Košíčky "Bílé růže" (chuť Tiramisu)

[Úvod:]

Košíčky "Bílé růže" (chuť Tiramisu)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Košíčky:
Máslo	165 gr.
Běžný cukr	100 g
hnědý cukr	100 g
Slepičí vejce	4 věci.
Pšeničná mouka	260 g
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Instantní káva	2 lžíce. l.
Voda pro rozpuštění kávy	4 lžíce. l.
Ricotta (jakýkoli krémový sýr)	80 gr.
Vanilkový cukr	20 gr.
Sůl	štípnout
Mletý badyán	štípnout
Impregnace:
Alkohol	3 lžíce. l.
Instantní káva	1 lžička
Voda	1,5 lžičky
Jahodový sirup	2 lžíce. l.
Krém:
Smetanový sýr (lze použít Mascarpone)	400 gr.
Krém 33%	200 gr.
Kávový likér	1 polévková lžíce. l.
Práškový cukr	4 lžíce. l.
Vanilkový cukr	10 gr.

Metoda vaření

• Úvod: No ahoj, moje zamilovaná princezna :)))) Pojď, přijď co nejdříve, protože jaro a slunce, teplo a radost, neomezené štěstí a ... vůně bílých růží vtrhla do mého domu s tebou :))) Jak se ti hodí, moje princezna :)) No, moje princezna, svět hraje úplně jinými barvami, když je kolem tvůj oblíbený kuchař, že? A ty růže, které předložil, byste si chtěli nechat navždy? Proč potřebuješ navždy princezno, protože teď je vedle tebe a řada těchto růží bude prostě nekonečná, protože je nejštědřejší, nejpozornější, nejopatrnější, nejchytřejší, nejodvážnější, jedním slovem, velmi, velmi ...) )) Stále si dobře pamatuješ, jak jsi byl bez Něho zlý a osamělý, jak se bojíš pravidelného turnaje ušlechtilých rytířů vyhlášeného tvým otcem, jehož vítězem bylo zaslíbeno tvé srdce a tvoje ruka ... Pamatuješ si, jak světlo v tvých očích úplně vybledlo když rytíř Bílé růže zvítězil v nerovném boji a vy jste si uvědomili, že žádná síla na světě vás nepřinutí zradit vaši lásku ... Pamatujete si, jak se vám téměř zlomilo srdce, když jste v zářezech železné helmy neviděli a nepoznali - ne, cítili jste jen známý a milovaný pohled ... Stále se neodvažujete uvěřit svému štěstí, třesoucí se rukou jste přijali předloženou bílou růži a okamžitě jste se rozloučili se svou nadějí: přece jste věděli, že jednoduchý, dokonce i královský kuchař , nikdy nebude dovoleno bojovat podle pravidel Královského turnaje ... Jak jsi mohl vědět, ubohá věc, že ​​ve vzdálené zemi exilu tvůj kuchař neseděl nečinně a nečinně trpěl, ale pracoval s ušlechtilým cílem - stát se vévodou. A při dosažení tohoto cíle se váš šéfkuchař podařilo i bez pomoci vašeho táty, nasadil si špendlíky vaší čestnou dívkou :))) Nejprve se stal slavným restaurátorem a teprve poté, co nakrmil každého, kdo potřebuje nesrovnatelné pokrmy, a vydělal na tom spoustu peněz, dosáhl také svého cíle , a když jsme slyšeli o turnaji, spěchali bojovat za vás v doslovném smyslu ... A v tu chvíli, když bylo sundáno brnění, vaše srdce vzlétlo do nebes jako šťastný pták a všechno, co se stalo, se vám zdálo jako sen a vy jste plakali v obavě, že se probudíte, ale ... ve vaší ruce byla Bílá růže - skutečná jako vaše štěstí ... Jak můžeme poděkovat vašemu vévodovi, dobyvateli vašeho srdce, princezně? A dáme mu také Bílé růže, protože jsou tak krásné, zvlášť když se spojí s chutí Tiramisu, která povznáší ... No, pojďme začít?
• Příprava:
• Pro přípravu košíčků musí mít všechny produkty pokojovou teplotu, takže je třeba je předem vyjmout z chladničky Royal ... Před vařením zapněte troubu na 170 stupňů.
• Vyšleháme měkké máslo, cukr (bílý a hnědý), špetku soli a vanilkový cukr
• 
• Nezapomeňte tento proces pozastavit a odstranit olej ze stěn nádoby.
• 
• a pak pokračujte v bičování
• 
• V tuto chvíli, má princezno, rozpustíme 2 lžíce. l. dobrá káva ve 4 lžíce. l. horká voda
• a přidejte 30 gr. k šlehání másla s cukrem. alkohol
• 
• Poté pokračujte v bití a přidávejte dvě vejce a jednu po druhé vychlazenou kávu
• 
• Poté přidejte 130 g. proseté spolu s práškem do pečiva a mletou badyánovou moukou
• 
• A pak další 2 vejce - opět jedno po druhém, zbývajících 130 gr. mouku a vmícháme poslední ricottu. Neměl jsem ricottu a přidal jsem nejobvyklejší smetanový sýr :)
• 
• Zastavte mixér a vše znovu ručně promíchejte. Dostaneme zcela kouzelné těsto, jemné, lesklé a velmi vzdušné
• 
• Těsto rozdělíme na formy
• 
• A budeme péct 45 minut při teplotě 170 - 180 stupňů. Zkontrolujeme připravenost dřevěným špízem - musí být suchý a čistý, pokud ním propíchnete hotové košíčky
• 
• Košíčky necháme vychladnout
• 
• mezitím připravíme impregnaci a krém.
• Pokud jde o impregnaci, má princezno: v původním receptu jste prostě museli vařit sirup z 250 gr. cukr, 160 ml. voda a 2 lžíce. l. instantní káva. Ale samotné těsto se mi zdálo dost kávy a chtěl jsem dát budoucím koláčům jemnější chuťové aroma, a tak jsem vyrazil: rozpustil jsem kávu ve vodě, přidal jsem tam likér a jahodový sirup. Výsledná směs mi na můj vkus velmi vyhovovala a uklidnil jsem se :)))
• Na krém vyšleháme vychlazenou smetanu s vanilkovým cukrem
• 
• A v jiné nádobě rozšlehejte dost smetanového sýra s likérem a práškovým cukrem
• 
• Poté do šlehačky vmíchejte šlehačku
• 
• A dostaneme zcela vzdušný, jemný a sooooo lahodný krém
• 
• Pak je vše úplně jednoduché:
• Košíčky podélně rozkrojíme na polovinu (jen se podívej, má princezno, jak jemné struktury mají):
• 
• Impregnujte impregnací
• 
• Krém jsme vložili do cukrářského sáčku a známé trysky 1M
• 
• znázorňují bílé stylizované růže, mačkající krém ze středu do spirály, nejprve dolů
• 
• A pak na vrchol
• 
• ,
• spojující obě poloviny :)))
• No, to je vše, princezno, posypeme naše Bílé růže lehce kakaem, zalijeme čaj bergamotem a začneme :))))
• 
• 
• Hotové koláčky samozřejmě musíte skladovat v ledničce, ale než si je uděláte, nechte je prosím hodinu a půl při pokojové teplotě - věřte mi, to je velmi důležité! :)))

