Válcovaný dort se sušenými meruňkami a mandlemi

Válcovaný dort se sušenými meruňkami a mandlemi

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
Pro zkoušku
pšeničná mouka	250 g
kakaový prášek	2 lžíce. l.
tvaroh	125 g
olivový olej (slunečnicový)	60 ml
mléko	75 ml
krystalový cukr	100 g
prášek na pečení	3 lžičky
Pro plnění
sušené meruňky	100 g
meruňkový džem	100 g
mandle	100 g
vejce	2 ks
vanilkový cukr	15 g
mandlová příchuť /	0,7 lžičky
nebo alkohol	1 polévková lžíce. l.
Pro glazuru
hořká čokoláda (80%)	100 g
tukový krém	100 g

Metoda vaření

• Připravte těsto. Smíchejte všechny přísady kromě mouky, poté vmíchejte mouku prosetou práškem do pečiva.

• Těsto rychle promíchejte.

• Připravte náplň. Nakrájejte sušené meruňky na kousky.

• Ořechy nahrubo nasekejte.

• Přidejte vejce a cukrárnu.

• Nakrájené sušené meruňky.

• Mandlová příchuť (nebo likér), promíchejte. Náplň je připravena

• Těsto vyválejte na tenko do obdélníku (velmi přibližné rozměry 45x25cm).

• Položte na něj náplň a vyhlaďte ji.

• Odřízněte 10-12 cm na obou stranách a uprostřed dvakrát stočte.

• Vykrojené těsto stočíme a dáme na vrch.

• Pečeme do měkka v předehřáté troubě na 180 ° C asi 40-45 minut.

• Hotový horký koláč vymastíme meruňkovým džemem, necháme vychladnout.

• Vychlazený dort přikryjeme čokoládovou polevou a necháme stuhnout. Glazura může být hotová nebo připravená sami. Za tímto účelem přidejte čokoládu (nakrájenou na malé kousky) do horké smetany a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

• 
• Koláč se mi líbil, Pekla několikrát ucítil Veselé Vánoce. Velmi chutné!

Miska je určena pro

10 porcí

Program vaření:

trouba

Poznámka

Z tohoto množství produktů se získá poměrně velký koláč. Udělal jsem dva malé, je to pro mě pohodlnější.

Recept z webu

Jaký zajímavý dort a neobvyklý tvar!
Vyzvednu to, brzy Nový rok ...

[Galina]

Galinajaký nádherný dort! Stollen je jiný !! Nikdy jsem neviděl takovou lištu - velmi zajímavý způsob !! Děkuji!!

[Galina]

Galinajaký chutný koláč Formování

[Trishka, Ksyusha]

Vezmu si to ... brzy Nový rok ...

Trishka, Ksyushaa já jsem to celé léto piekla

neobvyklý tvar

Stollen je jiný !! Nikdy jsem neviděl takovou lištu

Přitahoval mě na začátku a přitahovalo ho tvarování. A ukázalo se, že tu byla nějaká nečekaně nová chuť, ale to bych neřekl, ale vypadá to jako Stollen

A tvarování

Albinaa ty tam taky!

Dívky, doporučuji to zkusit.

Albina, a ty taky!

Skládám v roli, ale neskládal jsem se na všechny strany A výsledek je působivý

[Gala]

Gala, pravděpodobně máte v receptu překlep. Existují dvě výplně. Možná potřebujete polevu, kde je čokoláda a smetana?
Uložen recept do záložek, zajímavé!

[Arnica]

Arnicasamozřejmě překlep. Díky, opraveno

Značka, jaký zajímavý koláč ... Díky za recept! Ahoj - záložka. Doufám, že to stejně zkusím.

Tam, v záložkách, je už tolik svůdných věcí ...

Galya, koláč je v pohodě! Díky za recept!

[Galya, Olya]

Dívky, Galya, Olya, slušný koláč, doporučuji k provedení.

a moje záložky se lámou

[Gala]

Gala, Galyunya jaký recept, záložka !!

[kristina1]

kristina1, vezměte to prosím!

Lákavé sooooo !!
dík

[Jeanne]

Lákavé sooooo !!

Jeannepak jděte do toho!

Gala, ahoj! Nevypadal jsem sto let.
Také jsem jednou upiekla takový koláč ..zajímavé, potvrzuji.

Koláč připravuji už dva týdny a právě jsem si toho všiml! Velmi krásné, umělecké dílo! Opravdu takové Vánoce)

[Olya]

Gala, ahoj!
Také jsem jednou upiekla takový koláč .. zajímavé, potvrzuji.

Olya, Ahoj!
A také se mi to opravdu líbilo.

Fotina , Svetlano, děkuji!

Olya, ahoj!

Už jsme nemluvili sto let.

Galinka, mám zprávu, váš koláč se nám opravdu líbil
Omlouvám se za kvalitu fotografie, včera v noci jsem rychle kliknul, takže se žlutostí, ale na chuť to nemělo vliv


Váš recept se objevil včas, jinak bylo nutné někde připevnit rolované sušené meruňky.
Mimochodem, kvůli tomuto stavu sušených meruněk (jako jsou těstoviny) jsem nepřidával marmeládu
A promíchal jsem dvojitou porci těsta, budu péct pravděpodobně tři dny
A také moje otsebyashnost - místo kakaa jsem do těsta přidal svého oblíbeného rohovníku.
Neměla čas pokrýt první koláč polevou před čajem a její manžel řekl, že nechce výsledné chuti přidat nic - užíval si chuť dětství, mandle ani sušené meruňky v té době ani nenavštívily jejich stůl ... spojen a zůstal záhadou

Ale když jsem pokryl další dort čokoládovou polevou, ukázalo se, že je příliš světlý, a zakryl jak sušené meruňky, tak rohovník a dokonce i hořké mandle, které z nich udělaly doplňky. Můj manžel se na mě podíval velmi výmluvně, ale stále měl čaj s potěšením. Díky za recept, byl u nás dlouho registrován.

[Galina]

Galina, a připomíná těsto na koláče perníkové nebo jen křehké těsto? Miluji obojí, ale chci to vědět předem.

[Irsko]

IrskoJak jsem ráda, že vás a mého manžela mohu receptem potěšit! Také se mi velmi líbí dort a já jsem ho upekl více než jednou.

Děkujeme za zajímavou zprávu. A váš koláč se ukázal být velmi krásný, je to vidět i při takovém osvětlení.

Když jsme ty i já procházeli recepty: upálil jsem tvůj stollen, ale nehlásil jsem se v Temce. Moc se nám to líbilo! Upeču to znovu a přijdu k vám s fotkou.

ModerníJulia, myslím, že to vypadá spíše jako perník.

Jsem také rád, že náš rodinný seznam byl doplněn tak úžasným receptem - originálním, chutným a rychlým

A váš koláč se ukázal být velmi krásný, je to vidět i při takovém osvětlení.

Je to proto, že cívky ořechové náplně rozkvetly s drcenými sušenými meruňkami a jsou viditelnější.
Mimochodem, zapomněl jsem psát o těstě: dostal jsem křehký chléb, ne perník, místo tvarohu (to jsem neměl), koupil jsem tvarohovou hmotu, vybral jsem rozinky a dal ji použít. A na stejném místě jsou přidány některé tuky, takže jich mám přebytek a ukázalo se ... Sotva jsem vyválil těsto, snažil se plazit ... tak v cestě. jednou jen na trhu tvaroh!