Cuketa a ostružinový košíček

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Cuketa a ostružinový košíček

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
vejce C1	2 ks
rostlinný olej b / s	120 ml.
cukr	110 g
vanilkový cukr	15 g
cuketa	150 g
prvotřídní pšeničná mouka	240 g + 1 polévková lžíce. l.
sůl	1/2 lžičky
prášek na pečení	1 lžička
soda	1/3 lžičky
skořice	1,5 lžičky
ostružina	150 g

Metoda vaření

• Mouku smíchejte se skořicí, jedlou sodou, solí a práškem do pečiva.

  Ostružiny posypeme moukou (1 polévková lžíce. L) a jemně promícháme.

  Cuketu nastrúhejte na hrubém struhadle.

  Nalijte olej do misky, uvolněte vejce. Přidejte cukr, vanilkový cukr (můj je s přírodní vanilkou). Porazit.

  Přidejte cuketu. Směs.

  Prosévejte směs mouky.

  Míchejte, dokud se nespojí.

  Přidejte ostružiny.

  Jemně promíchejte. Těsto je silné.

  Těsto dáme do vymastené a moukou vysypané mouky. Zploštit. Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů.

  Pečeme 60-70 minut. Ochota zkontrolovat dřevěným špízem. Pochopit to. Nechejte ve formě 10 minut odstát. Nechte vychladnout na roštu.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept ze zahraničního blogu.
Docela dobrý košíček. Na můj vkus to ztrácí Cuketa a kokosový košíček... Ale pro změnu to bude stačit. Vlhký, voňavý. Doporučit!

Podobné recepty

Cuketa a kokosový košíček (ang-kay)

Ovesné muffiny s cuketou, mrkví a jablkem (Alexandra)

Čokoládové muffiny s cuketou (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, moc děkuji za recept. Včera jsem posbíral poslední ostružiny a poslal je na tento košíček. Vzhledem k tomu, že mi v poslední době pečení ve slunečnicovém oleji nějak nevychází, mě tento dort více než potěšil. Měkký, šťavnatý a bez mastnoty, kdybych to sám nepečil, nevěřil bych, že je to ve slunečnicovém oleji. Udělal jsem fotoreport, ale zveřejním to později. Ještě jednou děkuji.

[Ludmila]

LudmilaJsem rád, že dort nezklamal, ale obnovil pověst rostlinného oleje při pečení. Děkuji za sdílení)