Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09

[Irina]

Irina, jako strouhanka z těsta, tj. lepkavé hrudky, nebo jako strouhanka? Mělo by to být strouhanka, která by se na první pohled neměla shromažďovat v těstě. Vždy si vezmu 2 lžíce mouky (od malého slona) 2 vejce a trochu vody. Podívejte se na odměrku, měla by být mírně pod horním okrajem. Je lepší podplňovat než přetékat.

Koupil jsem si vitrínu. Možná něco chybí? Ale bylo to smontované. Tady je šedá hřídel, vnitřní bílý čtvercový kus, šedá horní část se šrouby a samotné trysky. Je to správné nebo co?

5 dílů s tryskou?

Ne. Mám jednu šachtu.



A jak rychle vkládat obrázky. A pak už jen skrz radikální studnu, ale je to dlouhé a zdlouhavé

Mám jednu šachtu.

Irina, jaký druh auta jsi koupil, velký nebo malý?

Stroj je velký. Nemohu vkládat obrázky




Nakonec se dostal dovnitř. Zde vidíte na zadní straně trysky kousek pevně přilepeného těsta, které nevychází žádnou tryskou

Irina. s tebou je všechno v pořádku, nepanikař. Všechny podrobnosti jsou na místě.
Něco se mi zdá trochu suché směsi jste vyšel.
Rozmíchali jste vejce vodou nebo jste přidali všechno zvlášť?

Už jsem začal pít pět směsí! První je s vejcem, zbytek je šálek mouky a půl šálku vody. Vyzkoušel jsem všechny čtyři trysky. Tekutina je přesně u značky, pak o něco více, pak jsem se podle našich rad pokusil snížit třikrát. Výsledek je nulový. Na zadní straně trysky se nalepila nějaká hnusná hrudka



Manžel by měl brzy tvrdě jet

[Irlarsen]

Irlarsen, vaše těsto právě vyschlo v otvorech trysky, takže se nic nestlačí. Musíte vyčistit trysku.

[Irlarsen]

Irlarsen, vaše těsto právě vyschlo v otvorech trysky, takže se nic nestlačí. Musíte vyčistit trysku.

Taky si to myslím .

pět směsí nabobtnalo! P

Obyčejná mouka, chová se jinak. Lepek se vyvíjí rychle.

s durum

To je nejlepší volba.

Pokud se jedná o ukázku displeje, pro jistotu zkontrolujte originální odměrky nebo ne, u vitrín se může náhodně ztratit a nahradit podobným, pak recept nebude přesný. Včera jsem zjistil, že sklenice na mouku je plná děr a teče z ní voda. Sklenice s rukojetí a perforovaným dnem: 4 malé otvory a rukojeť na straně je pro mouku. U vody s vejcem je sklenice vyšší s hubicí, písmeno A je na jedné straně sklenice a dole je nakreslena kapka + nakresleno vejce, pod 160 - dva šálky, dokonce pod 80 - 1 šálek, ml
Na druhou stranu, písmeno B a níže je stupnice od 60 ml do 160 ml. Fotografie najdete na internetu. Můj model je HR 2332/12.
První den jsem také neměl mouku, kterou jsem potřeboval, ale opravdu jsem chtěl vyzkoušet, jak to funguje, nalil jsem MacFoot do vzduchu a vejce s vodou a vybral trysku na těstoviny s otvorem. Trochu vody navíc bylo špatně promícháno, těsto špatně vyšlo, nebo spíše spadlo na rotující šroub. Stlačil jsem doraz, otevřel víko, opatrně ho vytáhl, stočil kousky mouky a stiskl ho rukama přímo do auta, zavřel víko, otočil čenich na + a stiskl tlačítko start. Všechno se začalo lepit a plazit se s makaróny. Všechno vylezlo beze stopy. Podruhé velmi úspěšný s 50% celých zrn a 50% macfa. A velmi úspěšný a chutný s 50% Durul a 50% macfa. Možná byste sem mohli dát fotografii ve smontované podobě a pak byste společným úsilím našli chybu.



Nyní potřebujete fotky vašich šálků pro příbuzné nebo ne. Je bezpodmínečně nutné, aby všechny části byly velmi suché.

Moje přílohy byly čisté, takže jsou z obchodu. Hladká mouka, dánská.Šálky jsou přesně kompletní. Navíc mám stupnici a zkontroloval jsem ji na stupnici. Nechápal jsem, který okamžik, co to znamená zasáhnout rotující šroub? Možná usínám špatně?

Možná, že otvory trysky neměly čas vyschnout a přilnou k tomuto místu, pak vyčistí a vysuší.

