Čerstvý sýr s ořechy a pískavicí řecké

[Natasha]

To jo, Natasha.
Nejmladší se na něj důkladně připojil! ...
Než jakýkoli nesmysl je ...
Ačkoli jsem dnes koupil ruský sýr ve VkusVilla ... chuť se mi opravdu líbila!
Složení je dobré, doufám, že nic neskrývali!

Díky za recept, ale s pískavicí řeckou něco není v pořádku ... Obal jsem koupil přesně tak, jak jste ho popsali:

Potřebujeme pískavice seno, které se také říká Shambhala a pískavice řecká. Nalezeno v prodeji pod všemi třemi jmény. Vypadá to jako ... tvrdé, tvrdé kousky. Rovný kámen. Po zrání sýr chutná jako kousky ořechů s vlastní charakteristickou chutí.

Koupil jsem to v dobrém obchodě, obal je zapečetěný, doba použitelnosti nevypršela, ALE jsou zcela bez chuti - ani vůně ani chuť ... Vyrobil jsem sýr podle vašeho receptu, ale pískavice řecká nedala nic, žádná další chuť ... To je nějaký vadný pískavice , nebo možná to musí být nějak připraveno dodatečně?

[duben]

duben,

Něco špatně. Dodává výraznou chuť. Ve skutečnosti to nemůžete zaměnit s ničím. Myslím, že problém je v koření.

V obchodě jsem koupil indické koření ... Obchod se zdá být normální ... Nebo by to mělo být předem smažené? A pak jsem jednou udělal sýr, takže teď není jasné, jak použít tento zbývající pískavice bez chuti ...

[duben]

duben,

Tento sýr jsem vařil mnohokrát. A pískavici řeckou nikdy smažil. Má výraznou a výraznou chuť / vůni podobnou utskho-suneli.

[Natasha]

Natasha, mohu se dostat dovnitř? ... o pískavici řecké ...

duben, Právě jsem to četl od Lazersona ...

Cituji:

"Aby se aroma pískavice řešilo v celé své kráse, je nutné semena před použitím osmažit na suché pánvi."
Když pražíte semena pískavice, nenechte je červenat, jinak bude koření chutnat hořce. “

Vyzkoušejte tuto poslední metodu ... pokud ne, pravděpodobně nebudete moci znovu oživit! ...

A přesto od něj - pro ty, kteří si nemohli koupit pískavice řecké ...

„Semena Shambhala dodávají pokrmům ořechovou chuť, takže do některých zeleninových pokrmů můžete místo Shambhala přidat lehce opečené a nasekané lískové ořechy.“

Možná tato technika bude fungovat i zde? ...

[Sedmiletý,]

Sedmiletý, Velice vám děkuji za radu, ALE ... bohužel se nic nestalo ... Mírně jsem zahřál semena v pánvi, neměli čas zčervenat, lehká vůně šla, okamžitě jsem je sundal z ohně. Ochutnal jsem to - hořké je nemožné !!! Obecně jsem to stále musel vyhodit ... Budu hledat, kde koupit jinde ...

duben,

Má výraznou a výraznou chuť / vůni podobnou utskho-suneli.

Ano, zkusil jsem sýr s pískavicí řeckou, nicméně koupil, a opravdu se mi líbila chuť. Když jsem si ho tedy sám uvařil, nechápal jsem, proč je zcela bez chuti ... No, dobře, asi se podívám jinam ...

v některých zeleninových pokrmech můžete místo shambhala přidat lehce smažené a nasekané lískové ořechy “

Zdá se mi, že v sýru lískové ořechy nebudou tak měknout, jako pískavice řecká, zůstanou tvrdé. Osobně bych neměl rád sýr.

[Karamelko]

Karamelko, ale ořech není tvrdý ... je měkčí ... dokonce i řezaný nožem.
Možná lískové ořechy budou stejné ...
Dokud to nezkusíme, nebudeme tomu rozumět.

Jsem hned - zdá se mi to možná, opravdu se to zdá jen mně. Gretsky je sám o sobě stále měkčí, že?

Opět jsem přesvědčen, že jediná věc, kterou žena nemůže bez muže udělat přirozeně je počat dítě. Všechno ostatní je zcela v našich silách. Tak jsem to udělal! S neuvěřitelným úsilím a kletby Stále jsem byl schopen zavřít svou přeplněnou sýrovou pánev.Děti se naučily mnoho nových slov. Ne, no, o dětech, to je pořád literární přehánění, před nimi nahlas, samozřejmě, přísahám, ale neuvěřitelná touha „nic si neodepřít“ byla stále
Výsledkem je, že po úspěšném dokončení této speciální operace uzavření nádoby jsem stále dospěl k několika závěrům:
-Potřebuji minimálně další 2 tak úžasná auta. Ne, no, cho, opravdu se toč, tak se toč - jedna nebude stačit
-Je lepší po vymačkání vymačkat tvaroh, před přidáním všech dobrot jsem to měl, podle mého názoru, příliš mokré, mimo to se mi zdá, že se celá hmota nevejde najednou, musel jsem ji nejprve ručně stisknout v několika přístupech
No, mám také pískavice řecké, zjevně hořké (což nepřekvapuje, je „sto let staré v poledne“ ...
Ale obecně se mi všechno stále velmi líbilo, všechny popsané špachtle jsou moje, samotný recept a obecně je další použití stroje (sýraře) úžasné! Takže další v řadě je několik dalších receptů z autorovy galerie a obrovská vděčnost za ni

