Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

[Nika_Kar]

Nika_Kar
Zdorovo! Vítejte! Děkujeme za podrobný popis receptu s obrázky!
Už mě unavuje hledat recepty - kdy se jen naučím přijít na to, jaký produkt vařit v jakém režimu, jak dlouho, kolik vody nalít ...
Z nějakého důvodu zatím není dostatek receptů na naši karikaturu ...
Dívky, jak rozumíte, na VD nebo ND vařit to či ono jídlo, kolik nastavit na časovači?
Chtěl jsem vařit podle receptů z knihy, ale četl jsem mnoho z nich, že ne všechny fungují ... Metodou vědeckého šťouchání - jednou jsem to uvařil, jednou zahodil, opravdu se mi nechce ... Co dělat?

Dívky, jak rozumíte, na VD nebo ND vařit to či ono jídlo, kolik nastavit na časovači?

Doposud jsem se sám rozhodl, že z hlediska času je ND 2krát rychlejší než jen na sporáku a HP je 2krát rychlejší než ND
To ale vyžaduje ověření, zatím jsem experimentoval pouze 2 týdny ...
S vodou musíte také myslet a myslet.
Rozhodl jsem se připravit kaši ve stejném poměru jako na sporáku - na 1 šálek obilovin, 2 šálky tekutiny. Dnes se pohanka ukázala skvěle (8 minut na LP a ještě nějakou dobu stála na ohřevu, dokud nedorazili). Už nezbyla žádná voda. A zkusil jsem rýži jako v knize - na 1 sklenici obilovin, 3 sklenice vody, takže jsem při smažení odpařil přebytečnou vodu.
Ale na obiloviny mám takovou otázku: vnějšek obilí je velmi vařený, ale uvnitř prostředku je cítit tvrději. Možná vyvíjíte tlak na méně než minuty a pak to necháte stát déle?

[Nika_Kar]

Nika_Kar
Díky za odpověď!
Ještě jsem vařil kaši v karikatuře, ale četl jsem něco podobného od jiných dívek o tom, že ji můžete na kratší dobu vystavit tlaku a pak ji přidat na ohřev - říkají, že to vypadá velmi chutně a drobivě, jako z ruského sporáku! Ačkoli jak to vědět, zajímalo by mě, co je to kaše z ruského sporáku?

Jak dlouho a v jakém režimu je lepší vařit rýži v naší karikatuře?

Nyní vařím na doporučení IRR takto

Hodil jsem rýži (předtím jsem ji umyl a namočil na 10 minut do vroucí vody), přidal vodu 1 ku 1. Čas 13 minut na LP. Gotovchenko.

tak co nuno

[Nika_Kar]

Ačkoli jak to vědět, zajímalo by mě, co je to kaše z ruského sporáku?

v pomalém sporáku, stejně jako z ruského sporáku - existuje také taková pánev

Nika_Karvítejte na fóru! Dobrá MK (mistrovská třída) na fotografiích pro jídlo. Okamžitě je jasné, co a jak. pokud je hodně omáčky a je tenká, můžete ji zahustit moukou. rozpusťte pár lžící v kapce studené vody, nalijte do horké omáčky a zwai několik minut povařte. Bude silnější. A obecně musíme do naší pánve nalít méně vody, musíme si zvyknout. A máte naprostou pravdu, jeden takový hrnec může nahradit několik pribludů v kuchyni.

Dívky, co když uvaříte manti? Nebo jsou knedlíky, knedlíky na páře? Zkusil to někdo?

[IRR]

IRR Omlouvám se ...: girl_haha: Neznám pomalý vařič ... Zdá se mi, že jsem to ani jednou neviděl ... A vůbec netuším, proč je to potřeba ...

To je celý svět - pomalý sporák. Hrnec pro líné - spíte, vaří, jí málo elektřiny - patamushta s nízkou spotřebou. Nic neuteče, nespálí se, můžete v něm vařit všechno - zeleninu, obiloviny, zejména maso. A co je nejdůležitější, stejně jako v mém IMHO není teflon - keramický hrnec se silnými stěnami, je nereálné ho drhnout. Hodil všechno večer a najednou, ráno nádhernou snídani. Nebo naloženo ráno, přišlo večer - oběd a večeře. Zhruba řečeno, nelze v něm jen smažit - ne teploty, všechno ostatní je špatně. Téma pro nětyts. Můžete číst ve svém volném čase.

shl. děvčata, můžete se mnou mluvit, i když už jsem teta, ale jak říká , jsme zde všechny dívky, jen různého věku

shl.shl. a co je to za pečené mléko !!!!! zemři - nevstávej

Děkuji za informaci! I když je pro mě nebezpečné to číst, protože něco malého - VŠE JE NUTNÉ !!!
S potěšením budu na „tobě“!

Došel jsem k zaseknutí v micr. Všechno je dobré! Zhruba řečeno, po dobu půl hodiny je výsledek roven 1,5 hodině čarodějnictví u sporáku ... Mohlo se také vyhnout mytí víka, ale chtěl jsem se ujistit, že cukr nelepí na dno. Miluji však klasické „pětiminutové“. A potíže nás nezastaví. Překonáme je: girl_cleanglasses: A sundám rukojeť z koše, protože se při zavírání drží na víku. Když budete připraveni, na rukojeť snadno dosáhnete! Je pravda, že miluji všechny druhy chňapek. Jednoho dne zkusím vařit vejce na salát pro pár. V Kyjevě je nyní napjatý výběrem elektrických vařičů vajec. A opravdu se mi líbí myšlenka vaření v páře.

pro Allaru. Hrát si!

OU! Děkuju !!! Po práci přijdu a budu studovat!
Mimochodem ... vyzkoušel někdo rýžové papriky na straně 23 naší karikatury? Dnes chci zkusit, pokud vůbec něco, ohlásím se!

Včera jsem vařil vejce v parním koši, vařil mraženou zeleninu na vzduchu a položil na něj koš, položil ho dvakrát po dobu 6 minut, protože poprvé nebyl žádný tlak, vařily se, některé z proudu praskly

V parnících musíte vajíčka propíchnout ze dna jehlou, aby nepraskala. Zkusím to, ale zatím dostanu kvalitní džem. Někdo, koho znám, vždy vařil v tlakovém hrnci ... Musíme vyhrát! A vyhrajeme

Vyhrajeme! Zlatá slova!
Dnes jsem tyto papriky vyrobil ze strany 23 karikatury! Postupoval jsem podle receptu ve všem, jen místo zelí jsem dal do mletého masa houby a místo dvou lžic vína do omáčky čtyři ... Takže ... vyšlo mi to! Jako žák prvního ročníku jsem šťastný! Jediná věc ... moje papriky nebyly bulharské, ale domácí, nažloutlé, jsou měkčí ... a proto se během procesu trochu zploštily a náplň tu a tam vytekla do omáčky. Došel jsem k závěru, že nepotřebujeme VD 7 minut, ale VD 5 minut, a všechno bude v pořádku! Tento recept jsem zařadil na seznam těch, které můžete bez obav vařit! Budu se opakovat! Možná už s normálním mletým masem!

Jistě ... chtěl jsem pořídit další fotku a zapomněl jsem ... Ale právě teď není co fotit - ukázalo se, že jsou velmi chutné! A tak při vaření voněl po multi! Mimochodem, náplně se ukázaly být příliš velké - možná, samozřejmě, moje papriky nebyly příliš velké ... ale abych neříkal, že jsou malé. Takže - podle receptu 6 paprik, ale já bych nechal všech 9-10 dopadnout ... promiň, tolik paprik nebylo!

[Andreevna]

Našel jsem zde znamení doby vaření v elektrických tlakových hrncích. Myslím, že to přijde vhod.

Dík! Nezbytná věc.

Chci vám ukázat, jak jsem dostal v našem kastrolu squashový kaviár podle receptu Andreevna


Tam cibule a mrkev



Delší než 15 minut při vysokém tlaku



Vložte do mísy, rozemleté ​​v tyčovém mixéru



Barva zatím není vůbec zajímavá.
Dochutíme solí, pepřem, přidáme česnek a ... rajčatový protlak



Přeneseme to zpět do misky multivarků. Doslova 2 minuty dušení



Vyzkoušejte, nebudete litovat !!!

Ó holky! Jaká úžasná věc - focení receptů! : girl_claping: Ve finále bych přidal lákavou fotografii v krásné váze se zelenými a zlatým klíčem v kapse: girl_curtsey: Kampaň Moulinex nám dluží celý život za propagaci značky a zařízení hladovým masám. Mimochodem, naše fórum je v tomto ohledu nejrozumnější. Děkuji vám za to kulinářské zázraky!

Ve finále bych přidal chutnou fotografii v krásné váze se zelenými - a zlatý klíč v naší kapse

Včera se ochladila
A dnes - prosím ... Sůl pepř Každá kapsa vám přidá na vkusu

Super! Zavolejte na návštěvu

Čekáním na hosty jsem se rozhodl něco upéct. Nekrmte své hosty pouze squashovým kaviárem, i když tak chutným.

Tak ...

Vzal 6 ks vejce



Oddělil žloutky









Mleté s polovinou sklenice cukru



Z bílků vyšleháme studenou pěnu





Přidal jsem trochu cukru





Přidáno žloutky k proteinům





Mouka, lžička sody, dříve uhasená octem





3 zaoblené lžíce kakaa



A ... do Mulechky



Pro program „pečení zeleniny“.



Uplynulo 10 minut ...



Po 30 minutách jsem program vypnul.Odstranil jsem ho pomocí parního koše z jiného multivarku. Náš má mnohem menší průměr. Vzlétnout nebylo možné vyfotografovat, protože bylo horko, bylo to nepříjemné pro jednu ruku a kamera byla ve druhé.
Průměr naší mísy je větší než u jiných MW, takže sušenka visela impozantně z koše. Naléhavě jsem to přenesl na jídlo ...





Ona, nebojte se, nebudu to tak krmit ... Sschaaas se ochladí, podělím se o to na keksech, namažu to krémem, ... pak jsem šla dobře, bude to možné nakrájet na 4 koláče ... Nebo možná "Drunk cherry" ...
Půjdu něco vymyslet

PS Jaká super věc je naše Mulechka !!!!!

[kubanochka]

kubanochka, jaký vysoký sušenek máš !!! Pečili jste jen na smažení? A kolik? 40 minut?

[kubanochka]

kubanochka
Jak skvělé !!!
Děkujeme za MK!
Pro figuríny, jako jsem já, kteří se bojí experimentů, je to trojnásobná hodnota!
A co je nejdůležitější, právě včera můj manžel a matka mluvili o naší karikatuře, osvětlili ji, že je možné používat polévky, hlavní jídla a džem ... A matka se ptá - je možné kaviár? Můj manžel se na mě díval tak tázavě, ale já jsem jen pokrčil rameny ... Teď už vím jistě, že je to možné a dokonce tak jako umět! Merciaii!
A dnes jsem si koupil lososovou rybí polévku - chci to zkusit rozproudit v karikatuře ... tak nějak jsem někde viděl, jak v ní vařit rybí polévku, ale kde ...
Pak se ohlásím!

[kubanochka]

kubanochka, jaký vysoký sušenek máš !!! Pečili jste jen na smažení? A kolik? 40 minut?

30 minut. Ne 10 + 30, ale jen 30. Pečené pouze na smažení. Když jsem to otevřel o 30 minut později, zkusil jsem to dřevěným párátkem. Byl jsem velmi překvapen, ale byl připraven.
Pečil jsem v Moulinexu teprve podruhé (mám také jednoduchý multivark, pečil jsem v něm). Před tím jsem upekl „džem z džemu“, takže jsem tam musel dvakrát zapéct smažení a teď je to 30 minut a máte hotovo

„, takže tam jsem musel dvakrát zapnout smažení a teď je to 30 minut a máte hotovo

a co je třeba dvakrát prát? protože u tohoto programu nelze nastavit čas

[kubanochka]

kubanochka

A dnes jsem si koupil lososovou rybí polévku - chci to zkusit rozproudit v karikatuře ... tak nějak jsem někde viděl, jak v ní vařit rybí polévku, ale kde ...
Pak se ohlásím!

