Tvarohové sušenky "univerzální"

Tvarohové sušenky "univerzální"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
tvaroh 9%	350 g
máslo	80 g
mouka	300 +/- 50 g
vejce	1 PC
škrob	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
prášek na pečení	1 lžička
cukr	1/2 - 2/3 šálku
možné možnosti:
ovocný sirup, otruby
ořechy
rozinky, sušené meruňky, sušené švestky
kandované ovoce a sušené bobule
sezamová semínka, rozmarýn, olivy, sůl
bazalka, sušená rajčata, sůl
instantní kakao, káva	2 lžíce. l.
mák, skořice

Metoda vaření

• Toto je starý, stále sovětský, jednoduchý a rychlý recept na tvarohové sušenky, který byl mírně vylepšen. Podle tohoto receptu mohou být sušenky vyráběny sladké, slané, barevné a s různými náplněmi.
• Kromě všestrannosti mi tento recept vyhovuje pro jednoduchost, malé množství oleje a rychlou přípravu.
• Pokud se rozhodnete použít sušené ovoce nebo mák, musíte je předem opláchnout a zalít vroucí vodou.
• Pokud používáte otruby, je lepší je předem namočit do bobulového sirupu (1 polévková lžíce L. otrub a 2 polévkové lžíce L. sirup).
• Pokud se rozhodnete udělat slané sušenky, solte 1 lžičku. a ihned po hnětení těsta je třeba přidat nasekané bylinky (každá po 2 lžičkách).
• Pokud se rozhodnete připravit sušenky se sušenými rajčaty, můžete část másla nahradit voňavým rajčatovým olejem.
• Pojďme tedy začít. Okamžitě můžete zapnout varnou desku o 180 °, protože hnětení těsta a sestavení sušenky vám nezabere mnoho času.
• Odměřte máslo v misce a rozpusťte v mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu 30-40 sekund.
• 
• 
• Přidejte tvaroh. Vzal jsem obchod, 2 balení, budete překvapeni, ale jejich celková hmotnost byla 340 g. Míchejte, jen míchám lžící.
• 
• Přidejte vejce a znovu promíchejte.
• 
• Přidejte škrob, prášek do pečiva (mám 2/3 lžičky sody). Směs.
• 
• Přidejte vybrané přísady, kromě sušeného ovoce, máku, kandovaného ovoce, rajčat a ořechů. V tuto chvíli můžete přidat ovocný sirup s otrubami (mám brusinky, mleté ​​s cukrem a pšeničnými otrubami), sůl, mleté ​​byliny, vanilkový cukr, skořici, kávu, kakao, sezamová semínka (2 lžíce). Uhněteme.
• 
• Nalijte prosetou mouku, množství závisí na obsahu vlhkosti v tvarohu a přísadách. Hněteme těsto. Těsto by mělo být měkké, elastické, ale ne lepivé. Tentokrát jsem dostal 310g.
• 
• Rozdělte těsto na polovinu, aby se vám snadněji vyválelo. Na pomoučeném povrchu vyvařte na obdélník o tloušťce asi 3 mm. Režim je pro obdélníky nebo čtverce se stranou 5-6 cm. Kruhy můžete vystřihnout, ale pro mě je jednodušší a rychlejší použít obdélníky.
• 
• Dále nalijte cukr na talíř. Pokud to uděláte s mákem, přidejte mák do cukru. Dále platí vše pouze pro sladké sušenky. Ponořte každý polotovar jednou stranou do cukru.
• 
• Přeložte polotovar s cukrovou stranou dovnitř a polovinu jednou stranou ponořte do cukru. Těsníme trochu.
• 
• Solené polotovary jednoduše složíme na polovinu. Dále na sladkou stranu poloviny nebo na jednu ze stran solené poloviny rozložte vybranou náplň (ořechy, sušené ovoce, kandované ovoce, olivy, rajčata), přeložte tuto stranu dovnitř a trochu uzavřete. Tentokrát jsem měl vlašské ořechy, které jsem trochu nasekal.
• 
• Pokud to uděláte bez plnění, pak jen složte stranou cukru dovnitř a utěsněte. Výsledné čtvrtiny (sladké i slané) se z jedné strany znovu ponoří do cukru. Solené lze přidat trochu více soli nahoře, přímo na cukr.
• 
• Položte je na plech vyložený papírem nebo na nepřilnavou podložku s cukrovou stranou nahoru. Znovu trochu tiskneme.
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 180 * C po dobu 20-25 minut.Ihned po upečení sušenky vyjměte z plechu a vložte je do koše, jinak se budou pevně lepit kvůli karamelu vytvořenému na povrchu.
• 
• Výsledkem jsou šťavnaté vločkové sušenky, s náplní nebo bez, ale s křupavou karamelovou krustou nahoře.
• 
• 

Uraaaaaaaa!
Jsem první!
Nyní si můžete objednat tvaroh!
Bliiin, nemám tady tolik „extra možností“!

tolik "dalších možností"!

