klila
A jen jsem to s mírným zpožděním namočil. Poté, co jsme o víkendu oslavili 70. narozeniny maminky, byla nutná malá přestávka na vaření.
skejt
Foto report přislíbil:

na koření

Anglický vánoční košíček

s kořením ve sklenici, bez záblesku

Anglický vánoční košíček

s kořením ve sklenici, s bleskem

Anglický vánoční košíček
Lyuba 1955
S kořením a koňakem - brilantní, jasná KRÁSA !!!!!
Safír
Mokl jsem taky. : girl_skakalka: Spice se osprchoval. pepř, suchý zázvor, hřebíček, skořice, pomerančová a citronová kůra, polité šťávou a brandy. Aroma bomba. Fotografie přijde později.
Ludast
Ahoj! Vypadám z podzemí ... dlouho jsem četl, inspiroval jsem se ... rozhodl jsem se! Piekla jsem to minulý čtvrtek, zítra to vypiji. Bál jsem se, ale všechno bylo úspěšné. Jeden jsem si pro testování nakrájel, líbilo se mi to, moje matka a dcera nejsou moc tučné. Ale myslím si, že po 6 týdnech bude chuť vyvážená. Pečené téměř 4 hodiny na 130 stupňů. 4 formy stály těsně vedle sebe. Uvnitř to mám také hnědé. Obecně jsem s první zkušeností více než spokojený.
Tanya, já také z Kazachstánu, impregnovaná koňakem „Turkestan“ (obecně ho miluji). Myslím, že „Al-Farabi“ i „Kazachtan“ (firma Bakhus) to udělají.
TanushaS
Ludast , děkuji za radu ohledně koňaku! Jinak vůbec nic nepiju, nikdo z rodiny tomu moc nerozumí, ale šel jsem do obchodu, a tam víno a vodky a ceny v nějakém nepředstavitelném rozsahu ... prodavačka řekla, že jejich sortiment je stále malý, ale přes 2 týdny před novým rokem bude mnohem víc.
Ludast
Tanya, ano tvému ​​zdraví! Piju jen silný alkohol (jak říká můj šéf, nedělám hlouposti). A platit šílené peníze za pochybnou vlastnost - ropucha se uškrtí. Tento koňak (brandy) přinášíme do Ruska, když jdeme navštívit naše příbuzné, jim se to líbí. A nejsem si jistý, že ty, jako jsou moldavské, které prodáváme lépe než naše.
Lisss
skejtHelen, všechno se vydařilo, velmi krásné !! ale jak strach, že?

Citace: Ludast

Jeden jsem si pro testování nakrájel, líbilo se mi to, moje matka a dcera nejsou moc tučné. Ale myslím si, že po 6 týdnech bude chuť vyvážená.

Ludast, je takový - je to těžký košíček, rozdává se v malých tenkých plátcích, protože stále nemůžete hodně jíst
Ludast
Děkuji, Ludo, chápu to. Ale chuť je neobvyklá ... Myslím, že to zopakuji. Teď mám problém - jak to zakrýt, abych to představil - nikdy jsem nedělal tmel ani marcipán ...
Lisss
Ludast, a ukázat mi další řez? zajímavé vidět ..

tmel i marcipán se snadno vyrábějí, zkuste to. může být jen jedna věc. pokud jde o mě, marcipán chutná lépe než cukroví, mohu mít odkaz na recept na první stránce tohoto tématu, stačí přidat práškový cukr ne všechny najednou, ale kousek po kousku, dokud se nestane jako plastelína. trvalo mi mnohem méně prášku než na předpis

Arka
Citace: Lisss's

je to těžký dort, který se rozdává v malých tenkých plátcích, protože stále nemůžete hodně jíst
Kdo říkal?.. 🔗
Luysia
Citace: Lisss's


- je to těžký košíček, rozdává se v malých tenkých plátcích, protože stále nemůžete hodně jíst

Proč jsem tedy fermentoval jednu a půl normu? Nebo to může být hotové do příštího léta tenké plátky ?!
Ludast
Lyuda, už snědli střih, a pokud to střihám, už se Vánoc nedožije ... A tak celkově, až přijde moje dcera, požádám, abych dal obrázek, nemohu.
Vitalinka
Luysia, Měl jsem kousek dortu téměř rok a trochu jsem se nezkazil! Pak to jedli.
skejt
Citace: Lisss's

skejtHelen, všechno se vydařilo, velmi krásné !! ale jak strach, že?

