Medový koláč s tvarohem

Kategorie: Pekařské produkty
Medový koláč s tvarohem

Složení

Margarín 125 g
Cukr 1 polévková lžíce.
Vejce 2 ks
Miláček 3 lžíce. l.
Soda (uhasit octem) 1 lžička
Mouka 3 lžíce.
K plnění:
Tvaroh 850-900 g
Vejce 4-5 ks
Cukr 1 polévková lžíce.
Vanilkový cukr 10 g
Vlašské ořechy 1 polévková lžíce.

Metoda vaření

  • Rozemlejte margarín změkčený při pokojové teplotě na cukr, přidejte vejce, med, sódu. Postupně přidávejte mouku, hněte těsto. Těsto by mělo být takové, abyste ho mohli vzít do rukou a nelepilo se na ně, ale zároveň by mělo zůstat měkké a poslušné, abychom ho potom mohli hnětet ve formě prsty. Z těsta odštípneme malý kousek (asi 1/6 celého těsta) a odložíme ho stranou. Zbytek těsta vložte do formy (naolejované nebo pokryté papírem na pečení) a promíchejte ji prsty, rovnoměrně ho protáhněte po celém spodním okraji formy a po okrajích vytvořte malou stranu.
  • Dále si připravíme tvarohovou náplň. Mlít tvaroh s cukrem, přidat vanilkový cukr, vejce a ořechy rozdrcené na kousky (můžete ho několikrát otočit v mixéru, můžete ho nasekat v sáčku a válečkem). To vše dobře promícháme a vložíme do formy na těsto, povrch krásně vyhladíme lžící.
  • Dále si vezmeme kousek těsta odložený stranou, přidáme do něj trochu mouky, aby se zúžil, a rukama rozvalíme tenká houpací křesla na stůl. Krásně jsme je položili mřížkou na tvaroh.
  • Všechno. Vložíme koláč do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 40-45 minut, dokud nezměkne. Poté necháme úplně vychladnout a teprve poté jej opatrně vyjmeme z formy a nakrájíme na kousky.
  • Medový koláč s tvarohem

Čas na vaření:

1,5-2 hodiny

Poznámka

Moje forma (na fotografii) je 25x35 cm. Trvá přesně 1,5 z výše uvedených dávek ingrediencí.

Oblíbený tvarohový koláč v naší rodině po mnoho let.

Dobrou chuť!

Lozja
duben, pro vaše zdraví!

Mimochodem, ořechy v receptu lze nahradit rozinkami, ale pak už bude mít trochu jinou chuť. Máme rádi ořechy lépe.
klenoty
Lozja Váš recept jsem dnes upiekla. Chuť je mimo chválu, nyní je to oblíbený dort v naší rodině. Vůně je prostě božská, dort se skrývá v ústech. Děkuji vám za sdílení tak skvělého receptu! Použil jsem med, neznám jméno, je tmavě hnědý, dodal těstu úžasnou chuť a aroma, i když jsem ho dal jen do 2 lžící. l. Také jsem dal tvaroh na polovinu méně, protože jsem měl jen 0,5 kg., Ale chuť tím netrpěla, bylo to šíleně chutné. Dcery navrhly, že příště se pokusí přidat do tvarohu nejen ořechy, ale také nastrouhanou čokoládu. Pojďme experimentovat. Uložit více vám!
Medový koláč s tvarohem Medový koláč s tvarohem
Nagira
Oksana, moc děkuji za novou kombinaci "medové těsto + tvaroh" a "tvaroh + ořechy"
Nyní je tento recept v našem TOP seznamu
Medový koláč s tvarohem
Zhivchik
Nagira, udělali jste velmi krásný dort!

A co tam tak zeleně v levém rohu fotografie roste? Nějaký druh trávy?
Nagira
Citace: Zhivchik

Nagira, udělali jste velmi krásný dort!

A vkusné medové pečivo je moje slabost ... (nebo síla?)

Citace: Zhivchik

A co tam tak zeleně v levém rohu fotografie roste? Nějaký druh trávy?
Tanya, to jsem byl já, kdo zde pěstoval obiloviny na Velikonoce - oves a na fotografii velikonočního dortu pšenici
Háčkování
Citace: Zhivchik

Já bych také upékal, jen zlato nemám rád...
Zhivchik
Med v pečivu lze nahradit jakýmkoli džemem. Kontrolovány!
Puffa
Děkuji za tento lahodný koláč. Velmi snadná a rychlá příprava!
Ale to jí domácí mazlíčci ještě rychleji

Medový koláč s tvarohem
Lozja
Puffa, koláč je hezký! Pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo.
Ru
Trochu jsem se bál, že to bude příliš sladké. Ale ukázalo se - správně. Opět existovaly obavy, zda obvyklý hrnec bude fungovat, pouze na zkoušku - nefungoval
Ořechy jsou nasycené tekutinou a jsou velmi harmonicky kombinovány s tvarohem. Příště bych chtěl přidat trochu skořice, i když si nejsem jistý.
Těsto je drobivé, ale měkké. Svou chutí silně připomíná dobrý medový dort zakoupený v obchodě. Nenápadnou chuť těsta dobře odstraní středně jemná tvarohová hmota.
Tento dort je skvělou volbou jako hlavní pochoutka pro čaj / kávu. Nedoporučuji kombinovat s cookies / džemy, protože jasnější chuť marmelád může utopit chuť koláče a lidé ji prostě neochutnají
Lozja
Citace: Ru

Trochu jsem se bál, že to bude příliš sladké. Ale ukázalo se - správně. Opět existovaly obavy, zda obvyklý hrnec bude fungovat, pouze na zkoušku - nefungoval
Ořechy jsou nasycené tekutinou a jsou velmi harmonicky kombinovány s tvarohem. Příště bych chtěl přidat trochu skořice, i když si nejsem jistý.
Těsto je drobivé, ale měkké. Svou chutí silně připomíná dobrý medový dort zakoupený v obchodě. Nenápadnou chuť těsta dobře odstraní středně jemná tvarohová hmota.
Tento dort je skvělou volbou jako hlavní pochoutka pro čaj / kávu. Nedoporučuji kombinovat s cookies / džemy, protože jasnější chuť marmelád může utopit chuť koláče a lidé ji jednoduše neochutnají

Četli jste takovou recenzi jako reklamní brožura. Vyzkoušeli jste si reklamu?
Rád, že se ti to líbilo.
Ru
Citace: Lozja

Vyzkoušeli jste si reklamu?

Ne, nezkoušel jsem to
Už jsem si zvykl na vázání cenných receptů z pekárny. A úplně spoléhám na recenze ve formuláři. Ale když jsem je četl, občas mi chybí informativní složka. To znamená, že vidíte kombinaci produktů, které jste nikdy nezkoušeli, a pahýl je čistý, což je vynikající, protože se doporučuje tolik lidí, ale přesně to, jak chutné to je, není jasné
Snažím se tedy co nejvíce popsat své subjektivní dojmy.
Pogremushka
Tento recept je již dlouho v záložkách. Včera jsem se k němu konečně dostal.
Ukázalo se, že je to lahodný hezký! Kombinace tvarohu s ořechy v pečivu je velmi úspěšná. Ořechy jsou tak poloměkké, pěkné. Šel jsem do těsta 400 g mouky - to je pro ty, kteří stejně jako já neradi měří s brýlemi. Ukázalo se to velmi měkké, jemné a elastické. S dostupností technologie je tento koláč vyroben ve 2 počtech. Plátek toho koláče s ranním šálkem čaje.
LozjaDěkuji za takový skvělý recept!

Medový koláč s tvarohem

Lozja
Pogremushkajaký pohledný muž! Rád, že se ti to líbilo!
Háčkování
Citace: Pogremushka

Šel jsem do těsta 400 g mouky - to je pro ty, kteří stejně jako já neradi měří s brýlemi.
Pogremushka„Natulechko, moc děkuji, jsem jen jeden z těch, kdo snášet nenávisti neradi měří s brýlemi ...

P.S. Dort mimořádné krásy !!! Všechno je tak úhledně hotové !!!

Lozja„Oksanochko, je mi trapné se zeptat, která sklenice je míněna ve vašem receptu? Pokud standard 250 ml., pak se z mouky stane 480 gr., a to je víc, než trvalo Natasha ... Ale pokud 200 gr., Pak ve 3 takových sklenicích bude přesně 390 gr. mouka ...
Lozja
Citace: Krosh


Lozja„Oksanochko, je mi trapné se zeptat, která sklenice je míněna ve vašem receptu? Pokud standard 250 ml., pak se z mouky stane 480 gr., a to je víc, než trvalo Natasha ... Ale pokud 200 gr., Pak ve 3 takových sklenicích bude přesně 390 gr. mouka ...

Naše rodina měla obvykle 250 ml sklenice. Ale mouka je všude jiná, vejce jsou různých velikostí, takže psát v gramech je také jisté, že by někdo určitě neuspěl. Tam jsem popsal, co by mělo být těsto, promiň, nenapadlo mě fotit.
Recept je z poznámkového bloku mé matky a neměla žádné kuchyňské váhy.
Pogremushka
Háčkování, nalil jsem možné minimum mouky, tj. 400 gramů, takže později přidám lžíci na požadovanou hustotu. Ale hned jsem dostal dobré těsto, velmi měkké, ale nelepivé. Přiznávám, že autorovo těsto bylo hustší.Můj byl dokonale upečený.
Margaret
Jaká lahodná pochoutka! Opravdu miluji všechno s medem ... voněl celý dům!

Medový koláč s tvarohem
Lozja
Citace: Margaret

Jaká lahodná pochoutka! Opravdu miluji všechno s medem ... voněl celý dům!

Jaký krásný koláč jste udělali! Chci to jen zvednout z obrazovky a sníst to.
Rád, že se ti to líbilo.
Irishka CH
Lozja, Oksano! Spěchám se zprávou a velkým 🔗 Tento recept jsem dlouho uchovával v záložkách. A dnes jsem to udělal. Ukázalo se to tak velké! Lahodné, aromatické !!! Také jsem si to načasoval na dnešní svátky (mám sestru - Lyudmila). Překvapení je venku! Takhle:
Medový koláč s tvarohem

Medový koláč s tvarohem
Zeptala se svého manžela a řekla, že to bylo vynikající a velmi uspokojivé! Všechny jejich kousky byly nakrájeny na další tři kusy. Obecně to stačilo všem: studentka si ji vzala do tašky a sestra ji dala s sebou a všichni se najedli čajem! (no, moje sestra a já na šamponech ...)
Ukázalo se, že dal více mouky, než by mělo být. Řídil jsem se však popisem testu a dosáhl jsem tohoto výsledku.
Oksana - pro recept!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren