Řezání těsta

Kolik gramů dusitanu je na 1 klobásu? Pokud se na 1 kg mletého masa dá asi 11-12 gramů? Myslím, že je to nepatrné. Proto byste se s tímto tématem neměli obtěžovat. Tak se mi zdá.

Dusičnan se používá v uzeninách. Hraje svoji roli PŘED tepelným zpracováním a při správném vaření se rozkládá. V hotové klobásě již není dusitan ve formě, ve které by mohl ublížit. Toto téma již bylo na HP vzneseno více než jednou

Holky! Máte to všechno promíchané! To je při vaření jakékoli klobásy s dusitany nebo bez nich, klobása nemusí být zahřívána nad 85 stupňů. Jinak dostanete jen vařené maso. A vařit nebo péct hotové klobásy nebo klobásu - prosím!

Byl jsem tu druhý den, pyroH pečil novou formu
Jakékoli těsto na prášku do pečiva, které si při pečení drží svůj tvar, udělá. Měl jsem tvaroh. Náplň obsahuje poloviny oloupaných jablek bez jádra. Do jablek lze vložit jakoukoli sladkou náplň. Měl jsem rozinky. Samotná půlka jablek se vaří ve skořici + cukru.

Jablka se drtí vrchní vrstvou těsta. Dort je hrudkovitý. Je vhodné rozdělit na porce

[Ludmila]

Ludmilajaký skvělý dort! A co Monin recept na těsto?

[Ludmila]

Ludmila, a recept je možný v samostatném příspěvku? Velmi krásný koláč)))

[Ludmila]

Ludmila, a velmi mě zajímá, a chci recept

Jejda, ještě jsem se nepokusil vypracovat recept A neexistují žádné fotografie krok za krokem
Budu přemýšlet o tom, jak pomoci

Koláč s houbami ve zakysané smetaně

[Elena]

Elena, tak jako? jak se dělá nápis na dortu?
Chci to příliš uuu

[Tyetyort]

Tyetyort, bravo !!! Zajímavý je také způsob psaní na dortu.

[Tyetyort]

Tyetyort, ElenaSdílet triky s písmem.
Co používáte a jak to děláte?
Pěkně! Chci udělat totéž!

[Rarerka]

RarerkaLyudochka, jaký koláč, milý!
Čekáme na recept!

[Rarerka]

RarerkaJeště neexistuje žádný takový recept?

Čekání na recept

Dívky, všechny vzory jsou nakresleny moukou, která kreslí hromadnou mouku + vodu ze sáčku s otvorem na koláči namazaném vejcem. Použijte, koho chcete!

[Tyetyort]

Tyetyort, Elena, velmi zajímavý způsob! Pokusím se!

Dívky, všechny vzory jsou nakresleny moukou, která kreslí hromadnou mouku + vodu ze sáčku s otvorem na koláči namazaném vejcem. Použijte, koho chcete!

Naše západní kravíny vytvářejí na kravách celé vzory z takové masy, ale jak to chápu, mají to velmi silné, protože vzory jsou velmi objemné

Tan, hustota je regulována podle situace a zdá se mi, že můžete zabarvit. I když tak krásná. Tato technika je jednoduchá, ale na zákazníka působí živým dojmem. Hodí se k objemným dekoracím. Měli byste zkusit bochník. A odkaz na práci západních krav? Myslím, že se vzory.

[Tyetyort]

Tyetyort, místo Tanyi hodím odkaz z našeho fóra https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

Děkuji, Sveto, ale zeptal jsem se jinak. Zajímají mě konkrétní fotografie. Se vzory ...

[Tyetyort]

Tyetyort„Leno, pak jsem bezmocná.

Každopádně děkujeme za vaši lhostejnost!

Dívky, všechny vzory jsou nakresleny moukou, která kreslí hromadnou mouku + vodu ze sáčku s otvorem na koláči namazaném vejcem. Použijte, koho chcete!

Děkuju!

