Anglický vánoční košíček

[Lisss]

Lisss Takže jsem chtěl psát pro oks3504 že použití jakéhokoli krému v tomto případě NEMOŽNÉ ze dvou důvodů: zaprvé se jedná o klasický recept, pokud by musel být potřísněn tmelem nebo marcipánem se smetanou, pak by ho Britové potřásli stokrát na základě jejich pečlivé pedantnosti, a zadruhé, dort pokrytý máslovým krémem by nebyl podléhá dlouhodobému skladování a vánoční dort lze skladovat velmi dlouho (u některých několik let). Odložíme tedy krém na koláče a obložíme kesk cukrárnou, vytvarujeme tmel a marcipán nahoře, nebo ho jen dáme ke stolu, vzpomínáme anglicky laskavým slovem! Klasika, je to také klasika v Africe.

Nikdy jsem nepoužíval mastichový nebo marcipánový cukrárnu, takže nemohu v této věci radit. Píšu jako já. A tento dort se dlouho neukládal, krém neměl čas se zhoršovat za dva dny v chladničce. Omlouvám se, že jsem ustoupil od klasiky ... Britům už nebudu dělat hanbu
Chtěl bych přidat na svou obranu .... tmel a marcipán jsou také velmi sladké ... takže nebudu pokrývat vůbec nic, zachráním dortový tmel.

Rozhodněme se - pokud připravujeme tradiční anglické jídlo a chceme získat tradiční anglickou chuť, pak by se mělo vařit podle pravidel samotných Britů. pokud právě děláme plněný košíček - ok, dělejte si s ním, co chcete, ale neříkejte to anglický vánoční dort ...

v Anglii je tento košíček takto vyzdoben (všechny fotografie jsou převzaty z webů v angličtině):





poleva:





zde je povrchová úprava marcipán + tmel:

Nikdy jsem nepoužíval mastichový nebo marcipánový cukrárnu, takže nemohu v této věci radit.

Použil jsem. Stovky tisíc Angličanů to navíc dělají už stovky let

Rád čtu rady zkušených soudruhů

Oksana, na první stránce jsou odkazy na zdobení cupcake a MK jak zakrýt cupcake marcipánem, vše je v souladu s pravidly - budu ráda na confiture, pokud jsou informace užitečné

Minulý rok jsem to tedy neudělal podle pravidel, ale jako dort ... BUDEM OPRAVEN, ale tentokrát to stejně nepokryju ... a je tak sladký a chutný ...

mimochodem, právě jsem objevil, jak zdobit vrchol kandovaným ovocem, aby zde nespadly z povrchu dortu zde pomocí odkazu 🔗

toto je košíček:

[Ludo]

Ludo, ale nepotřebujete ochutnávku, jinak pečou všichni, můžu to zkusit

[Olga z Voroněži]

Oksana, a co (zhruba) možná budeš potřebovat nějaké tmely k zakrytí vánočního dortu?

Olga z Voroněži„Olya, prohlédla si pouze stránky s ozdobou košíčků a našla informace o množství na dortu o průměru 23 cm, doporučují vzít 1 kg marcipánu a 1 kg tmelu. jsou velmi silné - 1 cm - vyválejte je tak, aby tmavý košíček nesvítil zespodu (podívejte se na obrázek výše, kde je fotka v sekci)

[Ludo]

Ludo, ale nepotřebujete ochutnávku, jinak pečou všichni, můžu to zkusit

Lika, obávám se, že místní ochutnávači budou proti

a ona sama se letos neodvážila péct?

Zdá se mi obtížné sníst tento dort za dva dny, jen když je „místnost plná hostů“, je to velmi uspokojivé.

Tak to bylo u nás .... a dokonce i kus byl odnesen rodičům .... takže byl prodán.
Pokud jde o spotřebu tmelu. Není to vyvaleno na 1 cm, ale na 0,5 cm. Pokud pokryjete ve dvou vrstvách, pak samozřejmě použijte méně tmelu. Bude stačit 600 gramů na dort o průměru 23 cm, vyválejte jej pouze na 3 mm

[Olga z Voroněži]

Olga z Voroněži„Olya, prohlédla si pouze stránky s ozdobou košíčků a našla informace o množství na dortu o průměru 23 cm, doporučují vzít 1 kg marcipánu a 1 kg tmelu.jsou velmi silné - 1 cm - vyválejte je tak, aby tmavý košíček nesvítil zespodu (podívejte se na obrázek výše, kde je fotka v sekci)

Tak to bylo u nás .... a dokonce i kus byl odnesen rodičům .... takže byl prodán.
Pokud jde o spotřebu tmelu. Není to vyvaleno na 1 cm, ale na 0,5 cm. Pokud pokryjete ve dvou vrstvách, pak samozřejmě použijte méně tmelu. Bude stačit 600 gramů na dort o průměru 23 cm, vyválejte jej pouze na 3 mm

Děkuji Vám všem!
Mám 2 kg tmelu a 1 kg marcipánu. Dost na procvičování. Všechno je velmi čerstvé a jemné. Samozřejmě se pokusím být tenčí než 1 cm.

Pro marcipán byly další 2 vlnité válečky. Transparentní. Je to možné s obyčejným válečkem? Nebo jsou vhodné vločkované pro marcipán a křehké pečivo?

Je to možné s obyčejným válečkem? Nebo jsou vhodné vločkované pro marcipán a křehké pečivo?

Hodím to normální, hladké

vlnité válečky - pro vytvoření vzoru na marcipánu-tmelu:

[Ludo]

Ludo`` A jako ochutnávač vůní můžete ... lehnu si vedle vás :))
kdo popíše vůni dortu nejchutnější ... no, je tam sluneční světlo, náznak mimózy, lesk hroznových listů v kapkách deště ... nebo ještě lahodnější .. dostane medaili ... za všechny části unavené z vaření (ach, jak to sama zabalila) strach)

ne letos budu sedět v záloze, připravím se - ušetřím tělesnou hmotnost, jinak ji ušetřím a pak ji utratím za přípravu takového košíčku ..

můžu ... lehnu si vedle tebe :))

lehnout !! je tu spousta místa, všichni se vejdeme

no, je tu sluneční světlo, náznak mimózy, lesk hroznových listů v kapkách deště ...

ne, vše! žádná mimóza, žádný déšť ... ona ...

tento košíček je teplý! pikantní, vánoční, pomeranč, strom, svátek, skořice, hřebíček, a to vše ve vlnách tepla

[Lika]

Ne, Lika, protože košíček, který jsem ještě nepečel, dozraje, hodím vám kousek dortu, abyste přibrali, jinak nedosáhnete dalšího hovoru. A koho tedy zapíšu?

[Prádlo]

Prádlo, všichni vylezli, aby získali maximum skvělýkrásný talíř, položte ho a připevněte list, aby talíř nebyl vytrhnut, košíček je připraven na setkání

(dívky, pokud vůbec, stále mám talíře ... zdarma)
hlavní věc je vybrat si správné generály .. a nebude strašné stát se rekrutem

tento košíček je teplý! pikantní, vánoční, oranžová, strom, svátek, skořice, hřebíček, a to vše ve vlnách tepla

in-in! A po příspěvku, jak chutné !!!!

Jaký zajímavý design - kandované ovoce. Chcete !!!!
A rozmazat to takhle zdobené koňakem? Nic nebude nasyceno shora? (((((((
A pokud dáte kandované ovoce na syrové těsto, dort se neusadí?

[Moira]

Moira Nooooo, toto je těsně před Vánocemi nebo dárky)))) a tak to pořád krmit v kousku papíru)))

A tam je napsáno: „Po dobu 1 hodiny 30 minut před koncem pečení se koláč vyjme, umístí se na něj silná vrstva kandovaného ovoce a znovu se vloží do trouby. O 30 minut později ovoce zakryjte fólií nebo naolejovaným papírem a pečte koláč, dokud se nevaří další hodinu.“

Jak být?

[Moira]

ano, v této verzi se kandované ovoce vyrábí i během pečení tak zajímavé možnosti, určitě to chci vyzkoušet

Moira, budeme mazat po stranách

[Lidé!]

Lidé! A injekce uprostřed! Ze stříkačky

Představte si ... Cognac ve spreji je dětská řeč, ale ve stříkačce ano

A moje sušené ovoce se tolik zvětšilo, tak silná a mastná ocel!

A moje sušené ovoce se tolik zvětšilo, tak silná a mastná ocel!

_šeptem Takže se také staly vynikajícími, vrásky se vyhladily !!!

Prohlašuji následující rekruty na celosvětovém seznamu hledaných pro všechna fóra:

1. OlgaOlga
2. mamontenok
3. Rozpadá se
4. otroctví
5. Kisena?

Šli AWOL a nevrátili se. osud jejich plnění je otázkou. Ustaraný....

_šeptem Takže se také staly vynikajícími, vrásky se vyhladily !!!

Prohlašuji následující rekruty na celosvětovém seznamu hledaných pro všechna fóra:

1. OlgaOlga
2. mamontenok
3. Rozpadá se
4.valvery
5. Kisena?

Šli AWOL a nikdy se nevrátili. osud jejich plnění je otázkou. Ustaraný....

Soudruhu mistře, hlásím se a namočil jsem druhou část

A moje sušené ovoce se tak zvětšilo, tak silná a mastná ocel!

I já jsem tlustý a navíc líný brandy odmítám dojet až do konce. Nyní za trest stojí v obrácené nádobě. Poprvé to bylo takhle a sušené ovoce bylo normální a přesně podle receptu.

I já jsem tlustý a navíc líný brandy odmítám dojet až do konce. Nyní za trest stojí v obrácené nádobě. Poprvé to bylo takhle a sušené ovoce bylo normální a přesně podle receptu.

můj pár tomu tak není ...
Neměl jsem čas nalít chlast namočte, jak zkrácený okamžitě - okamžitě vstřebává, ani kapku na dně. Vstoupil jsem do receptu, znovu ho zkontroloval - všechno jsem změřil správně. Teď si myslím ... co když je dávka příliš malá?

[Ludo]

namažeme strany

Ludo, a na hlavě dát namočené ovoce nebo suché? nebo jen kandované ovoce?

můj pár tomu tak není ...
Neměl jsem čas nalít chlast namočte, jak zkrácený okamžitě - okamžitě vstřebává, ani kapku na dně. Vstoupil jsem do receptu, znovu ho zkontroloval - všechno jsem změřil správně. Teď si myslím ... co když je dávka příliš malá?

Jste v pořádku, nebojte se - mělo by to tak být.

A nemám vůbec žádnou tekutinu, ale ani oni se nezotavili.
Brandy stále voní. Nevím, možná ještě nějaké koření

[Ludo]

Ludo, a na hlavě dát namočené ovoce nebo suché? nebo jen kandované ovoce?

suché kandované kandované ovoce
děvčata, o „alkoholismu“ sušeného ovoce - můžete mít jiné složení směsi, pijí pro každého jinak, nebojte se! všechno se vstřebává, nic nezbývá - perfektní! směs odtéká trochu ke dnu - je to také dobré pro mě letos, odteče to ke dnu a plody postupně ztuhnou, ale v tom - na dně nic nebylo. to není principiální záležitost, zde nepanikařte - jak to je, tak dobře

A tam je napsáno: „Po dobu 1 hodiny 30 minut před koncem pečení se koláč vyjme, umístí se na něj silná vrstva kandovaného ovoce a znovu se vloží do trouby. O 30 minut později ovoce zakryjte fólií nebo naolejovaným papírem a pečte koláč, dokud se nevaří další hodinu.“

Jak být?

Jsem gadfly, neviděl jsem ten odkaz, odpustím mi odpuštění, šplhal jsem

suché kandované kandované ovoce
děvčata, o „alkoholismu“ sušeného ovoce - můžete mít různé směsi, pijí jinak

od, čistě lidí ...

Trochu se ohlásím. Téměř všechno jsem absorboval, plody „ztuhly“ a staly se lesklé a mastné. Vůně z nich je úžasná!

[Ludiiiik]

Ludiiiik, můj víkend se blíží čas pečení. Upřesněte - dejte noviny přímo na list a už na ně, formuláře?
A jak silný je stoh?
A pak jsem pilný na zboží, dělám všechno tak, jak jsem učil, a mám spoustu odpadového papíru (protože vysávám víc ...)

A podle tvarů: Mám jeden teflonový chléb-21/11/6. A druhá má průměr 28 cm.
Hodí se mi všechno? Nebo kupte formuláře?

Téměř všechno jsem absorboval, plody „ztuhly“ a staly se lesklé a mastné. Vůně z nich je úžasná!

Ach, Marine, právě jsem čichal 150 rumu „vstřebaného“ do lahve, myslel jsem, že budu muset jíst. A voní lahodně, se všemi kořením ...

Také bych se rád dozvěděl o velikosti forem, posunutí mi nějak nic neříká

A přesto, kterou vrstvu těsta s náplní (v cm) a kterou nahoře bez náplně (také v cm) natřít?

In-in a mám zájem o to také objasnit ...

A připojuji se k otázce o centimetrech.

Dívky hledají nápady na výzdobu. Bylo to zajímavé. Před pečením natřete na muffin ořechy a sušené ovoce.
🔗
Obě porce jsem už bohužel upiekla, ale možná mi někdo přijde vhod. Všechny předchozí roky ho jedli v čisté formě a letos jsem koupil marcipán. Obávám se, že přemůže chuť dortu.A z doporučení anglických stránek navrhují pokrýt dort marcipánem dva až tři týdny před jídlem. Pak se údajně může lépe spřátelit s košíčkem a pak ho pokrýt tmelem.

A voní lahodně, se všemi kořením

Dokážu si představit, jaká chuť obstojí při pečení!

A rád bych objasnil formy.

Před pečením natřete na dort ořechy a sušené ovoce.

Nejsem silný v angličtině (((Co tam píšou? Určitě neroztékáme bahno na syrové těsto na syrové? Co se jim stane za tři hodiny?!)

A přesto ... podíval jsem se na tento web. K dispozici je dort zdobený ořechy a vypadá to jako sušené třešně nebo brusinky ... po upečení. A jak to zůstane na vrcholu? Možná se nalije něco, jako je karamel, co by se lepilo a lesklo?

[klíční kosti]

Začnu od konce

odkaz klíční kosti - natřít na syrové, péct.

fotka odtud 🔗

foto před pečením a po něm





Podívám se, třešně vyschly a mezi vlašskými ořechy se vkradlo trochu těsta .. Pravděpodobně bych se stále řídil radou Ludy Ludy - rozetřete ji 1,5 hodiny před připraveností, když je těsto už trochu tuhnuté

Taková krása! Vezměte si další kousnutí

[Innus]

dát noviny přímo na list a už na ně - formuláře?
A jak silný je stoh?

Innus, dělejte si poznámky, paní!

pečlivě jsme si přečetli noviny: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

pokud ještě pečeme na novinách, dáme na plech hromádku 3 centimetrů, na hromádku novin dáme formu a všechno upečeme společně. _{Nikdy jsem nepečel v novinách, informace jsou čistě teoretické, ale opakovaně potvrzovány na různých anglických stránkách, kdo se o to pokusí - řekněte mi}

A podle tvaru: Mám jeden teflonový chléb - 21/11/6. A druhá má průměr 28 cm.
Hodí se mi všechno?

náš test dopadne v oblasti 3 litrů. je nutné určit, kolik jsou vaše formuláře.

jak měřit objem formuláře?

položíme formulář na váhy a nastavíme jej na nulu. a nalijte do ní vodu o pokojové teplotě. kolik gramů vody se vejde, tolik je její objem. tj. 2 500 kg = 2,5 litru

tj. změřte objem svých forem a pochopíte, zda se tam vejdou 3 litry těsta

před dosažením okraje naplňte formu 1,5-2 cm. těsto moc neroste. papír na pečení v každém případě vyčnívá 5 cm nad okraj formy, nenechá vás se dostat ven

[Ludo,]

Ludo, Právě jsem změřil objemy svých malých forem. Ukázalo se, že 250 a 100 ml. Jak dlouho se budou takové cupcakes péct?

[Moira]

A přesto ... podíval jsem se na tento web. K dispozici je dort zdobený ořechy a vypadá to jako sušené třešně nebo brusinky ... po upečení. A jak to zůstane na vrcholu? Možná se nalije něco, jako je karamel, co by se lepilo a lesklo?

Moira, dejte mi odkaz, uvidím, co tam je

Tady. 🔗