Všechny tedy nejsou potřeba. Bez nich je to možné, ale u něčeho z nich je to možné

No, teď jsem chtěl všem ukázat svůj jazyk, že jsem recept dostal jako první, ach, neuspěl jsem, Lena Kadeeva byla vpřed.
Linochka, děkuji za takové krásné a úžasné cookie, nebo spíše několik možností cookie. Tady je talentovaný člověk - talentovaný ve všem, ale nikdy by mě nenapadlo dát výplň dovnitř. Linochka, děkuji drahá.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, a bez možností to bude dobré, dát více proudu cukru! Milujete sladkosti! Zítra ráno jděte do obchodu na tvaroh! A trouba ...

VikA, ani nesni!
Vždy nejdříve vyzkouším všechny její recepty! téměř vždy!

Přidáno v úterý 7. března 2017 18:22

Objednám si od mého souseda tvaroh a trouba dorazí ve 14!

Ano, každý dostane všechno. Kolik najednou:

15. tedy budete při testování jednotky péct cookies! 14., ať se stane, oslavte!

15. sušenky a péct

Přesně v!

[Linadoc]

LinadocDěkujeme mnohokrát za: a-kiss: recept! Jak to miluji! Smíchejte s lžící, s minimem oleje a vložte dovnitř co chcete: mail1: označeno záložkou! Mám jen jeden a půl litru jogurtu, je čas vypustit tvaroh!

[Linadoc]

Linadoc, Ó můj bože!))))
Chceš Chci chtít ...
Zítra se pokusím vykreslit takové lahodné věci mé milované!
Dnes jsem doma sám, není tu nikdo, kdo by mě hýčkal lahůdkami!)
... Ale v tom je také své vlastní kouzlo ~ nepotřebujete nic, nikomu nedlužíte!)))
Udělám si jahodovou ~ zakázanou zmrzlinu a tvaroh ~ ořechové sušenky a ... zblázním se!)))
Proč bych měl? Všichni odešli Gratulujeme předem!
tulipány ve vázách již stojí!)))

Smíchejte s lžící, s minimem oleje a vložte dovnitř, co chcete

In-in! To je ta krása! A rychlé a jednoduché a pro jakýkoli úkol

Proč bych měl? Všichni odešli Gratulujeme předem!

Pak máte plné právo být tak líní a líní, abyste si sami uvařili, co chcete, a slavili jste to na vlastní potěšení vedle tulipánů ve vázách.

: facepalm: jedli všechno beze mě, jsou chamtiví ... eeeh Lenochka Kadieva, nakrmil jsem tě keporkami pro mé zničení, no, nicho, nicho ...
Linochka, díkůvzdání ti šeptá

[Kat]

vražedný zachránce

Peki, Kat, pro vaše zdraví, libovolná možnost, podle vaší nálady!

A Lenok je vždy první, vlní se už 3-4 noci

[Linadoc]

Linadoc, pasiba)
Právě teď nebudu žvýkat, pokud ne plochý koláč s Kalindzhi a sýrem na směsi české mouky první třídy, jen jsem udusil ba))

a také jsem si díky vašim receptům koupil sendvičovač Steba)

Také jsem si díky vašim receptům koupil sendvičovač Steba

Je tam co vařit. Ale tady jsem učil děti, oni to používají, když jsem zaneprázdněn.

Je nutné získat dárek od společnosti Shteba za propagaci produktu

Můžete mít větší štěstí, zvýšil jsem takový prodej společnosti Panasonic, i když vám jej mohu poslat

[Linadoc]

Linadoc„Soubory cookie jsou super! A jednoduché a chutné!
Miluji vaše recepty!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tón, ano, dobrý, osvědčený a všestranný recept. Určitě máte hodně tvarohu, pečete pro zdraví s tím, co chcete!

A co je nejdůležitější, na náměstí! Výhodně!

to nejdůležitější na čtvercích!

To samozřejmě není nejdůležitější věc, ale je to pro mě výhodné (příliš líné na to, abych to několikrát rozvinul). Vzhled tím netrpí, naopak. Vezme takový roztomilý domácí vzhled

Mám notebook ze sovětských školních dob. Tam se tomuto cookie říkalo „tvarohové uši“
Díky drahý za jednoduchý recept

[Veta]

Veta, Říkám, že starý, dobrý, osvědčený recept! Jen jsem to trochu upravil kvůli univerzálnosti.

[Linadoc]

A my jsme uši upečli na hodině porodu a potom ošetřili chlapce)))
Linadoc, velmi zajímavé s přísadami, zejména s brusinkami potěšeno) díky

obzvláště potěšen brusinkami)

A moje stále jako solená s olivami, sezamem a rozmarýnem, to je mužská polovina. A pro ženy - čokoládová káva se švestkami

Nedělní ranní čaj s houskami, děkuji Lina
velmi rychle
třída
Mám se sezamem a skořicí

[Kat]

Nedělní ranní čaj s houskami

O, Kat, tady je chytrá holka! Jako vždy, v popředí to fungovalo skvěle. Dobrou chuť!

oh, Lino, která je v popředí
ukázalo se to opravdu dobře)
ráno pijeme o víkendu čaj s některými chutnými lahůdkami .. a nic tu není ... a koupil jsem si v pátek tvaroh jen 350 g)
tak jsem si vzpomněl, že jsi řekl, že lžíce rychle hnije a je nízkotučná
Opravdu se mi to líbilo - pravda je rychle hotová
příště to udělám s rajčaty (mám sušené, opravdu, jsem malta ke stropu) a s rozmarýnem, solené
Děkuji

Lina, díky,

Můžete si vyrobit takové sušenky s jemným tvarohem? nebo lépe proměnit v normální!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Měl jsem malý tvaroh, 200 g, přidal jsem kyselé mléko (nechám ho přes noc fermentovat) a stále se to ukázalo



Je lepší samozřejmě počkat na Lin, řekne to

[katko]

katko, KateřinaPravděpodobně pak bych měl uspět.

[Vikusya]

můžete dělat takové sušenky s měkkým tvarohem?

Umět Vikusya, normalizujte pouze konzistencí s moukou. Hodně štěstí!

Kate, jako obvykle, chytrá holka! Skvělé sušenky!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Děkuji, vše je jasné!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, díky! Ukázalo se to velmi chutné a hodně :)

[Julie]

Julie, ooooooo! Není špatné!
Ano, také dělám hodně, ale rychle to zmizí, takže tím netrpím

[Linadoc]

Linadoc„Lino, pět z nich se ukázalo jako MALÉ! , už ne

No, o čem to mluvím?

Jsem vděčný!
Recept přitahoval malým množstvím oleje a výstup je stejně chutný! Zpráva bez náznaku umění, vytvarovaná s dítětem (zvykání si na domácí práce)
Ach jo, smažené máčené v cukru se skořicí, kokosem a nasekanými vlašskými ořechy. Aromaaaaat ...

[Larissa]

Ooh! Larissa, vynikající výsledek! Pět pro vás a vaše dítě! Mimochodem, máte úspěšně kropení, měli byste to udělat sami. Díky za nápad!

Jak to téma přišlo včas! Můj tvaroh zmizel. Dík! Udělám to zítra

Recept určitě napíšu do poznámkového bloku a zopakuji to později, jinak je horko, sedíme s klimatizací a také zapnu troubu
Rugaetzův manžel a co dělat, pokud existují strašidelné sušenky a chcete pít čaj s chutnou pochoutkou

Jak to téma přišlo včas! Můj tvaroh zmizel

Reakce vesmíru na neviditelnou žádost mizejícího tvarohu
Mám opačnou možnost: včera (!) Chtěl jsem recept embosovat na jiné místo, zkroutit ho, přesunout na dnešek, ale dnes to tu „vzrostlo“. Teď, pokud to nevytisknete, okamžitě to uvidí tam a tady a také tam - jedna tvář, i když přezdívky se liší. Budeme muset vymyslet něco jiného

[Linadoc]

LinadocJaký skvělý recept, děkuji moc, jak jsem nemohl pečit dříve, ne mastný, sladký a slaný, ale základ je jeden, velmi rychle a hodně. pouze jedna nevýhoda / výhoda - je rychle snědena.

[Tatyana]

Tatyana, rád, že recept přišel! A existuje mnoho možností, a je to snadné, miluji ho

jsem rád, že recept přišel!

Také děkuji!
Pečené před třemi dny. Ale pod filmem se staly měkčími a ještě chutnějšími. Syn sladkého zubu dorazil. Prošla jsem celý talíř, protože jsem upečla 2 normy, abych zachránila tvaroh. Bylo mnoho! Polkl jsem všechny zbytky ... tedy jednu celou záložku)
Lahodné! Těsto je vláčné. Pro nedostatek volného prostoru v době válcování jsem jej v malém kousku sroloval na malém prkénku. Ukázalo se, že 4 kusy za kus. Všechno je rychlé a pohodlné

[Natálie]

Natálie, Také jsem si všiml filmu, že je měkčí a chutnější