Citronový rozinky

[🔗]

Citronový rozinky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Citrón	1 kus (velký)
Rozinky	0,5 lžíce.
Vejce	3 ks
Cukr	0,5 lžíce.
Máslo	50 g
Pšeničná mouka	3/4 čl.
Prášek na pečení	1 lžička
Soda	štípnout
Impregnace:
Šťáva a dužina z jednoho citronu
Cukr	1/4 čl.

Metoda vaření

• Umyjte rozinky a zalijte je vroucí vodou.
• Vařte citron po dobu 15 minut ve velkém množství vody.
• Vložte do studené vody, dokud nevychladne.
• Rozkrojte citron na polovinu a vytlačte dužinu a šťávu do malé misky. Vyberte kosti.
• Kůže z citronu a rozinkami.
• Vejce a cukr vyšlehejte, dokud nebudou nadýchané.
• Vložte rozinky s citronem, nalijte rozpuštěné máslo. Směs.
• Přidejte mouku s práškem do pečiva a sódu bikarbónu. Měli byste dostat husté těsto.
• Lehce namažte dno formy d = 20 cm a vylijte těsto.
• Vložte do trouby předehřáté na t = 200 ~ 220 ° C po dobu 25 ~ 30 minut.
• V tuto chvíli vymačkanou dužinu a citronovou šťávu míchejte s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. V době, kdy je dort upečen, bude mít hmota podobu želé.
• Hotový koláč vyjměte z trouby a nechejte stát 3 ~ 5 minut.
• Ostrým nožem nakrájejte dort na porcované kousky, aniž byste ho vyjímali z formy.
• Lžičkou vložte připravenou citronovou hmotu do řezů.
• Rozložte zbytek směsi na dort.
• Koláč nechte úplně vychladnout.
• 🔗

Čas na přípravu:

25-30 minut

Program vaření:

Trouba předehřátá na t = 200 ~ 220 ° C

Poznámka

Zdroj zde: 🔗

Vaří se nejen rychle, ale velmi rychle, stejně jako koláč s rychlým vařením, se konzumuje ještě rychleji! Koláč není trochu vlhký, naopak, je to velmi vzdušný něžný sušenek s citronovými pruhy!

Podobné recepty

Koláč z citronové trávy (nonna4ka)

Citronový křehký pečivový koláč (hlavní třída) (Srpen)

Dort s citronovým olivovým olejem (Idol32)

[Drobný]

Drobnýjaký dobrý recept!
Mám velmi rád pimonové koláče. Myslíte si, že je můžete péct v multivarkě? Zvedne se?
Taková krásná vrchní kůra samozřejmě nebude.

[69. Elenka]

69. Elenka
Lenochka, děkuji ... V karikatuře to určitě vyjde, ale skutečnost, že bez zlatohnědé kůry není problém, ale chuť! Můj dnes byl z toho koláče prostě nadšený ... Zpočátku jsem také plánoval, že ho upeču v MV, protože ten můj v horkém počasí prostě prosil, abych nezapínal troubu, a pak všichni utekli z domu, no, využil jsem ten okamžik, rychle jsem upekl v troubě ... Moje dcera má extrémně negativní postoj k přítomnosti rozinek v těstě a neplete si ani tak s chutí, ale s jedním druhem rozinek, takže tato možnost je pouze pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu nepřijímají rozinky v těstě, v hotovém koláči je to úplně neviditelné ( Prošel jsem mixérem spolu s citronovou kůrou) ...

Recept se mi moc líbil! Ale - nemůžu vystát prášek do pečiva! Můžete to něčím nahradit?

[prascovia]

prascovia
Nevydržíte ani sódu?

Soda může být uhasena octem - nalijte sodu do lžíce a nalijte ocet = bude reagovat a nalijte ji do těsta - chuť sody slouží ...

Drobek, citron 1? Kůže - na těsto, džus - na impregnaci?

Aha), jeden, Anya ...

To je pravda, kůže v těstě, šťáva a buničina v impregnaci ...

A je tu spousta mouky (3/4, to je 0,75 šálku), vzhledem k tomu, že jsou vypuštěna 3 vejce a máslo.?

A je tu spousta mouky (3/4, to je 0,75 šálku), vzhledem k tomu, že jsou vypuštěna 3 vejce a máslo.?

Ne, normální mouka, bude tam velmi chutná sušenka .. není pokrytá moukou (y) Mám recept na sušenkovou roládu, takže je tam mléko a 6 vajec a máslo a přesně 3/4 mouky. a ukázalo se, že skvělý sušenka ..

Ne, jemná mouka, bude to velmi chutná sušenka ..není utažen moukou Mám recept na sušenky, takže tam je mléko a 6 vajec a máslo a přesně 3/4 mouky. a ukázalo se, že skvělý sušenka ..

Děkuji, ujištěno)) Zkusím to.

Dokud nepřijde hostitelka, jinak tu bude ragazza .. řeknu ti to rychle ..
Když je v receptu rozpuštěné máslo, obvykle to dělám: dlouho šlehejte vejce s cukrem, potom přidejte mouku, vše rychle promíchejte, vložte pár lžící hmoty do rozpuštěného másla, promíchejte a nalijte do těsta ... Pak těsto pod váhou rozpuštěného másla usadí se .. Ale to jsou moje potíže ... Můžete dělat, jak jste zvyklí ..

[Kroshik Innochka]

Jak ho chci Kroshik InnochkaDíky, recept není ani označen záložkou, ale vytištěn, určitě to udělám!

[Galyun]

jinak bude rugazza

SZO ?!

Já?

Přísahat ?!

Galyun, řekni mi brzy, co si děláš legraci?

Nebo si to o mě opravdu myslíš?!

Nevěřím ... Nemohl jsi si to o mně myslet ...

Nebo by to mohlo být stále?!

Zaškrtnutí, moc vám děkuji za pomoc, jsem vám velmi vděčný !!!

AnnaGr, vzhledem k množství mouky v receptu je vše v pořádku, tento koláč jsem upečil více než jednou, výsledek je vždy příjemný !!!

win-tatTanechka, zkus to, jo, opravdu, opravdu, piroga je dobrá ...

řekni mi brzy, že si děláš srandu

[Inna]

Inna, děkuji za lahodný koláč

[LanaG]

O vteřině jsem o tobě nepochyboval !!!

LanaG, Svetlana, budu velmi ráda, když vám recept přijde vhod !!!

[Innochka]

Jak ho chci

A dnes jsem si to užil! Moje rozinky jsou tmavé, takže těsto je tmavé. A ukázalo se, že citronové želé je moc chutné, snědl bych to bez koláče. No, počkejte, až vychladne, my ne, jedli jsme teplí. Velmi citron: girl_love: a velmi chutné jemné sušenky. Příště budu péct jako obvykle při 180 ° C, při 200 ° C budu trochu smažený. Innochka, !

[Tanechka]

Tanechka, tady je chytrá holka!

Určitě to udělám!

Dítě řeklo, dítě udělalo !!!

Dobré zdraví pro vás a vaše blízké, děvče moje !!!

Já sakra hrozné, jak rád, že koláč nepodváděl Doufám vaše očekávání !!!

Moc děkuji za zdobení Temky, hezký koláč !!!

Dítě řeklo, dítě ano

A pak

koláč nezklamal, doufám, že vaše očekávání

Co jsi ty, Innusiku, náš oblíbený citron, ale ten nejenže neklamal, ale předčil a náplň je prostě super

Určitě to zkusím! Do záložek! Děkuji!