Tibetská houba

[Galina]

Galinapokud máte rádi kefír - to je ten nejchutnější kefír

[Albina]

AlbinaMiluji jen kefír ze všeho mléka.

[Galina]

Galina, pak neváhejte: zamilovejte se do tohoto kefíru. Mléko však bude třeba odebrat. A nezapomeňte, že první kefír se nebude velmi dobře shodovat. Protože se přizpůsobí novým podmínkám. Hodně štěstí. Není to s ním vůbec těžké. Kdysi jsem fermentoval pět, ale teď většinou tři.

Musíte to prostě zahodit.

a při hnětení hodím příliš mnoho do chleba, ale škoda, že ho hodím. omlouvám se, špatně jsem četl, že houba onemocněla a hned jsem ji neviděl.

[Petu]

PetuAno, vždy najdeme, kam připojit kefír
A houba se narovnala. Našel jsem normální mléko, teď to vypadá, že to slíva prošla. Musel jsem vyhodit asi hodně, zatímco i moje porce je fermentována déle než jeden den - není dostatek „kapacity“ Nic, začal jsem růst, brzy se vzdám.

Dnes jsem koupil konvici o objemu 750 ml s plastovou vložkou a dal jsem tam houbu.

Žádné mléko ani touha začít - umyté, zmrazené až do lepších časů

Jak jsi to zmrazil? Je možné to zmrazit?

Je možné to zmrazit?

Žádný problém! Poté po 2–3 (nepoužívám ho) fermentace přijde k mým smyslům, vždy, když se nudím, ho zmrazím ..

Olga, jak v mrazáku?!

jak v mrazáku?!

přesně tak! V malé plastové nádobě, nebo spíše ve 2 - jedna uvnitř druhé!
4 měsíce - žádný problém. (Obecně se pojistím, v případě nemoci plísní (hlíva) - část v mrazáku ...

Ol, rozumím správně, ty houby musíš umýt, umýt ty dát do nádoby a do mrazničky?

To je pravda, jen to trochu osušte, ne do sucha, ale aby byl zábal pěkný. (je to lepší ve 2 nádobách, zdálo se mi to méně mrznoucí, i když se to může zdát jen - netvrdím) Můžete to také usušit, ale nelíbilo se mi, jak se po zaschnutí zotaví, ale můžete (říkají, že to může být dlouho skladováno)

Díky za informace, je to velmi pohodlné. Ale pak se život zlepšuje, ukazuje se a není tu mnoho problémů, unavených - do exilu, do ledničky
Okamžitá otázka: Jak jej mohu po zmrazení obnovit?

A jak jej obnovit po zmrazení?

stejným způsobem - strčíte ho do mléka, pouze množství mléka je menší než obvykle. A po 2 nebo 3 * koupání * - je normální. Pouze tato tekutina, dokud se neobnoví - nepijte! (V chlebu, na pečivo, na vlasy, na obličej, kdekoli, prostě nepijte).

přesně tak! V malé plastové nádobě, nebo spíše ve 2 - jedna uvnitř druhé!
4 měsíce - žádný problém. (Obecně se pojistím, v případě nemoci plísní (hlíva) - část v mrazáku ...

Napsal jsem výše, jak a proč mrznu. Ale kontejner zabírá hodně místa. Jen několik let mrznu v plastovém sáčku
Je to jen to, že vždy opláchnu přes plastové sítko a poté přebytek do sáčku a do mrazničky.

Je tu mléko - živil jsem se tolik, kolik piješ. Žádné mléko ani touha začít - umyté, zmrazené až do lepších časů

To je rozhodně Ira !!!
Když se objeví přebytek, nalil jsem ho do nádoby. A pak je velmi vhodné jej použít k fermentaci mléka na tvaroh.
Nejčastěji, kam jde přebytek ode mě. A i když to v ledničce vydrží dlouho až měsíc. Každopádně, když dělám tvaroh, fermentované mléko se přivede téměř k varu, prochází tepelným zpracováním!

No, tady jsem také zkusil zmrazit: odešel jsem na 2 týdny, umyl jsem houbu, nechal ji odtéct a do mrazáku! Testy byly úspěšné, již to opět funguje!

prostě nepij

Nějak nerozumím Proč? Abych byl upřímný, pijeme a jsme stále naživu. Pouze ano, po zmrazení a když je houba jednoduše ponechána ve vodě několik dní, trvá déle, než kvasí. Ale jaký je rozdíl? Nikde jste neviděli žádné vědecké vysvětlení, proč byste neměli pít? Pokud někdo ví, sdílejte prosím.

Abych byl upřímný, pijeme

Mám to trochu velmi, velmi vodnaté, po rozmrazení to dělá kefír. Možná jsou to moji * švábi *, ale zdá se mi, že po rozmrazení přetíží .... proč by se * uvnitř * mýlil ..

[Petu]

Petu, nechte to stát trochu déle, na pár hodin, a fermentujte vše je normální. „Švábi“ nejsou vaši, píšou to všude na internetu, ale nenajdu pro to normální vysvětlení. V zásadě si ale každý sám určí, zda má rád to, co je po rozmrazení, nebo to pošle na pečení.
... Včera jsem na tomto kefíru připravil chléb se žitnými otrubami - ukázalo se to velmi chutné.

Také jsem někde četl, abych nepil první hubový kefír. Ale tohoto pravidla se nedržím.

Dívky, máte rádi rovnou kefír? Po celou dobu mám kyselou chuť

[Mauglí]

Mauglí„Nevím, na čem to závisí - možná, na teplotě v kuchyni, počasí a jiné náladě ... Většinou mám kefír, kyselý, hustý, ale někdy jogurt.

[Mauglí]

Mauglí, Ikra, děvčata, jaký je rozdíl mezi chutí kefíru a jogurtu? V hustotě nápoje, kyselosti, tloušťce? Pro mě, když mícháte dobře fermentovaný jogurt, to je kefír ... ne?

[Tricia]

Tricia, sražené mléko má jemnější chuť a mírně hrudkovitou vrstvenou konzistenci. Kefír je kyselý, hladký.

Průhledná! Pak se ukázalo, že stačí mít čas včas vytáhnout houbu, aby mléko nezkyslo do stavu kefíru a neschovalo se v ledničce ... Obvykle se mi více líbí jogurt. Ale když přijdu domů z práce, všechno je již kyselé

Dívky, podívejte se, kam jsem dal houbu. Čajová konvice o objemu 0,75 litru stojí 99 rublů.

Dívky, máte rádi rovnou kefír? Pořád mám sraženou chuť

Zatím mám něco mezi kefírem a jogurtem, chuť je velmi jemná. Z nějakého důvodu to mému manželovi vypadá jako roztavená zmrzlina
Chutná lépe hned po uvaření, pokud zůstane stát, chuť není tak jemná.

A máme takové čajové konvice, všechny se železnými cedníky ... nebo s takovými otvory, které propadnou. Nemohl jsem pěstovat houbu na kouli, všechna byla samostatná zrna.
No, a obecně stále trpím a bez hub (rok a půl jsem si tak zvykl pít každý den a ani můj manžel to ani nečekal): špatná nádoba se vařila v mikru a můj manžel vyhodil zmrzlou houbu, pomyslel jsem si, jaké nepochopitelné balení leželo v mrazáku .. ...

Zatím mám také samostatná zrna.

[Galina]

Jejda, dívání se na vás také chtělo mít houbu kefír. Ještě předtím, než jsem o tom přemýšlel, miluji kefír, ale tyto denní postupy byly zastaveny. Kromě mě to nemá nikdo řešit a myslel jsem si, že při mé několikadenní nepřítomnosti by se to zhoršilo. Z tohoto důvodu bylo nutné odstranit žitný kvásek. Ukázalo se však, že ne všechno je tak děsivé. Můžete to na chvíli zmrazit, takže počkám, až vyroste ...
Galina, Pravidelně jsem tam nedaleko od tebe.

Mám také čajovou konvici v litru

Dívky, mimochodem, které jsou v Moskvě, pokud někdo potřebuje houbu, mohu ji sdílet zdarma, pár - 3-4 kusy jsou.

Dívky, můžete od někoho dostat houbu? Můj bohužel zemřel. A já jsem tak zvyklý na domácí kefír)))

Přidáno v pátek 25. března 2016 14:07

Dívky, mimochodem, které jsou v Moskvě, pokud někdo potřebuje houbu, mohu se podělit o pár - jsou tu 3-4 věci.

Kéž bych mohl !!!

[Lёka]

Lёka, pojď si to vzít, nelituji)) Napište osobně

[Galina]

Takže počkám, až váš vyroste ...
Galina, Pravidelně jsem tam nedaleko od tebe.

Lёlik„Olgo, pokud nespěchám, protože to bude růst s potěšením, o které se podělím
A v julia_bb Yuli je již připraven

Dívky, které jsou z Petrohradu, mohu sdílet, zásobil jsem všechny své kolegy, příbuzné a přátele, moje ruka se nezvedá, abych se zbavil!

Kdo to potřebuje v Nižním Novgorodu! :-)

Choval bych houbu

Miluji život kyselého mléka
V naší rodině došlo dokonce k rozchodu, můj otec a já jsme milovali mléko, ale moje matka a sestra ne. Syn miluje mléko, ale kyselé mléko, i když s náznakem kyselosti, nebude pít. A někdy mohu pít kyselé mléko s velkým potěšením, možná to tělo vyžaduje.
Kdysi jsem měl houbu (ani si nepamatuji, jak s ní správně zacházet), ale byl jsem pryč a moje byly přehlédnuty a zničeny

Kdo může sdílet?

Dívky, které to potřebují, mohu sdílet. Ale v Moskvě navštěvuji jednou za měsíc, možná je tu někdo blízký, abych neztrácel spoustu času na silnici.

[valushka-s]

valushka-s, Výše ​​jsem na stránku napsal, že mám houbu - mohu se podělit, domluvíme si schůzku, napíšu osobně

Ahoj holky Mám volnou houbu. Chci růst z jednoho malého do velkého, myslíte si, že je to možné? A ještě jedna otázka: kdo z vás vyrobil zakysanou smetanu pomocí houby?

: holka-ano: houbová zakysaná smetana

A moje houba neroste v koloniích ... Krém jsem fermentoval houbami! Potvrzuji - fermentace! ale je jasné, že to je zakysaná smetana, to nemohu říci ..., vypadá to spíše jako jogurt v konzistenci ... dívky a nikdo nekvasil pečené mléko? Prosím, podělte se o své zkušenosti.

Nikdo nepěstuje tibetské houby v Mitinu?
Opravdu to chci!

Dívky a nikdo nekvasil pečené mléko?

Fermentoval jsem pečený mléčný dům ve vesnici. Fermentovaný. Docela chutné, ale ne tolik ach.
Stále vybírám mléko a zkouším různé věci. Chuť je jiná.

[Sveta * lana]

Sveta * lana, Sveta, žijte, hurá !!!
Vyčistěte si obličej, zprávy nejdou!

Dívky, ahoj všichni!
Uložit!
Mám na skladě jednoleté dítě, které donedávna pilo perfektně kefír („Aguša“ z mléka), a nyní ho kategoricky odmítá pít ... Kyselé mléko by se mělo jíst. Takže jsem si pomyslel: co když dcera začne pít kefír z kefírové houby? Kdo má houbu, podělte se s námi, ne-li škoda

[16. Nadin]

16. Nadin„Také jsem pil kefír až do jednoho nádherného okamžiku, ale teď se mu to nelíbí, ale s potěšením trhá domácí jogurty. Nejprve mu zkuste udělat domácí jogurt a nabídnout mu ho, jen si nejsem jistý, že kefír z houby bude opilý s potěšením a o houbu bude třeba pečovat pořád.

Malysheva na samém konci 13m38s říká - přebytek * hub * lze konzumovat jako proteinový produkt. a potom dívky všechny tyto přebytky nějak vyhodily

pravděpodobně opravdu, a můžete je nějak použít na farmě
samozřejmě nezkažené, houby

Snědli kočka a pes Natasha-Mauglího samotnou houbu? jak pak - židle se nezměnila

možná to může být přidáno do mletého masa, čistě jako bílkoviny ... nebo jako maska ​​na obličej a jiné části těla ... nebo jen do kynutého těsta, protože tam je spousta droždí ...

Také si myslím - založit houbu nebo ne, musíte ji také hledat, rychle se to mnohým pokazí - není dost trpělivosti na to, abyste ji používali stabilně

nebo je lepší mléčná rýže? Stále o něm musím číst

Zveřejněno 2. dubna 2016 11:22

stará témata tady a o kosmetické aplikaci je Hairpin

Z této houby jsem připravoval kefír již více než 5 let po sobě. Ale nevím, že je shnilý.
Jen vím, že lidi otravuje filtrování každý den. Tady to správce dá do rozchodu. Mému se to vůbec nelíbilo. Ale vařím najednou na 4-5. Pokud uděláte jednu porci, pak je vše rychlejší.

Ale aby to bylo shnilé

možná jsem to špatně uvedl. ale četl jsem toto téma - mnoho z nich má v houbách hlen

[Iršo]

Iršo, Také někdy pojídám houby, když se začnou rozpadat. Tam je trochu zmrzlý. Když se s tím nudím, naplním ji sladkou vodou a přidám trochu mléka a stojí to v mé ledničce měsíc nebo déle, někdy znovu vyměním kapalinu. Pak to obnovím. Nikdy jsem nebyl slizký