Občas se mi to stane, pak je všechno bez problémů najednou, ale jak potom začnu být zavěšeni na maličkosti, pokud, něco velmi zodpovědného.(ne v tématu, když jsem porodila, pamatuji si otázku, na kterou jsem našel odpověď, ach, jak brzy "jak často se novorozenci umyjí mýdlem", ale se zbytkem, z nějakého důvodu nebyly žádné otázky
V
Ó, děvčata ... Nedokážu si ani představit, jak můžete rok skladovat pečivo.
Do nedělního večera (zapečené v sobotu) z celé porce zbylo pár kusů, můj manžel reptal, že ho téměř nedostal. Kočka zjevně snědla všechno ...
Obecně se mi zdá, že do Vánoc budu žít promočený-upečený ...
Vilapo
Citace: I-na

Ó, děvčata ... Nedokážu si ani představit, jak můžete rok skladovat pečivo.
Do nedělního večera (zapečené v sobotu) z celé porce zbylo pár kusů, můj manžel reptal, že ho téměř nedostal. Kočka zjevně snědla všechno ...
Obecně se mi zdá, že do Vánoc budu žít promočený-upečený ...
I-na, jak ti rozumím
GenyaF
Můj manžel už nevydržel vůni náplně zhltl jedl před pečením

prachovka-prachovka.Skejt! Tančíte tak úžasně na „Amurské vlny“
nusya
Ooo, proces je v plném proudu!
Zatřásám nádobou, otevírám ji pro čichání a můj manžel křičí - Neotvírejte ji - vysušte se!
nusya
Citace: I-na

Obecně se mi zdá, že do Vánoc budu žít promočený-upečený ...
kolenko
To jo! Někdo se začne cítit, ale já jsem vylezl, abych to zkusil tlapou. Aktuální po jednom kusu !!! Skutečný! Plátek jahod, rozinek, brusinek, fíků, mandlí, ..... mňam
A ruka se táhne a natáhne ... Vystřel mě z kuchyně!
GenyaF
A nechal jsem toho muže jít na hodinky, a trochu jsem se namočil do malé nádoby, koupil ovoce trochu víc, než je obvyklé u specialisty 0-pppp Posledních 6 znaků - to je dopis od vaší kočky, z nějakého důvodu v angličtině. Ačkoli v předmětu ...
vernisag
Jo, vkusně, já také nastoupím do sklenice na klidném místě ... Dokonce jsem měl i takovou myšlenku, mám tamu ve sklenici se sušeným ovocem 2100 kg 1,5 normy, můžeme pohltit 0, 5, pak tohle ... hm?
Wiki
A moje brandy hodně voní. Doufám, že vyprchá.
A z nějakého důvodu vůbec necítí jako koření. Posypané muškátovým oříškem, skořicí, zázvorem a trochou bílého pepře.
Olga z Voroněži
Moje nádoba na koření voní dobře. Koupil jsem si ty nejčerstvější hřebíček a skořici a mlel jsem je sám. Pouze se skořicí jsem mučil sebe a mlýnek na kávu.
Odpoledne jsem šel na jeden do „Khlebogradu“ a koupil jsem si další: hotový cukrový tmel a marcipán. Bude to pasovat? Nikdy jsem s nimi nemluvil, protože miluji krémové koláče a pečivo.
Arka
Citace: Olga z Voroněži

Pouze se skořicí jsem mučil sebe a mlýnek na kávu.
ale bylo to možné na struhadle (jemný sýr) pod úhlem
Anglický vánoční košíček
Olga z Voroněži
Dobře Děkuji! Předpokládal jsem, že cesta ven by měla být jednoduchá a levná!
Whymuchka
Citace: kolenko

Seznam „rekrutů žlutých červů“ 2012

Vezměte mě do společnosti! : květiny: Pro začátečníky !!!
Promočené všechno. Pouze se ukázalo, že velká nádoba není tak velká a musel jsem to udělat ve 2.
Před plněním:
Anglický vánoční košíček
Po:
Anglický vánoční košíček
kolenko
lyudast, Whymuchko! Gratulujeme k vašemu seznamu! Vpřed a společně do snu!
oks3504
A z nějakého důvodu koňak prakticky necítím ... ale voní to jako pomerančová kůra, i když jsem to tam nedal ...
Lisss
Citace: Olga z Voroněži

koupil něco jiného: hotovou cukrovou pastu a marcipán. Bude to pasovat?

vejít se
Lisss
Citace: WIKI

A moje brandy hodně voní. Doufám, že vyprchá.

Jakou brandy jsi vzal? nemohl dostat falešný?
Wiki
A kdo ví, zda je to falešný nebo ne? Brandy Sunny Beach
Whymuchka
A mám to obecně, whisky „White Horse“ od manželova DR. Schoval jsem to a teď to přišlo vhod.
SchuMakher
Citace: Arka

Kdo říkal?.. 🔗

gyyyy a neříkej, Green
vernisag
Citace: WIKI

A kdo ví, zda je to falešné nebo ne? Brandy Sunny Beach
A také mám stejných pět hvězd. Ze začátku to vonělo, ale teď už ne, voní to lákavě ...
SchuMakher
Citace: Luysia

Proč jsem tedy fermentoval jednu a půl normu? Nebo to může být hotové do příštího léta tenké plátky ?!

Lyus, právě teď, v tomto konkrétním okamžiku, minulý rok žvýkám
Wiki
To znamená, že budu také dobře vonět
Luysia
Citace: ShuMakher

Lyus, právě teď, v tomto konkrétním okamžiku, minulý rok žvýkám

Trápí mě nejasné pochybnosti, proč jste se svou početnou rodinou nedokončili tuto pochoutku celý rok?!
SchuMakher
A schoval jsem ho
Olga z Voroněži
Citace: Lisss's

vejít se
Jak dobrý!
Můžete mi říct, kde číst "rekruty", jak používat cukrovou pastu a marcipán, kde začít?
Lisss
Citace: Olga z Voroněži

Můžete mi říct, kde číst "rekruty", jak používat cukrovou pastu a marcipán, kde začít?

Olya, na první stránce je odkaz - jak zakrýt košíčky marcipánem a také se podívat na odkaz - jak vyzdobit košíček - novoroční zvonky, jsou zde také podrobné fotografie ..

ve zkratce - vyváleno na práškovém cukru, jako těsto, pouze ne na mouku, ale na prášek. valí se silnější, zejména pro začátečníky, více se roztrhne. dort je potřený meruňkovým džemem mírně zahřátým přes síto, tmel se přenese na váleček a uhladí. Všechno!
Olga z Voroněži
Děkuji !!!
oks3504
a co přesně zajímá? V tomto vláknu vám mohu říci o tmelu a marcipánu .....
oks3504
Citace: Olga z Voroneže ze Včera v 23:34
Můžete mi říct, kde číst "rekruty", jak používat cukrovou pastu a marcipán, kde začít?
tmel netoleruje vlhkost ... je lepší pod ním namazat krém ... a vyválat ho ne na prášek, ale na škrob ...
Olga z Voroněži
Citace: oks3504

a co přesně zajímá? V tomto vláknu vám mohu říci o tmelu a marcipánu .....

Okamžitě jsem prohledal téma, vzpomněl jsem si, že by bylo hezké ozdobit hotový košíček něčím zabaleným kolem něj. O více než týden později jsem omylem koupil cukrový tmel a marcipán 1: 2, stejně jako heliové potravinářské barvy lila (jahoda), zelená (tyrkysová), modrá, hnědá a žlutá. Teď jsem přemýšlel, jak aplikovat na vánoční dort, kde začít.
oks3504
Citace: Olga z Voroněži


Prohlédl jsem si téma mimochodem, vzpomněl jsem si, že by bylo hezké ozdobit hotový košíček něčím omotaným kolem něj. Více než týden poté jsem omylem koupil cukrový tmel a marcipán 1: 2, stejně jako heliové potravinářské barvy lila (jahoda), zelená (tyrkysová), modrá, hnědá a žlutá. Teď jsem přemýšlel, jak aplikovat na vánoční dort, kde začít.
kde začít ... nejprve produkt správně vyrovnejte ... s běžným krémem z másla (máslo + kondenzované mléko nebo práškový cukr), poté ochlaďte v chladničce. A zdobte podle svého vkusu a schopností ... Tmel a marcipán jsou velmi dobře malované gelovými barvami. Veškeré práce s tmelem nebo marcipánem by měly být prováděny na škrobu .... pokud použijete prášek, bude tmel velmi hustý a začne se rozpadat z přebytku prášku.
Olga z Voroněži
Oksanochka, děkuji! Bude možné po cestě (v případě potřeby) vyhledat radu ohledně tmelu a marcipánu?
Oksana, a co (zhruba) možná budeš potřebovat nějaké tmely k zakrytí vánočního dortu?
Lisss
Citace: oks3504

kde začít ... v první řadě produkt správně vyrovnat ... s běžným krémem z másla (máslo + kondenzované mléko nebo práškový cukr)

Oksana, vaše rada pro koláče platí. ale tento košíček není dort. není vyrovnán máslem s kondenzovaným mlékem, protože olej během skladování ztuhne. zejména to je jeden z důvodů, proč je povrch dortu potřený meruňkovým džemem, a marcipán se položí na džem a poté na marcipán - tmel.

Recept na toto dortové těsto navíc již obsahuje 350 g másla a 350 g cukru a ti, kdo ho vyzkoušeli, potvrdí, že přidávat do něj máslový krém s kondenzovaným mlékem by bylo příliš mnoho.

prosím poskytněte rady týkající se tohoto produktu, nikoli rady ohledně práce s marcipánovým tmelem obecně
oks3504
Citace: Lisss's

Oksana,
prosím poskytněte rady týkající se tohoto produktu, nikoli rady ohledně práce s marcipánovým tmelem obecně
Moje rada může být přijata, pokud dort konzumujete okamžitě, samozřejmě až po jeho zrání. Je to jen to, že tmel se neuchovává roky, zhorší se a vyschne ... na rozdíl od nepotaženého dortu jsem proto dal tuto radu. A pro vyrovnání není nutné nanést příliš silnou vrstvu krému ... zpravidla to nemá vliv na chuť produktu .... a meruňková cukrovinka není sladká ???

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren