citace: Anna67
Za to se dívám na tolik lidí, kteří ji dříve „nepotřebují“.
Dost hraný .. Stroj na těstoviny je vhodný pro ty, kteří často vaří nudeln. Dělám to často. Manžel je jejich velkým milencem. Přátelé mají čtyři děti, takže neví, jak mi poděkovat za tip na těstovinový stroj. Není nadšený.
akvamarin171
V ozónu náklady 8990
Rada-dms
gawala, typ nudelnogo? Jaký druh přílohy pro ně mám použít?
gawala
Citace: Rada-dms
Nudelnské noky?
Toto je běžný název. Italové-Němci říkají těstoviny a Rakušané říkají nudel. Napsal jsem toto slovo ze setrvačnosti ..
Astana žena
Dívky, které se pokusily vyrobit hubená špagety? jaký poměr vody a mouky by měl být? a pak to udělat se 100% krupicí?
gawala
Citace: Astana žena
Dívky, které se pokusily vyrobit hubená špagety? jaký poměr vody a mouky by měl být? a pak to udělat se 100% krupicí?
Udělal jsem. kniha receptů říká, jak to udělat s vodou. musíte se v každém případě podívat na mši ...
anna_k
Teasing, oznámení o nových návnadách od společnosti Phillips

🔗

gawala
Citace: anna_k
Teasing, oznámení o nových návnadách od společnosti Phillips
Škádlím. Koupeno ...
VitaVM
gawala, Galino, a jak se ti líbí výsledek?
Oktyabrinka
Citace: gawala
... Koupeno
ale nemohl jsem si objednat, píšou, na tuto adresu se nedoručuje, změňte adresu a chci sněhové vločky
anna_k
gawala, nyní na Amazonu předobjednávka ...
Ukažte prosím alespoň živou fotografii! Nechápal jsem úplně, jak to všechno funguje
Oktyabrinka
anna_k„Anya, v lednu ukázala Galina - odpověď # 2474 20. ledna. 2018, 13:43 s. 124.
gawala
Citace: VitaVM
a jak se vám líbí výsledek?
Koupili jsme to včera. V němčině ibey. Jakmile to pochopím, ukážu to hned tam.
Nakupujeme pouze od německých ibey. Sněhové vločky a tyto nejsou zasílány do Ruské federace z německého ibey. Na Amazonu nevím. Nikdy do toho zdroje vůbec nechodíme a já nevím, co tam funguje. Pokud je dodavatel stejný, což je s největší pravděpodobností, pak v Ruské federaci také neexistuje žádná dodávka. OLni obvykle duplikuje své produkty amazon, ibey.
anna_k
Oktyabrinka„Viděl jsem sněhové vločky, zajímají mě mušle a canneloni
gawala
Citace: anna_k
zajímavé mušle a canneloni
Získali jsme to tento týden. Udělám to hned.
VitaVM
Anya, to je pro mě velmi zajímavé.
Galina, děkuji za odpověď. Počkáme si na testování.
Oktyabrinka
Citace: gawala
dostaneme. Udělám to hned.
Galina, díky, čekáme na výsledky testů od vás, ale sněhové vločky se mi opravdu líbily.
gawala
Citace: Oktyabrinka
sněhové vločky
Jsou dobré pro vývar.
Tady na fóru jsou nákupy z německých stránek, je možné je objednat?
marinastom
Dobrý den všem!
Protože dnes je neděle odpuštění, žádám vás, abyste mi také odpustili ...
Přátelé, otázka. Objednal jsem si mladší verzi v Eldoradu se slevou a bonusy vyšly šest s penny.
Stojí tento podnik za to?
A o tryskách. Z pohledu na obrázcích se mi zdálo, že se u obou liší, nebo se mýlím?
Pokud jste již psali, tak alespoň přibližně, v jaké době se o tom diskutovalo? Zatím neexistuje žádný způsob, jak vše odhazovat ...
777
Citace: marinastom
Stojí tento podnik za to?
A o tryskách. Z pohledu na obrázcích se mi zdálo, že se u obou liší, nebo se mýlím?
Gratulujeme, obvykle máte bezplatnou cenu, ale stále máte pochybnosti. Velikost příloh se liší (malé mají menší průměr a tvar výrobků je stejný)
zde je srovnání trysek Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09 # 2185 , těsně pod samotnými stroji
Csscandle
A ty jsou pro malého slona? 🔗
Ach ano! Pro malé. Pomoc, jak je koupit ?? Potřebuji nudle !!!





Marina, stálý nápad, různé přílohy.
gawala
Citace: GruSha
Ony?
Ne. Ne oni. Pro velké auto.
Citace: Ssscandle
araul, jak je koupit?
Dodavatel nezasílá do Amazonu.
Z ebay.com
PHILIPS 3 Formscheiben Pasta VIVA HR2482 / 00 Aufsätze für Nudelmaschine
neexistuje ani dodávka do Ruské federace.
Anna67
Citace: Ssscandle
Pomoc, jak je koupit ?? Potřebuji nudle !!!
v mně také ne všechny tři (nezdá se, že by se lišily od těch úplných), ale vermicelli.
marinastom
Dívky, děkuji vám všem za vaši podporu!
Přemýšlím, co když klepnete na trysky u Tanya T.A. Možná se tady scházíme? ..
kubanochka
Citace: marinastom
Možná se tady scházíme? ..
Jsem s tebou)))
marinastom
Jelikož ještě nejsem ani majitel, napište prosím přesně to, co potřebujeme? Link-docházka-hesla? Zeptám se Tanyi.
kubanochka
Citace: marinastom
Link-docházka-hesla?
🔗
marinastom
kubanochka„Leno, máš takový stroj? Nejsou v sadě takové přílohy? A jako, existuje adaptér pro trysky od velkého „slona“? Nebo něco pletu?
Csscandle
A já jsem v akci, jsem takový 🔗
marinastom
Podíval jsem se. Ne takhle, stejně jako u lasagní.
gawala
Citace: marinastom
A jako, existuje adaptér pro trysky od velkého „slona“? Nebo něco pletu?
Adaptér pro Kenwood umírá, ale toto je pro Big Phillips.
kubanochka
Citace: marinastom
kubanochka, Lena, máš takový stroj? Nejsou v sadě takové přílohy? A jako, existuje adaptér pro trysky od velkého „slona“? Nebo něco pletu?
marinastom„Marisi, mám malého slona. Přílohy takové nejsou. K dispozici je také adaptér pro návnady Kenwood pro malého slona.

🔗

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren