Kastrol s kuřecím masem a červeným vínem

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kastrol s kuřecím masem a červeným vínem

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Angličtina

Složení
kuřecí stehna b / c	500 gr.
malá řepa	4 věci.
houby	150 gr.
slanina	100 g
rostlinný olej	na smažení
tymián	3-4 veterinář.
červené víno (mám suché)	300 ml.
masový vývar	300 ml.
mouka	2-3 st. l.
cukr nepovinný	2-3 lžičky
sůl	chuť
italské bylinky	chuť

Metoda vaření

Umyjte stehna. Suchý. Dochutíme solí, pepřem a moukou.

Slaninu nakrájejte na malé kostky. Potěr. Vyjměte z pánve.

Přidejte olej na pánev a smažte stehna z obou stran do zlatova.

Cibuli nakrájejte na 4 až 6 kusů. Houby, pokud jsou velké, pak nakrájejte na 4 části, pokud jsou malé - nechte neporušené. Potěr.

Stehna, slaninu, smaženou zeleninu dejte do pekáče. Přidejte tymián a italské bylinky.

Nalijte vývar a víno. Přidejte víno, pokud je víno suché. Dochutíme solí a pepřem.

Formu uzavřete víkem nebo fólií. Vložte do trouby předehřáté na 160 stupňů na 40 minut. Poté sejměte víko (fólii), zvyšte teplotu na 180 stupňů a pečte 20-30 minut.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Myšlenka byla převzata od G. Ramziho.
To je vynikající! Jemné, aromatické maso. Zelenina je křupavá a chutná jako nakládaná zelenina. Doporučit!

[Angela]

Angela, tady je můj recept! Přidám to do záložek, určitě to uvařím. Vaše slanina, soudě podle fotografie, je syrová, nekouřená, že?

[Svetlana]

Svetlana„Jsem rád, že se mi recept líbil. Ano, syrová slanina) Myslím, že uzená slanina zde bude dobrá)

Pokud Angličan Gordon Ramsay připravil pokrm s francouzským názvem (kastrol), pak se takový pokrm nestal výlučně anglickou kuchyní. Spíše je to francouzská nebo americká kuchyně ...
Koneckonců, pokud Stalik Khankishiev připravuje kombinovaný masový hodgepodge, pak takové jídlo nepovažujeme za ázerbájdžánsko-německé, podle jeho Stalikova původu ...

[Angela]

Angela, jak zajímavé, chci to udělat, připravím, koupím ...

[Elena]

Elena, určitě to udělejte. To je vynikající

[Angela]

Angela, moc vám děkuji za recept, vařila jsem ho, dopadlo to opravdu lahodně! Beru je k trvalým. Omlouvám se, že bez fotky se můj fotoaparát pokazil a něco úplně pokazilo. Ale vypadá to jako tvoje, ale přesto bych nedostal tak krásný obrázek

[Svetlana]

Svetlana, Jsem rád, že se mi kuře líbilo. Děkuji za sdílení)

Tento recept dělá velmi chutné kuře. Děkuji moc.

[Zoya]

Zoya, Naprosto souhlasím. Ukázalo se velmi chutné kuře.

Angela, je tam dokonce i fotka, ale dopadlo to tak strašně, že se neodvážila ji vystavit.

To není důležité. Hlavní věc je, že jsem se snažil a řekl o svých dojmech.