Ještě jsem v něm nevařila rybí polévku, ale recept na rybí polévku, který jsem už dávno otestoval (vlastně se to vědecky nazývá „francouzská rybí polévka“), bych v něm vařil takto:

K čemu je rybí polévka (ryba) nalijte trochu vody a na VD po dobu 5 minut. Nechte páru, aby ji nechala na pokoji, zdá se, že se vyluhuje ... Pak napněte, roztřiďte a zpět ke karikatuře. Existují také brambory, mrkev, cibule atd. T Na LP opět asi na 5 minut. Teprve nyní opatrně vypusťte páru, aby nevychladla. Zapneme hašení. Přidejte do karikatury půl sklenice suchého bílého vína. Sůl, koření. Zelení a nakrájená rajčata na konci.
Můj manžel nemá rád ryby. Jeho matka ryby nevařila: „S výjimkou jesetera balyka a vybeta nejím žádné ryby.“
Ach! Prosím, řekněte mi ... Nyní není zvyklý na ryby.
A tato polévka je pro sladkou duši. A ne proto, že je víno, se alkohol odpařuje. Prostě vynikající.

Experimenty jsou zábavné, nebojte se!

a co je třeba dvakrát prát? protože u tohoto programu nelze nastavit čas

Také jsem si to dříve myslel. Který z nás se smál více než hodinu? Myslím, že nikdo. Všichni tento program dříve vypínáme, přepínáme na ND nebo hasíme. Tam je v samotném programu stanoven čas na smažení - 1 hodina. Po hodině smažení pípne Mulechka a vypne se. Byl jsem příjemně překvapen.

Tam je v samotném programu stanoven čas na smažení - 1 hodina. Po hodině smažení pípne Mulechka a vypne se. Byl jsem příjemně překvapen.

opravdu, do jedné hodiny nikdy nic neudělala. Dík. To není součástí pokynů. Teď budeme

shl. Lenochka, já, další otázka - a moje sušenka je pekelná - víko bylo zakryté nebo západkou, jak jsme očekávali, když jsme vyvinuli tlak.

Ještě jsem v ní nevařila rybí polévku, ale recept na rybí polévku, který jsem dlouho testoval (vlastně se to vědecky nazývá „francouzská rybí polévka“), bych v něm vařil takto:

Lenochka, moc děkuji, skvělý recept! Věděl bych to dříve, určitě bych se zásobil bílým vínem! Určitě připravím vlákno!
A teď vím, na co se zhruba orientovat, i když bez vína!
Dívky, řekněte mi, prosím, abych něco uvařil na ND (pokud například recept označuje VD), jak přibližně vypočítat, aby nebyl surový? Někde se mi zdá, že řekněme 10 minut. VD = 18-20 minut na OD, zkrátka dvakrát asi ... Nebo se pletu?

zkrátka dvakrát asi ...

Ano. a myslím, že ano.

opravdu, do jedné hodiny nikdy nic neudělala. Dík. To není součástí pokynů. Teď budeme

shl. Lenochka, já, další otázka - a moje sušenka je pekelná - víko bylo zakryté nebo západkou, jak jsme očekávali, když jsme vyvinuli tlak.

Zavřu víko, otočím ho proti směru hodinových ručiček, ale ventil je otočen na „uvolnění páry“. Ventil zavírám pouze pod tlakem, jinak se neobjeví ...

Zavřu víko, otočím ho proti směru hodinových ručiček, ale ventil je otočen na „uvolnění páry“. Ventil zavírám pouze pod tlakem, jinak se neobjeví ...

Oooh, eeeee! Naše karikatura se mi líbí ještě víc - jaké ucho mi vařila, drahá mami!
Udělal jsem to: nejprve byly všechny tyto vývary lososových břicho-hřbetů, hřbetů, spolu s bobkovými listy, černým hráškem, solí a pár hřebíčkem, nality vodou a na LP režim po dobu 9 minut. Dvě minuty poté, co se můj vývar začal vařit, se z pánve hrnula taková vůně ... mmmmm ... Zatímco se vývar vařil, oloupal jsem a nakrájel dvě cibule a jednu mrkev. Poté, co karikatura zapištěla ​​a vývar se lil asi deset minut, napnul jsem ji a nechal jsem ji zatím v jiném kastrolu - vyšla bohatá, průhledná a krásná, jen pastva pro oči! Opláchl jsem kastrol a v režimu smažení na trošce oleje osmažil cibuli, mrkev a kousky lososa spolu s kořením na ryby. Během smažení jsem oloupal čtyři brambory. Nakrájel jsem je, dal na smažení, trochu jsem solil, nalil vývar a na LP po dobu 13 minut. Neuvěřitelně to vonělo. Pak jsem už do hotového ucha hodil drcený česnek, jemně nasekaný kopr a lžíci citronové šťávy a nechal ho vařit dalších 5-7 minut - už jsem to nemohl vydržet,
Byl jsem tak hladový!
Tady je to, co jsem dostal (samozřejmě ne ta nejbarevnější fotka ... ale když bylo ucho v miskách, nebyl čas na obrázky!):

