Mulard kachna v multivarkě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení

maso mulard 1 jatečně upravené tělo
Antonovka jablka 300g
med 1 polévková lžíce. l.
rostlinný olej 2 lžíce. l.
voda 100 g
sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

Maso umyjte a osušte, nakrájejte na kousky, obalte je směsí soli, pepře a medu.
V režimu „Pečení“ smažte plátky po dobu 30 minut v rostlinném oleji.
Přidejte rozpuštěná jablka a vodu a vařte v režimu „Stew“ po dobu 1,5 hodiny.
Jablka byla z předchozího roku, nakrájená na plátky a zmrazená.
Vaření je snadné, ale chutné.
Poznámka

Dostal jsem jako dárek mulardskou kachnu. Vařil jsem to v multivarkě velmi dobře. Recept improvizace.