Francouzský ovocný koláč

[těsto]

Francouzský ovocný koláč

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
těsto
200 g mouky
1 sáček vanilkového cukru
špetka soli
1 vejce
100 g měkkého másla nebo margarínu
plnicí
1 tabulka. lžíce krupice
250 gr meruněk
3 střední jablka
2 hrušky
vyplnit
2 žloutky
200 gr zakysané smetany nebo smetany
50 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 tabulka. lžíce bez skluznice škrobu

Metoda vaření

• Recept na radost z pečení Dr. Otter!
• pro formu Ø 26 cm
• těsto
• Hněteme křehké těsto. Na papíře na pečení vyválejte trochu více než polovinu těsta. Ze zbytku těsta udělejte boky o výšce asi 3 - 3,5 cm.
• plnicí
• Ovoce umyjte, osušte, odstraňte semena. Jablka a hrušky nakrájíme na plátky, meruňky na plátky.
• Těsto posypeme krupicí, plody dáme „kachličkami“.
• 
• vyplnit
• K nalití zašlehejte zakysanou smetanu se žloutky a cukrem, vmíchejte škrob. Nalijte připravenou směs na ovoce.
• Pečte v předehřáté troubě na 180 ° (konvekce 160 ° bez předehřívání) po dobu 40-50 minut.
• 

Poznámka

Moje komentáře.
Měl jsem hodně meruněk a 1 jablko. 1 lžíci škrobu jsem nahradil práškem Tvoropysh.

Koláč je připraven rychle, ne sladce, těsta je velmi málo a náplň s náplní je velmi chutná!

K nalití zašlehejte zakysanou smetanu se žloutky a cukrem, vmíchejte škrob. Nalijte připravenou směs na ovoce.

[Stårn]

Stårn
máte velmi chutný a zdravý dort
Právě jsem si dnes koupil švestky a myslel jsem si, že v receptu nahradím meruňky švestkami, myslím, že to nebude o nic horší
Koláč je již v troubě

........................ ...

tady je můj dort !!!! děkuji velmi chutné !!!

Uffffff! Tady je můj koláč!



K dispozici byla také řezačka, ale s takovým internetem trvá jeho načtení dva týdny !!!! Takže volejte DO !!!! Chuť se mi zpočátku zdála kyselá kvůli švestce, mohl jsem do náplně přidat cukr. Ale druhý den se koláč stal prostě báječným !!!!! Lahodné!!! A můj manžel, tak chválen, tak chválen !! Můj manžel má rád všechno, co peču !!! Ale tento koláč si už dnes pamatuje celý den a ptá se, jestli ještě nějaký kousek zbývá! Budeme to muset udělat znovu!

[Stårn]

Stårn, prosím, rozvíjejte mé pochybnosti.
Manžel požádá, aby tento dort uvařil pro jeho práci. Budu vařit dnes, ale sní to zítra, pozdě odpoledne. Je nepravděpodobné, že by to tam dal do chladničky. Takže si myslím, že náplň se nezhorší? Omeleta je prakticky.

[Sonadora]

Sonadora, pečená omeleta! Nikdy jsem nedal koláč do ledničky. Trvalo to pár dní.

[Stårn]

Stårn, koláč přežil až zítra. Jedli jsme to dnes.
Děkuji mnohokrát!



Velmi jemné a chutné.
Půjdu do druhé trouby.

A já a já vám se zprávou !!! Děkuji mnohokrát!!!

Je pravda, že to nebylo bez odchylek od receptu! Nedávno jsem vyrobil tvaroh a nevyšlo mi to, vyšel nějaký tekutý, pastovitý. Takže jsem ho použil místo části zakysané smetany a vzal jsem jablka a hrušky z ovoce. Takže dort se ukázal téměř pod tvarohovou náplní. Ale velmi chutné !!!!

[Stelochko!]

Stelochko! Moc děkuji za koláč!
Dnes jsem zapnul troubu, takže jsem si dal krásné a chutné pečivo





můj syn opravdu začal sbírat ovoce a objednal ho na stopě. jednou („Mami! těsto je úžasné, jen kdyby tu nebylo ovoce ...“) bez ovoce. Jak teď být? jen vyplnit a zkrátit? Jsem zmatený.
Zbytek rodiny je potěšen bez jakýchkoli změn.

