Klobásy v těstě + housky

Klobásy v těstě + housky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	450 g
Cereální vločky	50 g
Voda	330 ml
Sůl	2 lžičky
Cukr	1 lžička
Rast. olej	1 polévková lžíce. l.
Suché droždí	1 1/2 lžičky
Dodatečně:
Klobásy	8 ks

Metoda vaření

• Hněteme těsto v HP. Rozdělte to na dvě části. Vraťte se do kruhu. Jeden kruh nakrájejte na 8 kusů (jako krájení dortu). Položte klobásu na široký okraj a stočte ji.
• Druhou část těsta vyválejte, stočte s klobásou a nakrájejte na housky (mám 7 kusů).
• Nasaďte v uzené formě. Pečeme do měkka (asi 30-60 minut).

Podobné recepty

Domácí kuřecí párky (Elfí)

Klobásy ve velkém kvasnicovém těstu ve vícedílně Redmond (panely „tyčinky“ RAMB-09, „klobásy v těstě“ RAMB-21) (Dosažení)

Německé kari klobásy (Currywurst) (Ludmil_a)

Vypadá to úžasně, už jsem si to zapsal, udělám to o víkendu. Máma kluci velmi milují buchty s párky. Jen pár otázek: A co obiloviny, mohu nějaké mít? stejně jako ovesné vločky, stále prodáváme 4 druhy vloček v jednom, stejně jako všechny obiloviny. A pak doma vím jistě, že existují ovesné vločky. A nejdůležitější otázka, je těsto načechrané jako okraj nebo hustší?
Stále hledám recept na francouzské buchty. Aby je trouba hnětala, a pak jsem spekal v mikrovlnce na konvekci. Máte ve svém arzenálu stále recepty?

O obilovinách: Upekl jsem 3 cereálie s cereáliemi. Můžete jen ovesné vločky a 4 nebo více.

Těsto střední nádhery není studené. Hnětl jsem těsto na chléb, ale cestou jsem se rozhodl použít párky. Dítě (3 roky) snědlo dvě „pokroucené klobásy“ najednou.

Na francouzské těsto: vezměte si recept na francouzský chléb a pečte je do housek.

PS Skladuji to v chladničce (jedl jsem 2 dny), pak 30-60 sekund v mikrovlnné troubě.

Využiji radu, nějak mě nenapadlo vzít standardní recept z X, B.
A v mikrojamce pečete jen ve vlnovém režimu nebo v konvekci?
Protože to, co jste mi navrhli, je obecně ideální volba, hněte těsto, vložte ho do ledničky, ráno vytáhněte, při běhání se těsto zahřeje a pak v mikrovlnné troubě a třídě, ráno vonící buchty ... Co může být krásnější.

Mikrovlnné trouby se mi pořád nedostaly, koupil jsem si luxusní a nevyužívám je naplno. Pokusil jsem se v něm upéct kastrol, zdálo se, že to bude v troubě rychlejší a růžovější.

Peču v troubě
Ohřívám to jen v mikrovlnce.
Nějak se při pečení obecně bojím přidat uzly, jen se zahřívám.

Svetik S,

Pak nedávno můj syn viděl v mém počítači fotografii vašich párků v těstě a začal hořet, aby se tak stalo.
Včera jsem to udělal s malou pomocí, byl jsem strašně potěšen!

Vzali jsme 4LIFE organické vločky, jsou tvrdé, ne jako severské. Všechno bylo provedeno podle receptu, jen trochu méně soli bylo přidáno podle vašeho vkusu.
Nepečeme na suchých - vzali jsme 12 g lisovaných, rozpuštěných v teplé vodě s lžící cukru.
Perník muž malé pravidlo, přidány 4 lžíce mouky.

Na houskách nezůstalo žádné těsto, zabalené jsou 2 plechy na vídeňské klobásy.
Byl to obrovský úspěch.

Díky za recept! Příště jsme se rozhodli udělat pizzu z tohoto těsta

Svetik, vyzkoušel tvůj recept, SKVĚLÉ. Vločky byly pouze ovesné vločky, žádné další odbočení jsem neudělal. Udělal jsem to také jen s párky (vzal jsem párky se sýrem), vyšlo kompletní jídlo, dnes už zbývá jen 6 kusů a pak je to pryč. Vynikající způsob zabalení, jinak mám vždy problém se sochařstvím, ale tady jsou dokonce krásné.

Jedním slovem, díky za recept, teď ho mám ve své sbírce

Řekněte mi, můžete uvařit klobásu v těstě v pekárně?

vosa, podívej se, přesně na co se ptáš:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ic=3473.0
Odpověď číslo 31.

Svetik S,

Vytvořte těsto podle receptu a upečte z něj 2 kamenné pizzy

Svetik S, spěchám, abych ti poděkoval za skvělý recept a předvedl své obří klobásy:



Rodina to milovala! Děkuji!

