Tvarovaný pšeničný chléb s jablkem (trouba)

[Podle tohoto složení produktů a receptury lze chléb upéct úplně v pekárně.]

Tvarovaný pšeničný chléb s jablkem (trouba)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	350 gramů + 2 lžíce. l.
Voda	110 ml, zcela nahrazeno bramborovým vývarem
Směs majonézy - kolik to dopadne (viz níže)
Jablko na struhadle	50 gramů
Sůl v těstě	1/2 lžičky
Cukr v těstě	1 \ 2 lžíce. l.
Droždí	1,5 lžičky
Směs majonézy:
Porazte všechny výrobky koštětem a chutí.
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 ks.
Hořčice připravena	0,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	1 lžička

Metoda vaření

• Smíchejte všechny produkty v kbelíku pekárny, nezapomeňte upravit housku, protože majonézová směs byla přidána bez konkrétního opatření.
• Zapněte režim „Těsto“ a připravte se.
• Poté z hotového těsta vytvarujte kouli a vložte ji do kynutí.
• Pečeme v troubě při 180 * C.
• Podle tohoto složení produktů a receptury lze chléb upéct úplně v pekárně.
• Těsto je velmi měkké a porézní.
• Režim Základní (Základní) 3,50 hodin v čase.
• Hmotnost hotového chleba je 600 gramů.
• A syrové těsto bylo vloženo do formy 1/3 výšky formy.
• Tady je malý chléb.
• Prolamovaný límec ve středu chleba ukazuje okraj formy a to, kolik chleba vzrostlo nad formu, když byla pečena v peci při 30 ° C.

Poznámka

Ani tomuto receptu na bílý chléb jsem neodolal. Díky autorovi receptu
Na základě receptu na chléb od gween Bílý stolní chléb s jablky

Ale protože peču chléb v troubě, ani tentokrát jsem se neodchýlil od svých preferencí.
Velmi porézní těsto, jemná strouhanka, měkké.
Chuť jablka vůbec není cítit. Zřejmě majonézová směs přerušila chuť jablka, ale všechny ingredience společně dodaly chlebu skvělou chuť. DOPORUČIT!
Ještě jednou děkuji autorce - gween, za skvělý nápad na chléb

Nyní se podívejte na to, jak se pšeničný žitný chléb vyrábí s majonézovým dresinkem: Pšeničný žitný chléb s majonézovým dresinkem (trouba)

Po úplném ochlazení chléb chutnal všechno najednou - jak hořčici, tak jablka a majonézu ...

Velmi chutný a lehký chléb, příjemná vůně, doporučuji každému.

Správní chléb, jako vždy, pastva pro oči a v jaké podobě se pečou.

Dobré odpoledne všichni! Dnes jsou to dva měsíce, co jsme koupili kamna Moulinex 5004. Každý den jsem navštívil web a dozvěděl se spoustu zajímavých věcí. Včera jsem upečel chléb podle receptu Admina, ze všech „bílých“ chlebů je nejúspěšnější, perfektně vzrostl, lehký, vzdušný. Díky za recept! Moje ruce ještě nedosáhly pečení v troubě, ale zkusím to.

Správní chléb, jako vždy, pastva pro oči a v jaké podobě se pečou.

Děkujeme všem za zpětnou vazbu!

Chléb byl upečen ve skleněné kulaté formě, ze které na chlebu zůstal prolamovaný okraj.

Dobrou chuť každého!

[Správce]

Správce„Přijdu k vám s dalším poděkováním ... Děkuji ohromný, velmi, velmi chladný chléb, teprve teď jsem ho upečel v HP, příště to zkusím v troubě ...

[Správce]

Správce„Přijdu k vám s dalším poděkováním ... Děkuji ohromný, velmi, velmi chladný chléb, teprve teď jsem ho upečel v HP, příště to zkusím v troubě ...

Jezte pro zdraví, je hezké slyšet, že chléb dopadl a máte ho rádi

Je čas jít do trouby a porovnat chuť chleba
Mám již zkušenosti v pekárně a dokonce i v multivarkách

nádherná ROMA! děkuji za recepty - všechno! Zkoušel jsem už hodně - všechno se vždy (dobře, téměř) ukázalo - a tenhle je tak úžasný! Tento chléb se ukázal - rovný. A jemné, lehké a chutné.Pečil jsem v troubě - po dlouhou dobu, na vaši radu, peču v troubě - to se ukáže chutnější. A poprvé jsem se nebál měkkého těsta, jinak mám vždy kolobok jako dogma a kolobok může být měkčí, že? Obecně byl chléb úspěšný.
Ještě jednou děkuji, zejména za to, že jste se s potěšením podělili o své zkušenosti.

Ještě jednou děkuji, zejména za to, že jste se s potěšením podělili o své zkušenosti.

A jak je hezké, když někdo používá tyto recepty a přináší vám potěšení

Děkuji za laskavá slova, upéct a jíst na vaše zdraví

Děkuji Admin za recepty ... toto je jeden z mých oblíbených chlebů ..

[Tatyana]

Tatyana , chléb podle tohoto receptu se ukázal jako mimořádně chutný !!!! Neočekával jsem. To je pravděpodobně nejlepší chléb, který jsem upečil! Děkuji za recept! Taková zdánlivě nečekaná směs produktů a výsledek je úžasný! Jemná, objemná, vzdušná, ale uspokojující drobenka.
Chléb v záložkách. A slibuji, že budu často péct!

PS. Hodil jsem do toho hrst celozrnné mouky (pamatoval jsem si z fotografie))).

[Nastya]

Nastya, pro vaše zdraví!
Složení chleba je tak bohaté, že vše přispívá ke vzestupu těsta, jeho struktuře. Peki stále více a více, ať potěší svou chutí!

[Tanya]

Tanya, děkuji za přání zdraví! Zdravotní předpisy, abyste si při jídle udělali čas.)) Na obiloviny a zeleninu! Ochutnal jsem svůj nezdařený těžký chléb ...
Obecně jsem již psal v jiných tématech, pro tyto tři dny na mě nic nefunguje. Je možné, že jsem dal kámen a trouba nemá čas dohnat teplotu, ale dal jsem chléb. Nebo spíš ne, zahřeju to na 5 (mám jen 6 dělení a šíp), zatímco ho otevírám, dávám chléb, klesá na 3 a potom po celou dobu pečení neroste ... Něco takového.

Tady je jablko ... Husté a vlhké ...



Rozdíl ve výšce cihly je viditelný. Toto je poslední nádherné něžné jablko:

[plynová trouba]

Nasťa, podívej se, jak připravit kamennou desku před pečením chleba:
Kámen (plech) na pečení chleba a pozorně si přečtěte všechna témata na odkazech, týkají se pouze vašich problémů

A určitě musíte mít dvě zařízení:
- teploměr pro měření teploty uvnitř trouby
- Teploměry, teplotní sondy v peci pro měření teploty hotového chleba. Ruční postup nefunguje dobře, zdá se, že je připraven - ale uvnitř je surový, a proto nepečený a těžký.

Z plynová trouba vždy budou problémy - proto musíte mít dobře zahřátý kámen a nahoře kopuli - to pomůže udržet optimální teplotu pro pečení chleba. To je v tomto vlákně dobře napsáno Pečeme v páře v troubě

Hodně štěstí!

[Správce]

Správce, Tanyo, díky! Už čtu!

Upiekla jsem to na krbu. Jak je to vzdušné! Lahodný chléb! Děkuji!

[Tosha]

Tosha, pěkný!

Tosha, hezký!

Děkuji!)
Nyní mám veškerý chléb s otvorem))) Koupil jsem si teploměr, a tak bylo snadné určit připravenost - Tatiana je velmi vděčná za vědu!)

A nevidím tu díru.)
Chci stejný chléb! Aby došlo k vypršení časového limitu, je nutné dokončit všechny úspěšné a neúspěšné, které se nahromadily v mrazáku. A vy chcete jen péct!

[Toshenka]

Děkuji!)
Nyní mám veškerý chléb s otvorem))) Koupil jsem si teploměr, a tak bylo snadné určit připravenost - Tatiana je velmi vděčná za vědu!)

Toshenka, PRO ZDRAVÍ! Krásný chléb!
Nejchutnější chléb získáte v troubě! A s jablkem prostě udělejte super

Díky za milá slova!

[Tanyusha]

Tanyusha„Nesu hlášení!
Chléb je opravdu velmi vzdušný a něžný. K obědu jsme jedli celý bochník, stále vlažný, takže jsem necítil vůni majonézy, hořčice a jablka, ale všichni společně vytvořili úžasného chlebového ducha. A pohledný muž vyšel:


Nejprve jsem to usekl a pak jsem si vzpomněl, že jsem nefotil, to je blázen!

[Sveta]

Sveta, kalačik se ukázal být úžasný Děravý a vzdušný

Ano, toto je již pravidlo fóra, nejprve fotka, pak si sedneme ke stolu, i když později musíme jíst studené