Lecho bez octa jiným způsobem

Lecho bez octa jiným způsobem

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	3 kg
Paprika	1 kg
Česnek	10 zubů
Cukr	250 ml
Sůl	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou

Metoda vaření

• Umyjte rajčata, nalijte je vroucí vodou, nechejte je chvíli odstát a poté je podložte studenou vodou. Poté je snadné je oloupat. Na fotografii je nůž speciálně navržený pro tuto operaci. Opravdu to dělá práci velmi snadnou.

• Papriky očistíme od stopek a semen.

• Polovinu rajčat nakrájejte na proužky nebo na kostky a vložte do hrnce.

• Přidejte tam nasekaný pepř.

• Očistěte a nasekejte česnek nahrubo a přidejte také do hrnce. Všechnu tuto hmotu přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme 10 minut. V tuto dobu jsme nakrájeli zbytek rajčat. Přidejte sůl a cukr, zbytek rajčat a vařte dalších 30 minut.

• Dali jsme to do horkých nádob. Za tímto účelem je velmi vhodné použít trychtýř se širokými ústy. Uzavřeme horkými víčky a dáme sklenice na víčka pod kožich, dokud úplně nevychladnou.

• Konzervy jsou v bytě dokonale skladovány.

Miska je určena pro

3,5 litru

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Poznámka

Fórum obsahuje recepty na lečo bez octa. Ale je tu buď trochu jiné složení, nebo se způsob vaření liší od tohoto. Proto jsem se rozhodl zveřejnit samostatný recept.

No, lecho!
Ano, s česnekem!
Super!
Galya, děkuji za recept!
Musí být provedeno pro změnu!
Každý z naší rodiny miluje Lecho!

Helen, na vaše zdraví! Děkujeme za zastavení.

Galino, určitě se pokusím udělat takovou verzi lecho, neustále to dělám bez octa a pak jsou kousky rajčat, jsem zvědavý, co z toho bude. Díky za recept, už jsem si ho označil jako záložku.

[Victoria]

Victoria, všechno vyjde! Dělal jsem lecho tímto způsobem po mnoho let, nedošlo k žádnému propíchnutí. Hodně štěstí!

Galyun, jaké lecho !!!
Minulý rok jsem si udělal něco podobného, ​​bylo to vynikající.
Určitě zkusím tento recept, protože jako lecho, nalévání a obecně šíleně chutné zeleninové jídlo.
Galyun, mohu jít do ledničky a pod plastové kryty?

Riti, toto lečo jsem v lednici nezkoušel. Zdá se mi, že buď je nutné ji hned jíst, nebo pro šití. Můžete to však zkusit.

[Galina]

Galina, skvělý recept, nelíbí se ocet a rostlinný olej v konzervování. Záložky!

[Veta]

Veta, Děkuji. Ano, ukázalo se, že je to docela dietní jídlo.

[Galina]

Galina, děkuji) V této verzi jsem ještě nevařil. Eh, bylo by brzy vidět, kdy moje rajče není kam dát. Vezmu si to do záložek, abych to neztratil.

[Tatyana]

Tatyana, zkuste tuto možnost. Miluji.

Viděl jsem to „jiným způsobem“, sedím a přemýšlím, jako bych to nezveřejnil

Galyun, a musím nalít kejdu do hrnce nebo ji prostě dát do ohně?

Mashun, jo ... „jiným způsobem“ jsi olízl.
V pánvi není žádná další tekutina. Pouze to, co je uvedeno v přísadách. Rajčata šťáva velmi rychle.

Skvělý recept! Tento recept jsem také vytvořil už dávno. A můj manžel to má opravdu rád! Jenom rajčata otáčím v mlýnku na maso, tak mě to naučila moje matka

Otočím rajčata v mlýnku na maso, tak mě to naučila moje matka

Nevím ... v mém receptu je napsáno: střih. Zdá se, že to vždy udělala.

Nebo myslíš nějakou jinou matku?

Haha třikrát! Recept jsem si zapsal pod matčin diktát! Všechno již vybledlo a „kroucení v mlýnku na maso“ je jasně viditelné!

Zajímavé ... Který z nás byl tehdy opilý ... Nebo obojí?

V té době jsem ještě nepil
Zkoušel jsem jen bobule z likéru, který dala moje matka. Spolu s přítelkyní, zatímco matka je v práci. Ale bobule s tím nemají nic společného

Lanna ... nepila ... jo ...

Pokud však rajčata nejsou oloupaná, je možné je rozdrtit. Proč ne?

Ano, už jsem si myslel ... kousky jsou také skvělé. Ale nebudu je čistit
Ne kvůli lenosti, ale proto, že miluji rajčatové kůže

Díky za recept. A pokud přidáte pepř později? Miluji papriky s krustou, ne převařené. Můžete ji přidat do polévky později.

Marinochka, tento pepř není převařený. Také se mi nelíbí, když pepř připomíná ošumělý hadr. Na můj vkus je to právě tady. Ale nikdo vás neobtěžuje, abyste se pokusili udělat si to po svém. Jen mi řekni později, jak se to stalo, dobře?

Marinochka, tento pepř není převařený

Absolutně nestrávené! Skutečnost! Toto je můj absolutně nejoblíbenější recept na lecho dnes! Díky autorovi!
Voňavé, tady je úplně živé lecho, jsem fanouškem odečítání / přidávání, nic tu není, všechno je tak, jak předepsal autor!

[Larissa]

Larissa, Děkuji za tip. Jsem velmi rád, že je to chutné pro vás a vaši rodinu.

Oh, pak to takto uvařím, děkuji vám oběma za odpověď A pak jsem zmrazil papriky na vaření, ale mému se to nelíbilo. Dříve chválili, jak říkají, příchuť dává polévce, ale teď je pro ně nakyslá. Předminulý rok jsem to nakrájel na čtvrtiny, zbledl a bez octa jen přidal trochu soli, naplnil ji stejnou vodou a sterilizoval. Lívanec! Byl celý ochablý.

A letos jsem nalil hodně pepře a nalil vonný olej. Je to šíleně chutné!
Zde je recept:

Sušená rajčata v troubě na vonném oleji (vaření a konzervování) (Správce)

Rajčata, mimochodem, to také udělala.