[Poštolka]

PoštolkaAnna, máš za hodinu šunku? Můžete jej připojit k lisování tvarohu. „LeGko“ (str.)!

[Poštolka]

Poštolka, Anna, proč potřebuješ něco zvláštního, pokud existuje dvojitý cedník, může být použit pro velké množství a nahoře s lisem sklenice vody (také jsem dal šungit)). Za pár litrů byla forma pro Camembert dost, měl jsem ji s víkem a byla naplněna jen do poloviny ... Také jsem zkusil bílou stranu v šunkovači - nelíbilo se mi to - plastové formy jsou lepší))

[Nat]

přidat pískavice řecké seno (přímo suché)

Nat„Někde jsem četl, že semena pískavice se před použitím promyjí pod tekoucí studenou vodou, neumýváte, že?

[Háčkování]

Háčkování,

Ani náhodou. Ale kdo stojí v cestě? Nic špatného se jim nestane))).

[Nat]

Nic špatného se jim nestane)

Na vaši odpovědnost ...

Nat, a pokud nedáte ořech, můžete si pak dát více pískavice řecké?

koupil dnes ruský sýr ve VkusVilla ... chuť se mi opravdu líbila!

Psal jsem o něm v nějakém tématu, ne hloupé, jo ...

Mají docela dobrý výběr stravitelných sýrů, berou stejné Altai ...

Světluška, velmi doporučujeme VkusVilovskiy Belper Knole , sooooo labužnický sýr ...

[Háčkování]

Háčkování,

Ne, díky. Je to stále koření. Bude to moc chutnat.

pokud nedáte ořech, můžete si dát více pískavice řecké

Inna, ořechy tam přijdou vhod. Každopádně se mi to opravdu líbí. Navíc byl můj pískavice také neúspěšný, necítím jeho chuť. A ořechy jsou rovné mmm ... velmi chutné

.

Dobrý den!
Moc děkuji za sdílení skvělého receptu!
Zjevně jsem nevařil kefír + mléko. Nebylo to vůbec stlačené, ale ukázalo se to jako tvaroh (ještě jsem nepoužil cedník k odstranění syrovátky, ale sadu teskom pro měkký sýr). Také pískavice řecká není úplně změkčená (ale je stará 1,5–2 roky).
Ale přesto se mi to moc líbilo! Natřete na chléb. Velmi zajímavá chuť. Pískavice řecké seno je velmi vhodné.
Dík!

[bobule]

bobule,

Zdraví. Nic, zvykni si. Hlavní je, že pochopili princip a vyzkoušeli kombinaci chutí. Pokud - vaše, pak najdete svou verzi)).

Tento sýr dělám pravidelně:

Tentokrát jsem přidal nesolené pistácie. Dal jsem hodně pískavice řecké, vážím si ho

Předevčírem jsem tam udělal a nafoukl tam adzhiki ulyapskaya)). Byl jsem příliš líný na oloupání ořechů v noci)). Ale podporuji vás - pískavice řecké seno a forev ořechy!))

[Strašák]

Strašák, drahý, děkuji za takový jednoduchý a snadno použitelný recept. Jsem tak nadšený! Miluji pískavice řecké, nenávidím vlašské ořechy. Nejprve jsem to udělal jen s pískavicí, naposledy jsem přidal ořechy, důvěřoval jsem recenzím. Lidé nebudou obdivovat pět stránek nadarmo. Bůh! Zažil jsem chuťovou extázi a spadl jsem pod stůl z kulinářského mistrovského díla!

A nejdůležitějsí! Je to všechno pro mě! Dítě se zklamáním řeklo, že takový sýr by nešel do horkých máslů! Ve štěstí! (on za tisíc sýrů s pískavicí řeckou za to samé, Bůh mi odpusť)

[smslisa]

smslisa,

Ano, to je dobré zdraví!))

[Strašák]

Strašák, Nata, ještě jednou děkuji za recept, také ho dělám s frekvencí. Tentokrát se ukázalo, že je obecně v pohodě, jak v chuti, tak v konzistenci.

[Yarik]

Yarik,

Ano, prostě perfektní!