Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400

Kategorie: Kvasnicový chléb
Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400

Složení

Těsto:
Voda 225 g
Pšeničná mouka (mám 1c) 100 g
Suché droždí (mám bezpečnou chvíli) 3 g
Cukr 1 hod l.
Těsto:
Opara Všechno
Zakysaná smetana 20% 100 g
Rostlinný olej (mám hořčičný olej) 15 g
Pšeničná mouka (mám 1c) 350 g
Sůl 8 g
Slunečnicová semínka 50 g

Metoda vaření

  • U těsta ohřejte vodu na 40 ° C a nalijte ji do kbelíku HP. Jsou tam všechny přísady z těsta. Začněte míchat libovolný program po dobu 3 minut. Vypněte HP a nechte 20 minut.
  • Smažte slunečnicová semínka na suché pánvi, ochlaďte.
  • Po nějaké době dejte do kbelíku všechny přísady na těsto (kromě semen, která se přidávají na signál). Program "Francouzský chléb" (3h 20min.), Hmotnost 750g, střední kůrka.
  • Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400
  • Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400
  • Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400
  • Chutný, aromatický, načechraný chléb.


MariS
Ukázalo se, jaký to byl pohledný muž Ksyusha! Na zakysané smetaně a se smaženými slunečnicovými semínky, hm! V takovém horku pomáhá pekárna chleba!
Omela
Dík, Marish! Lahodné, ano. Peču druhý den po sobě.
Tata
Oksanochka... No, jako vždy
Omela
Tata,

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren