„Pět minut“ od feijoa

„Pět minut“ od feijoa

Kategorie: Prázdné

Složení
Feijoa	1 kg
Cukr	800 g - 1 kg
Voda	1/2 lžíce.

Metoda vaření

• Opláchněte feijoa, odřízněte zvadlé květenství a sekejte.
• Musím říci, že existuje mnoho způsobů vaření feijoa, včetně celého, s kůží nebo bez ní. Ale byl jsem strašně líný na to, abych je vyčistil, kromě toho byly feijoa velké a nemám rád, když takové „bomby“ plují v sirupu. Sirup obvykle nikdo nejedí a takové bobule jsou na čajovou lžičku příliš. Obecně rolované.
• Nalijte cukr do vařené půl sklenice vody a nechte ji navlhčit. Nebojte se, nedojde k žádnému tekutému džemu, ale bez vody může hořet.
• Přidejte k cukru pyré z feijoa. Necháme zovřít a vaříme 5 minut. Po celou dobu míchejte a odstřeďujte. Je lepší to udělat pomocí silikonové stěrky, dobře to "čistí" dno.
• Nyní je můžete dát do čistých sterilizovaných nádob a uzavřít. Nezapomeňte zabalit! Téměř další den zůstane džem teplý a proběhne gelovací proces. Ukazuje se, že to je konzistence marmelády, to znamená, že neteče.
• Mějte také na paměti, že během procesu vaření džem strašně plivá. Je hustá a vroucí, neustále stříkající kapky v různých směrech. Vzhledem k tomu, že je třeba jej míchat, mám často zranění (lehké popáleniny). Poté jsem se přizpůsobil silikonovým rukavicím a všechno je v pořádku.
• 

Poznámka

A uvařil jsem pětiminutové feijoa. Šel jsem na trh a neodolal jsem - koupil jsem kilo těchto bobulí. O pět dní později další dvě kila. Džem z nich je neuvěřitelně voňavý. Voní to jako jahody. Ráno potřete máslem toast z nejčerstvějšího chleba, trochu se rozpustí, protože chléb je teplý a nahoře zaváraný. Dobrá nálada je zaručena po dlouhou dobu. Ano, i vědomí, že máte v ledničce džemy ne od něčeho, co každý ví, ale od feijo, zahřívá duši. A příležitostně můžete říct svému příteli tak velmi chytrým a malátným pohledem: „Neměli bychom si dát čaj s marmeládou?“ Odpoví: „Fuj, s marmeládou, neochotně ...“ A vy jí: „Udělal jsem tu malou nádobu s marmeládou z feijoa ... Takže .. Chtěl jsem se hodovat ...“ Praskne zvědavostí a touhou to zkusit. Například přítomnost tohoto džemu z nějakého důvodu pro všechny mé přátele je vždy překvapením. Poté následuje věta: „Zkusme to!“ Freeloaders, jedním slovem ...

A před mnoha lety na Kavkaze jsem se naučil nevařit džem z feijoa, ale jednoduše je brousit pískem v poměru 1: 1. Chutné mimořádné! A dobře se udržuje v chladničce.

Docela dobře, a mnoho lidí to dělá.

Líbí se mi, že to dlouho nevaříte, to znamená, že je zachováno co nejvíce užitečných látek, ale konzistence se nestane tekutou, marmeládou.

Ano, džem je skvělý! Vařím to taky
Jediná škoda je, že kromě chladničky a neukládání v domě se to zhorší a oni se ještě nedostali do suterénu

Proto vždy trochu vařím

Koupil jsem feijoa a uvařil ho. Vařím každý rok. Feijoa mám moc rád. Nechci syrové v lednici a 1: 1 s cukrem. Strašně sladké a syrové - je to jiné.
Tady mám 1 kg bobulí a asi 400 g cukru + plnou čajovou lžičku s agar-agarem. Rozhodl jsem se, že gelovatění nenechám na milost a nemilost osudu, protože to silně závisí na množství pektinu v bobulích, a proto džem / džem pravidelně negelovatí. S agarem to samozřejmě zmrzlo))). Mám rád chuť vařeného. Trochu se to mění. Nechám to projít mlýnkem na maso, promíchám agar s cukrem, usnu, promíchám, přivedu k varu, povařím (nechám ho asi 3 minuty provonět) a je to - nalijeme do sklenic.

PS: Koupil jsem tyto šroubovací uzávěry - jen umělecké dílo, velmi la russ, mám to šíleně rád!)))

A letos se mi stalo ... že jsem musel urgentně připojit feijoa a já ... sušil jsem je v sušičce
Ukázalo se to krásně, chuť je kyselá

[Správce]

Správce,

Silně kyselé? Zde švestky a meruňky po vysušení nutně začínají kyselnout, na rozdíl od jablek. Feijoa stejný? Není šťastná ...

[Natasha]

Natasha, ano, tam je kyselost, ale přijatelné. Ale chuť je přirozená. Plody jsou velmi tvrdé, ale rychle a dobře se zotavují ve vodě, kaši ...

[Strašák]

Strašák, Natasha, nápad s agarem je skvělý!
Také nemám rád sladké sladkosti, jako je tomu v Soči - snažím se jíst méně cukru a už jsem si zlomil hlavu, jak zachránit feijoa na zimu. Šel jsem se podívat na naše HP v naději, že tu máme všechno - a bylo to správně! právě udělal pět minut ze 4 kg feijoa, teď jím přímo teplý a nemohu to zastavit, je to velmi chutné! Děkuji mnohokrát!

[Strašák]

Strašák„Nat, a ulož to kde, také v lednici?

[Trishka]

Trishka,

Ne. Mám to v suterénu, ale před zimou v suterénu je teplota 15 stupňů. Postupně klesá s teplotou venku. Myslím v relativním chladu, ale nikdy to není lednička. Také se vaří a balí do sterilizovaných nádob. To je jam. Zalije se vroucí vodou. Pokud je srolovaný, je uložen normálně. Každý rok to dělám, nikdy jsem neměl žádné problémy.



Tata74,

Myšlenky se sbíhaly - druhý den jsem udeřil do plechovky feijoa. Z loňského roku zbývají tři banky)). Brzy bude nové bobule).

Myšlenky se sbíhaly - druhý den jsem udeřil do plechovky feijoa. Z loňského roku zbývají tři banky)). Brzy bude nové bobule).

a na několik let jsem úplně přestal vyrábět - nemáme sladké a sladké syrové. No, teď odejdu! Zkusil jsem polovinu nádoby, i když malá nádoba, asi 300 ml, se zastavila snahou vůle. Zřejmě také přispívá agar - chuť je něco nového. Je úžasné, že v receptu už tolik let nejsou žádné komentáře. Kdo to ještě nezkoušel - vřele doporučuji!

Feijoa je nyní v prodeji, ale zelené a malé. Mohu z toho vařit?

... Také se vaří a balí do sterilizovaných nádob. To je jam. Zalije se vroucí vodou. Pokud je srolovaný, je uložen normálně. Každý rok to dělám, nikdy jsem neměl žádné problémy.

Tak co, můžete zůstat v teple?
Je třeba to zkusit.

[Trishka]

Trishka,

Položte to někde na podlahu, samozřejmě ne na baterii. Je to povoleno? Toto je běžný zvrat. Nechte to normálně vařit a jděte.

jahoda,

Feijoa je. Není červená / žlutá. Proto si můžete vzít kilo, aby vám vzorek porozuměl - váš nebo ne. Miluji feijoa. Je mi lhostejné jiné „exotické“ ovoce a bobule.

Nataši, myslím, že je stále zelená .. Jednou se mi podařilo koupit jahodově vonící lahodný. Ale to už nenarazilo. Zkusím zelenou, i když jen pro dobro.

[Strašák]

Strašák, Nat,

[jahoda]

jahoda, Natasha,

Feijoa je nyní v prodeji, ale zelené a malé. Mohu z toho vařit?

Právě jsem měl malé ovoce, největší a nejkrásnější syn jí přímo čerstvé a já mohu jen ve formě džemu), takže všechny malé věci v mlýnku na maso a v džemu. Může to být vynikající!

Tanya, díky! Zkusím to dnes.

Dívky, feijoa zraje, pokud je necháte na chladném místě. Stává se sladší a měkčí.
Každý rok kupujeme minimálně 10 kg, které mletím mixérem s medem. Máme velmi rádi každého, zejména naše vnoučata.

Vařené, zabalené plechovky leží. Zahustit i lžící, výhoda byla téměř o. Stále musím koupit. Zatímco ona řezala feijoa, kopal jsem a teď lízal

Ahoj všichni! Zkuste to ne pomocí mlýnku na maso, ale v kuchyňském robotu na noži spolu s cukrem. Šlehačka do nabídky, jako suflé. Vzal jsem 400 cukru na 600 gramů loupaného cukru. Pak ve sterilizované nádobě na ramenou, cukru nahoře, nahoře a pod plastem. víko v chladničce stojí nejméně rok. S pokožkou je to možné, ale chuť je jiná.



Abyste zabránili rozstřikování džemu, vařte při vaření v multivarkě s víkem parníku, ne více než půl šálku objemu, a budete hned teď

[ladnomarina]

ladnomarinaMarina není žádný kombajn, tentokrát jsem vše udělal v mixéru. Opravdu jsem toho litoval. A viděl jsem vaše video, díky