Domácí pekárna Binatone BM 2068

ukázalo se, že nastavení „pekaře“ je na scestí
koneckonců v tomto režimu je to tlačítko „časovače“, které nastavuje čas fází - hnětení - 5 minut, pečení - 15 atd., a po zadání času se stiskne start ...
pokud znovu stisknete časovač, čas jakékoli fáze se jednoduše změní (podle toho, který z nich je nyní na displeji) a znovu jej nastavíte ...
to jsou koláče .....
pssergey, ale to, co jste popsali, funguje velmi dobře v automatických režimech, kde kromě barvy a velikosti není třeba nic instalovat, používám to velmi často ^ ^
obecně je otázka stále relevantní)

ukázalo se, že nastavení „pekaře“ je na scestí
koneckonců v tomto režimu je to tlačítko „časovače“, které nastavuje čas fází - hnětení - 5 minut, pečení - 15 atd., a po zadání času je stisknut start ...
pokud znovu stisknete časovač, čas jakékoli fáze se jednoduše změní (podle toho, který z nich je nyní na displeji) a znovu jej nastavíte ...
to jsou koláče .....
pssergey, ale to, co jste popsali, funguje velmi dobře v automatických režimech, kde kromě barvy a velikosti není třeba nic instalovat, používám to velmi často ^ ^
obecně je otázka stále relevantní)

Po stisknutí tlačítka „start“ zobrazíme celkovou dobu procesu a opětovným spuštěním procesu je pouze stisknutí tlačítka „start“. Před druhým lisováním tedy trvá dlouho, než se dají kůrky a bochníky. Zkuste to, myslím, že uspějete.

[End_Grafovna]

ukázalo se, že nastavení „pekaře“ bloudí, protože v tomto režimu je to tlačítko „časovače“, které nastavuje čas fází - hnětení - 5 minut, pečení - 15 atd., a po zadání času je stisknut start ...
pokud znovu stisknete časovač, pak se čas kterékoli fáze jednoduše změní (podle toho, který je nyní na displeji) a znovu jej nastavíte ............. ....
obecně je otázka stále relevantní)

End_Grafovna
Včera jsem se nemohl zeptat podrobněji, odpověděl jsem z telefonu. Otázka zní, zpravidla spustíte režim „domácí pekař“ v tom smyslu, že trouba funguje?
Chápu, že si můžete zvolit čas etap
po výběru času potvrďte každou položku tlačítkem "etapa"
po výběru všech položek stiskněte "Start" (jednou) A?
Z toho, co jste řekli, kamna zůstávají v programovacím režimu. protože po stisknutí "Start" měl by se zobrazit celkový čas vybraných režimů (čas poslední fáze "vřele" nebere v úvahu, tj. čas je zobrazen celkem: hnětení, přiblížení a pečení)

Dobrý den a přeji všem, kdo se účastní diskuse o Binatone BM-2068!
Chystal jsem se stát majitelem nového pekárny a po prostudování nejrůznějších modelů jsem se rozhodl koupit BM-2068. Z velké části díky vaší zpětné vazbě.

Sporák vyhovuje všem, existuje pouze jedna otázka - jak jste na tom s jeho spolehlivostí?

Faktem je, že jsem narazil na několik stížností na rychlé poruchy pohonného mechanismu (řemen, pouzdra, olejová těsnění ...)

Všichni máte tuto pekárnu již dlouhou dobu, a proto vás žádám o pomoc v naději, že získáte zpětnou vazbu z první ruky.

Jak funguje BM-2068? Došlo k nějakým poruchám? Jaký druh? Jak to bylo opraveno? Jak se teflon drží na lopatě a míchadle? Mohu v případě potřeby najít náhradní díly?

Byl bych velmi vděčný za každou informaci! Protože se těším, až se přidám k vašim řadám šťastných majitelů BM-2068!

[o]

Jak funguje BM-2068? Došlo k nějakým poruchám? Jaký druh? Jak to bylo opraveno? Jak se teflon drží na lopatě a míchadle? Mohu v případě potřeby najít náhradní díly?

Pozdravy.
Ano, všechno je v pořádku. Nedocházelo k žádným zlomům, i když nepečeme každý den .... Povlak kbelíku drží dobře a obecně je kvalita normální.I když v něm pečete každý den, myslím, že bude mít čas se ospravedlnit, než se něco zlomí. Nějak o tom ani nepřemýšlím ..... najednou se to pokazí a pokud to nevyjde, vyhodil jsem to, koupil nový ... podívej se na ně? Kde boNěkdy se obvykle utratí více peněz za odpadky a nic, ale tady .... obecně, pokud chcete - vezměte si je. I když si jen trochu zahrajete a pak to občas použijete. Dobrá věc.

Děkuji pssergey
Pečí někdo tento pekárnu každý den? Hodně budu péct

Zdravím všechny domácí pekaře!
Sám jsem se nedávno připojil ke společnosti majitelů pecí BM-2068 a zatím jsem s tím naprosto spokojen: z přiložené knihy jsem vyrobil chléb (vejce, bílý, bílý, francouzský - všechno dopadlo skvěle, jen jsem snížil množství cukru o čajovou lžičku), ale chci vylepšit ....
V tomto ohledu moje otázka zní: Chci udělat košíček v HP, ale jeho pokyny neříkají, zda při přípravě dortu vyjmout špachtli nebo ne? Podle pokynů pro jiné HP (číst na fóru) je bezpodmínečně nutné odstranit špachtli, položit ji voskovým papírem a v našich pokynech NIC.
Kdo vyrobil košíček v BM-2068, vysvětlete to!

Děkuji pssergey
Pečí někdo tento pekárnu každý den? Hodně budu péct

Nemáš zač.
Pokud jsem řekl, že nepečeme každý den, neznamená to, že je trouba opuštěná.

Chci udělat košíček v HP, ale jeho pokyny neříkají, zda při přípravě dortu vyjmout špachtli nebo ne? Podle pokynů pro jiné HP (číst na fóru) je bezpodmínečně nutné odstranit špachtli, položit ji voskovým papírem a v našich pokynech NIC.
Kdo vyrobil košíček v BM-2068, vysvětlete to!

Navrhuji dále používat nativní pokyny.

[normální]

Jsi pssergey v pohodě! „Navrhuji použít své vlastní pokyny a dále ....“ Nenašel jsem chytřejší odpověď? Buď nevíte, nebo
Lidé sem přicházejí, aby sdíleli zkušenosti, a co sdílíte, vaše sračková nálada?

Opakuji svoji otázku pro normální:
- zda při přípravě koláče odstranit špachtle nebo ne
- je nutné dno položit voskovým papírem?
Díky za odpověď!

Jsi pssergey v pohodě! „Navrhuji použít své vlastní pokyny a dále ....“ Nenašel jsem chytřejší odpověď? Buď nevíte, nebo
Lidé sem přicházejí, aby sdíleli zkušenosti, a co sdílíte, vaše sračková nálada?
Díky za odpověď!

Pokud se vám nelíbí odpověď, neznamená to, že bych měl být hrubý. Osobně sdílím své zkušenosti, můžete to vidět na výše uvedené téma. Osobně mám rád své vlastní pokyny, pokud se vám nelíbí, můžete použít cokoli - to je vaše právo.
A prosím, nestrkejte mě, pokud je špatná nálada.

[Pauza]

Dobrý den, milí pekaři a majitelé pecí Binatone BM-2068!

Nedávno jsem se také stal majitelem Binatone BM-2068. Dlouho jsem chtěl koupit tento konkrétní model. Ale vypadá to, že jsem na tu instanci neměl štěstí.

Trouba dělá svou práci opravdu dobře. Z návodů a z internetu jsem již vyzkoušel několik receptů v různých variantách. Chléb se ukázal téměř vždy v pořádku, pokud používáte vysoce kvalitní výrobky a přesně dodržujete recept (nejprve se objevily hejny kvůli kvasnicím, jak se ukázalo později).

ALE, existuje několik nepříjemných bodů, kterými bych se chtěl zabývat. Koupil jsem kamna v jednom velmi známém internetovém obchodě a za nejvyšší možnou cenu - dostal jsem je poštou se poškrábaným předním panelem a bez knihy receptů.
Chcete-li reklamovat, vrátit se poštou, počkat znovu - nebylo žádného přání, zejména proto, že trouba fungovala normálně. Ale pak během provozu pece vyšly najevo další nepochopitelné věci:

1. Později, po pečlivém prozkoumání lopatky na těsto, byly nahoře v přistávacím otvoru lopatky nalezeny potrhané okraje, viz foto. Není jasné, zda otvor musí být průchozí a jeho okraje se prostě normálně nezpracovávají, nebo musí být otvor slepý a tam se odlomí kov. V prvním případě se ukázalo, že čepel úplně nesedí na hřídeli. Mimochodem, snad právě proto začala při hnětení špachtle často klepat ...




2.Senzor „tlačítka“ funguje velmi špatně Pauza... Pokyny neobsahují ani slovo o tom, ve kterých fázích je toto tlačítko obecně aktivní a zda by mělo fungovat například v režimech růst a pekařské produkty, nebo pauza lze použít pouze v šarže... Ale i v režimu šarže, poté, co zazní signál pro označení dalších ingrediencí, je v mém případě zapnutí pauzy velmi problematické, musíte dlouho stisknout tlačítko ... Snažil jsem se držet prst na několik sekund, jako kdybych chtěl program zapnout, myslel jsem si, že by to mohlo fungovat i se zpožděním , ale ne ... Navíc, co je divné - pokud je trouba v provozu a indikátor je vypnutý, pak první stisknutí tohoto tlačítka tiše zapne indikaci, ale pak - proud z dvacátého pátého ...

V tomto ohledu otázky:

1. Který otvor by měl být v lopatce na těsto - průchozí nebo slepý? může někdo zveřejnit obrázek?

2. V jakých režimech a jak by mělo tlačítko fungovat pauza?

3. Pokud si někdo najde čas a přání, sdílejte prosím Knihu receptů - v elektronické podobě - ​​pokud ne ve skenech, tak alespoň fotografie, abyste si mohli přečíst text. Opravdu se chci seznámit s původními recepty, protože recepty z internetu nejsou vždy vhodné - srovnáváte podobné recepty a například množství tekutiny je u stejného množství mouky úplně jiné, takže si myslíte, kolik nalít / dát / pověsit v gramech ...
Kdo může pomoci - napište osobně, prosím ...

Děkuji vám všem předem!

1. Otvor v mé lopatce je rovný.
2. Tlačítko „pauza“ funguje stabilně ve všech režimech (v režimu „trouba“ jsem to nezkoušel).

Ukázalo se - stalo se nestandardní. Ale myslím si, že všechno, co znělo, není nijak zvlášť kritické. Hlavní věc je, že tento příliv kovu, který je viditelný shora, se během procesu hnětení neodlomí ... důsledky si představte sami.
Tlačítko „pauza“, je to tak často potřeba?
Ohlaste prosím obchod, alespoň v osobním odkazu.

3. Odkazy na naskenované knihy byly odeslány do PM.

[pssergey]

DĚKUJI MNOHOKRÁT pssergey za velmi nutnou a sanitku! Opravdu pomohl !!!

U všech ostatních otázek - podrobnosti zašlu PM.

Ahoj všichni)
Nedávno jsem použil sporák binatone bm-2068, jsem se vším spokojen - odložený start je obzvláště vhodný)
ale tady je taková otázka - jak v režimu „domácí pekař“ [kde je nezávisle zvolen čas všech fází] nastavit zpožděný start? - Prošel jsem celou instrukcí a nenašel jsem odpověď (
pokud existuje odpověď, budu velmi vděčný) a můžete to udělat podrobněji - přesně tam, kde kliknout a tak dále ...
Opravdu se opravdu těším na odpověď, dal bych ji večer ..)
Díky předem)

Ahoj!
V režimu „domácí pekař“ projděte všechny fáze (včetně ohřevu), poté krátce (!) Stiskněte „START / STOP“ a poté nastavte časovač jako obvykle.
Poté spusťte program podržením „START / STOP“ a je to!
Zkontrolováno - funguje to!


Dříve jsem nemohl odpovědět, protože jsem to zkontroloval!

[POZORNĚ!]

Pokud jde o můj první příspěvek, musel jsem příliv kovu obrousit pomocí malých pilníků a smirkového papíru - nula, ale i když to nebudete brousit opatrně, celistvost teflonového povlaku je již poškozena, což je plné následků ... Ačkoli čepel začala normálně sedět na sedadle.

V souvislosti se všemi výše uvedenými - přání pro budoucí kupující: POZORNĚ! zkontrolujte úplnost a kvalitu komponentů na místě, bez ohledu na to, kde zboží obdržíte, - na poště nebo v obchodě, nedůvěřujte hodnocení obchodů, - najednou to není nutné, jak se ukázalo ...

Lepší nákup nové lopaty (10 $), bude to bezpečnější ...
Vnikání teflonu (fluoroplastu) do těla není dobré!

Koupil bych s velkým potěšením, můžete mi říct, kde?

[Pauza]

2. Senzor „tlačítka“ funguje velmi špatně Pauza.

Zkuste podržet tlačítko PAUSE déle.
Stejně jako START je zpožděna.

Voda pracuje během dávkování a růstu.
V tomto procesu jsem také nezkoušel PEČENÍ.

Dobrý večer, řekněte PZhL, teprve se chystám koupit.Pochopil jsem správně, že v tomto modelu nejsou žádné bagety, ale existuje francouzský chléb?
Peopleiiiiiiiiiii kde jsi TY? 🔗

Přesně tak, nejsou tam žádné bagety, je tam francouzský chléb. V knize receptů je ale recept na bagetové těsto, které lze péct v troubě. Ale můj francouzský chléb z nějakého důvodu nikdy tak dobře nevyšel.

Přesně tak, nejsou tam žádné bagety, je tam francouzský chléb. V knize receptů je ale recept na bagetové těsto, které lze péct v troubě. Ale můj francouzský chléb z nějakého důvodu nikdy tak dobře nevyšel.

Moc děkuji za odpověď.

[POZORNĚ!]

Pokud jde o můj první příspěvek, musel jsem příliv kovu obrousit pomocí malých pilníků a smirkového papíru - nula, ale alespoň to nebruste opatrně, přesto byla celistvost teflonového povlaku již poškozena, což je plné následků... I když lopatka začala normálně sedět na sedadle.

V souvislosti se všemi výše uvedenými - přání pro budoucí kupující: POZORNĚ! zkontrolujte úplnost a kvalitu komponentů na místě, bez ohledu na to, kde zboží obdržíte, - na poště nebo v obchodě, nedůvěřujte hodnocení obchodů, - najednou to není nutné, jak se ukázalo ...

Lopatka, stejně jako kbelík, je během provozu poškrábaná.
Průhyb na lopatce je samozřejmě vada, ale velmi snadno odstranitelná, což jsme udělali,
a to nic neovlivňuje, pouze větší přilnavost chleba během pečení.
Použij to.

@ Vanya28

Nebudu nic tvrdit, ale pokud vím, a všude, kde o tom mluví a píší, se nedoporučuje používat nádobí s poškozeným teflonovým povlakem. Musíte to však použít, protože zatím neexistuje jiné východisko.

A obecně se zdá, že teflon je pro tělo velmi škodlivý a mnozí jej nyní opouštějí ve prospěch nádobí s keramickým povrchem.

@ každý!

A přesto, pokud jde o kamna - po krátké operaci se tyč (tyč - jak se říká v pokynech), na které je čepel nainstalována, již uvolnila, může to při experimentování s recepty několikrát přetížit mechanismus. Velmi nespolehlivá konstrukce, myslím, že to dlouho nevydrží. Jedno slovo - Čína ...

@ Vanya28
Nebudu nic tvrdit, ale pokud vím, a všude, kde o tom mluví a píší, se nedoporučuje používat nádobí s poškozeným teflonovým povlakem. Musíte to však použít, protože zatím neexistuje jiné východisko.
A obecně se zdá, že teflon je pro tělo velmi škodlivý a mnozí jej nyní opouštějí ve prospěch nádobí s keramickým povrchem.
@ každý!
A přesto, pokud jde o kamna - po krátké operaci se tyč (tyč - jak se říká v pokynech), na které je čepel nainstalována, již uvolnila, může to při experimentování s recepty několikrát přetížit mechanismus. Velmi nespolehlivá konstrukce, myslím, že to dlouho nevydrží. Jedno slovo - Čína ...

Stručně řečeno o nebezpečích poškozeného teflonového povlaku.

Špachtle je na pažbě a měla by viset, jinak se po pár, dalším pečení neodstraní

Stručně řečeno o nebezpečích poškozeného teflonového povlaku.

Lepší ne. Má špatný vliv na trávení. Celý internet je posetý těmito nesmysly ukamenovaných předčasně narozených studentů

Stručně řečeno o nebezpečích poškozeného teflonového povlaku.

Špachtle je na pažbě a měla by viset, jinak se po pár, dalším pečení neodstraní

Napsal jsem, že nic neříkám. Přestože o tom Malysheva hovořila v jednom z programů. Teď to dostane ...

Nepsal jsem o tom, jak se čepel houpá na stonku. Pravděpodobně to není příliš jasné. Bylo to o tom, že se tyč houpala v pouzdře nebo ložisku samotné jednotky, nýtovala se na dno lžíce a přenášela rotaci z pohonu.

Dobrý den, vážení majitelé tohoto pekárny! Dívám se na tento model a chci se zeptat na esa - je možné v roce 2068 péct s kváskem a kolikrát můžete nastavit maximální dobu kynutí v režimu „domácí pekař“? a ukázalo se, že je to žito, včetně Borodina?
Děkuji vám všem předem

Kolik kontrolních časů mohu nastavit v režimu domácí pekař?
Děkuji vám všem předem
[/ citát]
Z pokynů:
Hnětení 1: 6-14 min
Výstup 1: 20-60 min
Mix 2: 5-20 min
Výstup2: 5-120 min
Výstup3: 0-120 min
Pečení: 0-80 minut
Vytápění: 0-60 min

Borodinsky to nezkoušel.

[Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.]

Dobrý den, vážení majitelé tohoto pekárny! Dívám se na tento model a chci se zeptat na esa - je možné v roce 2068 péct s kváskem a kolikrát můžete nastavit maximální dobu kynutí v režimu „domácí pekař“? a ukázalo se, že je to žito, včetně Borodina?
Děkuji vám všem předem

Jedna z možností pečení zde:
Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.

Vážení majitelé pekáren Binatone BM 2068
Líbil se mi tento model, chci si ho koupit, nikdy jsem předtím pekárnu neměl.
Podělte se o své dojmy o tom, jak jsou vaše kamna pečena, jsou s nimi nějaké problémy, poruchy. Zajímalo by mě, jaký druh chleba se ukáže, zda rovnoměrně zhnědne ze všech stran, zda je těsto dobře hněteno, jak trouba hnětou tuhé těsto, zda jsou dobré tvary dobré, zda neteče, zda je možné hnětet na sporáku a okamžitě těsto upéct na vdolky.
Díky předem, rád bych se co nejdříve přidal k vaší pekárenské komunitě.

O problémech, osobně ve své kopii, jsem již psal výše!

Těsto je dobře hněteno, ale stále musíte seškrábat mouku ze stěn a během procesu hnětení kontrolovat tvorbu buchty. Je lepší nemíchat strmé těsto, jednotku netlačit silou. Nebo není nutné přidávat veškerou mouku najednou, ale je lepší přidat trochu mouky později, znovu, přičemž dávejte pozor, aby se špachtle během hnětení nezpomalila.

Samozřejmě můžete hnětet v pekárně a péct v troubě (pokud to máte na mysli). To je v podstatě to, co teď dělám.

Obecně je tato trouba dobrá, pohodlná, snadno se čistí a vypadá stylově a dobře se pečuje se správným přístupem ...
Je obzvláště cenné, že existuje programovatelný režim.

Hlavní věc je získat normální kopii ...

Díky za informace. Používáte často programování a pro jaký chléb? Vyzkoušeli jste na stroji sody na pečení, jak to je?

Zdarova, do všech pekáren! ..
Koupil jsem tento pekárnu z druhé ruky v aukci před týdnem za 50 dolarů. Vzal jsem to díky dobrým recenzím o tomto fóru.
Chléb je nádherný, HP v této cenové kategorii má několik věcí, které nemají dražší možnosti.
Ne každý HP má pouzdro z nerezové oceli, vnitřní osvětlení a osvětlení displeje, tlačítko pro vypnutí a dotykové ovládání.
A teď o samotném problému. V mém vzorku se tvar při hnětení velmi houpá, z toho důvodu je znatelný hluk, i když pokud tvar zachováte, pak je vše v pořádku. Když jsem druhý den po prvním hnětení upekl chléb potřetí, mixér přestal úplně fungovat, řekl jsem matce, jak bude hučet motor, aby mohla ručně hnětet těsto. I přes poruchu se chléb ukázal jako nádherný (škoda, že jsem nefotil, možná to udělám tak, jak ho dnes upeču). Večer jsem rozebral opasek z práce a podle očekávání jsem spal, trochu rozebral rukáv, velké kolo se trochu houpalo a na něm byly malé kovové hobliny.
Předpokládám, že tvar je špatně fixovaný kvůli nedostatku určité kulaté části, protože ve spodní části HP jsou 4 otvory pro něco a 4 šrouby nejsou ničím zakryty. Je těžké to vysvětlit bez fotografie, ráno jsem neměl čas se vyfotografovat.
Obecně vás žádám, abyste sdíleli fotografii spodní části HP, kde je formulář opraven. Za vaše odpovědi předem děkuji ..

[svetlyachok]

@svetlyachok

Košíčky jsem ještě nezkoušel, ale pro mě je stále lepší péct košíčky v malých plechovkách, v troubě. A těsto pro ně samozřejmě lze hnětet v pekárně.

Naprogramovaný režim používám pravidelně - na pečení chleba se žitnou moukou, jako je Stolichny, Darnitsky, Borodinsky, a také na hnětení těsta podle některých receptů. Tento režim značně rozšiřuje možnosti kamen i vašich kamen!
Jedinou nepříjemností v tomto režimu je chyba výrobce - druhá dávka je tam od 5 do 20 minut a druhou dávku nemůžete úplně deaktivovat (přeskočit), čas můžete nastavit pouze na minimum. A při pečení žitného chleba je žádoucí jedna dávka. Ale nic, jako žitný chléb se dvěma várkami dopadne docela dobře, po první várce nevytahuji ani lopatu.

Kupte si, neváhejte, volné prostory pro experimenty se otevřou okamžitě ...

Hodně štěstí!
@Anarchie Saur

Zde je fotka vnitřku nádrže (jak ji budeme nazývat) pekárny, do které je nainstalován zásobník na chléb (kbelík, tvar):



A jen pro případ - fotografie základny plechu na chléb, jak se tato jednotka nazývá v pokynech. Jednoduše řečeno, jedná se o uzel, který je nýtován na dno nádoby na chléb:

Zde je fotka vnitřku nádrže (jak ji budeme nazývat) pekárny, do které je nainstalován zásobník na chléb (kbelík, tvar):
A jen pro případ - fotografie základny plechu na chléb, jak se tato jednotka nazývá v pokynech. Jednoduše řečeno, jedná se o uzel, který je nýtován na dno kbelíku na chléb

Díky za fotku, ale nade mnou je fotka bodu připojení formuláře, který je ve spodní části samotného HP.
Včera upekli můj, opět pás spal, musíme to vážně opravit, není čas.

[Anarchie Saur]

@Anarchie Saur

Moje trouba je stále v záruce a dno je pod pečetí. Takže, omlouvám se, ten svůj zatím neotevřu.

Zkuste se zeptat v další větvi: Problémy a poruchy
Může někdo pomoci nebo navrhnout něco, design těchto uzlů by měl být, pokud není totožný, pak alespoň velmi podobný pro modely stejné řady (IMHO).

[Anarchie Saur]

@Anarchie Saur

Zpráva, kterou vám poslal AnarchySaur:

Ahoj! .. Vyfotili jste část uzlu, která je na formuláři a která je upečený chléb, nada jsem vyfotografoval druhou část uzlu, která přenáší rotaci, kde je formulář fixován (ne ze spodní části samotného HP, ale ve spodní části sekce, kde je formulář umístěn). Pokud jde o mě, prstenu něco chybí, protože tvar pro mě není pevný, takže se potácí. Na videu na YouTube se rozhodně neotáčí, meyanovi něco chybí. Nyní pás neustále klesá z řemenice, protože forma visí do strany a kvůli nedostatku síly v důsledku zablokování spojky obecně pás spadne. Pokud můžete fotografii poslat přímo na adresu. Předem děkujeme.

Omlouvám se, že sem můžete odeslat svou osobní zprávu. Ale nemám vám co poslat e-mailem. Vše, co potřebujete, jsem pro začátek již uvedl a zde je snazší to vysvětlit.

První zeptal jsi se:

Žádám vás, abyste sdíleli fotografii spodní části HP, kde je formulář opraven

pak:

mě nad fotografií připojovacího bodu formuláře, toho, který je ve spodní části HP

teď znovu:

mna nada fotka další části uzlu, která přenáší rotaci, kde je formulář fixován (ne ze spodní části samotného HP, ale ve spodní části sekce, kde je formulář umístěn)

Takže ty definovat nakonec co potřebuješ?

Zřejmě jste si pečlivě neprohlédli moje fotografie a příspěvky. Na První fotografie pouze zachycuje uzel, který přenáší rotaci do formuláře!

Tady je fotka vnitřek nádrže (jak to budeme nazývat) pekárna, do které je nainstalován zásobník na chléb (kbelík, tvar):

Nyní podrobně vysvětlím:



Doufám, že je nyní vše jasné ... Abych byl spravedlivý, musím dodat, tato fotka může stačit k určení, že tam něco chybí, ale k opravě to zjevně nestačí! Potřebujete alespoň fotografii ze spodní části HP, bez spodního panelu, a dokonce i rozměry chybějících (jejich) dílů, pokud si je vyrobíte sami nebo si je objednáte, pokud si je nemůžete objednat v servisním středisku.

A pro sebe jsem již dávno dospěl k závěru - je lepší zaplatit více, ale se zárukou ...

[SergeiK]

SergeiK Děkuji mnohokrát!..
Toto je stránka, kterou jsem chtěl vidět, omlouvám se, pokud jsem nepřesně popsal, co potřebuji.
Nemám bílý prsten, takže forma visí. Z čeho je a jak je přibližně tlustý?
A neustále nakupuji použité zboží, rád riskuji a šetřím. Nelituji nákupu, jen ten váš je tak čistý.

Ahoj!

Obecně platí, že ne všechno je tak beznadějné, jak se zdálo dříve ...

Okamžitě jsem neviděl, o jaký prsten jde, a z nějakého důvodu jsem si myslel, že tahle věc byla připevněna zevnitř, tedy zdola.
Ukázalo se, že se jedná pouze o těsnění vyrobené z nejspíše ani gumy, ale hustého silikonu, protože musí odolat vysokým teplotám. Tloušťka je asi 2 mm. Prsten však neleží jen volně, ale je připevněn na 4 místech, nejspíše jen skrz otvory, které máte prázdné. A já, zdá se, jsem psal o dalších dírách v příspěvku výše.
Obecně je toto těsnění poměrně obtížné - silikonový prstenec a nejspíše má zespodu čtyři kuželovité papily, kterými je upevněn otvory. Myslím, že ve vašem případě to můžete udělat bez upevnění těsnění, to znamená, že dáte obyčejný prsten, ALE - vyrobený ze silikonu nebo jiného materiálu, který dokáže udržet vysoké teploty.

Podívejte se, těsnění je mírně ohnuté a podepřené krabičkou od zápalky:



Proto se vaše forma houpá, že tam není žádné těsnění. Forma, když ji položíte na místo a zafixujete ji otočením, budete mít pocit, že těsně sedí, nic se neotáčí ani nehoupá.

Kupujeme si třetí pekárnu, 2068. Funkce se nám líbily.
Ze zkušeností z mnohaletého provozu předchozích pecí (první již nelze opravit, druhá je v pořádku, ale neexistuje programování doby cyklu pečení), povíme lidem o problémech s uvolněnými kladkami atd.:
1. Těsnění vyrobené z žáruvzdorné gumy (silikonu) není třeba upevňovat ve čtyřech otvorech, stačí je vystřihnout a zasunout do vybrání.
2. Opraveno, protože v modelech, kde není fixace, se někdy začne lepit na spodní část formuláře, je vytaženo společně s formulářem a je ztraceno. Předali jsme se.
3. Při ztrátě pružnosti se vytvoří silné házení a vybrousí se vnitřní otvor pouzdra, do kterého se vloží hřídel, na kterou se nasadí lopatka. Pouzdro, soudě podle recenzí, se v některých modelech může odtrhnout samo.

4. Na zadní straně hřídele nože je připevněno plastové zařízení a je na něj nasazen pás. Motor táhne řemen a táhne rychlostní stupeň pomocí hřídele a nože. Když je pouzdro vybroušeno, ozubené kolo začne viset a pás odletí. Jedinou úpravou je úplně rozebrat kamna, vytlačit pouzdro (kladivo + zadní část silného vrtáku) a vtlačit nové (jen kladivo).
5. Objednali jsme si pouzdro z obracečů, vyrobené z mosazi. Tato možnost není vhodná, pouzdro se při zahřátí roztáhne a úplně zaklíní hřídel. Pak se nezužuje. Ve službě je nutné zakoupit nové pouzdro, vypadá to, že je vyrobeno ze speciální grafitové slitiny, která mu umožňuje neroztahovat se a neklouzat. S největší pravděpodobností jsou na většině kamen tyto rukávy naprosto stejné velikosti.

Díky za informace, vovkalenka!

Poté prosím vysvětlete, jak dlouho vám předchozí pece vydržely a jaké jsou důvody selhání (je to jen rozbité pouzdro?). A kolik je používáte / používáte?

A přesto, pokud to neztěžuje ... Jelikož máte vadnou troubu (pravděpodobně ponechanou na náhradní díly), pak jste ji částečně nebo úplně rozebrali. Můžete mi říct, jaké senzory se používají v dotykové klávesnici? A fotografie by byla žádoucí.
Troubu zatím nemohu rozebrat, stále je v záruce. Moje tlačítko pozastavení funguje velmi špatně. Chtěl bych předem vědět, jestli můžu nedostatek odstranit sám. Dík.

Poté prosím vysvětlete, jak dlouho vám předchozí pece vydržely a jaké jsou důvody selhání (je to jen rozbité pouzdro?). A kolik je používáte / používáte?

Kamna používáme každé dva až tři dny, chléb v obchodě nekupujeme. Zvláště poté, co objevili tajemství těstového těsta (pokud bude zájem, řeknu vám). Před tím byl chléb podle jakéhokoli receptu drsný pro každodenní použití, a to navzdory nárůstu celé houštiny skluzavkou.

První kamna sloužila dva roky. Značka Clatronic BBA 2605. Německá značka a čínská montáž. Pro bochník do 1000 g osm programů, včetně těsta a džemu, plus časovač spuštění. Podle mých vlastních pocitů nejsou programy příliš dobře sestavené, role je vlhká a vzestup je slabší než ve druhé peci. Selhalo šest měsíců po ztrátě gumičky - právě kvůli zlomenému rukávu. Pás začal padat, několikrát demontovali a utáhli mechanismus (existuje možnost utažení pásu), ale rukáv se dále zlomil. Potom jsme otočili mosaznou průchodku - po prvním upečení došlo k zablokování hřídele, takže jsme museli rozšířit průchodku pilníkem.Ale po dalším zahřátí se mosaz stále deformovala, hřídel se zaklínila a v důsledku toho vyhořel motor, zkroutil se, ale slabě, jen palačinkové těsto může zasahovat. Obecně platí, že když je ve spíži, ale brzy bude zlikvidován.

Druhý vařič nepochopitelné čínské značky pro bochník až 500 gramů programuje chléb, těsto, pečivo. Za akci to stálo 1 000 rublů :) Koupili jsme to, když jsme byli zaneprázdněni opravou prvního. Používáme to hned, rok a půl je chléb dobře upečený.

Plánujeme třetí programovatelný program, protože standardní tříhodinové programy již nevyhovují. Zdokonalujeme své dovednosti v pečení a všimli jsme si, že pokud se droždí sníží jeden a půlkrát a doba prokazování před pečením se zvýší o hodinu, pak se chléb ukáže být ještě něžnější s beztížnou strouhankou (opět mluvíme o houbové metodě). Ale v běžné troubě, abyste prodloužili čas, musíte nejdříve hnětet v režimu „těsta“, poté jej vypnout, označit čas na kynutí a poté zapnout pečení.

A přesto, pokud to neztěžuje ... Jelikož máte vadnou troubu (pravděpodobně ponechanou na náhradní díly), pak jste ji částečně nebo úplně rozebrali. Můžete mi říct, jaké senzory se používají v dotykové klávesnici? A fotografie by byla žádoucí.
Troubu zatím nemohu rozebrat, stále je v záruce. Moje tlačítko pozastavení funguje velmi špatně. Chtěl bych předem vědět, jestli můžu nedostatek odstranit sám. Děkuji.

Ovládací panel nebyl rozebrán (má gumová tlačítka), ale dotyková tlačítka byla opravena jinými mechanismy. To se nejlépe provádí v malém salonu na opravu elektroniky - odstraníte panel, najdete takový salon (který opravuje vše od mobilních telefonů po autorádia) a dáte jim jej. Oprava tlačítka nás stála 100 rublů.
Neodejdeme na náhradní díly, ve skutečnosti nás už nebaví hrabat se v technologii, jen reflex od bezmocného mládí - nezvedli jsme ruce, abychom vyhodili kamna, když byla oprava za 50 rublů (brousíme rukáv z obraceče) a třikrát jsme ji uhodili kladivem. Ve skutečnosti bylo nutné koupit průchodku ve službě, pravděpodobně ne více než 200 rublů, a všechno by fungovalo, ale obraceč byl blíže ke službě a rychlejší :)

A pochopil jsem, že je to již potřetí, co kupujete Binatone BM 2068.
Tak jako tak...
Pro případ, že do budoucna budou pouzdra v pecích (podle informací z různých internetových zdrojů) měď-grafit. Pravděpodobně vhodné, lze je najít na trzích (pokud je služba daleko) ... Pak jen vyvrtají otvor pro požadovaný průměr ... Ale také jsem se setkal s metodou úpravy na internetu pomocí ložiska.
Pokud máte čas, rád bych se seznámil s vaším tajemstvím testu houby, prosím, napište osobně, prosím, protože to je nad rámec tématu. Osobně asi půl roku pravděpodobně jen hněteme těsto v troubě a pečím v troubě. Nemám rád chléb z pekárny, pro mě příliš vzdušný.

Ahoj, jsem nový! Mám x / n binaton2068, že to není vždy chléb stoupá tak, jak by měl, jako všechno
recept, možná budete potřebovat trochu více droždí. A jaký druh oleje je lepší přidat, pokud recept říká jen máslo, zdá se, že mouka je jiná, snažím se, všiml jsem si, že s přísadami stoupá horší. Zdálo se, že droždí věřilo, Francouzi se ukázali správně!

Ahoj, jsem nový! Mám x / n binaton2068, že to není vždy chléb stoupá tak, jak by měl, jako všechno
recept, možná budete potřebovat trochu více droždí. A jaký druh oleje je lepší přidat, pokud recept říká jen máslo, zdá se, že mouka je jiná, snažím se, všiml jsem si, že s přísadami stoupá horší. Zdálo se, že droždí věřilo, Francouzi se ukázali správně!

A také zde pro vás ---- >>> NÁVOD K PEČENÍ CHLEBA V PEKÁŘI
PŘÍRUČKA PRO ZAČÁTEČNÍKY

Moje rodina a já máme rádi chléb z roku 2068, takže ho vyráběli 2-3krát týdně a teď ...
Po roce úspěšné práce začal HP skřípat srdcem (charakteristický zvuk tření kovů), díky vám jsem se rozhodl pro poruchu - pouzdro je třeba vyměnit, nyní ho hledám (dwn = 8mm dnar = 12,5mm L = 15mm), jen jsem se bál rozebrat - ne ukázalo se, že vyjme elektronickou jednotku, ale zasahuje do výstupu vnitřního pouzdra.
Řekni mi prosím. správné pořadí demontáže.

Ahoj všem uživatelům tohoto pekárny, poprvé jsem upečel chléb podle receptu podle pokynů „jednoduchý bílý chléb“, chléb byl upečený, velmi chutný, ale jednak je nižší, tedy šikmý a ne tak vysoký jako na obrázcích ostatních uživatelů. Jaký by mohl být důvod? Už někdo tento recept vylepšil?

Po dlouhé a bolestivé agónii výběru jsem se stále usadil na tomto pekárně
Upřednostňoval jsem tento model z důvodu: programu „Domácí pekař“, tlačítka „pauza“, osvětlení pečicího prostoru, pojistného tlačítka na kufru a designu
Zde je video, které jsem u ní našel.

Můj pohledný muž dorazil, zahřívá se po mrazu ...

Vložte vaječný chléb do trouby
Porovnejte s mým Kenwoodem:
funguje velmi hlučně, hnětí jiným způsobem, dojem je, že se sotva táhne, ale buchta je hnětena pro KAMES1 .... RŮST1 začal ....
podívejme se, co bude dál .....