Ještě jsem v ní nevařila rybí polévku, ale recept na rybí polévku, který jsem dlouho testoval (vlastně se to vědecky nazývá „francouzská rybí polévka“), bych v něm vařil takto:

K čemu je rybí polévka (ryba) nalijte trochu vody a na VD po dobu 5 minut. Nechte páru, aby ji nechala na pokoji, zdá se, že se vyluhuje ... Pak napněte, roztřiďte a zpět ke karikatuře. Existují také brambory, mrkev, cibule atd. T Na LP opět asi na 5 minut. Teprve nyní opatrně vypusťte páru, aby nevychladla. Zapneme hašení. Přidejte do karikatury půl sklenice suchého bílého vína. Sůl, koření. Zelení a nakrájená rajčata na konci.

Zapomněl jsem na nejdůležitější věc! Nyní jsem četl o česneku od Allary a pamatoval jsem si to!

Po namočení vývaru, ale PŘED návratem ke karikatuře, osmahněte v kastrolu nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. A pak tam jde všechno ostatní.
No, prsten, zapomněl jsem ... Říkám vám, že jsem ještě polévku v karikatuře nevařil.

Zapomněl jsem na nejdůležitější věc!

No nic! Ale teď příště mohu použít váš recept se všemi dodatky!
Taková polévka se mi zdá velmi chutná, určitě ji uvařím!

Lenusya, stále mám otázku pro tvé ucho - když je vše připraveno a potřebuješ nalít víno, napíšeš, že zapneme režim dusení. A kolik dusit k vínu? Jinak jsem nikdy nedělal první kurzy s alkoholem a nevím, jak dlouho trvá odpařování ...

Lenusya, stále mám otázku pro tvé ucho - když je vše připraveno a potřebuješ nalít víno, napíšeš, že zapneme režim dusení. A kolik dusit k vínu? Jinak jsem nikdy nedělal první kurzy s alkoholem a nevím, jak dlouho trvá odpařování ...

Jakmile otevřete víko, okamžitě nalévejte víno (bílé! Suché! To nezapomíná).Dokud nakrájíte zelení, rajčata, dokud to všechno nedáte do hrnce, dokud se to všechno nezahřeje alkoholem a neodparí se. Obecně vše závisí na rychlosti, s jakou provádíte výše uvedené operace. Nikdo to nezakazuje. Vyzkoušejte to hned po nalití (pro srovnání) a po pěti minutách. Rozdíl pocítíte.
A nejdůležitější věc! Nebojte se experimentovat! Recept je recept, ale vaše chuť je důležitější

Poznáš?



Přišel jsem na to, co s ním ...
Šlehačka, přidaný práškový cukr, tvaroh

... a koňak



Odřízl jsem víko a vykrojil vnitřek sušenky. Výsledkem je „pánev“. Nasáklý třešňovým sirupem s koňakem.
Právě jsem připravil „Cherry in Chocolate“


Přidán nějaký tvarohový krém



„Vnitřnosti“



a do „kastrolu“





Pak třešeň a sirup, více „třešeň v čokoládě“, smetana a ...









Výsledkem je „vysoce umělecké“ dílo ...





Ale chutné!

Zeleninová sezóna! Využijte okamžik, kluci plnili zeleninu, papriky, cukety, zelí, prostě masové kuličky.



cibule + mrkev na smažení, pár minut
přidané rajče + zakysaná smetana + cukr + sůl (rajče bylo trochu kyselé), rajčata mohou být (přenesena na dušení při plnění zeleniny, mleté ​​maso - vepřové + kuřecí + cibule, pepř, sůl)
Všechno jsem dal do kastrolu, přidal provensálské bylinky, více soli, vavřínu, vody do poloviny papriky a na LP - 20 minut. Zbytek šťávy dala zelenina. A první a jakoby druhé. Zastřelen za hodinu

shl. Je škoda, že ty a já nežijeme ve stejném vchodu, ale už chrčím u dveří lžící

zyzy, ale můžeme a je dobré, že ne v jednom, teď piju kefír:

No tak! Proč chrastítko, mám to otevřené a dám lžíci.
K dispozici je také tvarohový krém, právě včas na váš kefír!

Dobrý den, prosím, řekněte mi, vařil někdo tvarohový koláč v multivarkě? Měl jsem smutnou zkušenost s výrobou tvarohového koláče ve vzduchové fritéze, takže je to bez rady děsivé. Pokud již taková otázka byla, odpusťte mi a uveďte odkaz, pokud není obtížný

Dobrý den, prosím, řekněte mi, udělal někdo tvarohový koláč

sýr - stejné pečení (kastrol), pokud jde o teploty, proto si myslím, jako kubanochka, na dušení, s otevřeným ventilem.

IRR, díky
Dnes jsem pro svého manžela vařila plněnou papriku, nastavila VD na 8 minut ... všechno se zdá být připravené, ale z nějakého důvodu, když se uvolnil vzduch, tam nebyl, je to normální?

[STOP!!!]

sýr - stejné pečení (kastrol), pokud jde o teploty, proto si myslím, jako kubanochka, na dušení, s otevřeným ventilem.

STOP!!! Pečení není dušené, ale „Smažení zeleniny“
Stewing - mluvil jsem o polévce

[STOP!!!]

IRR, díky
Dnes jsem pro svého manžela vařila plněnou papriku, nastavila VD na 8 minut ... všechno se zdá být připravené, ale z nějakého důvodu, když se uvolnil vzduch, tam nebyl, je to normální?

byla kapalina uprostřed? vývar?

STOP!!!

Oops! jistě jistě...

IRR, ano, až polovina papriky

[Světla_86]

IRR, ano, až polovina papriky

Světla_86,: květiny: zvyšoval se tlak? došlo k odpočítávání minut?

Ano ... mám to obecně, nějak divné, před dvěma dny se program pražil, vypnul se a nezapnul, dokud jsem ho nevypnul ze sítě na 10 minut

Zeleninová sezóna! Využijte okamžik, lidi

Dvě lžíce rostlinného oleje a při krájení všeho byl Browning zapnutý. Čistě symbolické







ND 10 minut. Vzhledem k tomu, že tam bylo hodně zeleniny a nehodilo se ke všemu, vařil jsem při vaření lilky a papriky v nedalekém multivaru





Odpustil jsem trochu páry. Sůl, koření, pepř, lilek, rajče ...



Dusíme 5 minut (bez víka). A tak ...



Nikdy neuhodnete, o čem jsem v tuto chvíli snil ... ... O zvětšovacím prstenci, jako o fritéze

Jel jsem do obchodu. Jako „zvětšovací prsten“ jsem koupil Sinbo SCO-5005 za 7 litrů. Nyní můžete zvládnout velké objemy produktů. Proč ale do pasu napsali, že na 10 litrů existuje také SCO-5006? !!! Teď budu opotřebovaný ...

Teď budu opotřebovaný ...

No, teď budu opotřebovaný a dvakrát. Jednou za 7 litrů a druhá - za 10 litrů.

[tigra-tigrica,]

tigra-tigrica,
kubanochka,

Je mi líto, máte hostel? nebo Schaub Boulo?

shl. 10 litrů - vapshche podlaha - kbelík na kompot

[tigra-tigrica,]

tigra-tigrica,
kubanochka,

Je mi líto, máte hostel? nebo Schaub Boulo?

shl. 10 litrů - vapshche podlaha - kbelík na kompot

Téměř. Mám hodně sledovaných zvířat. A z nějakého důvodu je žravá. V St. A ve skutečném životě je 10 litrů 8-8,5 litru. Ale uděláš boršč ...