Italský košíček s rozmarýnem

Italský košíček s rozmarýnem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	1 1/2 šálku
Sůl	štípnout
Cukr	3/4 šálku
Olivový olej plus trochu za rozmazání (extra panenský)	1/2 šálku
Vejce	4 věci.
Nasekané rozmarýnové jehly (2 - 2 1/2 větvičky)	1 1/2 lžíce. l.
prášek na pečení	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• 1. Předehřejte troubu na 325F / 160 C. Vymastěte obdélníkový plech na muffiny 23 * 14 cm olejem.
• 2. Mouku a prášek do pečiva prosévejte do malého šálku, kombinujte se solí.
• 3. Vejce míchejte mixérem po dobu 1 minuty, přidejte cukr a pokračujte v šlehání po dobu 10-12 minut, směs by měla být velmi nadýchaná, hustá a lehká. Při nízké rychlosti mixéru nalijte do vaječné směsi tenký proud olivového oleje. Pomocí gumové stěrky opatrně zahněte rozmarýnové jehly.
• 4. Za stálého míchání těsta špachtlí postupně přidávejte moučkovou směs do vajíčka. Nalijte těsto do připravené formy.
• 5. Pečeme dort po dobu 45-50 minut, dokud nebude zlatohnědý. Vyberte muffin z trouby, nechte 10 minut v pánvi odstát, poté ho vyjměte z pánve a úplně vychladněte.
• Pečil jsem ve silikonové formě. Posypané moučkovým cukrem. Trouba byla zahřátá na 180 g. S rozmarýnem buďte opatrní - nepřekračujte množství uvedené v receptu. Pro odpůrce rozmarýnu jej můžete nahradit pomerančovou nebo citronovou kůrou. Ale líbila se mi jemná a kořeněná neobvyklá chuť dortu s rozmarýnem.

Čas na přípravu:

45-50 minut

Program vaření:

Předehřejte troubu na 180 gr

Poznámka

Pokud jde o vaření, uživatel Iden uvedl odkaz na „Italian Rosemary Cupcake“.
Fotografie a popis byly tak chutné, že jsem opravdu chtěl vyzkoušet, co je rozmarýn v pečení, protože jsem ho stále používal při vaření masa.
Zdroj receptu
🔗

jaký lahodný košíček! vyzkoušet něco v multicookerovém pečení? Nemám troubu ...

jaký lahodný košíček! vyzkoušet něco v multicookerovém pečení? Nemám troubu ...

Proč ne? Možná jsem si to sám upiekl v karikatuře, ale upálil jsem to ke stolu - můj přítel pocházel ze zahraničí, jen jsem chtěl použít krásnější formu. Takže se to upečlo v osmibokém tvaru Teskomu.

Pak je rozhodnuto! když jsem na dovolené, musím urgentně vyzkoušet všechno !!!
jen jedno malé vysvětlení: v receptu je šálek kolik ml? alespoň zhruba navigovat

Pak je rozhodnuto! když jsem na dovolené, musím urgentně vyzkoušet všechno !!!
jen jedno malé vysvětlení: v receptu je šálek kolik ml? alespoň zhruba navigovat

V takových situacích se soustředím na svoji odměrku z pekárny, která je určena pro 250 ml vody. Také změřili vše v tomto receptu.

vynikající, je tu mezník! Zítra budu péct

vynikající, je tu mezník! Zítra budu péct

Hodně štěstí! Opravdu doufám, že vše dopadne a bude se vám líbit!

zkusil to - skvělý košíček! v pomalém sporáku - co potřebujete !!!
Udělal jsem to na 5 vajec, všechno ostatní jsem nechal jako v receptu. Neměl jsem rozmarýn, omezil jsem se na vanilku - rozmarýn bude příště skvělý! prášek do pečiva, dal jsem dvě čajové lžičky, žádný hrášek. Vložil jsem to na 65 minut na pečení, pak jsem ho 10 minut nevypínal (režim ohřevu), pak jsem ho nechal 15 minut vychladnout se zavřeným víkem, pak dalších 15 minut s otevřeným víkem a pak jsem dort ochladil na dalších 20 minut v hrnci, na stole, který jsem měl úhledně "hladil" špachtlí po stranách a snadno vypadl z hrnce. Kastrol jsem předtím namazal olivovým olejem
obecně dávám své dnešní mistrovské dílo do dvora, ale pro „vkus“ - přijďte navštívit, teď to bude povinnost, ve spěchu
Anastasia, ještě jednou děkuji za recepty - je to s nimi na dovolené velmi chutné !!!

[fugaska]

fugaska

Děkujeme za vaši odezvu! Nemám slov! Některé pozitivní emoce jsou ohromeny pohledem na váš košíček! Ukázalo se, že je to pohledný muž! Děkujeme za popis technologie vaření v multi-velmi užitečné!

[Anastasia]

Anastasia
Teprve dnes jsem viděl váš recept, zajímal se, četl a ... vzpomněl jsem si, že jsem to už upečil VÍCEVARIČ ! Došel jsem a porovnal recepty, jeden k jednomu! Stává se to, přinesl jsem recept z jiného webu, ale ukázalo se, že jsem nemusel nikam chodit ...