Palačinky se síťkou z kvásku

Palačinky se síťkou z kvásku

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
kvásek	1 polévková lžíce. l.
vejce	2 ks
Miláček	1,5 lžičky
sůl	1,5 lžičky
mouka	2 sklenice
fermentované pečené mléko	100 ml
mléko	100 ml
voda	200 ml

Metoda vaření

• Kvásek, med, mouku, sůl promícháme s celým fermentovaným zapečeným mlékem, 150 ml vody. Nechte působit 1 hodinu. Poté přidejte 50-60 ml vroucí vody, dobře promíchejte. Poté zašlehejte vejce a mléko. Nechte působit ještě asi 1 hodinu. Jakmile se na povrchu objeví bubliny, můžete péct. Těsto by mělo mít konzistenci jako zakysaná smetana.
  
• 
  
• Aby pletivo dobře dopadlo, tenké krajkové palačinky nebudou fungovat, je lepší, aby byly houbovité - proto je třeba péct v kyselém mléce, kefíru nebo kvásku, vše můžete dát do těsta současně.
  
• V původní verzi
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Národní kuchyně

Ruština (vlastní)

[MariV]

MariV , to je nápad !!!!! To je myšlenka !!!! Pochopil jsem správně, že pro získání takové mřížky musíte nalít těsto do pánve s takovými pruhy?

Začneme těsto, v zátce z minerální vody nebo jiné plastové láhve pomocí hřebíku zkontrolujeme otvor (nebo nůžkami, na které máme dostatek síly), nalijeme těsto do láhve nálevkou - a nalijeme ji do pánve.


Obzvláště zručná a obratná plechovka a lžíce

[🔗]

Jaké pletivo - pokud nejsou listy salátu, můžete vařit zelí, ale to není pro každého! A v zelí - jakýkoli salát, krab je dobrý! ale můžete také vinaigrette a strouhaný sýr s česnekem, ale truchlíte?
Mimochodem, ten můj moc nekontrolovali - jednoduchá palačinka je chutnější, sakra, a to je paráda!
Sama tedy opatrně prošla internetem a našla velmi podrobný, se všemi jemnostmi, popis přípravy (to, aby nedošlo k záměně, napsala teta z Izraele) 🔗
Dokonce vyřízla nesrovnalosti na palačinkách, k tomu jsem se nedostal, jsem příliš líný. A díru v korku jsem propíchl přesně uprostřed, ne na okraji. Těsto teklo dobře.

odkaz se z nějakého důvodu neotevřel

Mimochodem, ten můj moc nekontrolovali - jednoduchá palačinka je chutnější, sakra, a to je paráda!

A nechte se předvést, ale jak krásné !!! Také jsem se hrabal v síti, našel jsem to!



🔗

odkaz se z nějakého důvodu neotevřel

Zkontrolujte, zda byla tečka na konci odkazu zkopírována?

Stále přemýšlíte, co jiného použít jako „substrát“? Zatím přišlo na mysl pekingské a savojské zelí.

A nechte se předvést, ale jak krásné !!! Také jsem se hrabal v síti, našel jsem to!

Ano, zcela s vámi souhlasím - překvapit hosty ve vaší blízkosti je dobrá volba!

[vylepšení palačinek]

Bez čekání na mistrovské dílo od Stelly si vytvořila vlastní vylepšení palačinek!

Okamžitě vás varuji - včera jsem šel na odkaz, četl jsem hodně, dnes jsem vyvrtal otvor z okraje víka - nedělejte to! Přesně uprostřed! Když ze strany - teče to špatně, musíte stisknout a výsledkem je, že pavučiny nejsou stejné. Nejlepší nepřítel dobra!












Tyto palačinky nemusíte balit - můžete je složit na polovinu a vložit dovnitř - ovoce, klobása, sýr, ryby - cokoli doma máte!
Příjemnou dovolenou všem!

Podíval jsem se na vaši prolamovanou krásu a přišel s nápadem na noční pohled. Šel jsem rozmrazit palačinky.

To jsou jemné palačinky, které jsem udělal. Blízký „odpad a výrobní nástroje“.
Odřezky z palačinek lze vložit do salátu nebo vývaru nakrájením na proužky.

Podíval jsem se na vaši prolamovanou krásu a přišel jsem s nápadem na noční pohled. Šel jsem rozmrazit palačinky.

To jsou jemné palačinky, které jsem udělal. Blízký „odpad a výrobní nástroje“.
Odřezky z palačinek můžete dát do salátu nebo vývaru nakrájením na proužky.

A ještě lépe - zmrazte ořezy znovu a poté do fóra Novoroční strom!

[Jsem daleko od autora tématu, ale zkusil jsem to!]

Chtěl jsem své palačinky

Jsem daleko od autora tématu, ale zkusil jsem to!

Díky za recept !!!
Tchýně byla dnes zasažena úplně. Dlouho jsem se snažil zjistit, jak jsem to vystřihl, trochu jsem se předvedl a rozdělil

Narazil jsem na YouTube a rozhodl se přivést sem

Stále existují nápady na straně ... na stejném principu ...

A nejzajímavější je, že se neukázali - obrátili je nebo ne!

[LenaV07]

LenaV07, díky, velmi zajímavé!

Anastasia podívej, jen je přidává !!!

[LenaV07]

LenaV07, díky za video! Zajímavé a krásné samozřejmě! Ale tolik zkroutit ruku, pak nebudete chtít palačinky. Je to pár na výzdobu, tak nalít.

To může být použito jako nápad ... Byl bych také ohromen, kdybych takhle zkroutil ruku, hlava se mi točila, zatímco jsem se díval ... Ale nikdo nenutí ty „Vologdy“, aby se točily ... ruce jsou méně namáhané ...
Vpravo možnosti různých triků

Děkuji mnohokrát! To je to, co jsem hledal (asi špatné, protože jsem náhodou našel vaši Temku :) Mám v hlavě den odpovědí na mé otázky - jak čistit rajčata, aniž byste je opařovali vroucí vodou, pak jak udělat prolamované palačinky.

Pro zdraví a radost v domě!