Dívky, při jaké teplotě a v jakém režimu se tyto klobásy pečou? O režimu - mluvím o peci. Mám jich hodně: konvekce, konvekce + horní gril, horní gril výkonnější i méně výkonný, dort, pizza a obyčejná trouba - vyhřívaná shora i zdola. Zkoušel jsem to na konvekci - ukázalo se to hrůza, párky v strouhance. A bylo to tak nádherné těsto ... A buchty, které ležely na stejné pánvi se suchou krustou a trochu se nezvedly

Zkoušel jsem to na konvekci - ukázalo se to hrůza, párky v strouhance. A bylo to tak nádherné těsto ... A buchty, které ležely na stejné pánvi se suchou krustou a trochu se nezvedly

A na konvekci dostanu velmi úžasné pečení - vejce vymažu žloutkem + 2 lžíce. získá se polévková lžíce mléka a lesklý červený povrch. Jakou teplotu nastavujete pro konvekci? Nastavil jsem to na 170 stupňů. Výše není nutné! Pak se během pečení dobře zvednou. A pokud nastavíte vyšší teplotu, pak se chytí a nikde nic nestoupá, pouze smažené a sušené. A musíte si dát pozor na konvekci, vše je připraveno velmi rychle. Jak krásně zhnědne a bude se vám líbit - můžete ho vytáhnout - nemusíte ho dlouho držet, zejména klobásy v těstě, náplň je již připravená a těsto je rychle uvařené.

[Anastasia]

Pak je to víceméně jasné - nastavil jsem 200 stupňů ... Potom jsem to snížil na 180. Děkuji, Anastasia, Zkusím to znovu!

Svetochko, děkuji za recept. Klobásy v těstě jsou oblíbené jídlo mé dcery. Kolik lidí se nepokusilo upéct s různými těstami, všechno je špatně. V tomto receptu množství těsta nepřerušuje klobásu, obecně super. Ale místo jednoduchých bucht jsem upekl buchty s masem z druhé poloviny těsta. Sdílím recept, protože se ukázal nejen chutný, ale také velmi chutný. Těsto vyválejte stejným způsobem jako klobásy. Nahoře namažte mleté ​​maso + cibuli + vejce + koření. Tato směs by měla být tenká a slaná. Srolovat. Sevřete okraje. Nakrájejte klobásu na asi 5 centimetrů a otočte ji trochu jako růži (můžete ji prostě dát na plech, aniž byste ji vyklopili). Plech vymastíme a položíme na něj buchty s jednou stranou masa. Nahoře namažte vajíčkem a pečte při teplotě 180 stupňů 30-40 minut. Výsledkem jsou buchty s masovou příchutí.

[Svetik S.]

Svetik S. a jaký je režim míchání a jak dlouho se míchá? Je hlavní těsto 2,20 minuty nebo půl hodiny?

[Svetik S.]

Svetik S.„Potřebujete uzeniny uvarit, než je zabalíte do těsta? A pokud nevaríte, pak během pečení neprasknou?

Potřebujete párky vařit, než je zabalíte do těsta? A pokud nevaríte, pak během pečení neprasknou?

Klobásy nikdy nevařím, než je zabalím do těsta. Nepraskají, pečou se dobře s těstem.

Zhivchik
Pokud se bojíte, že párky při pečení v těstě prasknou, pak je na několika místech propíchněte.
Jednou mi klobásy praskly, protože byly v přírodním obalu. A vidocq byl !!!! Pokud bez skořápky, může nést.
A vůbec je nemusíte vařit, ale můžete, pokud se vám zdají velmi slané, abyste se tímto způsobem zbavili přebytečné soli.

Pečil jsem párky do těsta. Na první fotografii pečení z poloviny těsta z prvního běhu a na druhou jsem přidal jen buchty.

[Zhivchik]

Zhivchik, máš pěkné párky.

[Zhivchik]

Zhivchik, máš pěkné párky.

Pakoně, dík!
Možná nevypadají vůbec, ale chuť je velmi nevýrazná a suchá.
Čekal jsem, že to bude lepší. Ale to je věc vkusu.
Dávám přednost bohatšímu klobásovému těstu.

[Zhivchik]

Zhivchik
Zpravidla používám Chruščovovo těsto na klobásy do těsta.

Kde najít takový recept? Něco jsem zadal do vyhledávače a nedal mi takového Temka.

Kde najít takový recept? Něco jsem zadal do vyhledávače a nedal mi takového Temka.

chytit https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=952.0

[Tanyushka-Dachnitsa]

Tanyushka-Dachnitsa, Děkuji!

Těsto z nějakého důvodu nefungovalo, bylo velmi tekuté ... dal jsem těsto do HP v režimu ...

[Lyovushka]

Těsto nefungovalo, bylo velmi tenké ...

Lyovushka, měřili jste přísady na stupnici nebo ve sklenici?

Těsto z nějakého důvodu nevyšlo

LyovushkaNenechte se rozrušit, že jste tak ... Na fóru je spousta skvělých a opakovaně testováno / ověřováno uživateli fóra recepty na těsto pro každý vkus, na housky, na párky a na mnohem více. A neváhejte požádat členy fóra o pomoc, určitě vám pomohou a zodpoví všechny vaše otázky.

[Háčkování]

Háčkování ano, změřilo se to odměrkou ... pravděpodobně bylo nutné zvážit
Děkuji ... Prostě znám všechny potěšení z tohoto podnikání

[Lyovushka]

pravděpodobně měl být zvážen

To je správně . IMHO samozřejmě, ale vážení dává stabilnější výsledek !!!

Lyovushkamimochodem, proč s brýlemi? Už máte váhy?

[Lyovushka]

Lyovushkamimochodem, proč s brýlemi? Už máte váhy?
[/ citát]
není stupnice ... sklenice je pohodlnější nebo tak něco

docela chlebová chuť těsta. líbil.
pouze droždí (((((
vyrobil z 1/2 těsta jablkový sušenek - úžasné!