[rinishek]

rinishek , krásný dort!
A vy se snažíte přelstít svého syna - nejprve ovoce „rozmixujte“ s náplní a poté ho nalijte na základnu. Pak mu kousky ovoce nebudou překážet, ale chuť zůstane.
Pravděpodobně musíte dodržovat konzistenci lití, pokud je vodnatá, přidejte lžíci škrobu. Pokud se mýlím - Stårn to napraví.

Díky za nápovědu, nenapadlo mě něco k tak jednoduchému řešení. Je třeba to zkusit
Ale obávám se, že mě neoklameš! i v kompotu si všimne hrstky dalších bobulí a ovoce.
I od obyčejného charlotte žádá, aby odstranil jablka!
Pak se objevil nápad použít toto těsto a připravit náplň podle receptu Mila007 v portugalských dortech
budu myslet

[koziv, rinishek]

koziv, rinishek, zdravé, holky!

Máte nádherné koláče !!!

Děkujeme za zprávy a ocenění!

rinishek, pokud by ovocná náplň některým lidem nevyhovovala, možná tvarohová náplň půjde to? Je chutné samo o sobě.

[rinishek]

rinishekMyslím, že pro mého syna se můžete bez obav obejít. Podle receptury je nalití ve skutečnosti pudink (který se vaří při pečení). Měl by to být koláč, který byl hozen do starých amerických komedií. Takže prostě nevím, zda je nutné nejprve upečet pískový podklad, aby se nerozmočil, nebo dát vše dohromady.

[Stårn]

Stårnabalone, a pokud základ není vyroben z křehkého pečiva, ale vezmete si nakrájené sušenky (200 g) + máslo (100 g), musíte přidat vejce?

[tvarohové želé]

Sonadorochka, pokud je základna vyrobena z máslových sušenek, proč ji péct? Položte ovoce na zmrazený základ, nalijte tvarohové želé a to je vše!

Milují také plnění tvarohu v našem domě (ten, který byl zmíněn trochu výše), ale objednali si francouzskou verzi založenou na cookies.

Shl Recept na tvarohové želé již byl přenesen do záložek. Díky za lahodný nápad!

Sonadorochka, nikdy nepečená se sušenkami.

[Díky za recept!]

Jak dobré je, že jsem včera zaujal tento recept díky Sonadore.
Včera jsem to udělal a ukázalo se, že to byl zázrak stejně dobrý. Slova nevyjadřují všechny vjemy. A zvláště se mi líbila chuť náplně, tak krémově-sladko-vanilková, všechno v tomto koláči je s mírou, obecně, naprostá potěšení.
A také jsem chtěl říct - DĚKUJEME za sdílení receptů.
Díky za recept!

[Gaby]

Gabydrahá, dobré zdraví a díky za tip!

Díky za lahodný recept !!!!!
Polovinu porce jsem připravil v pomalém sporáku. Meruňková a čerstvá jablečná marmeláda.

Moc děkuji za recept! Dnes jsem upiekla tento koláč, polovina z nich zůstala teplá. Nyní zbývá už jen manželova část, rád si večer (ve 23 hodin) dopřává čaj a pečivo. Mám náplň - konzervované broskve, švestky ve vlastní šťávě a čerstvé jablko. Je to neuvěřitelně chutné! Bude jedním z oblíbených. Možná příště budu mít čas se vyfotit.

[Stårn]

Stårn - Stellochko, chci znovu upéct tento dort, velmi nám chutnal. Jen otázka: ale s bobulemi to nezvládnete? V mrazáku mám červený a černý rybíz, ostružiny, borůvky. Možná je možné něco použít, nebo bude příliš mokré?

Yanochka, obávám se, že se bobule jednoduše změní na kompot.

Jasně. No, nic, budu hledat jiný recept na bobule, ale ten udělám podle osvědčené verze - broskve, švestky, jablko. Myslím, že bych mohl přidat ještě konzervovaný ananas?

Můžete snadno přidat ananas.

O víkendu jsem upiekla koláč. „Žil“ méně než den, ale tentokrát se mi podařilo pořídit snímek zprávy.
Pořád je to celé, teplo


A toto je kousek pro vás, pomozte si

Díky za recept! Skvělý dort! Těsto je velmi chutné a jedno z nejrychlejších pískových těst, které jsem zkoušel, a náplň je obecně lahodná! Vzal jsem to do své knihy receptů)))
A fotoreport: (se švestkami)