Poznámka

O princezně a o lásce

Vaše království je malé
Ano, a předměty - kočka plakala,
Ale žiješ s nimi vřele,
Koneckonců, láska je jasnější než soumrak :))

Oh, princezno, nevíš
Kolik pokladů se skrývá v srdci ...
Dokonce i všichni královi muži
Nevezme si tě za prince!

Koneckonců, duše zpívá jinému,
Všechny starosti a myšlenky se týkají toho druhého.
Nic není sladší než chata
Nad nimiž visí hvězdy ...

Nechť je v strádání, ale pouze s Ním
Koneckonců, důvěru si koupit nemůžete!
Prostě se stal nenahraditelným ...
Co dělat, když tolik milujete :))

Kolik dobrého je v této duši
Kolik péče je v této duši ...
S ním je káva chutnější ráno,
A naděje je cennější než zlacení :))

A když není kolem -
Je to jako led vkrádá se do mého srdce
Jako by někdo zhasl světlo
A on se nezapálí ...

Bože můj, jak se ruka třese
Jak duše se třese jako holubice!
Hranice mezi světlem a stínem je tenká ...
A rameno vypadá jen křehce ...

Tyto bílé růže jsou vaše
Máte Jeho srdce v zajetí ...
Nebojte se a nebuďte smutní -
Je vám dáno zahřát se v lásce :))))

Nikdy nezapomene
I když chce zapomenout
Jak mohou princezny milovat
A sdílejte svou duši ...

Wikaaa !!!! Jaké krásné zakončení pohádky, jaké lahodné koláče !!! Jen jedna radost !!! Chytrá holka, moc děkuji!

[kavmins]

Jaký krásný konec pohádky

kavmins, Marish, ale abych byl upřímný, nevím, jestli je to konec ... Nyní žiji pořád v očekávání, že mi princezna znovu zaklepe na dveře, protože mi tak moc chybí a máme toho ještě hodně co říct navzájem :)))) Obecně se mi zdá, že je to moje pohádka o lásce a štěstí, a neměli by končit ... Děkuji vám, že jste se zastavili, když jste viděli princeznu a mě ve světle

Vikulya, budu velmi ráda, když pohádka bude pokračovat, pak nám také alespoň občas pověz, jak se princezně daří, velmi jsem se do ní zamiloval a teď si budu dělat starosti)))

Miloval jsem ji moc a teď si budu dělat starosti)))

Děkuji vám z celého srdce za vaše slova, Marishko. A teď to není tak dobré bez princezny. Samozřejmě určitě přijdeme na to, jak s vámi sdílet novinky

Páni, Vika! Velmi krásný příběh! To je velmi, velmi! Ačkoli je to trochu smutné, je to stejný pocit, který se objeví, když otočíte poslední stránku dobré knihy. Možná tam bude pokračování (opravdu tomu chci věřit), ale bude to úplně jiný příběh!
Děkuji za tyto dobré pocity a samozřejmě za skvělý recept!

[suvoyka]

suvoyka, děkuji, Mashunya, za laskavé slovo :)))

Možná tam bude pokračování (opravdu tomu chci věřit), ale bude to úplně jiný příběh!

Myslím, že se to dá říct - ne nadarmo se říká, že pouze v pohádkách všechno končí svatbou (což jsme mimochodem ještě neudělali), ale v životě po svatbě všechno teprve začíná :))) Ale naše princezna je ze života, takže s ní máme stále hodně práce :))) Musíme se také dostat na svatbu - máme také první Real Date a první Real Kiss a první Real Quarrel a první Hot Reconciliation ... Dokonce jsem ani neřekl příběh se skutečným návrhem ruky a srdce. Oh, a v této pohádce by se mělo stát mnoho dalších věcí důležitých a nezbytných pro život ...



suvoyka„Mashunko, je vše v receptu dostatečně podrobné? Existují nějaké nejasnosti?

Říkáte správně, že naši hrdinové mají před sebou ještě spoustu důležitých a zajímavých věcí, ale příběh hledání lásky a milovaného člověka v tomto rozporuplném světě skončil, a to je trochu smutné. A tak se těším na pokračování s nepřiměřeným teplem a dokonce doufám, že splním recept na mega-mannovou kaši pro princezny vnoučata. Udělejte to, Vikulyo, fanoušci na vás čekají!

A v receptu nejsou žádné nejasnosti, vše je velmi jasné a ne příliš komplikované. Není jasné pouze to, kde v naší oblasti získat planetární mixér za rozumnou cenu.
Co je tvoje?

Co je tvoje?

Mám Bosch MUM 5, nepamatuji si číslo, které ho velmi miluji

[Kinglet]

Kinglet, Vika, jak lahodnost, krásné košíčky, díky za skvělý recept, za laskavou pohádku, fotografie jsou velmi světlé, vyzařují dobrý, vynikající design. a potěšte nás svými výtvory.,

[kristina1]

kristina1, Děkuji mnohokrát:)))

Vika! Velmi tě obdivuji !! A vaše literární (nebojím se tohoto slova) díla a váš nepochybný kuchařský talent))): růže: Ale víte, to je nakažlivé, takže v noci nespím a přemýšlím, jaký krém bych si na ten či onen sušenku připravil , tím lépe sladit a jak zdobit .. A také jsem ztratil hlavu z vašich tulipánů, stále mi unikají Tyto košíčky se v blízké budoucnosti určitě budou opakovat s našimi dcerami, ale otázka zní, místo ricotty můžete do těsta vzít obyčejný tlustý tvaroh?

[Olgabozhok]

Olgabozhok„Olgo, moc ti děkuji za laskavá slova, jsem velmi, velmi ráda a ráda je slyším :))) Je pravda, že ponoření do světa vaření a koditerki je vzrušující cesta s vynikajícím výsledkem :))) Protože máme tolik společného, ​​pojďme pojďme k „tobě“?

to je jen otázka - místo ricotty v těstě si můžete vzít obyčejný tlustý tvaroh?

Myslím, že můžete bezpečně. S velkou netrpělivostí budu čekat na výsledky vaší práce s vaší dcerou :)))

Vika, s velkým potěšením !!!

