Hroznový partový dort

Hroznový partový dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Dorty:
Mouka	500 gr.
Cukr	550 gr.
Máslo pokojové teploty	200 gr.
Vejce	8 ks
Mléko	330 ml.
Citrónová kůra	4 lžičky
Prášek na pečení	4 lžičky bez skluzavky
Vanilková esence nebo vanilin	2 lžičky / na špičce nože
Sůl	1 lžička
Krém:
Krém 33%	500 ml
Tavený sýr	300 gr.
Cukr	120 g
Kishmish hrozny jakékoli barvy	500 gr.

Metoda vaření

• Rozšlehejte máslo a cukr a postupně přidávejte po 1 vejci.

• Mezitím prosévejte mouku, prášek do pečiva, sůl a vanilin, pokud je v prášku.

• Přidejte citronovou kůru a vanilin do mléka, pokud je to extrakt, dobře promíchejte.

• Přidejte do olejové směsi v následujícím pořadí: mouka, mléko, mouka, mléko, mouka, začněte a dokončete moukou. Dobře promíchejte.

• Dva plechy na pečení 30x40 cm zakryjte papírem na pečení nebo fólií.

• Těsto rozdělte na dvě stejné části a vylijte na plechy. Rovnoměrně rozložte na plech.

• Hrozny umyjte a osušte.

• Rozložte hrozny na těsto.

• Oba plechy vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 40 minut konvekcí. Pokud není konvekce, je lepší péct samostatně. Připravenost sušenky zkontrolujte pomocí tyčinky.

• Vyjměte sušenky z trouby a ochlaďte je na plechu. Otočte dort na stůl nebo na jiný plech, odstraňte papír na pečení nebo fólii, lze je snadno odstranit.

• Každou sušenku nakrájejte na několik částí, já na dvě části. Výsledkem byly 4 obdélníkové vrstvy koláče ~ 30x20 cm.

• Připravte krém:

• Smažte smetanu s 1/2 cukru, zvlášť porazte sýr s druhou polovinou cukru. Obě hmoty jemně promíchejte. Pokud použijete krém k pokrytí dortu, pak nemůžete vařit najednou, ale jen polovinu na roztírání dortů.

• Začněte sestavovat dort.

• Piškotový dort by měl být s bobulemi, namočte ho do svého oblíbeného likéru nebo sirupu, já mám ořechový likér. Potřete krémem. Umístěte další dort, poté impregnaci a krém atd. Až do posledního dortu.
• Vložte dort na chvíli do chladničky, poté ho vyjměte, zakryjte boky a vrch smetanou. Posypeme kokosem a čokoládou, právě tato kombinace dává dortu zvláštní chuť. Dort lze snést za pár hodin, ale po celodenním stání v lednici se stane chutnějším.
• 

Poznámka

Dort je poměrně velký, váží 3 kg., Připraven na slavnostní stůl. Pokud potřebujete dort na domácí čaj, stačí 1/2 normy, dostanete 3 dorty o průměru 20 cm. Takový dort nemůžete zdobit, ale do každé vrstvy krému přidejte trochu kokosu a čokolády. Dort je velmi jemný, můžete použít svůj oblíbený krém, ale ne příliš tekutý.

Tanya, takový krásný dort. Střih je velmi dobrý. Děkuji)

[Angela]

Angela, je třikrát hezké slyšet od vás vaši chválu a dort je také velmi jednoduchý na přípravu, dopřejte si své zdraví

Tanya, neskutečně krásný dort!
Můžete se zbláznit jediným pohledem, nemluvě o chuti!
Skvělý!
Neuspěju, ale sedím a obdivuji.
Tanya, díky!

[Tatyana]

Tatyana, tady je ve skutečnosti koláče naprosto lhostejné, ale tady je to rovné ... chtěl jsem. Neslibuji, že vařím na 100%, ale vezmu to do záložek a najednou to na mě sestoupí

[Ritochka]

Ritochkaa vytvoříte domácí verzi, jak jsem napsal v poznámce, není to vůbec obtížné. Na dně pánve udělám tři formy fólie, naliju do nich těsto, hodím hrozny do trouby, to je vše a krém lze připravit ze zakysané smetany. Piškotový dort je díky hroznům velmi něžný a šťavnatý



Ilmira, můžete zkusit jen jeden koláč z 1/2 normy, nakrájejte ho na velké kousky a zalijte hustým jogurtem, nejlépe bez přísad, nebo zakysanou smetanou a sirupem, bude to jednoduché a chutné, protože hrozny dodávají této sušence zvláštní chuť. Nezapomeňte přidat kokos nebo ořechy, protože ořechová příchuť výrazně doplňuje hroznové víno

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanya, nádherný dort a ne luxusní recept. Děkuji!

Tanya, zkus to, není to vůbec těžké, zvlášť když si vezmeš polovinu normy, hodně štěstí

[Tanya,]

Tanya, Děkuji za recept na lahodný dort a spoustu možností, jak použít dorty.Jen hroznová sezóna, plus 35. výročí svatby začátkem září, určitě udělám takový narozeninový dort!

Tanya! Každý dort je mistrovské dílo !!! Je to nutné ... hrozen? To by mě ani nenapadlo! Chytrá holka! Nebudu vařit (odpusť mi!), To nemůžu udělat. Ale kdybyste věděli JAK, chtěl bych to zkusit !!!!

Dokonce mám vzestup cukru ze sledování vašich děl, takže jsem ani nechtěl jít do receptu, ale nemohl jsem odolat, abych vám neřekl svůj vlastní ... WOW !!! 💋

[Borkovna]

Borkovna, Lenochka, peče, dort je připraven rychle a chová se perfektně na stole, pouze pokud ho ozdobíte hroznem, pak ho před podáváním položíte na stůl, a tak byl samostatně umyt a usušen v chladničce. Když byl dort krájen, byl odtržen od běžného kartáče a položen na porcované kousky



Guzel, uvaříte mu vnučku, jsou to nenasytní chlapci, já osobně bych pro sebe nic nevařil, ale rolníky je třeba nakrmit, naučit své vlastní koláče, teď to chcete nebo ne, ale vařit