[Tyetyort]

Tyetyort„Nemohu vám dát odkaz - četl jsem to v kulinářském časopise„ Gentlemen's Recipes “, ve westernu, který vydáváme, překvapivě informativní vydání ... bylo, nyní se to zhoršilo. Sám časopis také po opravách někam šel, ale koneckonců jsem to odložil úmyslně, jsou tu tak nádherné Korowai, i když je nepeču ..... Je přijímáno, že pouze žena, která žila v jeden šťastné manželství celý život, to se na mě nevztahuje

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, a tohle není náhodou tento časopis:

[Evgeniya]

Evgeniya, to může být! Nepamatuji si obálku (ve smyslu čísla vydání)
Pokud někdo potřebuje překládat do ruštiny - jsem připraven
Dejte to ke stažení! pokud něco vyjde - uvidíme
TO!!!!!!

[Tyetyort]

Tyetyort, na YouTube je běloruský chlapec, má mnoho videí o zdobení bochníků. Napište slova „Vaselny bochník“ a budete šťastní. A dále v seznamu ... odkaz nedám, abych se vyhnul sankcím pekaře.

Happinny existují! Nemůže si pomoct, ale jíst!

To je v pořádku

Závěr (šeptem): moje jsou nejlepší! Ujistěte se, že to nikomu neřeknete!

No, pilulky od „zvýšeného talentu“ jsou vždy po ruce !!!

Tanya! To!

[Správce]

Správce, stále existují videa Kastuse, ale nevím, jak je sem vložit.
Tekhnyka pharmavannya piraga
Pirog z platsennem
Bochník z garlachykami
Loaf sa strukami garokhu
Bochník žihadel
Uprygozhvanne bochník
Chléb poblíž domu Gaspadar - zde je přehled hotových bochníků bez sochařské techniky

[Pirog z platsennem]

Přejděte na web U-tube a vyhledejte například požadované video Pirog z platsennem, spusťte jej.
A zkopírujte odkaz na toto video

Vložte tento odkaz do svého příspěvku zde v tématu - vyberte řádek myší - a klikněte na tlačítko - a všechno! Film je zapnutý!



Poznámka: tyto odkazy lze použít pouze na YouTube. Z jiných stránek neprojde

Pak se trénujte

Děkuji, budu studovat. Ti, kdo si přejí, mohou mezitím tato videa najít sami na YouTube podle jejich názvu.

Děkuji, budu studovat.

Nebude to fungovat, zaklepejte - pomůžu sem jen zřídka, píšu osobně

A je tu štěstí !!!

[Tyetyort]

TyetyortElena, jaká kráska!

[Tyetyort]

Tyetyort, oooh !!!! Krása !!!

[Správce]

Videonávody od Tatiany Správce viděno s úspěchem

Dík . přihlášeno.

[Lena]

Lena, Už jsem
Můj první pokus o „upletení“ šálu z těsta

Těsto bylo příliš lepivé. Bylo těžké zvyknout si na tkaní.
Ale Zkoušel jsem!

[Ludmila]

Ludmila, třída

[Ludmila]

Můj první pokus o „upletení“ šálu z těsta

Ludmila, podle mého názoru, velmi cool poprvé

Ano, na experimenty jsem se nějak nepřipravoval. Bylo to tak, že samotné tvarování vypadalo skvěle a já jsem využil příležitosti
Děkuji za kompliment

[Rarerka]

Rarerka„Ludo, mám recept na šátek babičky, podívej se na můj profil. Tam je těsto jen pletací píseň! (viz problém, internet z dače je problematický).

Svetul, ano, toto je váš recept, který zde máme
Pamatuji si, že jsem viděl takový „šátek“. Děkuji, miláčku, teď budu určitě vědět, že ne každý test „sedí“
Vyrobím také tvůj! Šachová slova! Už jsem s ním zatřásl, to je v pořádku

Jaké jsou všechny pečovatele !!! Víš, jak udělat takovou krásu z těsta. Nemohl jsem se odtrhnout, dokud jsem neprolistoval všechny stránky !!! Díky za všechny tipy, obrázky. Hodně jsem se toho naučil)

Krásné hostesky, zatímco listuji celým tématem, ale nemohu si vybrat. Chci slyšet rady zkušených. Jaký je nejlepší způsob tvarování role s mákem, z těsta na Alexandrijský velikonoční dort, aby vypadal krásně v papírovém obdélníkovém tvaru