Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)

Kategorie: Pekařské produkty
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)

Složení

Konzervované ananasy 1 plechovka
Pšeničná mouka, prémiová 1 sklenice 250 ml, asi 160 g
Cukr 3/4 šálku, asi 140 g
Vejce 2 ks
Máslo 100 g
Skořice Podle chuti (mám 1 lžičku, smíchal jsem s 1 lžičkou hnědého cukru)
Prášek na pečení 1, 5 lžičky
Sůl Štípnutí

Metoda vaření

  • Tento dort jsem se rozhodl představit svým přátelům z HP Theme Panasonic 2500, 2501 atd.)))
  • Pomozte si, Vit, (byl jsi první v řadě), gala10-Checkmark (opravdu jsi chtěl zmrzlinový koláč)), Talia (oblíbený moderátor)), $ vetlana, Marisha, Nika, Dark, Stepní orel a ... všechno, všechno - každý, kdo se dívá na Temku a kterého jsem kvůli skleróze nezmiňoval! A zejména Helen fffuntic (z receptu jste se velmi obávali) ...
  • Vítejte!
  • Pečeme to!
  • 1. Vložte ananas ze sklenice na síto, aby dobře odtekl.
  • (Šťáva pro nás nebude užitečná, můžete ji bezpečně vypít!)
  • 2. Oddělte některé ananasy (vzal jsem 3 str.) A položte je na talíř pokrytý fólií ... a na chvíli do mrazničky.
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • 3. V misce smíchejte prosetou mouku, špetku soli a prášek do pečiva (rád tuto směs dobře promíchám prsty)
  • Můžete to udělat lžící, metlou, cokoli chcete. Směs.
  • 3. Maslo a cukr vyšlehejte mixérem, přidávejte po jednom vejce, pokračujte v šlehání.
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • 4. Moučkovou směs nyní po malých dávkách jemně promíchejte lžící, ne mixérem !!!
  • 5. Těsto se ukáže ne tekuté, ale měkké a vzdušné, vyložené lžící.
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • 6. Tentokrát jsem vybral skleněnou formu 15 x 20 a přikryl jsem ji papírem Paclan. V případě potřeby můžete použít silikonovou nebo jinou formu, namazat ji máslem a z mouky vyrobit košili.
  • 7. Těsto, kousky ananasu rozetřeme, ne mastné a ne silné ~ v jedné vrstvě, s malými mezerami ...
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • 8. Navrch přidáme směs skořice a hnědého cukru.
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • 9. Vložte do předehřáté trouby 180 *.
  • Pečeme 45 minut. Záleží také na zvoleném tvaru. Podívejte se na svou troubu ~ znáte to lépe!)))
  • Zkontrolujeme párátkem, opatrně propíchneme mezi ananasy, uvidíme, jestli tam není nějaké zaseknuté těsto. Suchý? Vezmeme to. A papír vytáhněte na rošt, aby vychladl.
  • Počkejte, až úplně vychladne!)
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • Ale to není vše!
  • 10. Vyjměte naše ananasy z mrazničky na talířku a vložte je do mixéru (mám v zubech silné ~ zmrazené ovoce. Buďte opatrní, váš mixér to možná nezvládne. Nechte ananasy trochu roztát!)
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • Pak pozor! Nalijte 3-4 lžíce velmi studeného mléka do mixéru a zapněte jej. Postupujeme ostražitě. Možná budete muset po kapkách přidávat mléko. Máme zmrzlinu - je hotová za minutu!
  • Zbývá nám dát ho do mísy na stůl, abychom před jídlem zakryli plátek dortu nebo si dali sousto - komukoli se to líbí!
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • Pěkný čaj, přátelé!)
  • Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
  • Py Si: je to také chutné bez zmrzliny !!!

Miska je určena pro

Pro rodinu (6-8 porcí)

Čas na vaření:

1 hodina 15 minut

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Tento koláč je dobrý se švestkami, broskvemi a meruňkami!)
A v letních vedrech se k zmrzlině skvěle hodí!

Pás
Rita, dík! A jaké je jméno

Takže do nákupního seznamu přidávám ananas a zmrzlinu.
mamusi
Pás, Natasha, dobré ráno, pojďte první !!!
$ vetLana
mamusi, Ritochka, děkuji, drahá! Tak rád! Zmrzlina nahoře!
aprelinka
Ananasový zmrzlinový koláč !!!!!!! skvělý! vzal do záložek!
gala10
Ritochka, moc děkuji! Elegantní recept (pro mě je elegantní dělat věci jednodušší a jíst chutnější!). Beru váš recept, připravím ho v blízké budoucnosti a určitě podám zprávu.
Trishka
A ti, kteří nejsou z Temko koláče, to nemají?
Dej mi trochu ...
Nádherný koláč a zmrzlina, díky Margoritochce, si ho vzala!
mamusi
Ksyusha, můj drahý, samozřejmě, že se na to spoléhá !!!)))
Pojďte dál a pomozte si! jsi náš, drahý. A rádi vás vezmeme do společnosti!
Trishka
Uraaa, vzali mě do společnosti a dali mi koláč ...
mamusi
Galina„Zaškrtněte, vařte, vařte, chutná lahodně druhý den, a dokonce ... pokud přežije, a třetí z ledničky. Zabalím to do fólie a ... pak se ošetřím z ledničky!)
NataliaVoronezh
Letěl jsem také na dort, miluji ananas a zmrzlinu. Děkuji, Ritochko, za takový vynikající dezert!
mamusi
Natálie„Natašo, zkus to, je opravdu vynikající.
Dívky, v žádném případě nejezdíme mouku pomocí mixéru!
Mandraik Ludmila
mamusi„Ritochko, beru to do záložek
gala10
A já už pečím ...
mamusi
gala10„Zaškrtnutí, mám obavy přímo ...
Čekání ...
gala10
Rita, již upečená, se ochladí. Vypadá krásně, vůně je úžasná, ale o chuti vám řeknu až zítra.
Marisha Aleksevna
Rita, moc ti děkuji za recept, mám jen sklenici ananasu. Je možné péct v multivarkě?
mamusi
Marisha Aleksevna, Díky za zastavení!)))
Ještě jsem to nepečel v pomalém sporáku, ale stále to táhne! Ve 110 nebo 120 * 60 minutách si myslím, že je to nutné (pokud Panasik nebo Filya) ...
Já sám se musím nejprve pokusit. Mělo by to vyjít. Pokud budu péct, tak pro začátek u dítěte Panasika 10. A odstraním ventil ...
TATbRHA
Kolik gramů ananasu je v plechovce?
mamusi
Citace: TATbRHA
kolik gramů ananasu je ve sklenici?
Tanya, k mé hanbě, ani neřeknu ...
Banka byla průměrná (je jich ještě více)))
ale tady je fakt, že jste více než nezbytní a nedávejte to ~ napsal jsem v receptu ~ vložte kousky do jedné vrstvy, s mezerami, zmrazte nebo sníte zbytek ...
Budu v obchodě ~ Podívám se na váhu plechovky, určitě napíšu. Mimochodem, o plechovkách ... neberte je, máte velmi vláknité ananasy ... jako by byly řezány spolu s palmou ...

Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)

gala10
Ritule, vezmi zprávu:
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
Koláč je tak chutný !!! Zkoušel jsem také se zmrzlinou,
a bez toho. Pokud bez zmrzliny, pak je podle mého vkusu nutné mírně snížit množství cukru, a pokud s ní, pak je chuť velmi vyvážená. Ananas byl velký a dubový. Příště jej budete muset snížit. Musíme se také pokusit upéct tento koláč s něčím kyselým. Například s kiwi. Zdá se mi, že by to mělo být také velmi chutné.
Ritochka, ještě jednou moc děkuji za recept! Beru to do katalogu mých oblíbených receptů, budu to mnohokrát opakovat.
A s šálkem černé kávy ... dnes jsem si to opravdu užil. Co si přeji všem!
TATbRHA
Citace: mamusi
jako by byly hoblované společně s palmou ...

Děkuji, rozumím a budu!
Marisha Aleksevna
Citace: mamusi
Pokud se chystám péct, tak pro začátek u dítěte Panasika 10. A odstraním ventil ...
Ritochka„Mám také Panasonic 10. Nevěděl jsem, že je nutné demontovat ventil. A o tomto tématu můžete podrobněji. Obvykle peču v Redmondu 4503 a za 50-55 minut (nevím, kolik je stupňů) je všechno upečené.
mamusi
Citace: gala10
s šálkem černé kávy ... dnes jsem si to opravdu užil. Co si přeji všem!
... na vaše zdraví, zaškrtnutí! Jsem velmi ráda, že se mi dort líbil.
V létě, v sezóně slmey, pečte ~ Položím poloviny švestek rovně a posypeme skořicí a cukrem. V samotném dortu můžete v případě potřeby snížit cukr.




Citace: Marisha Aleksevna
nevěděl, že ventil musí být odstraněn
Myšlenka není moje, četl jsem ji od dívek, jako by to byla Natasha Chuchelka, která mluvila, nebo ... Masha Schumacher ~, ale už si nepamatuji, kdo!)))
Nepamatuji si ... Slovo z úst vysílalo, že při pečení koláče nebo kastrolu je MOŽNÉ odstranit ventil v Panasice. Pečivo potom nebude mokré. A začal jsem to dělat při pečení ... a mám to rád.




Citace: Marisha Aleksevna
Obvykle peču v Redmondu 4503 a za 50-55 minut (nevím, kolik je stupňů) pečím všechno
i když Panas má automatické pečení, ale tam (také někde tady jsem četl t = 110 * na Pečení)
a mám opravdu rád koláče a sušenky v Panasice. Proto jsem také vložil tento 110 nebo 120 do Philips ~ existuje manuální režim. A na Pečení (Keks) si můžete vybrat od 90 do 160 *. Aby...
A Redmond mám drobečka 02 a on pečuje docela agresivně, na MŮJ vkus. To a pohled hoří ... IMHO
Marisha Aleksevna
Citace: mamusi
při pečení koláče nebo kastrolu je MOŽNÉ odstranit ventil v Panasice. Pečivo potom nebude mokré.
Rita, díky moc, líbí se mi ten nápad, zkusím to v Redmondu. Je to 5 litrů a peče velmi dobře, ale zdá se mi, že pečivo je stále trochu mokré.
Tumanchik
Margarita, ve skupině je takový koláč, který opravdu potřebujete! vzal do záložek! děkuji drahý za recept)))
mamusi
Tumanchik, Irishkina, vzít to !!!)))
Chováme se k vám s drahou duší!
Jak se říká od naší společnosti ~ vaší společnosti!
Pás
Citace: mamusi
Pak pozor! Nalijte 3-4 lžíce velmi studeného mléka do mixéru a zapněte jej. Proces pečlivě sledujeme. Možná budete muset přidávat mléko po kapkách. Máme zmrzlinu - je hotová za minutu!
Ritaaaaaa Ale opravdu jsem si koupil zmrzlinu. Ukázalo se, že si ji musíš vyrobit sám ...

Ale protože teď nemám mixér, používám zakoupenou zmrzlinu

Včera jsem se mnohokrát snažil alespoň dostat k receptu, ale nefungovalo to. Teď budu dělat
Citace: mamusi
Počkejte, až úplně vychladne!)
Ach neslibuji





Zpráva vykopala ...

Rita, to je můj dort

Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)

Bylo to chutné, ale byli jsme trochu suchí, nebo jsem to vysušil v troubě. Chci nalít nějakou impregnaci. Pravděpodobně by nám zmrzlina měla být velmi roztavená. No, příště to bude s vaší mléčnou zmrzlinou. Nebo zmrzlinu na horkém koláči, aby se rozpustila a namočila

Díky za koláč!




A tady je další, spočítal jsem všechno do 3 vajec pro svůj tvar a ukázalo se to tlusté: - Myslím, že pokud je tenčí, bude to chutnější
Píšu si poznámky
$ vetLana
mamusi, Ritueli, předem (bude potřeba další den) mohu připravit?
Koupili jsme dort - takový nechutný. Ale Kyjevský. Na konci 70. let jsem přinesl z Kyjeva skutečný kyjevský dort. Jaká lahůdka to byla.
Budeme si muset udělat vlastní. Mám jeden značkový. Ale chci uvařit ještě neobvyklejší. Vaše se zmrzlinou je přesně taková
mamusi
$ vetLana, Sveta, a druhý den je to lahodné a na 3. chuť !!!!)))
Z ledničky (vyjímám to ve fólii) ~ obecně smrtelnost!)




Pás, Natasha, děkuji za zprávu! Pro obrázky !!!)))
věc je ... mluvím o suchu ..
Pokud jste míchali mouku pomocí mixéru ... zasáhli ~ ANO, bude sucho! Potřebujete lžíci, opatrně, velmi málo času. A pak si myslím, že pokud má rodina chuť na sladké, můžete zkusit Pie štětcem a lehce jej pokropit stejným sirupem, ale nevím, jaký bude výsledek. Nikdy jsem to neudělal.
Ale mám dost šťavnatosti ... Vobcheto je tak písčité než sušenkové ... Když v létě dělám se švestkami ... miluji tuto kombinaci suchého koláče a ovoce ...

Nataši, musíme to zkusit znovu. Sami víte, jak se to neděje. A zkrátit dobu pečení (v závislosti na formě) ...
Peču ve skle, ale s papírem ... A pokud v silikonu, pak stačí 40 ~ 45 minut ...
Počkám si na další výsledek!
Pás
Rita „Zasáhl jsem mouku, když jsi potrestal, NE mixérem ... ale špachtlí, nemám rád lžíci
Těsto se během pečení zdvojnásobilo, a to navzdory tomu, že jsem ho dobře porazil, a bylo nadýchané. Dokážete to porazit?
Tady je vrstva, kterou jsem konkrétně chtěl být tenčí, pak automaticky získávám více ovoce na centimetr čtvereční koláče
mamusi
Citace: Pas
Tady je vrstva, kterou jsem konkrétně chtěl být tenčí, pak automaticky získávám více ovoce na centimetr čtvereční koláče
Ano, vrstva je lepší tenčí, takže na konci jsou 2 cm ...




Chystám se porazit
Všiml jsem si takové věci ... (opravdu nikdy nejsem teoretik a nemohu to vysvětlit)
Když nejsem líný a šlehal jsem cukr a máslo, dokud nebyl úplně hladký, vyjde dort stejné konzistence (sušenkový hladký nebo něco ...)
A když spěchám a nechávám zrnka cukru! ... Je tak ... drobivý, tak trochu ... drobivý.
Mandraik Ludmila
Citace: mamusi
cukr-drobivý, jakoby byl ... drobivý.
Ano, vezměte na vědomí, stále je lepší nepřetahovat, no, to je na můj vkus, líbí se mi to volněji
Je to už na mé verandě, ananas bobtná
$ vetLana
mamusi„Ritochko, brzy to upeču. Budu psát, určitě
Pás
Citace: mamusi
Nechávám zrnka cukru! ... Je tak ... drobivý, trochu ... drobivý.
A tady ! Ve třídě cukrářů, Tanya - Tanec vysvětlil, že ne zcela rozpuštěný cukr dává uvolnění. Používá se v cukrářských výrobcích, stejných pusinkách a kyjevských dortech ... zajišťují, aby tam zůstal nerozpuštěn nějaký cukr. Výsledkem je drobivost / drobivost.

Pro mě je máslo a cukr šleháno, dokud není máslo nádherné, a to je také u zrn cukru. Ale když jsem udeřil do vajec, cukr se ve vejcích už úplně rozpustil. Do těsta bylo vháněno hodně vzduchu, což dodávalo nádheru, ale drobivost ... rozpustil jsem se
$ vetLana
Natálie, Děkuji. Zajímavé na cukru. Vždycky dělám pusinky s cukrem.
mamusi
Citace: Pas
což dodalo nádheru, ale drobivost ... rozpustil jsem se

ano, napsal jsem to zjevně nepochopitelně.
Je důležité, abyste tento dort dlouho nebili.




Je rovný, velmi, velmi jemný a drobivý!)
Takže ho volím oběma rukama!
Dívky, moc ho miluji .... Zřídka to dělám kvůli obsahu kalorií! Ale v létě, když jsou na zahradě švestky ... Nemůžu odolat pečení ... a jíme s vanilkovou nebo banánovou zmrzlinou. Během horka. To je něco.
A v zimě! Z ananasu! Ano, se šálkem černé kávy ~ je to pro mě pohádka!
Proto jsem dal recept, Natasha, zkuste to prosím znovu!
Mandraik Ludmila
Citace: mamusi
jíst s vanilkovou nebo banánovou zmrzlinou.
Ritochka, připravte mu banánovou kávu, ať se vám líbí - slibuji

Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)Snídaně se sýrovo-banánovým dezertem Princess nebo Cottage s banánovou kávou.
(Mandraik Ludmila)

fffuntic
Ritochka, Udělal jsem to. Je pravda, že bez skořice jsem to udělal pro sebe osobně, ale nenávidím tuto koření. Je to prostě chutné s hnědým cukrem. A do zmrzliny jsem nedal mléko, ale 20 procent smetany, chtěl jsem 33 procent, ale nenašel jsem to v nejbližších obchodech.
Ani jsem nelitoval plechovky ananasu, i když mě to hodně stálo.
otevřel ji naposledy, aby nebyl v pokušení a nebyl popraskaný předem
Pečila ve své oblíbené karikatuře Panasonic. Neodstranil jsem ventil, zdá se mi, že ventil je měkčí, nebo tak něco, i když příště - zaujalo - zkusím to bez ventilu.
Ukázalo se to velmi jemně a měli jste pravdu - ananasy nikam nechodily. Dokonale se tam skvěle hodily.
Příště vrazím ještě vanilin a dám si 33 procent krému (nebo třeba trochu metličky s marscaponem). Takže tam byla obecně labužnická dovolená.
A zase to budu jíst drze a nikomu to nedám. Nechte je jíst jejich koláče
Ritus, díky, nádherný něžný košíček. Svěží a jakési jaro.

A stejně to bude se sladkými a kyselými jablky, posypané limetkovou šťávou a se švestkami.
Ne ... nejdříve to bude brzy vyrobeno z třešní a třešňové omáčky. Mmmmmmm

mamusi
Citace: fffuntic
brzy bude vyroben z třešní a třešňové omáčky. Mmmmmmm
To jo?
Tady je nápad, takže Idea !!! Nemyslel jsem na třešně ...

Helen, jsem ráda, že jsi upekla a chutnala!
Zmrzlina se smetanou ~ je to vynikající!
Dělám to v létě s jahodami, s malinami ...
A po celý rok s banány. Koupil jsem banán, nakrájel jsem ho na kroužky a položil na talíř do mrazničky. Po 15 minutách to dejte do mixéru ... a trochu smetany!))) Rozbijte to a tady je zmrzlina.
A

Výrobník zmrzliny Unold ... dal jsem to do mezipatra ... jsem příliš líný na to, abych počkal 40 minut, než zmrzne, ovoce a krém smíchané ME!)))


Nejchutnější a hustší, jako krém, je banán ~ jahoda ~ sladký pár!
fffuntic
S citrusovými plody v koláčích jsem zacházel velmi předsudky. Snažil jsem se udělat oranžovou charlotte, ale nezakořenil se. A nezakořenil se dostatečně ostře
Ale měli jste pravdu, ananas není pomeranč. Opravdu opravdu chutné.
Banán se smetanou .. Myslím, že vlastně banán je všude, kde si myslím, dokonce i primitivní máslový banánový krém))

Ale v tomto muffinu je nutné mít kyselé ovoce. Nebo, jak se mi líbí, sladké ovoce pokapané limetkovou šťávou. S citronem to dopadne snadněji, trochu jinak. A místo zmrzliny se smetanou zkusím trochu kyselejší zakysanou smetanu s trochou práškového cukru. Pravděpodobně také padne mrtvý.
Obecně existuje spousta možností pro kreativitu a nápady.
a co je nejdůležitější, provádí se jednou nebo dvakrát při převlékání a mytí nádobí - lahodný dort je připraven.

Obvykle jsem měl takový rychlý koláč, ale teď bude váš.
mamusi
Citace: fffuntic
v tomto košíčku musí být kyselý

Udělám to se švestkami ... vyfotím, ukážu vám postup ~ tam je Taste Festival!)
Upiekla jsem spoustu různých koláčů se švestkami .. U nás doma jsou švestky jednoduše velmi vážené !!!
Ale tento konkrétní Koláč s rozpolenými švestkami ...
Zemři ~ nevstávej!
Mandraik Ludmila
Ritochka„Nosím fotku koláče, pečil jsem v karikatuře v režimu pečení s víkem aerogrill (20 posledních minut pečení). Kousky ananasu byly nality dolů, skořice a šafrán byly přidány z koření pro barvu.
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
$ vetLana
Rita, Ritochka, Ritulechka

Omlouvám se, že trvalo tak dlouho upéct dort



Pečené na Tortilce. Mám rostlinný olej a půl sklenice cukru,
žádný hnědý cukr. Ananas není zmrzlý, protože není co pokazit. K nalití jsem smíchal ananas a jogurt v mixéru. Nalila dort a nalila každý tenký kousek zvlášť. Ukázalo se to velmi chutné. Těsto je tak neobvyklé, že vypadá trochu pečivo. Moc děkuji za recept
Fotky:
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
mamusi
Svetlana, Jsem velmi ráda, že jsem zdravá. Sveta, mějte na paměti, že je velmi chutná se švestkami! Vrstva nahoře, rozřezaná!
Úžasný.
Zmrzlina Py Sy je volitelná!
$ vetLana
mamusia zkusím to se švestkami.
Pás
Rita„Přinesl jsem ti dárek. Napsal jsi, že ananas velmi miluješ, našel jsem lahodné konzervované, možná takové prodávají

Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...) Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)

Složení: ananas, ananasový džus. Takže napsali a nic jiného

Uvnitř kruhu nakrájeného zralého ananasu Velmi chutné, jemné ... zralé!
mamusi
Natasha, díky za dárek!) To jsou ty, které jsem u nás neviděl!
Miluji je, hříšné, ach, jak chutné, čerstvé a zralé jsem jedl ve Vietnamu! Prostě jsem je znovu nezkoušel. Prodáváme čerstvé, ale ve srovnání s těmi je to jen zelená. Čistí je přímo na ulici a balí je do filmu. Vzal jsem to, přišel jsem domů, dal jsem to do mísy, kousl kus s nožem, na vidličku a do tvých úst!
Snědl jsem je tolik, že jsem si myslel, že nikdy nemohu jíst! Ano, co to je - chci to znovu!)))
$ vetLana
Rita přinesla fotografii. Včera jsem vařil, v noci v hale. Bez dekorací, ale hlavně - vkusu

Ananasový koláč (pro skupinu přátel z Temka Panasonic 25 ...)
mamusi

Souhlasím, Light, protože jejich dekorace nejsou potřeba. Je tak doma. A zmrzlina nahoře?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren