Dushenina v ketsi

Dushenina v ketsi

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ukrajinština

Složení
jakékoli maso mám vepřové	600 g
cibule cibule	1 PC.
mrkev	1 PC.
sladká červená paprika	1 PC.
rajče	1 PC.
brambory	500 g
česnek	3 hřebíček
zakysaná smetana	4 lžíce. l.
sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na malé kousky, opečte na cibuli a mrkvi na pánvi.
• Dali jsme do pekáče - já jsem měl ketsi - hliněné pánve bez glazury. Na vrch dáme oloupané a nasekané brambory, papriku, rajčata,
• pak znovu brambory, drcený česnek,
• 
• nalijte trochu vody nebo vývaru, nahoře potřete zakysanou smetanou,
• 
• vložte do studené trouby. Nastavte T 180 stupňů a pečte 30 minut.

Program vaření:

trouba

Poznámka

Ketsi jsou hliněné pánve vyrobené ručně ve své domovině v Gruzii. Clay for production is mininged 170 km from Tbilisi in the village of Shrosha in the Imereti region (the area of ​​the Borjomi-Kharagauli National Reserve.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, krásné, světlé, chutné, chutné a roztomilé pánve Neobvyklý výkon se ukázal

[Marysya27]

Marysya27, dík! : snegurochka: Panvice jsem koupil speciálně. Hledal jsem keramiku pro svou ne příliš velkou sbírku. A tady je takový případ - skutečné, z Gruzie, za adekvátní cenu. Jak nekoupit? A rád jsem v nich vařil. Budu hledat naleštěné. Ale ty jsou dražší.

[Maria]

Mariaa „duch“ temných pánví neabsorboval? Jsou v pohodě a zajímalo by mě, jaké pánve, a bez víček. Nikdy jsem se s takovým nesetkal. Pravděpodobně pro ně existují některá národní jídla.
A rozhodně vařím dusheninu, jen si musíte koupit pepř. Dokážu si představit, jak lahodnost se to ukázalo. Stejně jako ráno jsem se podíval, takže obraz mi celý den nevychází z hlavy A nejsou tu žádné pánve „chtít-chtít“ Neexistuje žádný Smiley s ukazováčkem, který by se točil v chrámu, takže jediné, na co se smát, je „diagnóza“ A jaké je vysunutí pánve? Ehhh, vyprovokováno na „hochuha“, „ketski-pecki“: formou i obsahem

[Marysya27]

Marysya27, vpravo, pánev bez glazury, aby si udržely vůni. Oni, pánve, se nejprve namočí, poté se umyjí měkkou houbou s neutrálním čisticím prostředkem a poté se vysuší. Skladujte venku. Jsou uloženy na mé lodžii. A je žádoucí mít několik.
Pro ryby existují speciální podlouhlé tvary.