Olga, to je dohodnuté

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Dívám se na vaše sladkosti a uvědomuji si, že bych chtěl mk pro stylizované růže. někdo pro mě přestal pracovat (((((

Vika, další mistrovské dílo kulinářské i literární! Velmi rád čtu vaše příběhy o princezně! A košíčky jsou mimo chválu!

Vikusya, kráska !!! Právě teď bych snědl pár koláčů. No, literární talent, ano!
Díky za recept!

[aprelinka]

aprelinka, Lenusko, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, děkuji děvčata :))) Kdybys jen věděl, jak důležité a cenné je přijímat zpětnou vazbu, no, jen abys věděl, jestli někdo potřebuje to, co děláš. A po tvých laskavých slovech, děvčata , rovná křídla narovnat a znovu něco navléknout nit hozzzza
aprelinka, Lenus, dobrý MK pro stylizované růže, jakmile naše Sasha Shunya dala, podle mého názoru, na Instagram. Takže po videu Sashe se pro mě konečně začaly objevovat :))) Bohužel jsem nemohl najít odkaz. Sashe, myslím, že ti pomůže A můžu ti to ukázat jen na fotce - ale stále to není ono Celý trik spočívá v tom, že na konci krásně schováš ocas :)))

Vikusi, jsi úžasný jak se svými zlatými rukama, tak se svým literárním a poetickým darem. Děkuji!

[gala10]

gala10, oh, zaškrtnutí, a už jsem na tebe tolik čekal! :))) Děkuji, že jsi se zastavil a děkuji za komplimenty :)))
Dívky, přidal jsem tam do receptu poznámku, bude čas - přečtěte si ji, prosím :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, no, nemáš vůbec žádná slova .... ne fík pro sebe POZNÁMKA, báseň ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, ano, nejsem to vůbec já, je to všechno princezna: ukázalo se, že je to tak náročná dívka, řekla - přidejte - a ukážte! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaJsem potěšen z vás obou

[Kinglet]

Kinglet„Vikulyo, potěšení bylo způsobeno tvým receptem a pokračováním příběhu !!! Poznámka, prostě žádná slova ... SUPER !!!! : girl_love: Dojemný příběh vaší princezny !!! Opravdu chci, aby tato pohádka nikdy neskončila))) Růže se ukázaly být úžasné !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, moc děkuji :)))

Vika a dnes máme sníh ... Ale mé srdce je z vašich básní vřelé ... Inspirují naději, že bude všechno v pořádku, jak pro vaši princeznu, tak pro mého ptáka ... Koneckonců, ona také založí svou vlastní nezávislou let A v naší kuchyni je to obecně horké))) Protože vám upekli košíčky, ale nebylo to bez amatérských představení, nepřinesli krém do našeho obchodu a růže stále nefungují, ale ukázalo se to velmi chutné, rovné malé koláče! Vika, s velkou vděčností nás všech! [obr]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, já prostě nemám slova štěstí. Ty a Bird jste tak chytří - rozptýlili sněhové mraky a udělali mi dárek na dovolenou, upekli mi košíčky. Jak jsem rád, že jste uspěli a že jste spokojeni. Škoda, že ta fotka je tak malá, ale je tu něco tak povědomého a povědomého. Růže se téměř ukázaly, jen se zlepší. V každém případě je to skvělý čas strávený v nejlepší společnosti na světě, že? Krém byl vyroben z másla, protože tam nebyl žádný krém, že? Moc děkuji za takovou upřímnou zprávu - vy a Bird jste mi dnes udělali den :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Děkuji !!! Na fotografii bylo trapné vložit velkou, i když ji mám))) Růže se právě začaly ukazovat, ale z BZ A pro tyto košíčky udělali krémový pohár, ale oleje byly přidány méně než normou, takže kočka plakala úlevou: girl_cray1: Ale s kávovým základem a impregnační kombinace tohoto krému je fantastická!

Styděl jsem se vložit velkou fotku, i když ji mám)))

Proč ses styděl? No, je to skvělý zážitek, tak proč se za to stydět? Pojďme udělat velkou fotografii, budeme rádi obdivovat

úleva - kočka plakala Ale s kávovým základem a impregnací je kombinace tohoto krému fantastická!

Vůbec nezáleží na tom, že růže jsou trochu jiné, protože hlavní věc je, že jste se ze situace s nedostatkem krému dostali super úspěšně a všechno se ukázalo velmi chutné! Možná budou vaše zkušenosti někomu užitečné :)))