Všechno jsem umyl, usušil, čekám na durum

Stroj nejprve chvíli hněte a poté hodí rotující části na šroub, který přivádí a tlačí obsah drobečkového těsta do trysky. Na začátku přidejte mouku, zavřete víko, mouku trochu zatočte (jako by se měla uvolnit) a teprve poté vejce vodou.

Ale obecně je to divné, ani se nepokoušejí začít plazit ven, otevírám se, na zadní straně trysky je hustá hrudka, kterou nelze do otvorů zatlačit žádnou silou. Zkusil jsem více vody, pak byla za námi zlodějská boule, která se za žádnou cenu také netlačí do otvorů.
Přečetl jsem recept desetkrát. Jedna (JEDNA) odměrka mouky a poloviční (POLOVICE) odměrka vody. Měřicí brýle přesně jako na obrázku v pokynech

Stroj nejprve chvíli hněte, a poté hodí rotující části na šroub, který přivádí a tlačí obsah drobečkového těsta do trysky.

Tady mi to není jasné. Dívám se oknem, drobek se točí tři minuty, pak se zastaví a začne se pomalu točit a to je vše. Nikde jsem žádný casting nezachytil

[Irlarsen]

Irlarsen,
Irin, nejzajímavější je, že v pokynech je uvedeno 1 odměrka mouky (200 g), ale ve skutečnosti se do toho vejde asi 170 - 180 g, teď měřím mouku se šupinami a tekutinu se sklenicí

[Irlarsen]

IrlarsenIrina, máš stroj bez vestavěných vah?

Durum dorazil. Žádný fík nevyjde! Trysky jsou čisté! Nevím, vzít to zpátky do obchodu? Koupil jsem to za poloviční cenu. Škoda
Co jiného potom dělat?
Opět píšu podrobně. Naliju sklenici mouky, jak je znázorněno, to znamená, že ji úplně naplním po okrajích a odstraním přebytečnou mouku shora nožem. Nalil jsem to. Počkám asi 20 sekund a tiše naliju 95 milionů vody. Co je špatně? Suchá a čistá tryska

V případě, že je šroub dlouhý, je třeba ho otočit, dokud se nezastaví, může být sestava před prací nesprávně nainstalována a potřebujete přesný název, protože se stroj nazývá čísly. Pečlivě sestavte vše podle pokynů podle pokynů. Všechno určitě vyjde.

Nalil jsem to. Počkám asi 20 sekund a tiše naliju 95 milionů vody. Co je špatně? Suchá a čistá tryska

A proč čekat 20 sekund? Na pevnou mouku používám více vody. Hmota není ani suchá, ani mokrá. Jako křehké pečivo, ale trochu vlhčí.
Zkuste to znovu s trochou vody, například 120 ml, ale postupně přidávejte. Pokud to znovu nefunguje, vzdejte to.

V případě, že je šroub dlouhý, je třeba ho otočit, dokud se nezastaví, může být sestava před prací nesprávně nainstalována a potřebujete přesný název, protože se stroj nazývá čísly. Pečlivě sestavte vše podle pokynů podle pokynů. Všechno určitě vyjde.

Ano, Irina má velkého slona. Princip fungování velkých slonů je stejný bez ohledu na model. Modely se liší vestavěnými měřítky a počtem příloh.
Irino, na co tlačíš, jakmile nastartuješ auto, nastartuješ nebo na plus?

Zkusím to znovu. Škoda Durula, přinesl jen kilogram. Můžete zkusit něco udělat se směsí?

Můžete zkusit něco udělat se směsí?

Není třeba míchat, zkuste to všechno s čistým durum. Durum vezme více vody, než je uvedeno v pokynech.
No, že máte takový deficit?
Kupujeme takovou mouku v němčině ibey.

Nemusíte to vyhazovat, jednoduše tuto směs vezměte, vložte do pekárny, přidejte trochu vody, zapněte program na knedlíky, odpočívejte po dobu 30 minut, poté můžete vyválat nebo ručně rolovat nudle, knedlíky, ravioli atd. Do planetového mixéru můžete přidat trochu vody udělat skvělé těsto. Pokud máte silný mixér, můžete v něm hnětet totéž.

Je tu horko, stejně jako vy. Nikdo proto nechce znovu jen jít do obchodu.Do první duruvské směsi jsem přidal vodu okem. Pravděpodobně hodně, ale kousek po kousku se špagety začaly plazit ven. Stlačím po dobu 3 minut rukou a strčím ji a takto jsem vystoupil o 10 centimetrů, zatímco jsem ošklivý. Prolezené špagety se slepily.
Chci to zkusit znovu. Durum nalít plný hrnek, a kolik vody 120?



Jím první porci. Překvapilo mě, že vaření trvalo dlouho, myslel jsem si, že bude stačit 5-7 minut. Zdá se, že dieta je schválena. Myslím, že to může být horko? Mouka vyschla a všechna měření letěla do pekla?

Mám malý stroj, ale recepty jsou pravděpodobně stejné: na 1 hrnek mouky bez vrchu potřebujete 80 ml tekutiny, na straně A je nakreslen 1 hrnek - 80 ml. To znamená, že stroj funguje, rozhodně není nutné jej předávat, večer sem možná někdo po práci přijde na pomoc. Hlavním úkolem je zjistit proč?

Stlačím 3 minuty rukou, nacpám to a vystoupím o 10 centimetrů

Nechápal jsem vůbec nic. Proč tři minuty? Nalili mouku a okamžitě tlačítko start, a ne tlačítko + (3 minuty, které) Tlačítko +, toto tlačítko dalšího času, jako by to bylo, pokud nemáte veškerou hmotu za 10 minut a není to všechno protlačeno, zůstane slušný kus a vy znovu běžíte 3 minuty .. pak to úplně projde.
Opět nechápu, jak tlačit, je nutné zastavit auto, auto nefunguje s otevřeným víkem ..

Hurá! Stalo! Vařte trochu déle, vypusťte vodu, máslo, protřepejte, zakryjte, stojte pět minut: bude to velmi chutné!

Vařte trochu déle

Vařím 10 minut.

Nechápal jsem vůbec nic. Proč tři minuty? Nalili jsme mouku a okamžitě tlačítko start, a ne tlačítko + (3 minuty které)

Poprvé se mi nepovedlo s tvrdou, ani s obyčejnou moukou. Všechno jsem vyhodil z hladké mouky a vytesal novou porci. Durum byl chamtivý odhodit to, vytáhl drobky, vyčistil stroj a ručně do nich přidal vodu. Potom nalila tuto drobenku do stroje a zapnula ji na tři minuty. Začněte se plazit. za tři minuty nebyl čas a bylo zjevně hodně vody. Takže jsem otevřel víko, strčil kus hrudky a znovu po dobu tří minut. Už vás unavuje třetí běh. Zbytek jsem stočil do koule a vložil do chladničky. Doufám, že je to kvůli horku a mouka právě divoce vyschla, takže na mě nic nefunguje. Ale díky tvé radě začínám chápat, jak suchá by drobka měla být. Ta kapalina je tak důležitá, nedovedl jsem si to ani představit. Suchý nesedí, mokrý také nesedí. Zítra budu pokračovat, dnes všichni doma byli ohromeni mým skokem kolem auta. Mouka po celé kuchyni (otřásání drobků z psacího stroje je špinavá činnost) sama v mouce, dokonce i v psovi a to v mouce

DĚKUJEME DÍVKY !!!!!!!!

Bylo nutné nenastavovat 3 minuty, ale dělat to v normálním režimu. Je více času. 3 minuty hnětení a zbývající špagety jsou vytlačeny.
Mouka nemůže v autě uschnout za 3 minuty, zejména proto, že je zavřené, máme také divoké teplo, ale nic nezasychá. S největší pravděpodobností je to voda. Potřebujete trochu více vody a podívejte se na váhu. Na YouTube najdete video, je jich spousta a uvidíte, jak by to mělo být.

Už jsem viděl video! Jaký je to však dotek? Suché křehké těsto? Ale nemělo by to držet pohromadě, že?
Nedokázal jsem si ani představit, že budou takové potíže. Pětkrát v urně!

Suché křehké těsto? Ale nemělo by to držet pohromadě, že?

Ano, něco takového. Jako pečivo, ale ne suché. Je to jako křehké pečivo, ale během procesu hnětení se neotáčí pískem, ale běda, trochu celé hmoty, ale vizuálně je vidět, že to není hrudka těsta, ale jako křehké těsto.
Paušálně, ne žádným způsobem.
Ale kapalina není potřebná 95 ml pro tvrdost. zkuste hned přidat 110 ml a uvidíte, jak se mísí. Pokud je směs suchá, ale vidíte, že je suchá, přidejte dalších 10 ml a sledujte znovu. Vše je určeno empiricky.

[Irlarsen]

Bouchl bych auto o zeď. No, máš trpělivost, Irlarsen!

[Irlarsen]

Irlarsenčekáte příliš brzy na to, aby špagety vyšly? Po promíchání drobky se zdá, že stroj zamrzl a začal se otáčet opačným směrem?
Pokud jde o sledování videa, na YouTube je jich spousta, ale existuje jen málo poučných, obvykle říkají, jak nalít vodu, a pak okamžitě ay-ay, jaké kouzlo, vylezli teplé makaróny.
A nejzajímavější pro mě je konzistence drobky a to, kolik odpadu vychází.

[Irlarsen]

Irlarsen, sledujte video pod spoilerem, jak vypadá „drobenka“ při hnětení. Nepoužívám odměrky, na 250 g mouky (směs tvrdých a měkkých odrůd) 105 - 110 ml tekutiny (včetně vajec)

1Q2xv-N7DiU

[gram]

Nedokázal jsem si ani představit, že budou takové potíže. Pětkrát v urně!

Irina, pokud na začátku používání stroje jsou takové potíže, pak možná v počáteční fázi zvážit mouku a použít značky v pokynech? Já však mám malého slona a v pokynech po „na 1 šálek mouky - 1/2 šálku vaječné směsi“ jsou tři tablety (na vaječnou směs, vodu a džus), které jasně ukazují, kolik tekutiny na 200 gram jinou mouku. Pravděpodobně uděláte totéž.
Nedávno jsem měl stroj a zatím jsem uvařil jen „Durum (150 g tvrdé mouky + 50 g prvotřídní mouky) - 85 ml vaječné směsi (strana B)“, a poprvé všechno vyšlo.

PS: Speciálně jsem nyní nalil mouku do šálku / s - 180 g, pokud byl utlačen. No ne 200.

Nevydržel jsem, šel jsem a zkusil to znovu. Výsledek je lepší, drobek vypadá úplně stejně, bylo to, KONEČNĚ, vylézt, ale velmi velmi pomalu! Polovina vyšla za 10 minut. Přidal jsem vodu a začal znovu. Okamžitě se z něj nestal drobek, ale vesele se dostal ven. Za 3 minuty se všechno dostalo ven.
Příště budu mouku vážit. Tady, na mém dači, vybila baterie na mé kuchyňské váze. Zítra se pohneme a já mám doma váhy!

Děkuji, moji milí!

[uluna]

uluna,
Maria, to mě překvapilo a zároveň se píše o šálku mouky a asi 200 g, i když v šálku 180 g. Dokud nepochopím, jak nejlépe, vážím mouku



Irlarsen,
Vše zítra vyjde))

Vymazáno)).

Vypadá to, že na to přišli bez mě.

[Strašák]

Strašák,
Marně jsem to vymazal - možná by se mohl hodit někdo jiný)

[Irlarsen]

IrlarsenV noci jsem si na YouTube prohlédl spoustu věcí o těstovinovém stroji, mohu si je prohlédnout. Vaření s Irinou Khlebnikovou jako těstovinovým strojem. Přehled. O velkém autě jsou pěkné podrobnosti. Také jsem si všiml v jiných recenzích, že pokud první těstoviny vyjdou trochu suché a nemají jednotný vzhled, pak jsou odříznuty, pozastaví se, otevřou víko, hodí pauzu do stroje a nadále vytlačují těstoviny, už vycházejí hezčí a homogennější výrobky. A tady je další, tam, v jedné z recenzí, to znělo, že 200 g: to není obsah sklenice, ale množství hotového výrobku z jedné sklenice mouky, ale nerozuměl jsem tomu, že je suchý nebo vařený.

[Sofita]

Sofita, na velkém těstovinovém stroji je napsán výstup porce: 300, respektive 600 gramů.
K dispozici jsou také dva režimy.

a množství hotového výrobku z jedné sklenice mouky, prostě nerozuměl suché nebo vařené.

V sýru.

Tady je 333 gramů suroviny z jedné sklenice ve velkém slonu.

To je jisté! Zítra bude nutné zvážit čistou hmotnost moukou a čistou hmotnost vodou a čistou hmotnost vajíčka vodou a nakonec hotový výrobek. Možná, v závislosti na receptu, závisí také hmotnost produktu. V malém psacím stroji je 200 g běžná jednotka hmotnosti hotového výrobku a ve velkém psacím stroji 300 g je běžná jednotka hotového výrobku. Ve skutečnosti: ve stejném skle a se stejným objemem mouky může být hmotnost více či méně, podle toho, jakou mouku použít. Budeme muset nabrat zkušenosti, vše si zapsat a co nejlépe studovat.

také je třeba vzít v úvahu, že existuje odpad, a navíc je to příliš mnoho na technologii, která je považována za dobrou.
Řezal jsem je ručně, ale nemohu říci, že je to velmi nepříjemné. Ale vůbec ne šťastný.

Naposledy jsem neměl vůbec žádný odpad.
A ty, které bývaly, s polévkovou lžící v objemu, vložte je do mrazáku a přidejte k další dávce.
Prakticky bezodpadový ...

odpadu je navíc trochu moc

Kolik? Je váš slon velký nebo malý?
Také mi hodně zbývalo, dokud mě nenapadlo šťouchnout do tlačítka +. a přejděte na další 3 minuty zbytky. Nyní prakticky neexistuje žádný test. Co je v matrici a doslova čajová lžička v zásobníku.